Květnové mrazíky, které přinesly tolik smutku zahrádkářům a pěstitelům zeleniny, pominuly a s nástupem tepla začaly zahradu zaplavovat kopřivy – díky matce přírodě máte nyní zdarma suroviny na domácí, ale velmi užitečný biostimulant hnojivo. V tomto článku vám řekneme, jak připravit kopřivové biohnojivo v pěti krocích.
Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
Kopřiva je známá jako biostimulant, který díky svým „účinným látkám“ pomáhá zelenině a ovocným rostlinám zotavit se po mrazech. Patří sem:
1. Dusík. Kopřiva obsahuje velké množství dusíku, který je jednou ze základních živin pro rostliny. Dusík podporuje růst, obnovu a expanzi zelené hmoty, urychluje tvorbu chlorofylu.
2. Draslík. Draslík je nezbytný pro regulaci vodní bilance rostlin, posílení jejich buněčných stěn a zvýšení odolnosti vůči stresovým podmínkám a chorobám.
3. Fosfor. Fosfor vyživuje kořenový systém, podporuje tvorbu pupenů a květů a zlepšuje dozrávání plodů.
4. Mikroelementy. Kopřiva také obsahuje mnoho mikroelementů nezbytných pro normální růst a vývoj rostlin, jako je železo, mangan, zinek, měď a další.
Mezi zeleninu, kterou je zvláště vhodné po květnových mrazících krmit kopřivovým nálevem, patří rajčata, okurky, zelí a lilky. Použití kopřivového nálevu je užitečné pro bobulovité keře, jako je rybíz, angrešt a maliny.
Začněme však tím, že kopřiva prospívá nejen rostlinám, ale prospívá i našemu zdraví. Bylinkáři již dlouho respektují zelené “kousátko” pro jeho četné a dobře prozkoumané léčivé vlastnosti. Sloučeniny, které se v kopřivě nacházejí, ji činí vynikající v boji proti bakteriálním infekcím, snižují zánět a artritidu, zmírňují bolest, zmírňují příznaky alergie, stabilizují hladinu cukru v krvi a další. V protikrizové zahradě proto neničte kopřivy u kořenů – nechte si trochu na sběr časné jarní zeleně, protože nebude potřeba péče.
Ano, na jednu stranu je kopřiva často považována za plevel pro svůj nestálý růst a žahavé trny. Ale zkušení zahradníci s ním zacházejí úplně jinak – jako s „rostlinou pro rostliny“. Stejné sloučeniny, díky kterým je kopřiva prospěšná pro člověka, jsou prospěšné pro všechny plodiny od zeleniny po ovoce. Ošetřené kopřivovým nálevem jsou díky antibakteriálním a protiplísňovým vlastnostem žahavého léku méně náchylné k některým chorobám a méně trpí škůdci a stresem v důsledku opakujících se mrazů nebo horka.
Kopřiva patří do speciální skupiny zvané bioakumulátory, kam patří také pampeliška, kostival a ptačinec. Tyto rostliny snadno získávají živiny a minerály z půdy a následně je ukládají s vysokou biologickou dostupností v listech. Tato schopnost dělá z kopřivy vynikající organický doplněk pro všechny plodiny. Použití kopřivového hnoje na začátku sezóny pomáhá sazenicím lépe zakořenit a aktivuje půdní mikrobiom, aniž by jej inhiboval, jako vysoce koncentrované agrochemikálie.
Čerstvé listy kopřivy jsou během procesu růstu doslova „nabity“ vysokými koncentracemi vitamínů, komplexem minerálů a rostlinných polyfenolů, které zlepšují zdraví rostlin a stimulují jejich růst.
Sazenice ošetřené kopřivovým nálevem jsou méně náchylné k některým houbovým chorobám a méně náchylné k zátěži prostředí.
Jediným negativem je, že fermentovaná kopřiva, jak se na hnůj sluší, docela zapáchá. Nádoby se zázračným krmením je proto lepší umístit mimo dům.
Fotografie z otevřených zdrojů.
K přípravě budeme potřebovat samotnou kopřivu, silné rukavice s ochranou proti trnům, ostré nůžky, kbelík s víkem, míchací tyčinku a gázu. Pokud jde o vodu, je lepší brát vodu dešťovou, bez chlóru.
1. Nasbírejte kopřivy do 10litrového kbelíku. Můžete ji vytrhnout za kořeny, zastřihnout nůžkami nebo posekat.
2. V kbelíku nasekejte pomocí nůžek kopřivy na menší kousky, aby se při kvašení lépe uvolnily živiny.
3. Přidejte vodu, abyste kopřivy jen zakryli. Promíchejte a zkontrolujte konzistenci. Kompozice by se měla volně míchat, pokud je příliš hustá, zřeďte ji.
4. Volně přikryjte a zvykněte si jednou denně promíchat. Pokud se při míchání objevují bublinky, vše jde jak má. Po jednom až dvou týdnech by mělo být méně bublin, což znamená konec aktivní fermentace a produkt je připraven.
5. Pevné látky přeceďte a zkompostujte.
Pamatujte, že kopřivový hnůj je nutné před použitím naředit. Část nálevu na 10 dílů vody, např. litr koncentrovaného roztoku na 10 litrů vody.
U sazenic stačí dvě sklenice zředěného přípravku na každý keř. Je snazší zalévat záhon pomocí konve a chodit rovnoměrně podél řady.
Půdu se doporučuje zalévat maximálně jednou za 3 týdny.
Kromě přikrmování půdy a kořenů jej můžete aplikovat i list po listu k odpuzování klíšťat, třásněnek a mšic. Kromě toho rostliny snadno přijímají živiny prostřednictvím listů a absorbují je rychleji než půdou.
Pro přípravu kopřivového spreje nálev několikrát přefiltrujte. V opačném případě zbytky rostlinného materiálu ucpou postřikovač. Tentokrát rozpusťte 1 díl nálevu na 20 dílů vody.
Vždy je nejlepší aplikovat jakýkoli typ postřiku na list ve večerních hodinách, kdy je rostlina mimo přímé sluneční světlo. Sníží se tak riziko spálení od mokrých listů a to je doba, kdy je užitečný hmyz nejméně aktivní. Listy stříkejte, dokud směs nezačne kapat.
Poznámka. U listové zeleniny, kterou plánujete brzy sníst, nepoužívejte kopřivovou kúru kvůli nepříjemnému zápachu.
Pro ilustraci článku jsou použity fotografie z otevřených zdrojů.
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.
O existenci zelené hnojení – “chodci” z posekané trávy a plevele – většina letních obyvatel slyšela hodně. Ale ti, kteří připravují takový produkt poprvé, mají mnoho otázek – jak o surovinách, tak o nuancích procesu.
Každý, kdo se chystá zelené hnojivo připravovat poprvé, má mnoho otázek.
Pojďme na to společně přijít. Pokusím se shrnout zkušenosti a doporučení letních obyvatel a vy přidávejte své tipy a triky do komentářů.
Důležitá poznámka pro začátek
Rád bych vás upozornil na jeden důležitý fakt: recepty na „kvašení“ – výhradně „lidové umění“Nepodařilo se mi najít žádný vědecký výzkum na toto téma. A chemické složení výsledné kapaliny, pokud vím, nebylo podrobeno výzkumu.
Co z toho vyplývá? A z toho plynou spory a rozpory. Vlastně na žádnou otázku nenajdeme jedinou, vědecky spolehlivou odpověď Vždy budou různé názory, jiné zkušenosti. Co někteří doporučují, jiní považují za kategoricky škodlivé nebo zbytečné. kdo má pravdu? To si bude muset každý rozhodnout sám.
No, pojďme hledat pravdu.
Z čeho vařit “chodítko”?
Za nejcennější surovinu pro přípravu zeleného hnojení je jednomyslně považována kopřiva: jeho zelená hmota obsahuje hodně dusíku, je dobře fermentovaná a neobsahuje žádné látky potenciálně škodlivé pro jiné rostliny nebo člověka.
Kopřiva je jednomyslně uznána jako nejlepší surovina pro přípravu zeleného hnojení
Zde je trochu více podrobností. Víme, že rostliny obsahují ve svém složení různé chemikálie – jak prospěšné, tak toxickéa nejen pro lidi: konkurence v přírodě je silná a fytoncidy (těkavé látky) uvolňované různými plodinami často slouží jako prostředek k potlačení rivalů.
Jak se mění chemické složení rostlinných surovin při přípravě „chodítka“, je otevřenou otázkou. Existuje však názor (a nelze jej ignorovat), že mnoho účinných látek si proto během fermentace zachovává své vlastnosti ne všechny plodiny jsou vhodné pro zelené hnojení.
Podle některých autorů byste například neměli používat rostliny s jasným, výrazným aroma, hořkou nebo štiplavou chutí (jako např. pelyněk atd.). Nebo alespoň nepoužívejte hnojivo z nich ke krmení zeleně, bylinek, zelí, kořenové zeleniny a dýní.
Říká se, že vratič, řezník a další rostliny s insekticidním účinkem mohou nejen odpuzovat hmyz, ale také inhibovat pěstování zeleniny. Také se nedoporučuje dávat žádné jedovaté rostliny, mnoho léčivých přípravků (včetně měsíčku, jitrocele, kozlíku lékařského a podbělu) a obsahující mléčnou šťávu (S výjimkou pampelišky – jsou považovány za neškodné). I v ostudě špína и quinoa (i když argumenty proti nim jsou u každého jiné).
Je nějaká bylinka vhodná pro chodce? Existují různé názory.
Na druhou stranu jsou praktické zkušenosti letních obyvatel, kteří odebírají jakýkoli plevel (i s kořínky a semeny) na fermentaci – a na výsledky si nestěžují. Navrhuji, abyste se seznámili se zkušenostmi Natalyi Gvozdeva (Asmera2004) – vaří kostival zelené hnojení (který má také kontroverzní pověst): Kostival pro výživu rostlin aneb Hnojiva kolem nás
A léčivé rostliny heřmánek nebo řezník, například mnoho zdrojů jej naopak doporučuje přidat do směsi, aby získala další prospěšné vlastnosti a zbavila se patogenů.
kdo má pravdu? Netroufám si soudit, otázka je diskutabilní. Asi hodně závislé na dávce: Je nepravděpodobné, že by 1-2 rostliny tansy na barel hnojiva měly nějaký významný dopad. Pokud ale ještě nemáte vlastní zkušenost, je lepší začít experimentovat se známým trezorem kopřiva, zkosený trávník trávy nebo bohaté na dusík luštěniny.
Podrobný (s videem) recept na hnojivo zelené kopřivy: Kopřivové hnojivo: jak připravit bylinný nálev.
Jak vařit “chodítko”?
Vezmeme sud (nebo jinou velkou nádobu). Naplníme přibližně zelenou hmotou pro 1/2-1/3 objemu (Nemusíte hutnit, trávu lze sekat, ale není to nutné). Zalijte vodou (ne po okraj, protože se během fermentace objeví pěna), zakryjte fólií nebo poklicí a nechte v teple.
K přípravě „kvašení“ potřebujete sud, trávu a vodu
Až do této chvíle se zdá, že je vše jednoduché. Pak ale začnou nesmiřitelné rozdíly.
Jsou potřeba doplňky a jaké?
- hnůj nebo ptačí trus;
- kompost;
- starý chléb nebo kvasnice;
- starý džem;
- pivo;
- EM léky;
- minerální hnojiva;
- popel;
- vaječná skořápka.
Existuje však mnoho lidí, kteří to vše považují za exces: tráva s vodou v teple se dokonale potuluje i bez jakýchkoli „stimulantů“ a prospěšné vlastnosti s nimi spojené zůstávají kontroverzní. Nejžhavější debata se rozhořela o přidání do „chodítka“ popel и minerální hnojiva.
Každý zahradník si zelené hnojivo připravuje po svém
Někteří tvrdí, že v sudu s hnojivem by mělo být kyselé prostředí a přidáním popela se vše zkazí: místo fermentace začne hniloba. Jiní trvají na tom, že reakce „správného“ zeleného hnojiva je spíše zásaditá a kyselé prostředí je známkou zkaženého a nepoužitelného složení nebezpečného pro půdu a rostliny.
Kyselost a chemické složení zeleného hnojiva jsem osobně nekontroloval, proto nemohu být v tomto sporu arbitrem. Můj názor: přidat k tulákovi Je jen účelné, aby tak či onak podnítil kvašení (chléb, marmeláda, hnůj atd.). Vše, co je určeno výhradně ke zlepšení složení „lektvaru“ (od skořápky po „minerální vodu“), je podle mého názoru lepší platit zvlášť – podle potřeb konkrétních kultur.
Jak pochopit, že “chodec” je připraven?
I zde existuje jednoduchá odpověď – a existují nuance. Jednoduše řečeno, signálem připravenosti je zastavení aktivní fermentace. Tím tekutina přestala bublat a pěnit a je čas ji použít.
Připravenost „chodce“ je také určena různými způsoby
Jak dlouho proces trvá? Je jasné, že hodně záleží na teplotě: v chladném počasí je fermentace pomalejší než v horkém počasí. Ale kolik přesně? Ve dnech, týdnech.
Někteří říkají, že hnojivo je připraveno za 3-5 dní. Ostatní volají termíny od 1 do 5 týdnů. Myslím, že je stále rozumné zaměřit se na vnější znaky – jako u kysaného zelí nebo domácího vinařství.
Je možné hotové hnojivo skladovat?
S největší pravděpodobností ne. Vraťme se k příkladu s kysaným zelím: když je výrobek hotový, dáme ho na chladné místo – jinak zkysne, ne? Ale “fermentor” nemůžete schovat do lednice. A stejně jako se zkvašené víno mění v ocet, zkysne i zkvašené hnojivo. A místo užitku může rostlinám škodit.
Toto téma je podrobněji rozebráno v tomto videu:
Pokud máte jinou zkušenost a jiný názor, určitě nám o tom řekněte v komentářích!
Jak používat “chodítko”?
- zelené hnojivo je převážně dusíkaté, proto se používá ne pro všechny kultury (zelené, například takové krmení se nedoporučuje);
- ze stejného důvodu použijte „chodítko“ nedoporučuje se na konci léta – v tuto chvíli je prioritou fosforovo-draslíková zálivka pro sklizeň a příprava na zimu;
- používá se zelené hnojení výhradně ve zředěné formě и pouze pod kořenem (někteří sice píší, že rostliny postřikují zředěným roztokem, ale účinnost tohoto způsobu aplikace je sporná).
Spotřebovanou zelenou hmotu lze uložit do kompostu nebo zakopat do země; jeho malé množství se doporučuje nechat v nádobě jako předkrm pro novou porci „chodítka“ – a tak dále až do konce sezóny.
Vyrábíte tekuté zelené hnojení? Jaká pravidla dodržujete? Jaké rostliny používáte? Jak určujete připravenost a jak používáte hotové hnojivo? Řekněte nám o své zkušenosti v komentářích!
- Hnojivo na plevel: Jak se připravujete?
- Organická hnojiva z rostlin
- Jak připravit přírodní hnojiva. Podělte se o nejlepší recepty na organická hnojiva
- 8 způsobů, jak používat posekanou trávu
- 4 recepty na přírodní hnojiva, která lze snadno připravit na chatě
