Mezi čeledí cibule zaujímá pór zvláštní místo a je právem považován za perlu. Nemá obdoby v chemickém složení, mrazuvzdornosti, dlouhodobé skladovatelnosti a odolnosti vůči škůdcům a chorobám. Mimochodem, pórek je také známý jako perlová cibule a pórek. Další unikátní vlastnost póru, kterou nemá žádná jiná zeleninová a ovocná rostlina: během skladování se množství kyseliny askorbové v jeho vybělené části na jaře zvyšuje více než 1,5krát a dosahuje 75 – 85 mg/100 g.
Pór je široce pěstován v evropských a středomořských zemích, ale může růst i v drsnějších klimatických podmínkách Dálného východu, Sibiře a Karélie. Pórek nejvíce milují v Belgii, vlasti slavného detektiva Hercula Poirota. Každý Belgičan sní za rok 12 kg této zeleniny.
„Za pravděpodobného předka pórku je považována divoká hroznová cibule, která se vyskytuje v zemích Středomoří a západní Asie,“ náměstek ředitele pro vědu Republikánského unitárního podniku „Ústav pěstování zeleniny“, vedoucí laboratoře cibulových plodin, kandidát zemědělských věd, chovatel Nikolai Kupreenko představuje kulturu. — Jako potravina a léčivá rostlina se pěstovala ve starém Egyptě, Řecku a Římě. Rostlina byla tak vysoce ceněna, že ji faraon Cheops ocenil skupinami svých zvláště významných důvěrníků. Hippokrates a Avicenna zařadili pórek mezi léčivé rostliny. Je známý jako lék, který zachovává a posiluje hlas. Římský císař Nero si jím léčil hlasivky: v určité dny jedl výhradně pórek a kořenil olivovým olejem.
Podívejte se na kořen
Pór je vytrvalá rostlina, ale pěstuje se jako dvouletá i jednoletá plodina. V prvním roce tvoří nepravou cibulku a listy a ve druhém kvete. Pór se pěstuje pro svou vybělenou nať, „nohu“, která svým vzhledem trochu připomíná česnek, ale je větší a mnohem širší. Bílá válcovitá cibulka je tvořena zesílenými bázemi listů. Velikost „nohy“ závisí na odrůdových vlastnostech a má obvykle průměr 2–8 cm. Horní část cibule je pokryta párem suchých bílých nebo šedavých šupin. V jeho středu, již pod šťavnatými listy, jsou 2 (méně často 3) pupeny – vegetativní a generativní, které ve druhém roce vytvářejí vegetativní a generativní výhonky. Na dně u báze bulbu se ve druhém roce života vytvoří několik malých (1 – 3 cm v průměru) kulatých nebo podlouhlých jednozubých zaměřovacích bulbů.
Kořenový systém pórku je silný a dobře vyvinutý. Po poškození se kořeny snadno obnoví, takže rostlina bez problémů snáší přesazování. Ploché, tmavě zelené, dlouhé (od 20 do 90 cm) listy s voskovým povlakem jsou připojeny k silnému, zkrácenému dnu stonku. Navzájem se těsně pokrývají a tvoří zesílený falešný stonek – „nohu“, jejíž výška se pohybuje od 8 do 80 cm a je odrůdovou charakteristikou.
Ve druhém roce se z vrcholu cibule vyklube vysoký (až 2 m!) zakulacený květní výhon, na kterém je v kulovém deštníku shromážděno až 800 i menších vonných bělavých nebo narůžovělých květů. Pór obvykle kvete před polovinou července, ale v letech s chladným deštivým létem – koncem července nebo začátkem srpna. A pokračuje v kvetení po dobu 3-7 týdnů.
Velmi často se při poklesu teploty nebo odstranění pupenů tvoří v květenství vzdušné cibulky, které lze stejně jako semena vysévat. Semena (neboli plody) jsou budky se třemi hnízdy, z nichž každé hnízdo obsahuje dvě trojstěnná semena, která zůstávají životaschopná po dobu 2 až 3 let. Je třeba říci, že semena dozrávají velmi zřídka (koncem října nebo začátkem listopadu) a v malém množství.
Spartan na místě
Pórek je mrazuvzdorná a zimovzdorná rostlina. Semena začínají klíčit při teplotě plus 2 – 5 stupňů. Optimální teplota pro ně je považována za plus 20 – 22 a pro růst a vývoj – plus 15 – 20 stupňů. Pokud jde o mrazuvzdornost, není ve fázích konstantní: sazenice nesnášejí mráz, ale dospělé rostliny snesou teploty až do minus 1 stupně. Dobře zakořeněný pór mrazuvzdorných odrůd může i přezimovat ve volné půdě. A pokud je hodně sněhu, tak se nebojí 18stupňových mrazů. Ale aby bylo zaručeno přezimování, je stále lepší rostliny shrnout nebo zasypat rašelinou, přikrýt je smrkovými tlapkami a listím.
Pór je světlomilná plodina, která vyžaduje vysokou intenzitu světla a dlouhé denní světlo. Má ráda kypré, úrodné, hlinitopísčité a lehké hlinité půdy bohaté na organickou hmotu s hlubokým orným horizontem. Plochy přidělené pro pór musí být bez plevele a musí mít neutrální reakci: na kyselých půdách cibule špatně přijímá živiny. Pro pěstování póru nejsou vhodné těžké hlinité, jílovité a chudé písčité půdy.
Zvláštností póru je, že nemá období vegetačního klidu: až do pozdního podzimu rostlina tvoří stále více nových listů, aniž by zastavovala růst. A přejde do zimy, aniž by ukončil vegetační období.
Dnes je ve světě známo více než 100 odrůd a hybridů póru, které se dělí do tří skupin. Brzy dozrávající rostliny mají rovný, vysoký (více než 25 cm) nepravý stonek, ale samotné rostliny nejsou odolné vůči chladu. Ve skupině uprostřed sezóny je stonek o něco menší (15 – 22 cm), ale silnější ve spodní části „nohy“. Pozdně zrající odrůdy jsou zimní odrůdy, které rostou pomalu a mají krátký (7 – 12 cm) nepravý stonek. V podmínkách Běloruska dávají rané odrůdy 1,2 – 1,7krát vyšší výnosy ve srovnání s odrůdami středního a pozdního zrání. Pro získání zaručené sklizně je nejlepší pěstovat všechny uvedené odrůdy prostřednictvím sazenic: pór má velmi dlouhou vegetační dobu. Můžete také použít metodu vegetativního množení vysazováním malých cílených cibulí.
Při výběru záhonu pro pórek vězte, že je nejlepší umístit jej do dobře vyhnojených míst po hrášku, fazolích, salátu, špenátu, ředkvičkách, ředkvičkách, dýni, paprikách, petrželce, pastináku, celeru, kedlubnách, mangoldu, okurkách, rajčatech a řepa. Ale po sklizni cibule to nestojí za to: jedna rodina, jen nemoci. A vrátit ho na původní místo můžete až po 2 – 3 letech. Pro časnou sklizeň je dobré pěstovat pór ve společných výsevech mezi řádky ředkviček, salátu, řepy, celeru, kedlubny, cibule, mrkve.
Obvykle se pórkové lůžko připravuje na podzim. Půda je hluboce vykopána a 1 m20. m přidat 10 g dvojitého superfosfátu a 15 – 4 g chloridu draselného. Při obdělávání půdy na podzim můžete přidat i hnůj – 5 – 1,5 kg/mXNUMX. m. Při pěstování póru na rašelinových půdách se dávka fosforu zvyšuje XNUMXkrát a dusík je zcela vyloučen.
Pro získání sazenic se semena vysévají koncem února – začátkem března. Půdní směs se připravuje z drnové nebo kompostové zeminy s přídavkem stejných dílů humusu a nížinné rašeliny. Pokud se pěstuje na rašelině, smíchá se s pilinami a pískem (3: 1: 0,5). K 5 kg navlhčené směsi přidejte 250 g dolomitové mouky, 50 g dvojitého superfosfátu, 30 g močoviny, 40 g síranu draselného a stopové prvky. Před setím je půda lehce zhutněna a hojně zalévána.
Sazenice pórku se pěstují v kazetách nebo truhlících tak, aby v nich byla vrstva výživné zeminy alespoň 7-8 cm, semena se před výsevem naklíčí namočením na 5 hodin do vody, poté se suší, dokud nevytečou. Tím se urychlí vzcházení sazenic o 7 – 1 dní. Semena zasejte do hloubky 1,5 – 20 cm, povrch půdy lehce zhutněte, zakryjte fólií a uchovávejte na teplém (plus 22 – 2 stupních) místě až do klíčení. Jakmile se objeví, teplota se sníží na plus 3 – 15 po dobu 17 – 17 dnů Při pěstování sazenic se teplota během dne udržuje na plus 20 – 8 a v noci – plus 14 – XNUMX stupňů.
Čím menší je objem živného substrátu, tím dříve je potřeba sazenice vysadit: přeexponování snižuje rychlost růstu a ovlivňuje výnos.
Pokud je půda dostatečně úrodná, pak veškerá péče o rostliny spočívá hlavně v hojném zalévání (nežádoucí je neustálé zamokření půdy) teplou usazenou vodou. Pokud je nedostatek výživy, provádějí se dvě listová krmení s komplexy makro- a mikroprvků (Vitococktail, Kristallon atd.) nebo roztokem minerálních hnojiv: na 10 litrů vody – 20 g dusičnanu amonného a chloridu draselného , 40 g superfosfátu. Před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice vyjmou na čerstvý vzduch k vytvrzení a nechají se 2 – 3 dny na místě chráněném před větrem a přímým slunečním zářením.
Přemístění do postelí
V první nebo druhé dekádě května se na záhony vysazují sazenice pórku. Věk sazenic raných odrůd by měl být 45 – 55 dnů a odrůd středního a pozdního zrání – 55 – 60 dnů. Dobře připravené sazenice mají obvykle tloušťku tužky (průměr nepravého stonku je 5 – 7 mm) a čtyři pravé listy dlouhé 15 – 18 cm.
Rostliny se vysazují do rýh o hloubce 10 – 15 cm, přičemž mezi řadami zůstává 45 – 70 cm. Právě tato hluboká výsadba zajišťuje následnou produkci podlouhlých vybělených „noh“. Za 1 čtvereční m by nemělo být více než 14 – 16 rostlin. Sazenice pórku dobře zakořeňují; Je také velmi důležité nekropit místa růstu zeminou, aby rostlina nezpomalila svůj růst. Sazenice je nejlepší sázet za oblačného počasí, po dešti nebo odpoledne. Po výsadbě se rostliny hojně zalévají.
Pórek reaguje na krmení. Na podzim můžete do kopání přidat organickou hmotu – poloshnilý hnůj, humus nebo kompost. Dusíkatá-fosforečná-draselná hnojiva je nejlepší podávat na jaře, a pokud nejsou k dispozici, použijte jednoduché formy (močovina, amoniakální superfosfát, chlorid draselný). 1 – 2 přihnojování dusíkatými hnojivy (35 – 45 g močoviny na 10 mXNUMX) je nutné zajistit v druhé polovině léta, nejpozději však měsíc před plánovanou sklizní.
Používají se také minerální hnojiva (20 g dusičnanu amonného, 15 g draselné soli a 5 g superfosfátu na 1 m1), která se aplikují před zálivkou. Dobrých výsledků se dosáhne při hnojení kejdou (8:1) a kuřecím trusem (20:XNUMX).
Pór je vlhkomilný, zejména při klíčení semen a tvorbě listů. Při nedostatku vláhy rostlina přestává růst, falešný stonek ztenčuje a listy zhrubnou. Chuť se také zhoršuje. Pokud je vegetační období suché, je nutné pórek pravidelně zalévat. A zároveň tato plodina roste špatně na vlhkých a bažinatých půdách a neprospívá jí blízká podzemní voda. Systematické zavlažování může zvýšit produktivitu o 20 – 30%. Potřeba vláhy je velká zejména v srpnu – září, kdy pórek intenzivně roste.
Pór je obvykle mírně ovlivněn škůdci a chorobami a nevyžaduje další ošetření.
Chcete-li získat dlouhou bělenou „nohu“, je nutné provést 1 – 2 hillingy, ale nejpozději jeden měsíc před sklizní. Zemina se nasype do maximální možné výšky nebo k prvnímu spodnímu listu. Musíte ale pečlivě zajistit, aby se půda nedostala dovnitř listů. Proto je před hillingem nejlepší svázat základnu rostliny papírem nebo lepenkou. Navíc noha bude bělejší. I když je třeba říci, že mezi bělenou a nebělenou částí „nohy“ nejsou žádné výrazné rozdíly v chemickém složení a nutriční hodnotě.
Rostliny ponechané na zimu na zahradě se na konci léta krmí fosforečným a draselným hnojivem (ammofos, chlorid draselný po 15 – 20 g). Na podzim se pórek navrší a pak se přikryje smrkovými tlapami nebo jiným materiálem. Na jaře, po sklizni a čištění, zakryjte výsadbu filmem. Rostliny tak porostou rychleji a vytvoří zeleň mnohem dříve.
Rané odrůdy lze pěstovat i bez sazenic. Optimální doba pro výsev semen je konec dubna – prvních deset dní května. Ve fázi tří až čtyř listů jsou rostliny proraženy, přičemž mezi nimi zůstává 5 – 9 cm Nesazenicové rostliny jsou velikostí a hmotností produktivní „nožičky“ nižší než sazenice, ale kvůli větší hustotě setí. příznivé roky umožňují získat srovnatelné výnosy.
V popelnicích
Pór raně dozrávajících odrůd se sklízí podle potřeby: obvykle od první poloviny srpna do prvního mrazu. Středně a pozdě zrající odrůdy dobře snášejí krátkodobé poklesy teplot.
Pór se odstraňuje z otevřené půdy pro zimní skladování na konci října a dokonce i na začátku listopadu – několik dní před nástupem stabilních mrazů. Opatrně lopatou nebo zahradní vidličkou vyryjte, opatrně vyjměte ze země, setřeste, odřízněte listy o 2/3 a zkraťte kořeny o 1 – 2 cm a poté rostliny osušte.
Pórek skladujeme ve sklepě při teplotě od minus 2 do plus 2 stupňů s relativní vlhkostí cca 80 – 90 %. Je nutné zajistit, aby teplota neklesla pod minus 5 stupňů.
Pórek můžete skladovat ve sklepě po dobu 5 – 7 měsíců, vyhrabat ho v písku, položit stranou a nechat odkryté pouze špičky listů. Při skladování přecházejí živiny z listů do nepravého stonku, proto houstne.
Pokud chcete, můžete si vynucení pórku natrénovat i doma. K tomuto účelu se používají terčové cibule, které do konce vegetačního období vytvořily 2 – 3 zelené listy. Vykopávají se koncem podzimu (před mrazem) a ihned vysazují ve vzdálenosti 2 – 3 cm od sebe s rozestupem řádků 8 – 10 cm Po výsadbě se zalijí teplou vodou a pro rychlejší odrůstání je jsou pokryty průsvitnou fólií.
Všestranná zelenina
Z hlediska chuti a nutriční hodnoty zaujímá pór jedno z prvních míst mezi zeleninou, včetně všech cibulových plodin. Bělené nepravé stonky jsou sladké chuti a nemají tradiční štiplavost cibule, takže je mohou konzumovat i lidé s onemocněním trávicího traktu. Vůně je jemnější a chuť jemnější než u cibule.
Pór je univerzální plodina. Používá se syrový, dušený i vařený (samostatně nebo smíchaný s jinou zeleninou) k přípravě salátů, omáček, zeleninových a masových polévek, masa, ryb, cereálií, vajec, studených předkrmů a dokonce i jako náplň do moučných výrobků. Pro dlouhodobé skladování se pórek zmrazí (listy), nasolí (listy a „kýty“), naloží a suší.
Pór je cenná potravina a léčivá rostlina. Je bohatý na sacharidy, bílkoviny, minerální soli draslíku, vápníku, fosforu, vitamíny (C, B1, B2, B6, kyselina listová, PP, karoten). Pórek je výkonná baterie železa, zinku, mědi a také selenu, který je jedním z nejsilnějších antioxidantů. Obsahuje také aminokyselinu cystin, která se podílí na řadě důležitých biochemických metabolických procesů.
Pórek příznivě působí na činnost trávicích orgánů: zvyšuje chuť k jídlu, zvyšuje sekreci slin a žaludeční šťávy, upravuje střevní motilitu, zlepšuje činnost jater a žlučníku. Při onemocnění jater tradiční medicína doporučuje jíst pouze vařenou nebo dušenou cibuli jednou týdně a zalévat ji 1 polévkovou lžící. l. rostlinný olej a šťáva vymačkaná z poloviny citronu. Pór je zvláště nepostradatelný u metabolických poruch spojených se změnami souvisejícími s věkem. Pro vysoký obsah draslíku se doporučuje při ledvinových kamenech, ale i revmatismu, dně, usazeninách soli a obezitě. Dále je indikován při ateroskleróze, fyzické a psychické únavě, k prevenci a léčbě anémie. Pórek také příznivě působí při zánětu průdušek a angíně. Fosfor, který obsahuje, zvyšuje mozkovou aktivitu.
Nápověda “SB”
Pokud zasadíte pórek na zahrádku k mrkvi, bude odhánět mrkvové mouchy. Vysazené v řadách jahod ochrání bobule před nažky a roztoči.
Syrový pórek se nedoporučuje používat při zánětlivých onemocněních žaludku a dvanáctníku, protože silice dráždí sliznici a způsobuje zvýšenou sekreci žaludeční šťávy. V těchto případech je lepší pórek upéct nebo zavařit.
Každý rok zahradníci objevují nové odrůdy plodin. Někdy se ale i slavná zelenina stane objevem. Tak příjemným překvapením pro milovníky zdravé výživy se stal pórek. V letních chatách se pěstuje zřídka. Důvod je velmi banální – nedostatek informací. Jen málo lidí se může podělit o své rostoucí zkušenosti. A rozšířené informace o vybíravosti pórku brání pěstitelům zeleniny ve snaze získat vlastní úrodu.
Protože vědí o výhodách, šťavnatosti a vynikající chuti pórku, kupují je v supermarketech, i když to není levné. Podrobně popíšeme proces pěstování sazenic póru doma. Pojďme se samostatně zabývat načasováním, kdy zasadit pór pro sazenice. To je nutné vědět, aby plodina zaujala své právoplatné místo v letních chatách.
Zdravotní přínosy
Něco málo o nutričních vlastnostech pórku. Obsah živin v něm je velmi vyvážený. Perlorodka, jak pórek také botanici nazývají, je ceněná pro své složení a všestrannost použití. Je součástí různých pokrmů a přípravků. Jaké látky umožnily rostlině zaujmout tak čestné místo? Vyjmenovávat vše bude zdlouhavé a zdlouhavé, odvede nás to od účelu článku. Proto si stručně uvedeme nejznámější skupiny potřebné pro lidský organismus:
- komplex vitamínů;
- celý seznam esenciálních olejů;
- seznam minerálních solí;
- stopové prvky;
- proteiny;
- vlákno.
Odborníci na výživu doporučují lidem s metabolickými a kloubními onemocněními pórek určitě zařadit do jídelníčku.
Existuje také kontraindikace použití užitečného produktu – gastritida a ulcerózní projevy v akutním stadiu. Tato omezení jsou spojena s velkým množstvím éterických olejů, které mohou způsobit podráždění sliznic trávicího traktu.
Popis a důležité vlastnosti
Jedná se o víceletou plodinu, jejíž vývojový cyklus od semene k semenu trvá 2 roky. V prvním roce se vytvoří růžice listů a produktivní orgán, nepravý stonek.
Právě vybělená nepravá nať cibule je hlavní částí rostliny, pro kterou se pěstuje. „Noha“ se konzumuje v jakékoli fázi vývoje.
Listy pórku jsou ploché, poměrně dlouhé (80 cm) a široké (až 6 cm) s voskovým povlakem. Barva listů se může lišit v různých odstínech zelené. Ve spodní části jsou listy trubkovité. Těmito trubičkami se vzájemně uzavírají a tvoří šťavnatou „nožičku“. Průměr (2-6 cm) a délka (10-60 cm) trubky závisí na odrůdě.
Rostlina nevytváří pro nás obvyklé cibule. Cibuli v prvním roce vyrostou nepravé stonky, které mají pro pěstitele zeleniny primární hodnotu. Ve druhém roce rostlina vytvoří stopku a dozrávají semena pórku.
Zahradníci obvykle nepěstují perlové cibule pro semena. Můžete si je volně koupit výběrem nejproduktivnějších odrůd nebo hybridů. Klíčivost semen pórku trvá 3 roky.
Kořenový systém perlové cibule je velmi výkonný. Pokud po sklizni necháte kořeny cibule v půdě, dobře obohatí půdu o organickou hmotu.
Pórek lze skladovat asi šest měsíců, přičemž si plně zachová své vlastnosti. Tato kvalita umožňuje získat čerstvou zeleninu téměř celou zimu.
Stejně jako většina rostlin se odrůdy perlové cibule dělí podle doby zrání:
- Předčasné zrání (léto). Zralé cibule se sklízí koncem léta – srpna. Stonek raných odrůd má strnulý nebo rovný tvar, listy jsou světle zelené barvy a jsou umístěny v ostrém úhlu ke stonku. Rozdíl mezi ranými druhy póru je volné uspořádání listů a nesnášenlivost nízkých teplot. Netransplantační produkce semen této plodiny je proto rozvinuta pouze v jižních oblastech. Příkladem letní odrůdy je „bulharský obr“.
- Střední sezóna nebo podzim. Tvar stonků připomíná tlustý válec, některé mají jen mírné zesílení ve spodní části. Listy jsou sytější barvy, zelené nebo šedozelené, silné a hustší. Střední druhy póru se sklízejí v prvních deseti říjnových dnech. V zimách s mírným klimatem se rostliny nechávají v zemi až do jara, další rok pak můžete získat semena. Odrůdy Karantansky a Sizokryl.
- Pozdní zrání nebo zima. Rostou mnohem pomaleji než jiné odrůdy póru, ale vyznačují se zvýšenou odolností proti chladu. V oblastech s mírnými zimami probíhá sklizeň od října do dubna. Nepravá lodyha u pozdějších druhů je krátká a zespodu ztluštělá. Listy jsou pokryty voskovým povlakem, modrozelené barvy s původním vějířovitým uspořádáním vůči stonku.
Zvažme hlavní metodu pěstování póru – sazenice. Je to dáno délkou vegetačního období plodiny, které trvá 6-7 měsíců. Přímým výsevem do země se v klimatických podmínkách středního pásma sklizně možná nedočkáte. Proto bude hlavní část článku věnována otázce, jak pěstovat pór prostřednictvím sazenic.
Etapy pěstování sazenic
První otázka, kterou si pěstitelé zeleniny kladou, je, jak správně sázet pórek pro sazenice? Chcete-li pěstovat vysoce kvalitní sazenice póru, musíte provést určité kroky:
- Určete načasování výsadby póru pro sazenice. To je důležitý bod, ke kterému jsou vázány ostatní akce. Hlavní je zabránit přemnožení sazenic.
- Vyberte požadovanou odrůdu a nakupte vysoce kvalitní výsadbový materiál.
- Připravte půdu pro výsev cibule a pórek pro sazenice. Půdní směs musí splňovat požadavky plodiny na složení, nutriční hodnotu a strukturu.
- Vyberte si vhodné nádoby a připravte je na výsev semen.
- Proveďte předpěstební přípravu semen pórku.
- Zasejte semínka pórku pro sazenice.
Každá fáze má své vlastní nuance, u kterých se budeme zabývat.
Určete dobu setí
Doba setí se volí v závislosti na plánovaném termínu sklizně. Pokud je třeba získat zralé stonky na začátku podzimu, pak je výsadba póru se semeny naplánována na konec února nebo začátek března. Pak již začátkem dubna můžete sazenice pórku přemístit do skleníku. Pro výsadbu sazenic na otevřeném terénu pod filmem je výsev semen naplánován na konec března.
Pokud je výhodnější zasít semena na podzim, nezapomeňte zkontrolovat datum s předpovědí počasí. Je nutné zasadit před nástupem mrazů.
Při výběru je samozřejmě nutné vzít v úvahu povětrnostní podmínky a teplotu vzduchu v pěstitelské oblasti. Na tom závisí velká část úspěchu. V severních oblastech byste neměli začít s výsadbou póru pro sazenice v roce 2019 před dubnem až květnem. V červnu bude možné zasadit sazenice do otevřeného terénu. V centrálních oblastech začíná setí v polovině února, výsadba ve skleníku se provádí v polovině dubna a na otevřeném prostranství – v posledních deseti dnech května.
Vyberte semena
Nejlepší možností je koupit si ve specializované prodejně sáček semínek od známého výrobce. V reálných podmínkách se odrůdové vlastnosti projeví o něco slaběji, proto je lepší se rozhodnout pro vysoce výnosné hybridní odrůdy. Výrobce poskytuje doporučení týkající se technik zemědělského pěstování, takže si je před nákupem přečtěte. Pak si můžete být jisti, že rostlině poskytnete potřebné podmínky a péči. Pro jarní výsadbu pórku pro sazenice
vezměte brzy dozrávající odrůdy, abyste zaručili sklizeň.
Příprava půdy
Sazenice pórku při domácím pěstování mají určité nároky na půdu. Živná směs se připravuje ze stejných dílů kompostu, rašeliny, rašeliny a humusu. Složení ukazuje, že půda by měla být výživná a volná. Pokud plánujete zasadit sazenice póru do rašeliny, pak pro 5 kg navlhčené látky musíte přidat:
- dolomitová mouka – 250 g;
- dvojitý superfosfát – 50 g;
- močovina – 30 g;
- síran draselný – 40 g.
Sazenice póru potřebují mikroelementy, takže pokud si můžete koupit mikrohnojiva v tabletách, přidejte je podle pokynů.
Důležité! V žádném případě nepřidávejte čerstvou organickou hmotu – divizna, hnůj, abyste nepoškodili rostliny.
Příprava kontejneru
Sazenice pórku špatně snášejí sběr, proto je třeba být při výběru nádob na sazenice odpovědný. Hloubka nádoby by měla být alespoň 10-12 cm, protože rostlina má dlouhé kořeny.
Když se rozhodnete vysadit sazenice pórku do truhlíků, nesmíte překročit doporučený výsevek. Do krabic o rozměrech 35 cm x 50 cm můžete umístit nejvýše 3 g pórkových semínek. Existuje dobrá cesta ven – nakrájejte půdu v krabici na kostky a do každé zasejte 3-4 semínka. Pór pro sazenice je nejlepší vysévat do malých výsadbových nádob s buňkami.
Před výsevem semen pórku pro sazenice se připravené nádoby dezinfikují silným roztokem manganistanu draselného a vysuší.
Příprava osiva k setí
Abyste doma získali zdravé a kvalitní výhonky pórku ze semínek, potřebujete:
- dezinfikujte semena po dobu 30 minut v roztoku manganistanu draselného a předehřejte jej, dokud se nezahřeje;
- vytvrzujte 30 minut ve studené vodě;
- namočte na týden do vlhkého hadru;
- vysušte a začněte setí.
Po dokončení všech přípravných činností můžete začít pěstovat pór přes sazenice.
Osivo osiva
Zvažme další fázi – jak zasadit pórek pro sazenice.
Nejprve se nádoba pro budoucí sazenice naplní zeminou, trochu se zhutní a navlhčí.
Připravená semena se vysévají do krabic v řadách. Při pěstování póru ze semen se umístí ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Hloubka výsadby není větší než 1,5 cm Při výsadbě v samostatných nádobách zasaďte 2-3 semena na nádobu. Plodiny se pečlivě zakryjí fólií a přenesou na místo, kde lze udržovat teplotu +22 °C . +25 °C a poskytnout sazenicím dostatek světla. Pravidelně odstraňujte film a navlhčete půdu. Obvykle se první výhonky objeví po 10-15 dnech.
Jakmile se objeví první výhonky, může být film zcela odstraněn a teplota snížena na
+17°C přes den a +12°C v noci. Tento teplotní režim se udržuje po dobu jednoho týdne, aby se sazenice nevytahovaly. Poté se ukazatel dne opět zvýší na +20 °C a ukazatel noci se zvýší na +14 °C. Tato rovnováha je udržována po celou dobu vývoje semenáčků.
Výsadba póru pro sazenice, užitečné video:
Je potřeba zmínit ještě jeden způsob, jak pórek vypěstovat ze semínek. To roste v postelích. Semena se vysévají okamžitě do otevřené půdy. Načasování výsevu póru pro sazenice pomocí této technologie se liší od výše uvedeného. Zde je důležité vzít v úvahu teplotu půdy. Neměla by být nižší než +2°C. Jak zasadit sazenice pórku do otevřené půdy, abyste získali dobrou úrodu? Zvláštní pozornost je třeba věnovat přípravě půdy. Pór neroste v těžkých jílovitých půdách. Potřebuje kyprou, lehkou, dobře propustnou půdu s přídavkem listového humusu. Reakce je mírně kyselá nebo neutrální. Je vhodné vzít půdu pro sazenice pod ovocné stromy, vrby nebo akáty. Pomocí humusu z topolových a dubových listů nebude možné získat plnohodnotnou sklizeň.
Péče o sazenice
Důležité je nejen zasít semínka, ale také vědět, jak vypěstovat zdravé sazenice pórku. Zvažme hlavní body péče o sazenice pórku. Kromě udržování teplotních podmínek jsou velmi důležité následující:
- Zalévání. Pro zavlažování používejte výhradně teplou vodu a až po zaschnutí vrchní vrstvy. Přemokření může způsobit tak vážné onemocnění sazenic, jako je „černá noha“. Půdu musíte opatrně navlhčit a snažit se nepoškodit jemné stonky.
- Krmení. Pór dobře reaguje na organická hnojiva, takže je obvyklé zalévat sazenice „kompostovým čajem“. Zelenináři tomu říkají slabé vyluhování kompostu ve vodě (1:10). Můžete připravit roztok minerálních hnojiv „Agricola“ (zelenina) „Kemira-Universal“.
- Stříhání listů. Pro zajištění dobrého růstu kořenů a zahuštění stonku se listy sazenic seřezávají. Tento postup lze provést jednou za dva týdny, přičemž listy zůstanou 8-10 cm dlouhé.
- Větrání. Povinný požadavek. Sazenice se tak méně natahují a začínají se připravovat na otužování.
- Kalení. Sazenice pórku to potřebují, začněte 5-6 dní před výsadbou na trvalém pěstebním místě.
Pokud se výsev sazenic provádí včas, je optimální zasadit pór na trvalé místo po 50 dnech.
Výsadba sazenic a další péče
Půda na místě je na podzim hnojena; nejžádanějšími prekurzory póru jsou brambory, luštěniny, okurky a zelí.
Vyberte místo pro postele a připravte půdu. Zemina se vykope, srovná a udělají se drážky. Optimální hloubka je 15 cm, rozteč řádků 20 cm Sazenice se umisťují do rýh ve vzdálenosti 15 cm – 25 cm (v závislosti na parametrech odrůdy).
Při výsadbě můžete do rýh přidat dřevěný popel.
Listy a kořeny sazenic se zkrátí o třetinu a sazenice se po výsadbě ihned zalijí. Jakmile průměr stonků dosáhne 1 cm, je nutné kolem rostlin přidat zeminu.
Základní péče se skládá z:
- Pěstování rostlin. Tato technika umožňuje rostlině vytvořit dobře vybělený stonek.
- Plení a kypření. Takové akce chrání rostlinu před plevelem a zadržují živiny v půdě. Výsadby je dobré mulčovat slámou nebo rašelinou.
- Krmení. Organickou hmotu použijte 3 týdny po výsadbě. Poté minerální kompozice – jednou za 2-3 týdny. Na jaře se odebírají komplexy s vysokým obsahem dusíku, v polovině července – fosfor a draslík.
- Ředění. Nezbytné pro husté výsadby.
Podívali jsme se na technologii pěstování pórku ze semínek, kdy sázet a jak o sazenice pečovat. Zastavili jsme se podrobně ve fázi, jak zasít pórek pro sazenice. Nyní si můžete vypěstovat výživnou zeleninu na vlastním pozemku.
