Štika obecná je ryba z čeledi štikovitých. Vyskytuje se ve sladkých vodách Eurasie a Severní Ameriky. Obývá pobřežní oblasti a vodní houštiny. Jedna z nejoblíbenějších trofejí mezi rybáři. Existuje mnoho legend o obrovských štikách, které se nacházejí v našich nádržích. Ale jsou pravdivé? Pojďme zjistit, jak velká je vlastně štika a kolik váží největší ulovený zástupce „zubaté“ ryby.
Jak velká štika roste?
Vědci se domnívají, že štika žije ne více než 30-33 let. Stojí za zmínku, že jen velmi málo z nich se dožije tak pokročilého věku. Jejich růst pokračuje po celý život. Jeho intenzita se však rok od roku velmi liší. Nejsilněji rostou na jaře, v létě se tento proces zpomaluje a na podzim začíná znovu, i když ne tak rychle jako na jaře. V jižních oblastech rostou více, v severních – méně.
Tyto ryby mohou dosáhnout obrovské velikosti. Velká štika může být dlouhá asi 2 metry a vážit přibližně 30-35 kilogramů.
Osvědčení: Existuje 5 druhů štik. Dva z nich žijí ve sladkých vodách Eurasie, štika obecná (severní) a štika amurská. V amerických vodách žijí další tři: pižmová, pruhovaná a štika červenoploutvá.
Podle Sabaneevových pozorování dospělá štika nabírá na délku asi 2 cm za rok. Tyto ukazatele jsou pouze podmíněné a vše závisí na mnoha faktorech.
Skutečná čísla se liší v závislosti na lokalitě a dalších nuancích:
- velikost vodní plochy;
- hojnost nabídky potravin;
- počet daného predátora;
- kyslíková bilance;
- chemické složení vody.
Zkušení rybáři vědí, že velké řeky a nádrže skladují více trofejních exemplářů než malé nádrže. V malých rybnících a jezerech se štiky „zatáhnou“. To znamená, že tělo ryby se stává hustším, stlačeným na obou stranách. Na malých vodních plochách se rychlost růstu dravce mění, nebude schopen nabrat plnou váhu ani při stejné délce života jako jeho zubatí příbuzní z velkých vodních ploch.
To, co štika sní, ovlivňuje i její růst. V malých řekách může slabý přísun potravy zpomalit přibírání ryb. Málo potravy je také v uzavřených nádržích, které nejsou napojeny na řeky. Během období velké vody se tam ryby dostanou, aby se třely, poté hladina vody klesne a štika zůstane až do příští sezóny velké vody. Na takových místech často narazíte na dravce s nepřiměřeným tělem: má velkou hlavu a tenké tělo.
Potravní zásoba skvrnitého dravce zahrnuje:
- pijavice, pulci, červi;
- korýši a bentické organismy;
- žáby, mladé ryby;
- vodního ptactva a hlodavců.
Štika nepohrdne vlastními potomky a často útočí na vlastní druhy. Jeho široká tlama mu umožňuje živit se čímkoli: od malých ryb až po hlodavce, kteří plavou přes řeku. Na začátku života, kdy larvy vylíhlé z vajíček začnou svou vlastní cestu, se živí planktonem, kyklopy, dafniemi a dalšími malými organismy. Potěr štiky je dlouhý 7-8 mm a po vstřebání žloutkového měchýře přechází do životního stylu dravce.
V prvním roce nabere malá ryba hmotnost 100 g a může se živit jak rybími jikry, larvami, tak i mláďaty. Malá štika se zdržuje v mělčinách, na hranici vegetace, ve vodním sloupci nad jamkami.
Absence jiných druhů predátorů umožňuje cítit se svobodně, vydatně jíst a nebát se útoků okouna, jelce, candáta nebo sumce. Čím méně štik je na vodní ploše, tím snáze přibírá.
V zimě, kdy pod ledem začíná hladovění kyslíkem, se růst ryb zpomaluje. Veškerá energie se vynakládá na růst vajíček uvnitř jedince, jeho výživu a kvalitu budoucího potomstva.
Neméně faktorem ovlivňujícím růst štik je složení vody. Tvrdá voda ovlivňuje přibírání dravce, zpomaluje jej. V nádržích bohatých na lasturovou horninu štika roste pomaleji než v rašelinových jezerech. Svou roli hraje i slanost.
Rozhodující vliv má tlak rybářů. Mnoho milovníků venkovní rekreace bezmyšlenkovitě odchytává mláďata a bere si trofejní exempláře, které by mohly přivést na svět velké potomky.
Chytání štik ovlivňuje přítomnost predátora v nádrži a také počet velkých jedinců. Pokud vezmeme v úvahu pozorování ichtyologů, můžeme s jistotou říci, že trvá nejméně 10 let, než se velký predátor objeví v nádrži. Typicky se poměr žen a mužů mění s věkem. V prvních letech života je jich stejný počet, pak dochází k posunu k mužům. V 10-12 letech života přibývá samic, na konci životního cyklu se tento poměr zastaví na 10/90 %. Samice dosahují větší hmotnosti a žijí déle.
Štika roste poměrně rychle, v tomto ohledu je na druhém místě za sumcem. Maximální věk štiky obvykle nepřesahuje 20 let. Nejlepšími místy pro růst štik jsou mělká, dobře vyhřívaná průtočná jezera s dostatečným obsahem kyslíku ve vodě. Čím hlubší a chladnější vody, tím pomalejší růst štiky. Za příznivých podmínek do konce prvního roku života může štika dosáhnout hmotnosti 150 g a ve věku tří let její délka již dosahuje 42 cm a její hmotnost je více než 600 g Následně se tempo růstu do délky poněkud snižuje a přírůstek hmotnosti se dokonce začíná úměrně zvyšovat. Pětiletá štika se však může svou hmotností výrazně lišit v závislosti na typu nádrže a dostupnosti vhodné potravy. Stává se dokonce, že štiky z krmných nádrží převyšují své vrstevníky hmotností i více než dvojnásobně! Rychlost růstu štiky je výrazně ovlivněna klimatickými podmínkami roku a dalšími faktory prostředí. Za příznivých životních podmínek může roční přírůstek velké štiky dosáhnout 1,5 kg.
Stanoviště štik
Štiky se obvykle zdržují na mělkých, travnatých plochách, hlavně u břehů, ve stínu stromů a keřů visících nad vodou a na silně podestýlaných plochách. Největší exempláře žijí v hlubinách pod útesy, odkud vycházejí brzy ráno nebo v klidný večer na lov. Štiky lze rozdělit do několika skupin, které se liší hmotností a podle toho i způsobem života. Je zcela zřejmé, že pro 700g štiku a 10kg „matku“ musí být jiné životní podmínky. Patří sem nejpohodlnější teplota vody, přítomnost potravy vhodné pro velikost štiky, obsah kyslíku ve vodě, nepřítomnost nepřátel, hloubka, ve které se termoklina nachází, a dokonce i hodnota pH vody. Například pro štiku o hmotnosti do 1,5-2 kg by bylo zcela vhodné stanoviště pobřežní pásmo, kde je mnoho plůdků, kterými se štika živí, a nejsou zde nepřátelé v podobě větších štik. Pro štiky o váze od 2 do 4 kg budou výhodnější hlubší místa, to znamená okraje koryta, hluboké výsypky, malé jamky do hloubky 5-6 m, kde je kořist – totéž cejn – již větší, cca 200-400 g V tomto pásmu již štiku travní nepotkáte, zvláště pokud je pásmo obsazeno většími štikami.
Čím větší je štika, tím hlouběji klesá ke dnu a zabírá nejhlubší místa nádrže. Zde už je jídlo – „hodné“ – o hmotnosti až 1 kg a nikdo se neobtěžuje. Velké štiky nemají prakticky žádné nepřátele. Ve svých doménách jsou největšími predátory, pokud samozřejmě nepočítáte sumce. Jaký má smysl, když se velká štika zvedne až k pobřežnímu pásmu a dychtivě loví stogramovou rybičku?! Mnohem snazší je pro ni jednou týdně sníst kilogramového lína, cejna nebo náhodou „ztracenou“ štiku a lehnout si v „apatii“ na dno, aby potravu strávila. Proto je ulovit opravdu velkou štiku poměrně obtížné. Pokud se travní ryby o hmotnosti 1,5–2 kg mohou krmit několikrát denně, pak čím větší je štika, tím méně často „jí“. Velká štika se navíc stává tak racionální, že téměř nikdy nepronásleduje kořist a raději čeká na okamžik, kdy si jídlo doslova „žádá“ o vložení do úst.
Pokud je nádrž mělká, pak z výše uvedených důvodů může štika dorůst do hmotnosti pouhých 2,5-3 kg a následně růst zastavit. Aby mohly začít dále růst, musí se tyto štiky přesunout do hlubší vodní plochy s vhodnými podmínkami příznivými pro život větších štik. A jen několik jedinců štiky v mělkých vodách, které v růstu přerostly své druhy, může dosáhnout větší hmotnosti a přepnout se na krmení na štikách menších, než jsou oni sami.
Mimochodem, v Evropě se největší štiky nechytají na umělé návnady, ale na velké uhynulé ryby. To jen potvrzuje, že velké štiky jsou tak líné, že je pro ně snazší pozřít mrtvou nebo umírající rybu než živou. Možná proto se nejlínější štiky „dožívají“ své největší velikosti. Štika vede sedavý způsob života a „bloudí“ všude sama. Malé hejna se tvoří pouze v období tření, koncem podzimu před zaledněním a v blízkosti velkých hejn cejnů kdykoli během roku. Mnoho rybářů, kteří loví s jigem, si pravděpodobně všimlo, že tam, kde začínají „falešné záběry“ kvůli vlasci dotýkajícímu se hřbetu malého cejna, je prostě ohromující hromadění štik. Zdá se, že „tučná stáda“ cejnů jsou po obvodu hnána četnými „pastýři“ – štikami. Aby mohl dravec jíst v těchto „skleníkových“ podmínkách, často stačí otevřít tlamu.
Štika jídlo
Ihned po tření začíná pověstné jarní krmné šílenství štik. Bohužel v této době se již zavádí plošný „jarní zákaz rybolovu“. Během krmné sezóny se žaludky štik doslova plní mladými rybami. Nějakou dobu neopouští trdliště a krmí se tam. Tato funkce v jistém smyslu navíc chrání snůšky štik před „drancováním“ odpadními rybami. Menší štika se často nachází v žaludku štiky. Vzácný není ani efekt „matrjošky“, kdy uvnitř jedné štiky je druhá a uvnitř třetí. Velké štiky požírají raky, žáby, myši, které skončily ve vodě, mláďata káčátek, brodivých ptáků a řadu dalšího vodního ptactva.
Štiky se živí po celý rok a pouze v období tření, tvorbě ledu a letní výměně zubů se jejich potravní aktivita snižuje. Obecně se problém výměny zubů u štik jeví jako poměrně kontroverzní. Na jednu stranu bezzubou štiku ještě nikdo nechytil. I profesionální komerční rybáři tvrdí, že ještě nikdy neviděli štiky se špatnými zuby. Na druhou stranu, jak si potom vysvětlit úplný nedostatek kousání štik v létě během určitých lunárních fází? Ichtyologové se stále přiklánějí k názoru, že štika mění zuby, ale proces výměny zubů je vizuálně téměř nepostřehnutelný, jako u žraloka. Ukazuje se, že ne všechny zuby se mění najednou, ale postupně a hlavně tesáky, které drží kořist. Přirozeně, když je starý zub uvolněný a bolí a nový vystupuje, štika nemá náladu kousat.
Chov štik
Štika pohlavně dospívá ve 2-4 letech. Samci dospívají dříve než samice, ale rostou pomaleji a nedosahují stejné velikosti jako „matky“. Téměř všechny štiky vážící více než 4 kg jsou již samice. K tření štik dochází brzy na jaře, kdy se led začíná pohybovat. K tření dochází poměrně rychle v malých hloubkách v pobřežních zónách jezer a v říčních nivách. Tření je nejintenzivnější večer a brzy ráno. Obvykle několik samců následuje jednu samici. Období tření štik trvá téměř celý měsíc. Vysvětluje se to tím, že se nejprve třou velcí staří jedinci, později středně velcí a nakonec malí, kteří se poprvé začali rozmnožovat. Štika se začíná třít, když je teplota vody v mělké vodě alespoň 4 stupně. Čím teplejší jaro, tím kratší doba tření štiky a naopak.
S ústupem povodňových vod uhyne mnoho plůdků štik, ale značný počet z nich s opadáním povodňových vod aktivně vyhledává migrační trasy k vodním plochám sousedícím s nivou. Malým štikám navíc stačí i malý potůček, aby se po něm bezpečně svalily do „velké vody“.
