Jak vybrat správné odrůdy sladkých paprik, abyste nebyli zklamáni sklizní: novinky, pepř, sklizeň, semena, nákup, rady, zahrada a zeleninová zahrada

Ne každá odrůda zeleninového pepře má čas vyrůst v krátkých letních podmínkách. Pro otevřenou půdu, časné zrání, jsou zapotřebí krátké kultivary, které se nebojí nočních mrazů.

Naštěstí bylo mnoho odrůd pepře vyšlechtěno pro otevřenou půdu, které mohou růst venku v mírném podnebí. Kultivary paprik jsou rozmanité tvarem, velikostí a barvou paprik, liší se výškou keře a dobou zrání. Letní obyvatelé si prostě musí vybrat papriku, jakou chuť, barvu a tvar potřebují, a určit nejlepší odrůdy paprik pro otevřenou půdu, vhodné pro daný region.

Odrůdy paprik se podle chuti dělí na sladké, používané k přípravě teplých i studených pokrmů, a pálivé, které lze použít jako koření nebo koření k nakládání a solení.

Sladké odrůdy s červeným ovocem

Sladká paprika (Capsicum) je atraktivní zeleninou pro zahrádkáře. Nelze to nazvat kulturou pro amatéry. Chcete-li získat sklizeň bez přístřeší v mírném klimatu, budete se muset hodně snažit. Ale se správným výběrem odrůdy se úsilí letního obyvatele sníží na minimum – stačí správně zasít semena, zasadit klíčky na zahradě a poskytnout rostlinám péči.

Odrůdy Cápsicum pro volné půdy se vyznačují tvarem a barvou plodů. Dělení podle rané zralosti nemá smysl, protože ve volné půdě se pěstují pouze rané a příležitostně středně zralé odrůdy, zatímco středně pozdní a pozdní odrůdy jsou určeny pro skleníky.

Lékaři a odborníci na výživu poznamenávají, že výběr odrůd pepře pro otevřenou půdu hraje důležitou roli nejen v agronomii, ale také v lidském zdraví. Různé odrůdy, jako je sladká paprika a pálivé chilli, vám umožní nejen diverzifikovat vaši stravu, ale také ji obohatit o užitečné látky. Paprika je bohatá na vitamíny A a C a také na antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém. Péče o rostliny zahrnuje pravidelnou zálivku, hnojení a ochranu před škůdci, což je také důležité pro zachování jejich nutriční hodnoty. Lékaři doporučují věnovat pozornost odrůdě, protože některé z nich mohou být odolnější vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám, což se v konečném důsledku odrazí na kvalitě a kvantitě úrody. Správný výběr a péče o pepř pomůže nejen získat chutný a zdravý produkt, ale také zachovat zdraví celé rodiny.

Alesha Popovič

Doporučeno pro pěstování v soukromých zahradách a pozemcích pro domácnost. Kultivar se používá ke konzervování a čerstvý. Je vhodný na nádivku – odrůda má bohatou, ale ne tlustou dužinu a ponechává prostor pro nádivku, výsledkem je velmi chutné jídlo. Odrůda je střední sezóna, dozrává za 140 dní a do technické zralosti uplyne 120 dní. Rostliny nepotřebují vysazování – mají silné stonky a malé, řídké listy. Hmotnost papriky je asi 170 g v plné zralosti jsou plody červené, v plné zralosti zelené.

Atlas

Produktivní odrůda pepře pro otevřenou půdu. Sebevědomě roste a plodí ve všech klimatických pásmech. Odrůda je střední sezóna, kdy se sazenice vysazují na zahradě na konci května, první sklizeň lze sklízet v červenci a vychutnává si její chuť. Papriky rostou velké, v plné zralosti dosahují tloušťky dužniny až 250 cm. Salát z jednoho ovoce dokáže nasytit celou rodinu. Atlant je vhodný pro zmrazení.

Odrůdy pepře pro otevřenou půdu jsou mezi zahradníky oblíbené kvůli jejich nenáročnosti a rozmanitosti. Mnozí poznamenávají, že výběr odrůdy závisí na klimatických podmínkách regionu. Například v jižních oblastech dobře rostou sladké papriky jako „bulharský“ a „kalifornský zázrak“, které potěší svou sklizní a jasnou chutí. V severních zeměpisných šířkách zahradníci preferují kořeněné odrůdy, jako je „Chili“, které jsou odolnější vůči chladnému počasí. Péče o pepř zahrnuje pravidelnou zálivku, kypření půdy a hnojení. Zkušení zahradníci doporučují sledovat stav rostlin, aby se zabránilo chorobám. Správná péče a výběr odrůdy zajistí bohatou úrodu a chutné plody.

Kráva ucho

Ideální odrůda pro milovníky lečo. Plody jsou rychle rostoucí, dlouho se nekazí, mohou ležet a dozrát, aniž by ztratily chuť a vzhled. Díky silnému aroma zrnek pepře je lečo z Ox Ear chutné a chutné. Odrůda se pěstuje v otevřené a chráněné půdě. Pod širým nebem budou plody vonět, ale ve skleníku bude výnos vyšší. Hmotnost pepře je 200 g, tloušťka dužiny je 8 mm.

Fisht

Jeden z prvních ruských hybridů. Vysoce výnosná, každá rostlina v otevřeném terénu produkuje nejméně 15 zralých plodů. Hybrid je odolný vůči stresu, takže i přes vrtkavé počasí snáší přesazování a dobře plodí. Odrůda není napadena hnilobou květů a snáší sucho. Plody se používají k nakládání, mrazení a plnění. Průměrná tloušťka buničiny je 6 mm. Ovocné rostliny vypadají na zahradě elegantně – jsou obsypané červenými plody, jako zářivé lucerny.

NEJLEPŠÍ ODRUHA SLADKÉ PAPRICE 2023. Bude naplněna sklizní 2023

Paprika se žlutými plody

Žlutá paprika je podobná červené paprikě, ale její chuť je jemnější a jemnější. Po mnoho let zahradníci úspěšně pěstují následující odrůdy se žlutými plody.

Gemini F1

Brzy zrání, velmi produktivní. I přes mohutný keř není potřeba rostliny svazovat ani tvarovat. Zrnka pepře dozrávají 75 dní po přemístění sazenic na zahradní záhon. Hybrid dává úrodu i ve špatných létech. Zrnka pepře jsou silnostěnná, kvádrově protáhlá, jasně žlutá.

Zlatá lucerna

Odrůda raného zrání. Keř je rozložitý, střední velikosti. Plody visí dolů, jsou srdčité, matné, světle zelené v technické fázi a žluté v plné fázi. Papriky jsou malé (do 100 g), ale velmi masivní – tloušťka dužiny je až 9 mm. Chuť je úžasná. V otevřeném terénu baterka produkuje až 3 kg na čtverec. Přečtěte si také:

Denivka – výsadba a péče o druhy denivek

Zlatý pohár

Lze pěstovat otevřeně a pod fóliovými kryty. Odrůda se doporučuje pro osobní pozemky. Z hlediska zrání je střední sezóna, keř je mírně rozložitý, zrnka pepře směřující dolů, pohárkovité, lesklé. V technické fázi tmavě zelené, když dozrávají, žloutnou. Plody jsou středně velké (hmotnost do 160 g), s vrstvou dužniny 5 mm.

Navzdory malé velikosti plodů je odrůda ceněna pro svou chuť a stabilní výnos. V otevřeném terénu můžete získat 3 kg „hrnků“ na metr čtvereční za sezónu.

Sladká paprika s bílým a černým ovocem

Odrůdy s bílými a černými plody jsou považovány za exotické, ale mnozí zahradníci je úspěšně pěstují, protože získali zkušenosti na tradičních červenožlutých kultivarech. Existují důkazy, že černé odrůdy snášejí choroby a nepříznivé podmínky snadněji než červené.

Černý kůň

Raná odrůda papriky pro otevřenou půdu, která dokáže dosáhnout biologické zralosti za 4 měsíce. Keř není třeba tvarovat, ale musí být svázán – pro zajištění stonků je lepší použít mřížovinu. Průměrně velké plody dosahují hmotnosti kolem 200 g, zrnka pepře jsou kostkovitého tvaru a silnostěnné. Na jedné rostlině se současně tvoří více než 10 plodů. Papriky mají výbornou chuť, dužina je sladká a šťavnatá. Výsadbou 7 rostlin se sklidí až 4 kg na metr čtvereční ve volné půdě.

Fidelio

Raná odrůda, nebo spíše hybrid, se stříbřitě bílými plody, vyznačující se neobvyklou jemnou chutí. Plody dozrávají brzy. Hybrid je nenáročný, již dlouho se úspěšně pěstuje na otevřeném prostranství ve všech oblastech až po Sibiř. Papriky mají tvar kostky, dužnina je hustá, šťavnatá, na řezu jiskří krystalky cukru. Fidelio lze přidat do zeleninových salátů nebo zamrazit.

Ultraviolet

Silnostěnná odrůda pepře pro otevřenou půdu – tloušťka dosahuje 10 mm. Kříženec je ceněn pro svou originální barvu a vynikající chuť. Plody dozrávají brzy, protože se díky otevřenému typu keře vyhřívají na slunci a pod jeho paprsky se zbarvují do tmavě fialové. Papriky jsou šťavnaté a sladké. V technické fázi jsou plody zelené, ale i v této podobě obsahují maximum vitamínů a biologicky cenných látek.

Hybrid se vyznačuje přátelskou násadou plodů a snadno snáší extrémní počasí. Ultrafialová je šampionem mezi odrůdami pepře z hlediska obsahu beta-karotenu, proto se doporučuje lidem se zhoršeným zrakem.

Odrůdy pálivé papriky

Červená feferonka nebo chilli se používá v sušené formě jako koření. Zemědělská technologie pálivých odrůd je podobná technologii pěstování sladkých paprik, ale pamatujte, že nemůžete sázet pálivé a sladké odrůdy vedle sebe – po opylení bude mít paprika hořké plody.

Adjika

Středně raný kultivar s dlouhými kuželovitými plody. Keře jsou vysoké, je lepší je svázat do mřížoviny. Plody jsou vínové, váží až 100 g, dužina je tmavá, červená, tlustá. Odrůda je vysazena ve volné půdě podle vzoru 60 x 30 cm.

Bully

Feferonka je odrůda do volné půdy a přístřešků, uprostřed sezóny, plody jsou jedlé již 115. den. Hmotnost paprik je až 20 g, tloušťka stěn je 1 mm. Tvar plodu je kmenový. Keř je vzpřímený, 60 cm vysoký, nepotřebuje oporu.

Mžik

Nejznámější kořeněná odrůda. V mnoha regionech se všechny kultivary feferonky nazývají Ogonyok. Plody jsou připraveny ke sklizni po 115 dnech, ale plně zralé jsou po 145 dnech. Plamen je vhodný pro otevřené půdy a polyetylenové skleníky. Hmotnost plodu je 50 g, dužnina je tenká, tvar klasický luskovitý, barva jasně červená.

Paprika velkoplodá s plody dlouhými až 18 centimetrů. Zrnka pepře jsou jasně červená, dozrávají 145 dní po vyklíčení. Výhodou odrůdy je vysoký výnos a dobrá tolerance k povětrnostním podmínkám otevřené půdy.

Pepř na otevřeném prostranství v moskevské oblasti

V moskevské oblasti můžete pěstovat papriky bez přístřeší, pokud vyberete odrůdy, které jsou odolné vůči povětrnostním podmínkám. Uvádíme oblíbené odrůdy pepře pro otevřenou půdu v ​​moskevské oblasti.

• Annushka – raná odrůda, doporučená pro osobní pozemky. Plody se dají jíst čerstvé a vyrobené doma. Keř není vysoký, ale během sezóny stihne vytvořit až 14 plodů. Papriky hledí dolů, tvar hranolovitý, barva sytě zelená, později tmavě šarlatová, váha papriček do 100 g, chuť výborná.
• Anetta – odrůda s vysokými keři a velkými listy, plody jsou kuželovité, lesklé, v technické zralosti téměř bílé, v biologické zralosti jasně šarlatové. U malé hmotnosti paprik (do 130 g) dosahuje tloušťka dužiny 8 mm. Chuť je báječná, výtěžnost slušná (až 4 kg/mXNUMX).
• Antoshka – odrůda střední sezóny, doporučená pro malé pozemky, používá se čerstvá a na lečo. Keř středního habitu, s tmavě zelenými listy. Odrůda udivuje svým výnosem – na m7. m, sbírá se až 100 kg plodů, hmotnost každé papriky dosahuje 6 g Tloušťka je více než 20 mm, chuť je vynikající. Na keři se současně vytvoří až XNUMX kuliček pepře stejné velikosti.
• Zlatý roh – poloostrá odrůda, vhodná k nakládání a konzumaci syrová. Papriky jsou povislé, malohnízdní, kmenové, po dozrání tmavě žluté. V technické fázi tmavý smaragd.

Jahody a lesní jahody – pravidla péče a pěstování

Odrůdy pepře pro otevřenou půdu v ​​Bělorusku

Pepř v Bělorusku byl dlouho považován za vrtošivou plodinu. V 70. letech však šlechtitelé vyvinuli rané a rané odrůdy paprik pro otevřenou půdu v ​​Bělorusku. Oblasti Gomel a Brest jsou vhodné pro pěstování plodin v otevřeném terénu, v jiných oblastech země musí být plodina pokryta filmem.

• Ales – odrůda byla vyšlechtěna v Ústavu pěstování zeleniny Národní akademie věd Běloruska. Odrůda je raná, dozrává současně s ruskými výběrovými kultivary Lastochka a Zdorovye, ale je produktivnější. Keř až 0,6 m vysoký, plody s ostrým koncem, žebrované, ve zralosti šarlatové a v technické fázi světle zelené. Hmotnost papriky 100 g Velikost dužiny do 5 mm. V Bělorusku dosahuje výnos 5 kg na čtvereční.
• Kubik – pěstované na otevřeném prostranství na soukromých farmách v Bělorusku. Plody se používají čerstvé, v domácí kuchyni a do zimních marinád. Kultivar je střední sezóna, na keři se současně tvoří 4 zrnka pepře. Plody vypadají dolů, mají tvar kvádru ve tvaru srdce, v technické fázi světle zelené, v biologickém stadiu šarlatové. Hmotnost paprik je 200 g, dužnina je do 8 mm. Kostka má vynikající chuť a dává bohatou sklizeň (8 kg na čtverec). Nevýhodou je nízká odolnost proti viru mozaiky lilek.
• Ježek – odrůda štiplavé chuti. Hedgehog je podobný odrůdě Cayenne, ale dozrává rychleji. Mleté koření se vyrábí z plodů. Kuličky pepře jsou podlouhlé, s ostrými nosy, světle čokoládové barvy.

Pepř pro otevřenou půdu na Sibiři

Na Sibiři se pod širým nebem pěstují rané dozrávající kultivary papriky sladké a pálivé, je však nutné mít možnost přikrýt záhony v případě jarních nebo časných letních mrazíků na půdě. Odrůdy pepře pro otevřenou půdu na Sibiři patří do raného nebo středně raného typu.

• Romanovův prvorozený – doporučeno pro oblast Ťumeň. Dosáhne technické fáze za 112 dní. Keř na kmeni, výška 55 cm Plody směřují dolů, mají tvar kužele, červené. Vrstva dužiny je 5 mm, průměrná hmotnost 60 g, chuť výborná, vůně nevýrazná.
• Swallow – odrůda je zónována v oblasti Omsk. Výhodou kultivaru je současné zrání. Papriky jsou ve zralosti světle zelené a červené. Skvělá chuť.
• Dar Altai – střední sezóna, středně vysoký keř. Plody vypadají dolů, jsou trojúhelníkové, zelené a červené, když jsou zralé. Hmotnost papriky je až 250 g, velikost vrstvy dužiny je do 7 mm, chuť je bohatá.
• Perla Sibiře – mezisezónní kultivar s plody ve tvaru kostky. Po dozrání plody červenají. Papriky jsou velké, váží do 200 g, dužina do 8 mm. Chuť je bohatá. Na čtvereční m lze pěstovat až do 5 kg. Kultivar byl vyšlechtěn zemědělskou společností Demetra-Sibir (Barnaul).
• Ilya Murometsová – střední střední odrůda vysoká, odolná vůči vadnutí Verticillium. Ilya Muromets je ceněna pro svou produktivitu a velkoplodou velikost – hmotnost „papriky“ dosahuje 300 g Nezralé papriky jsou zelené, zralé zčervenají. Chuť je dobrá, vůně není silná.

Vyberte si „správné“ odrůdy pepře, které dobře rostou ve vašem regionu – jsou klíčem k úspěchu.

Otázka-odpověď

Jaké odrůdy pepře se nejlépe vysazují na otevřeném prostranství?

“California Miracle” Existují odrůdy ve žluté, tmavě červené a černé. “Bison” Jedna z nejlépe produktivních odrůd pepře pro otevřenou půdu. „Černý kůň“ F1 „Obří“ F1 „Denis“ „Velký muž“ „Egyptská síla“ „Fakír“

Jaká odrůda papriky je nejproduktivnější?

HerculesLet Kalifornie zázrakAmberBogatyrKravské ucho

Jaká je nejstarší odrůda sladké papriky?

IvanhoeBarbie F1. CzardashBelozerka nebo LuminaEarly zázrak

Советы

TIP #1

Vyberte si odrůdy pepře přizpůsobené vašemu klimatu. Věnujte pozornost uvolněným odrůdám, které se již ve vašem regionu osvědčily, abyste zvýšili své šance na dobrou úrodu.

TIP #2

Před výsadbou papriky na otevřeném terénu nezapomeňte připravit půdu. Papriky preferují lehkou, úrodnou a dobře odvodněnou půdu. Pro zlepšení struktury a nutriční hodnoty půdy přidejte kompost nebo humus.

TIP #3

Papriky pravidelně zalévejte, zejména během kvetení a tvorby plodů. Vyvarujte se však přemokření, protože to může způsobit hnilobu kořenů. Optimální je zalévat rostliny ráno nebo večer, kdy slunce není tak aktivní.

TIP #4

Pozor na škůdce a choroby. Provádějte preventivní ošetření rostlin a pravidelně je kontrolujte, zda nejeví známky onemocnění nebo napadení hmyzem. Používejte organické kontrolní metody k udržení zdravých rostlin a ekosystému.

I zkušení zahrádkáři, když jdou do obchodu se semeny, ztrácejí hlavu, protože barevných a krásných balení semen paprik je rok od roku více a je stále těžší si vybrat. Podívejme se na obecná pravidla při výběru semen sladké papriky, abychom se snadno orientovali v různých elegantních baleních.

1. Co je lepší, koupit odrůdovou papriku nebo hybrid?

Platí zde hlavní pravidlo: pokud plánujete sbírat vlastní semena, tak pouze odrůdy, na konci sezóny si můžete připravit spoustu kvalitních semen k výsadbě v příštím roce. Hybridy se k takovým účelům nehodí, ty samozřejmě vyklíčí, ale nezdědí vlastnosti svých rodičů a můžete získat něco úplně jiného, než jste si přáli.

Hybridy se vyznačují vyšším výnosem a tolerancí vůči škůdcům a nepříznivým podmínkám. Můžete zasadit několik hybridů a odrůd a porovnat výsledky; často po takovém experimentu zahradníci učiní konečnou volbu ve prospěch odrůdy nebo hybridu.

2. Na jaká období zrání byste se měli zaměřit?

Pokud je klima chladné, je lepší zvolit odrůdy s raným zráním, protože za nepříznivých povětrnostních podmínek nemusí papriky dozrát až do konce sezóny, to platí i pro pěstování této plodiny bez přístřeší. Při pěstování ve skleníku nebo v jižních oblastech je lepší zvolit papriky s různou dobou zrání, což pomůže vždy mít úrodu.

3. Tvar a velikost pepře, je nějaký rozdíl?

V tomto případě platí pravidlo: papriky se liší chutí a barvou, ale pokud je hlavní část plánována ke konzumaci čerstvá, nejlépe se hodí silnostěnné papriky kulovitého nebo mírně protáhlého tvaru. Silnostěnné papriky se také dobře hodí k zmrazení v různých verzích.

Takzvaný mletý pepř má tenčí stěny, mnoho lidí ho používá k nádivce, ale když se konzumuje čerstvý a mražený, má horší chuť, i když má ve svém arzenálu velké plus, je nenáročný a vždy dává stabilní bohatou úrodu, naopak silnostěnné papriky nemusí vůbec dozrát.

4. Která barva dozrává rychleji?

Zářivě žluté, červené, fialové a oranžové papriky vypadají na zahradních záhonech velmi dekorativně a elegantně. Barva se objevuje v závislosti na stupni zralosti zpočátku jsou prakticky všechny papriky zelené, paprika získává barvu deklarovanou výrobcem, ale fialové a oranžové odstíny velmi často začnou měnit barvu do červených odstínů; fázi zralosti.

5. Kde bude paprika bydlet?

Výběr na tom přímo závisí. Pokud jsou papriky zakoupeny pro pěstování v nádobách, musíte si vybrat možnosti, jak je pěstovat doma nebo na balkóně, tyto rostliny porostou lépe, méně se natahují a budou produkovat rychlejší sklizeň než papriky pro otevřenou půdu nebo skleník.

Také stojí za to věnovat pozornost tomu, zda je paprika určena pro otevřenou nebo uzavřenou půdu, mnoho začínajících zahradníků dělá tuto chybu, která ovlivní objem sklizně. Pokud si nejste jisti, kde bude keř vysazen, můžete si koupit univerzální možnosti, které lze pěstovat jak v otevřeném terénu, tak ve skleníku, informace o tom najdete na obalu.

6. Další charakteristiky výběru

Výška paprik se může lišit ve skleníku až 170 cm, péče o takové rostliny je poměrně náročná, ale v otevřeném terénu budou všechny papriky výrazně menší. Proto, když na obalu uvidíte krásné papriky, musíte se podívat na výšku rostliny: je to roztomilý trpaslík 35 cm nebo silný obr více než 1,5 m, pokud je čas na zahradu omezený a potřebujete zasadit a zapomenout nebo věnovat minimum času, pak si musíte vybrat papriku, která nevyžaduje neustálou tvorbu keře a odstraňování přebytečných listů. To výrazně ušetří čas na péči a zalévání rostlin.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů