Podzim je čas příprav. Přes léto můžeme ve sklenicích. Děláme džem a děláme kyselé okurky, mrazíme a rolujeme. Jak hezké je vzít v zimě z police sklenici aromatického džemu nebo udělat kompot ze sušeného ovoce.
Dříve bylo sušení ovoce zcela běžnou záležitostí, ale nyní není čas, není čas. A mnozí z nás nezná moudrost správného sušení. V době strojů lze i tento úkol přenést na bedra kuchyňských spotřebičů. Je dobré, když existuje speciální sušička na zeleninu, ovoce a houby. Ale ne, to také nevadí, nahradí ji mikrovlnná trouba. Vše dokonale vysuší. Musíte jen vědět, jak správně sušit jablka, bylinky, houby a zeleninu v mikrovlnné troubě.
Sušení jablek v mikrovlnné troubě
Čerstvá jablka můžete nejen sušit, ale můžete si je vychutnat hned, když je upečete, a tady je další recept.
Můžete sušit jakákoli jablka, ale doba sušení přímo závisí na tom, jak je ovoce šťavnaté. Ty, které jsou příliš šťavnaté, potřebují více času než ty, které jsou méně šťavnaté. Mějte to na paměti při nastavování počátečního a následného času na vaší mikrovlnné troubě.
Nejprve je třeba jablka omýt, osušit (otřít ručníkem), podle potřeby zbavit jádřinců a nakrájet na tenké plátky nebo plátky. Pro krájení je lepší použít speciální struhadlo, se kterým budou kolečka stejně tlustá. Po ručním nakrájení jablek budete muset často kontrolovat a odstraňovat již vysušená a sušit velké plátky a kolečka.
Poté je třeba jablka rozložit mezi dva bavlněné ubrousky nebo ručníky.
Sušení ovoce v mikrovlnné troubě se provádí při výkonu 200 W po dobu tří minut. Dále zkontrolujte připravenost a v případě potřeby přidejte dobu sušení 30 sekund nebo ne déle, pokaždé zkontrolujte připravenost a pamatujte, že po zastavení mikrovlnky proces ohřevu nějakou dobu pokračuje.
Celý proces sušení i těch nejšťavnatějších jablek nezabere více než pět až sedm minut.
Pokud potřebujete usušit velkou porci jablek, budete to muset udělat po jednom, a aby řez neztmavl, pokapejte ovoce citronovou šťávou.
Podobným způsobem můžete sušit i jiné ovoce, například hrušky, meruňky, švestky. A tím se zásobit sladkými vitamíny na zimu.
4 Komentáře
Zajímalo by mě, jestli jste svůj recept SAMI zkusili alespoň ze zvědavosti? Jsem si jistý, že ne, pravděpodobně to zkopírovali a přeskupili slova! Můj sporák má výkon 800 W, nastavil jsem ho skoro na polovinu – asi 300 W, 15 minut – NEPŘIPRAVEN!! Výmluvy typu porucha trouby nebo mozku se neuznávají, vše v pořádku, vše PŘESNĚ podle receptu!
gotovlyu v mikrovolnovke
Uspokojím vaši zvědavost – sám jsem to vyzkoušel a vyrobil a nafotil postup. Teď na to přijdeme PŘESNĚ podle receptu.
1. Recept vyžaduje vykrajování kruhů pomocí speciálního struhadla. Použili jste to? Krájením pomocí struhadla Burner vznikají průsvitné plátky, které se jednoduše spálí za 15 minut.
2. Jste si jisti, že vaše jablka jsou stejně šťavnatá jako v receptu?
3. Co vám brání přizpůsobit recept vaší troubě, vašim jablkům, vaší tloušťce koleček?
pro běžné sušení jablek v mikrovlnce jsou potřeba procedury 2,5 – 3 minuty 10-15x. jen tak nějak.
Proč lidé, kterým rostou ruce na špatném místě, vždy obviňují ostatní z toho, že se jim něco nepovedlo?
Přidat komentář Zrušit odpověď
Nadpisy
- Bramborové pokrmy
- Kuřecí pokrmy
- Těstovinová jídla
- Pokrmy z mořských plodů
- Masové nádobí
- Rybí pokrmy
- Pokrmy z tvarohu
- Vaječné pokrmy
- dezerty
- Jiné pokrmy
- jiné masné výrobky
- Výrobky z těsta
- Zajímavosti o mikrovlnce
- Cereálie (kaše, přílohy)
- V režimu „Konvekce“.
- nápoje
- ne sladké
- Nutno koupit
- Zelenina
- Первые блюда
- Rozmrazte
- bonbón
- Ovoce
AKTUÁLNÍ
Poslední příspěvky
- Brambory s vepřovým masem v mikrovlnce
- Recept na lilky s česnekem a cibulí
- Lilek na zimu: 2 recepty
- Lilek chipsy
- Plněný lilek
