Mulčování jahod a brambor. Mulčovací materiály – zdarma
Nikolaj Kurdyumov spisovatel, agronom, autor knih o zahradnictví a vinařství,
Specialista na ekologické zemědělství Nikolai Kurdyumov nám nadále říká, jak zlepšit půdu na letní chatě. Dnes si povíme o různých typech mulče. Jak správně mulčovat trávou, slámou, spadaným listím? Jak vyrobit mulč vlastníma rukama? Co je nejlepší na mulčování jahod?
Mulč, v našem chápání, má především zachránit půdu před vysycháním. To platí a pro horké stepi to platí třikrát. Kdysi jsem psal toto: na jihu se bez mulče nedá žít, bez něj půda vysychá! Ve skutečnosti to bez něj nejde jak v nejdeštivějším regionu Nečerné Země, tak na chladné Sibiři.
Právě ta chrání půdu před erozí dešťovými srážkami. Právě organická hmota mulče je hlavním zdrojem oxidu uhličitého pro fotosyntézu a potravou pro půdní živočichy. Je to mulč, který chrání půdu před výkyvy teplot. Přes den odráží přebytečné teplo slunce a v noci uchovává teplo kořenové vrstvy. Teprve pod mulčem se rosa usadí a začne používat, čímž se prodlužuje účinek deště.
Nejprve se ale trochu dotknu „neekologického“ mulče.
Jahody pod černým filmem
Černý filmový mulč používáme pouze na jahody – aplikujeme ho jednou za tři roky, přičemž pod něj nasypeme organickou hmotu. Bez pořádné dávky organické hmoty nemá smysl pokládat film: půda se nezlepší.
Výhody fóliového mulče: vlhkost se udržuje mnohem déle, téměř žádný plevel. Nevýhody: není výživný, není pohyblivý, neumožňuje přesazování nebo zhutňování výsadeb. Pro hustě osázenou zeleninu a kořenovou zeleninu nelze použít vůbec.
V létě se černý film zahřívá. Na vlhkém severu na Sibiři je to jedině prospěšné. Fólie se u nás také musí přikrývat slámou: už v červnu se „ohřeje“ na 70°C. A abych byl upřímný, velmi nerad vytahuji plasty ze zahrady téměř každý rok. Ale záleží na tom, kdo.
Samozřejmě, že v Evropě, a zejména v Izraeli, je mulčovací fólie základem high-tech výroby. Tamní mulčovací fólie jsou však zdokonaleny: požadovaná šířka, s otvory, reflexní a s dlouhou životností. A dokonce i se žlutou spodní stranou – ukazuje se, že sazenice plevele takto hynou lépe. A nyní jsou již biologicky rozložitelné. Pod nimi je dávka organické hmoty a zavlažovací pásky, které periodicky dodávají vodu a živné roztoky. Na poušť je to chytré a není jiná možnost. Pro chudé písčité hlíny a písky je to také radikální řešení, pokud máte peníze.
Mulčování na zimu: posekaná sláma a tráva
Mým hlavním cílem je přirozená úrodnost půdy. Proto můj neustálý mulč je rostlinné zbytky: sláma, tráva ze sekaček, listí a drcené větve. Umísťuje se po zahřátí záhonů, kdy sazenice rajčat a okurek zakořenily a vyrostly a pod ně padají šťavnaté plevele vytržené při výsadbě, zbytky zeleně a ředkviček a čerstvá tráva – dárek pro červy.
Zde se například stříhá mladý keř rybízu pro zvýšení růstu. Pod ním leželo 4–5 kg čerstvé trávy. Před srpnem ho sežerou červi. Představte si práci, kterou budou dělat!
Sláma bereme balenou. Reguluje plevel lépe než ostatní. Je lehký, odráží světlo a nezahřívá se – to je důležité plus pro jih. Snadné pokládání ve vrstvách. V průběhu roku se pomalu rozkládá.
Pokud chcete rozklad urychlit, přisypte roztok cukru a močoviny, jednu sklenici na kbelík vody. Toto je „palivo“ pro mikroby, které rozkládají celulózu.
Tradičně se jahody mulčují slámou, v angličtině – jahoda, „straw berry“. Všechny mé postele obvykle jdou do zimy pod mulčem, zakryté silnou dekou. Po odstranění mulče na jaře mohu sít a sázet ručně – půda je dokonale připravena.
Obzvláště užitečné je zasypání sešlapaného podzimního zeleného hnojení slámou. Do jara z něj zbylo jen málo. Všechny průchody a cesty v zahradě jsou nutně a neustále pokryty slámou – zde se kořeny také živí a nacházejí vlhkost.
Nemohu nezmínit: brambory pod slámy. Tato metoda je úspěšně používána mnoha. Po malém zahřátí a nakypření záhonu vidlemi na něj nasypeme humus, kompost a případnou výživnou organickou hmotu. Nahoru naskládáme slámu ve volné vrstvě 10–15 cm Rukama děláme průchody a kousky semenných hlíz s klíčky vtlačíme do půdy. Necháme dírky, aby se klíčky rychle dostaly ven.
Jakmile vystoupíme, shrabeme keře, aby se do půdy nedostalo žádné světlo. To je vše. Není třeba kopat, plevel je téměř stejný. Je třeba dobře zalévat dvakrát: v době rašení a na konci kvetení. Sklizeň se sklízí na začátku žloutnutí nať. Není třeba kopat: hlízy leží přímo pod slámou, čisté.
Tráva ze zásobníku sekačky na trávu – snad nejideálnější mulč na zahradní záhony. Je výživný, obsahuje hodně dusíku a přitahuje davy červů. Rychle se speče do husté vrstvy a perfektně drží plevel. Dole je vždycky vlhko. Otevřeno od dubna do konce sezóny. Doplňuje se v průběhu sečení. Během zimy se úplně rozpadne. Zcela zdarma.
suché listí – stejné jako sláma, ale výživnější a hustší balení – opravdová deka. Znalí lidé se zásobují listím po krychlových metrech. Je vhodný jakýkoli druh, kromě dubu a ořechu – je lepší rok ležet stranou: jsou příliš bohaté na agresivní taniny. Pod listím záhony dobře přezimují.
Veškerá tato organická hmota se postupně rozkládá, požírá a zatahuje do půdy, kde živí jak mikroby, tak rostliny, a nakonec se humifikuje.
DIY mulčování
Drcené větve – supermulč. Již několik let jsem ji s radostí připravoval na rotačním sekáčku MTD, ale naučil jsem se to a ocenil až poté, co jsem se seznámil s vývojem Kanaďanů.
Ukazuje se, že listnaté větve tenčí než 5 cm jsou prostě skladištěm cukrů, pektinu, aminokyselin a vitamínů. Dřevěné vlákno je bonusem a materiálem pro vytvoření obzvláště odolného, kvalitního humusu. Ve skutečnosti jsou lesní půdy velmi úrodné. Teď je jasné proč.
Sekám hlavně ovocné větve, a ne silnější než prst. Mají obzvlášť vysoký obsah cukrů a bílkovin. Vrstva je také zhutněná, dobře drží vlhkost a odřezává plevel. Koberec z malých hranolků přitom velmi lahodí oku.
Zvláště dobré jsou listnaté větve z letních odřezků. Skutečný sklad potravin! Před sekáním je třeba listy vysušit, jinak sekáček pravidelně klouže a ucpe se šťavnatou hmotou. Hromada nasekaných větví s listím začíná uvnitř hořet již druhý nebo třetí den. Větve rostou dvakrát ročně a navíc zcela zdarma.
Jaký drtič je nejlepší pro větve? Lepší je ten, který je dodáván s náhradními noži! Vezměte si dvě náhradní sady najednou. A rada: nikdy neštípejte suché větve stromů. Stroj pro ně není určen! Nože se okamžitě otupí. Suché větve jsou jen na oheň. Výjimkou jsou suché výhonky ostružin, panenských hroznů a zimolezu, tenké větvičky vrby, stonky vajgelu, buddleia, kukuřice a další „dutiny“.
