Jak skladovat domácí Baileys?

V předvečer svátků si často dovolíme koupit drahé nápoje, abychom se později rozmazlovali. Ne každý ale ví, že i alkohol má trvanlivost, například slavný likér. Baileys je jedním z nejoblíbenějších krémových likérů. Tento produkt obsahuje složky podléhající zkáze, takže otázka, jak skladovat Baileys, je pro mnohé zajímavá.

baileys úložiště

Podmínky skladování

Zvýšené teploty mají neblahý vliv na likér a zkracují trvanlivost Baileys i v uzavřené lahvi. Po otevření se jako první začne kazit krém, který tvoří asi 50 % objemu produktu.

Při přehřátí se struktura nápoje změní: krém se začne srážet a tvoří hrudky.

Příliš nízká teplota je u nápoje také kontraindikována. Za negativních teplotních podmínek cukr krystalizuje. Tento proces vede k tvorbě sraženiny.

Optimální skladovací teplota pro bailey je v rozmezí od 0°C do +25°C. V tomto případě by vlhkost vzduchu neměla překročit 85 %. Tento nápoj by měl být uchováván na místě chráněném před slunečním zářením s dobrým větráním.

Jak dlouho můžete skladovat otevřené Baileys do značné míry závisí na tom, jak pevně je nádoba utěsněna. Odborníci ale nedoporučují skladovat nápoj déle než týden.

Doba použitelnosti továrního produktu

Trvanlivost likéru Baileys v uzavřené lahvi udává výrobce. Datum konečného použití je vždy uvedeno na jeho etiketě.

Kvalitní výrobek lze skladovat za optimálních podmínek po dobu 2 let, pokud byl uzavřen výrobcem.

Datum expirace Baileys

Pokud nebyly správně dodrženy podmínky skladování likéru Baileys nebo z nějakého důvodu bylo porušeno těsnění nádoby, nápoj se rychle znehodnotí, a to i přes přítomnost 17% alkoholu v jeho složení.

Doba použitelnosti Baileys po otevření je 5–7 dní za předpokladu, že je skladován na tmavém a chladném místě a nádoba je těsně uzavřena. Při nedodržení skladovacích norem se otevřený produkt ještě rychleji kazí.

Domácí Baileys

Náklady na originální alkoholický nápoj jsou poměrně vysoké, takže si ho mnoho lidí vyrábí doma. Jednotný recept však neexistuje. Domácí koktejly mohou obsahovat smetanu, mléko, kondenzované mléko, různé druhy čokolády a další produkty.

Trvanlivost domácích baileys závisí na jejich složení a takový produkt by měl být zachován výhradně na polici chladničky.

Nápoj vyrobený z kondenzovaného mléka lze skladovat v chladu až šest měsíců v těsně uzavřené nádobě. Dlouhodobé skladování je v tomto případě zajištěno konzervačními látkami přítomnými v továrně vyrobeném kondenzovaném mléce.

READ
Jak krmit hippeastrum pro kvetení?

Domácí koktejly s jiným složením je vhodné spotřebovat do týdne.

Pokud se nápoj začne oddělovat, před pitím jej dobře protřepejte.

jak skladovat domácí baileys

Prošlý likér

Zvažovali jsme otázku, zda má Baileys datum vypršení platnosti. Co ale dělat, když doba trvanlivosti irského smetanového likéru již vypršela, ale jeho vzhled se nijak nezměnil? Je možné pít prošlé Baileys?

Pokud se bavíme o originálních výrobcích, které byly skladovány uzavřené za podmínek stanovených výrobcem, lze je konzumovat i po uplynutí doby použitelnosti. Exspirační doba by v tomto případě neměla přesáhnout 1 – 2 měsíce a samotný nápoj by neměl mít kyselo-mléčnou pachuť. Pokud se taková pachuť objeví, je doba použitelnosti likéru Baileys doma výrazně překročena, nebo pro něj byly vytvořeny špatné podmínky.

Není bezpečné konzumovat smetanový likér se změněnou chutí. To může vést k otravě a různým alergickým reakcím.

Pokud plánujete položit na sváteční stůl láhev mírně prošlého Baileys, je lepší ji předem otevřít, abyste ochutnali nápoj a určili jeho kvalitu. Pokud to hosté musí udělat, může se stát, že dovolená bude „nezapomenutelná“.

V každém případě je konzumace prošlých Baileys možná pouze na vlastní nebezpečí a riziko. Hodně záleží na těle spotřebitele. Pokud si někdo nevšimne, že je výrobek zkažený, tak se člověk se slabším žaludkem může vážně zranit.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: