Holandští šlechtitelé vyšlechtili mnoho vynikajících odrůd jahod pro všeobecné použití. Jahody Sonata jsou vzorem pro pěstování v otevřeném terénu a sklenících, na soukromých zahradních pozemcích i na velkých zemědělských plantážích.
Popis odrůdy
Jahodová Sonata patří mezi středně rané odrůdy s dlouhou plodnou dobou a vysokým výnosem. Získává se křížením odrůd Polka a Elsanta.
Sonata je v mnoha vlastnostech podobná jiné oblíbené odrůdě z Holandska – Elsanta. Hlavním rozdílem je vysoký výnos prodejných bobulí jednotného tvaru.
Křoví
Nízké keře Sonata produkují málo listů a velmi málo běháků. Listy jsou drobné, někdy pětičetné (vlastnost zděděná od Polky). Veškerá síla kompaktní rostliny jde do silných květních stonků, které drží velké plody. Sortiment harmonicky kvete a vytváří bohaté vaječníky.
Bobule
Bobule Sonata jsou krásně kuželovitého tvaru, jednotné velikosti a jasně červené barvy. Plody jsou na řezu růžové. Minimálně 70 % sklizně má vynikající odrůdové vlastnosti a prodejný vzhled. Odrůda má jasnou, dezertní, sladkou chuť. Mírná kyselost, příjemná vůně. Průměrná hmotnost jedné bobule je 50 g Dlouhé deště nezkazí chuť ovoce. Husté bobule během přepravy nepraskají ani se nerozdrtí. Po sklizni nemá tendenci tmavnout.
Produktivita
Vrchol sklizně nastává koncem června. Období sklizně pro postupně dozrávající bobule za příznivých podmínek může trvat až jeden a půl měsíce. Jedna rostlina vyprodukuje až 1,0 kg. bobule. Jahody mohou růst na jednom místě asi 3 roky bez snížení výnosu a kvality plodů.
Stručný popis
Jahoda Sonata těší zemědělce stabilními výnosy a vynikající kvalitou plodů. Jedná se o skvělou komerční odrůdu jahod, která se díky svým dobrým obchodním vlastnostem snadno prodává.
Výhody třídy
- vynikající dezertní chuť ovoce;
- možnost dálkové přepravy a dlouhodobého skladování bobulí;
- dlouhé období plodů;
- kompaktní keře, které lze vysadit v hustém vzoru;
- během období dešťů nehrozí, že zůstanete bez úrody;
- Lze pěstovat v otevřeném terénu i pod střechou;
- mrazuvzdornost;
- imunita proti padlí.
Nevýhody odrůdy
- plody se obtížně oddělují od kališních lístků;
- nízká imunita vůči verticiliovému vadnutí, srdeční hnilobě;
- kořenový systém může hnít při vysoké vlhkosti;
- vysoké nároky na úrodnost půdy (dodatečné přidávání hořčíku, železa, manganu).
Přistání
Jahody Sonata by se měly vysazovat brzy na jaře nebo koncem léta (koncem července – začátkem srpna), aby rostlina mohla zesílit a zakořenit se před zimou.
Jahody se cítí dobře v záhonech s úrodnou, mírně kyselou půdou (optimálně pH 5,2-5,5). Písčité hlíny by měly být pečlivě hnojeny. Těžká jílovitá půda musí být odvodněna, složení se vylepší pískem, jemně nasekanou slámou, listnatým trávníkem.
Vybírají se otevřená slunná stanoviště na kopci, chráněná před severními a severozápadními větry. V nížinách je vysoké riziko hniloby kořenů v důsledku podzemní vody a stagnační vlhkosti. Nejlepšími předchůdci jsou řepka, vojtěška a luštěniny.
Schéma výsadby umožňuje vzdálenost 25-30 cm mezi kompaktními keři odrůdy Sonata. Vzdálenost mezi řádky je nezbytná pro pohodlnou péči o rostlinu: pletí, kypření, sklizeň: 40-70 cm.
Uspořádání řad: od severu k jihu.
Před výsadbou se půda hnojí humusem (kbelík na m2) a dřevěným popelem (150-200 g na m2). Při nedostatku organické hmoty můžete přidat močovinu, superfosfát, síran draselný nebo použít komplexní hnojivo pro jarní použití. Komplexní hnojiva se často dělí na „jarní“ a „podzimní“. Jarní verze má vyšší obsah dusíku.
Pěstování a péče
Pokud při pěstování jahodové odrůdy Sonata dodržujete jednoduché zemědělské techniky, je zaručena dobrá sklizeň.
zalévání
Mladá rostlina vyžaduje hodně vody. Zálivku postupně omezujeme. Jahody potřebují hodně vláhy během období květu a na začátku plodění. Při nedostatku přirozených srážek se pod každý keř nalije alespoň 3 litry vody. Zalévání se provádí dvakrát týdně.
Zavlažování pokračuje v létě a září, jeho četnost se upravuje v závislosti na povětrnostních podmínkách a stavu půdy. Nemělo by dojít ani k vysychání, ani k přemokření.
Kypření, hubení plevele
Nejdůležitějším opatřením v péči o jahody je včasné pletí. Nedovolte, aby plevel udusil pěstovanou rostlinu, odebral jí živiny a vláhu, zastíněte ji před sluncem. Čisté záhony jsou zárukou ochrany před chorobami a škůdci. Mulčování usnadní hubení plevele. Jako mulč lze použít slámu, piliny a smrkovou opad. Borovicové a smrkové jehličí slouží jako dobrá prevence proti nosatci maliníkovo-jahodovému. Škůdce nemůže mulč prorazit a samičky nekladou vajíčka v blízkosti keřů, protože je odpuzuje borovicový zápach. Při použití mulče je důležité si uvědomit, že organický mulčovací materiál začíná hnít a na začátku tohoto procesu váže půdní dusík. Abyste zabránili hladovění dusíkem, je třeba mulč zalít nálevem z divizny (1:10), kuřecího hnoje (1:20) nebo bylinným nálevem.
Odstranění kníru
Odrůda jahod Sonata produkuje průměrný počet výhonků. Péče o rostlinu, pokud jde o odstraňování výhonků, není složitá, budete je muset zastřihnout maximálně dvakrát nebo třikrát za sezónu. Pokud plánujete jahodník množit, nasměrujte každou šípku na volnou plochu pozemku, kde se růžice může volně zakořenit. Je vhodné rozdělit keře na plodící a mateřské rostliny (ze kterých plánujete výhonky získat). Z matečných rostlin se odstraní všechny květní stonky, aby rostlina vynakládala energii pouze na tvorbu sazenic.
Další hnojení
Jahoda Sonata produkuje velké plody ve velkém množství po několik let po sobě, proto potřebuje neustálé hnojení. Pro udržení rovnováhy živin je nutné během sezóny pod každý keř nalít alespoň 1 litr zředěného humátu. Postačí jakýkoli jiný přípravek obsahující hořčík, mangan a železo. Na jaře je účinné dusíkaté hnojení.
Organickou hmotu lze přidávat na jaře a v létě, 2-3krát za sezónu, přičemž se dodržují poměry. Čerstvá divizna se ředí 1:10, ptačí trus 1:20. Na keř jsou potřeba 3 litry roztoku. Hnojiva se přidávají do předem zalitých záhonů, aby se zabránilo popálení kořenového systému.
Nezapomeňte na hnojení po plodení, na podzim se keře vyvíjejí a tvoří se na nich květní pupeny, které určují výnos v příští sezóně. Můžete použít komplexní hnojivo “Podzim”.
Škůdci a kontrola onemocnění
Odrůda jahod Sonata má silnou imunitu vůči mnoha chorobám. Při výsadbě plodiny v těžké půdě se na kořenech může vyvinout houbová infekce.
Na jaře co nejdříve odstraňte podzimní mulč z výsadby. Včas odstraňte plevel. V případě napadení verticillium vadnutím nebo plísní šedou ošetřete Fundazolem nebo podobným fungicidem.
Příprava na zimu
V srpnu se záhony zbavují plevele a starého listí. Půda se obohacuje shnilým hnojem a minerálními hnojivy. Před nástupem mrazů se záhony přikrývají slámou nebo agrovláknem. Listy na keřích se zcela neodstraňují. Jahody jsou stálezelené rostliny a úplné odstranění listí je silným stresem; místo tvorby květních poupat keře znovu vytvoří listy.
Reprodukce
Odrůda jahod Sonata produkuje průměrný počet vegetativních výhonků. Omlazení plantáže by mělo být provedeno předem, bez čekání na 4-5 let věku keřů. Z nejlepších exemplářů se růžice zakořeňují v květináčích nebo se v záhonu uvolňuje druhá řada. Po objevení 3-4 silných listů se zakořeněné rostliny odříznou.
Není třeba čekat, až bobulový keř zestárne, a očekávat, že z 4-5letých keřů se získá velké množství sazenic. Zvláštností jahod je maximální tvorba sazenic u jednoletých keřů, poté počet sazenic prudce klesá.
Druhou metodou je dělení keřů. Za tímto účelem se brzy na jaře nebo po sklizni tříleté rostliny, které nejsou touto chorobou postiženy, dělí na růžky. Starší keře nejsou vhodné k rozmnožování, protože v tomto případě nedochází k omlazení. Pokud vyberete dobrý mateřský keř, můžete získat 3 až 6 plnohodnotných růžků. Výsledné sazenice se vysazují na trvalé místo do dobře pohnojené půdy. Během sezóny dbejte na to, aby půda nevyschla. Míra přežití růžků není nejvyšší, proto se tato metoda používá jen zřídka.
Rozmnožování holandské odrůdy semeny se nedoporučuje, protože se ztratí odrůdové vlastnosti a bobule si nezachovají všechny mateřské vlastnosti.
Recenze
Jsem se svou Sonatou velmi spokojený. Bobule jsou sladké, aromatické, krásné a ne dubové, jako u mnoha moderních odrůd, ale měkké a křehké. Tvarem jsou všechny dokonale sladěné, nejsou ani menší. Co se týče doby zrání, Sonatu lze zařadit mezi středně rané odrůdy; pro mě Honey plodí o něco později.
Sonata je skvělá odrůda, ale Zenga Zengana je chutnější a není to jen moje volba, ale i volba mravenců.
Odrůda jahod Sonata má mnoho výhod, které jsou pro zahrádkáře atraktivní. Péče o rostlinu je minimální, je nutné dodržovat standardní soubor agrotechnických postupů. Péče o rostlinu se vyplácí vysokým výnosem, velkými šťavnatými plody, které lze konzervovat, zmrazit a jíst čerstvé. Jahody nenáročně přepravují a skladují, což značně zjednodušuje úkol úspěšného prodeje chutných a aromatických bobulí.
Keře Sonata jsou kompaktní, nezabírají mnoho místa, nejsou vysoké, mají hodně bobulí, středně velké, obrovské i ne malé, chutné, sladké. Co se týče nemocí, zachytil jsem trochu špinění a to je vše. Zimuje dobře v mém středním pásmu; na zimu ho ničím nepřikrývám. Nic moc knír. Dobrá odrůda jahodníku, líbí se mi, budu množit.
2023.04.20 v 10:59 napsal: Elena Galyaeva
Při dobré péči potěší vysokými výnosy
Odrůda Sonata má dobrou pověst, takže když jsem přemýšlel o změně odrůdy, rozhodl jsem se pro ni. Keře jsou malé, kompaktní, se středním olistěním, výsadba se v našem kontinentálním klimatu doporučuje v červenci nebo brzy na jaře. Zasadil jsem je v červenci, aby sazenice dobře zakořenily. Na jaře jsem do té plochy přidal hodně humusu. V září jsem to přikryl slámou, aby dobře přezimovalo. Vzdálenost mezi řadami byla 80 cm, jak radí zemědělská technika. Musíte pravidelně aplikovat hnojivo, pak bude výnos vysoký, také ho ošetřuji roztokem „Ryazanochka“ – 5 ml na 10 litrů vody, pak je výnos maximální – až 1 kg na keř.
Bobule jsou velké, v průměru 50 gramů, jasně červené barvy, s růžovou dužninou. Pro sladkost bobulí musíte vybrat slunnou oblast a nejlépe chráněnou před průvanem. Vyžaduje dobrou zálivku, ale nepřelévejte.
Odrůda je odolná vůči chorobám, zejména padlí, ale její slabé stránky jsou hniloba srdcí a kořenů, citlivá na verticilium. Abyste tomu zabránili, neměli byste jako hnojivo používat čerstvý hnůj. Sazenice přesazuji každé 4 roky, v 5. roce se bobule úplně zmenšují – nerostu více než 10-15 gramů.
2018.10.11 v 12:05 napsal: Valeria
Referenční odrůda, produktivní a nenáročná
Sonata jahody jsme objednali z internetového obchodu Agrofirm Victoria, tuto odrůdu jsem chtěla už dlouho, hodně jsem o ní četla. Nejsem zklamaný, odrůda je opravdu standardní. Dobře snáší naše kontinentální klima, i silné mrazy, ale přikrývám. Keře jsou poměrně velké, rozteč řádků byla minimálně 80 cm, aby byla zajištěna slušná výživa.
Nutno hnojit organickou hmotou, je odolná vůči chorobám, ale já dělám preventivní léčbu. Bobule jsou velké, sladké, šťavnaté, uprostřed bez dutin, začínají dozrávat v polovině června, při dobré péči můžete sklidit až 2 kg z 1 keře!
2018.10.01 v 14:30 napsal: svetulik
Nereprodukuje se dobře s vousy
Od sousedů chtěli vzít odrůdu Sonata, ale když jsem přišel na jejich pozemek, viděl jsem, že je tam minimální množství běháků, a s obtížemi jsem oddělil tucet keřů k výsadbě. Již při samotném pěstování jsem tuto nuanci hodnotil jako pozitivní – málokdy jsem si musel trhat knír. Abychom ale mohli založit velkou plantáž, museli jsme ve školce koupit 20 kořenů a pak 3 roky pracně přesazovat rozety, dokud jsme nezasadili celých sto metrů čtverečních.
Jahody musíte zalévat opatrně – naše léta v oblasti Azov bývají horká. Ale odrůda kvete brzy a začíná dozrávat v prvních deseti dnech června. Za klidného počasí je na místě tak husté jahodové aroma! Výnos se liší, ale při dobrém krmení je zaručeno 1,5 kila na keř. Nejčastěji používáme humus jako vrchní obvaz – podél řad uděláme drážky a vylijeme předem připravený roztok.
Odrůda je odolná vůči chorobám, ošetření keřů se nevyžaduje. Zaléváme pravidelně, orientační spotřeba vody je 1 litr na keř. Plánujeme kapkovou závlahu, která je časově méně náročná. Bobule jsou husté, dužina uvnitř je homogenní a sladká.
2018.09.22 v 14:19 napsal: Kirillova Zhenya
Lahodná jahoda
Sonatu si přinesli do svého domova před několika lety. Postupně tato odrůda nahradila ty méně produktivní – postupně jsem těmito keři osázel volnou plochu a vytrhal a odstranil – je lepší věnovat energii tak vysoce výnosné odrůdě než ztrácet čas. Keře jsou malé, produkují malé šlahouny a v tomto ohledu nejsou problémovou odrůdou. Miluje vlhkou půdu, takže to musíte neustále sledovat – bobule jsou malé a suché, pokud je nezaléváte včas. Ale neměli byste neustále udržovat půdu podmáčenou – tak se na bobulích objevuje šedá hniloba. Vzhledem k tomu, že naše půda je těžká, přivezli jsme na místo speciálně 2 nákladní vozy černozemě. Při výsadbě jsem do každé jamky přidal sklenici humusu.
Mulčování zabraňuje vzniku plevele. Na to bereme buď slámu nebo slupky slunečnice. Pro budoucí přesazování plánujeme použít agrolátku – přesto jsou na bobulích po deštích a zálivce nečistoty a je třeba je důkladně omýt. Česnek mám zasazený mezi keříky jahodníku – to mě zachraňuje od roztočů jahodníku – jahody mých sousedů jsou poškozené, ale naše ne. Výnosy až 1 kg na keř. Bobule jsou husté, s výraznou jahodovou chutí a nádhernou vůní.
2018.09.09 v 11:03 napsal: Irisha
Bobule zůstávají v džemu celé
Ze všech odrůd, které mám na chatě, „Sonata“ plodí déle – bobule začínají v polovině června a končí až v srpnu. Pro naši oblast u Moskvy to považuji za dar z nebes: keře jsou malé, kompaktní, málo rostou, nevytvářejí mnoho šlahounů, takže bobule se rok od roku nezmenšují, i když ne Neztenčujte ani nezasazujte záhony. Vzhledem k tomu, že listů není mnoho, keře neplesniví a nehnijí.
Jediné, co je potřeba, je pravidelně vytrhávat trávu a plevel, jinak jahody úplně ucpou. V okolí neškodí, dobře snáší cibuli, česnek a kořenité bylinky. S bramborami se to prostě nekamarádí, kdysi jsem poblíž zkoušel zasadit hlízy, ale letos „Sonáta“ vynesla o polovinu méně a bobule byly na pohled i chuť tak nějak nevzhledné.
Je také vybíravý, pokud jde o počasí, není třeba se ho snažit zakrývat v horku, protože bobule se prakticky nepečou a měli byste se obávat, že léto bude zataženo. Bobule budou stále sladké a šťavnaté, jen ne tak světlé. Vzhledem k tomu, že dužina této odrůdy je poměrně hustá a velikost ovoce není obrovská, bobule v džemu se nevaří na kaši, ale zůstávají téměř celé, což na stole vypadá velmi krásně.
