Jak se správně starat o cibuli?

Tento druh cibule je zahradníky ceněn pro svou šťavnatost, vůni a jemnou chuť. Zároveň jsou žárovky uloženy po dlouhou dobu a neonemocní. Prozradíme vám, jak pěstovat rodinnou cibuli ve vašem okolí.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Rodina (nebo jen rodina) se nazývá víceklíčková cibule. Nejoblíbenějším druhem takové rostliny je šalotka. Jedná se o různé druhy cibule, ale s menšími cibulemi (od 4 do 10 kusů), rostoucími hnízdy a jemnými listy. Hmotnost hnízda je 150-300 g.

Šalotky se kvůli jejich malé velikosti špatně loupou, ale jsou z nich vynikající pokrmy. Rodinná cibule se smaží, dusí, nakládá a dokonce se z ní dělá marmeláda. A když je čerstvá, sladká a jemná šalotka dokonalou ingrediencí salátu.

Hlavičky se navíc dobře skladují (od 8 do 12 měsíců), a to i doma. A v březnu mohou být žárovky zasazeny do nádoby a položeny na parapet. Na jaře si pak vychutnáte čerstvé bylinky, aniž byste opustili svůj domov.

Zasazení rodinné cibule do země

Chcete-li přesně určit, kdy je čas zasadit rodinnou cibuli, musíte pozorovat počasí. Polovina dubna je považována za nejlepší čas pro výsadbu, ale pokud to uděláte příliš brzy a počasí je na jaře dlouho chladné, cibule mohou začít střílet. Přesný čas přistání proto závisí na povětrnostních podmínkách v konkrétní oblasti. Na jihu lze rodinnou cibuli sázet začátkem dubna.

Kořenový systém cibule se dobře vyvíjí při teplotách od 2 do 25°C a snáší mrazy do -6°C. Listy aktivně rostou při teplotě 15-25°C, odolávají mrazům až do -7°C a snášejí horko do 35°C. Rodinná příď se proto cítí dobře v nestabilním klimatu středního pruhu.

Rodinnou cibuli lze vysadit i před zimou, ale je potřeba vybrat správné odrůdy, jinak rostlina vystřelí. Odrůdy doporučené pro zimní výsadbu Albic, Garant, Pevnost, Zázvor, Náušnice, Sibiřská žluť, SIR-7, Sophocles.

Šalotka je nenáročná rostlina, která se normálně vyvíjí na jakékoli půdě s neutrální kyselostí, ale za nejlepší půdy jsou pro ni považovány vlhké humózní písčité nebo lehké humózní hlíny. Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou mrkev, brambory a luštěniny.

Hlavním rozdílem v technice výsadby rodinné cibule od obyčejné cibule je vzdálenost mezi cibulemi. Šalotka by neměla být vysazena příliš hustě, protože každá cibule tvoří objemný trs listů. Pokud se rostliny navzájem překrývají, listy postrádají světlo a výživu. V důsledku toho cibule rostou velmi malé.

Šalotku se doporučuje pěstovat v řadách, vzdálenost mezi nimi je 30-40 cm Vzdálenost cibulí v řadě závisí na velikosti sadebního materiálu. Velké rodinné cibule se vysazují ve vzdálenosti 20-30 cm, střední – po 15 cm a malé – po 8-10 cm.

Hloubka výsadby – 2-3 cm.Pokud umístíte žárovky blíže k povrchu země, kořeny budou trpět nedostatkem vláhy a živin.

Před výsadbou se doporučuje nakládat žárovky v růžovém roztoku manganistanu draselného nebo v roztoku síranu měďnatého (1 polévková lžíce na 10 litrů vody) po dobu 20 minut.

Rodinná péče o cibuli

Aby se rostlina správně vyvíjela, měla by se vlhkost vzduchu pohybovat v rozmezí 60-70 %, půda by měla být mnohem vyšší. Rostliny se zalévají zpravidla jednou týdně, ale v období růstu cibule by měla být půda vždy mírně vlhká.

Pro udržení vláhy je lepší mulčovat půdu slámou nebo posekaným plevelem s vrstvou 5-10 cm.Na začátku července se mulč odstraní. Pokud není půda mulčována, šalotka potřebuje pravidelné pletí a kypření půdy.

Při pěstování cibule na úrodné půdě lze vynechat dodatečné krmení. Pokud je půda chudá, před výsadbou cibulí se přidá shnilý kompost (3-4 kg na 1 m1), stejně jako 2 lžička. močovina a superfosfát a XNUMX polévkové lžíce. popel.

Kdy a jak odstranit rodinnou cibuli ze zahrady

Pokud zasadíte rodinný luk na jaře nebo před zimou, pak v červenci může být odstraněn ze zahrady. Udělejte to, když 50-70% listů rostliny opadne. Čištění rodinné cibule ale neodkládejte, jinak se budou žárovky hůře skladovat.

Za slunečného a suchého počasí ráno, když oschne rosa, se cibule vytáhnou a nechají se na zahradě až do večera. Poté se čistí a suší na půdě nebo pod střechou 10-12 dní. Když jsou listy suché, jsou ručně odstraněny a cibule jsou uloženy v dřevěných krabicích nebo lepenkových krabicích. V tomto případě nejsou hnízda rozdělena na samostatné žárovky.

Odrůdy rodinné cibule

Existuje několik druhů šalotek. Při dodržení pravidel zemědělské techniky jsou všechny odolné vůči chorobám a dobře se skladují. Odrůdy se liší především hmotou, tvarem a barvou cibulí.

Tato cibule má dobrou imunitu vůči chorobám, ale po 3-4 letech je nutné aktualizovat výsadbový materiál nebo množit rodinnou cibuli semeny. V opačném případě hrozí, že žárovky onemocní šedou hnilobou.

Mnoho pěstitelů zeleniny ignoruje výsadbu rodinné cibule, ale toto je plodina, která pomůže racionálně využívat půdu a vždy poskytne vitamíny ve formě zeleniny nebo zdravé zeleniny. Tato odrůda cibule má mnoho výhod a znalost pravidel pro výsadbu a péči o ni umožní zahradníkům změnit svůj postoj k rodinné cibuli.

Z článku se dozvíte, jak a kdy tento vícekmenný druh zeleniny zasadit, které odrůdy se nejlépe pěstují pro získání peříčka a které dávají větší cibulky. Proč nazývají cibuli rodinou, jak se starat o výsadbu a jak skladovat úrodu.

Obecný popis

Rodinná cibule dostala své jméno podle toho, že tvoří hlavu v podobě hnízda s několika malými cibulemi. V jednom takovém hnízdě může být v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování od 3 do 12 cibulí a taková hlávka může vážit mezi 150-250 g. Takové cibulové hlavy mohou mít různé tvary – ne vždy jsou kulaté, oválné nebo podlouhlé, ale také kvádrové. Také v závislosti na odrůdových vlastnostech je rodinná cibule pokryta tenkou slupkou různých odstínů – od zlatých šupin po fialově růžovou. Velmi běžná je načervenalá rodinná cibule.

Dužnina se také liší barvou (bílá, narůžovělá), ale vždy je šťavnatá a křehká. Tento druh cibule dává velmi tenké šťavnaté zelené, které dlouho nehrubne a má ostrou chuť a pírko může dorůst až půl metru na výšku. Mezi výhody odrůdy patří:

• vysoká produktivita;
• rychlá splatnost (od 50 dnů);
• nedostatek střelby;
• dlouhá životnost (nejméně do jara, maximálně – 1 rok);
• odolnost vůči chorobám;
• nenáročné na podmínky pěstování a péči.

Rodinná cibule se pěstuje, aby se získala zelená hmota a cibule, které se používají k výrobě salátů, do marinád a při konzervaci. Chcete-li získat slušnou sklizeň cibulí a peří, je důležité vybrat správnou odrůdu této plodiny cibule.

Oblíbené odrůdy

Každá odrůda rodinné cibule má své vlastní vlastnosti. Zvažte nejlepší odrůdy a nejoblíbenější.

• “Klášterní” cibule jsou klasifikovány jako rané odrůdy. Předpokládá se, že jeho domovinou je provincie Kostroma. Roste kulatě podlouhlé, váží až 70 g s 8 cibulkami v hnízdě. Jedná se o cibuli nízké štiplavosti s narůžovělou slupkou a bílo-růžovou dužninou.
• Odrůda “Ryzhik”středně pozdní zrání. Dává podlouhlé cibule (až 10 kusů na hlavu, vážící 55-70 g) s bílou dužinou a jasně zlatými slupky. Chuť je pikantní.
• “Old Believer” výběr z regionu Vologda. Dává plody podlouhlého tvaru, kořenité chuti. Barva šupiny je měděně žlutá, v hnízdě je minimálně 10 cibulí o hmotnosti do 80g.
• Odrůda “Pesandor” se vyznačuje velkým počtem hlav – až 20 kusů. Cibule s fialovou dužinou a jemnou chutí.
• “Grant” – obří odrůda s 12 cibulemi v hlavě, které mají ostrou chuť a šťavnatou dužninu. Hmotnost jednoho plodu je 200 g. Je dobrý i pro pěstování na zeleni.
• “Knyazhich” je také poměrně velký luk, tvořící až 10 cibulí, které mají příjemnou chuť a vyznačují se šťavnatostí.
• Červená rodinná cibule “Prometheus” uvnitř má sněhově bílou dužinu. Jedná se o neostrou odrůdu s mírnou dochutí. Kulatý plod se skládá z nejméně 8 cibulí.
• Raná odrůda „Albic“ je určena spíše do kotce. Dává malé zaoblené ploché cibule se žlutými šupinami.
• “Veliky Ustyug”cibule dává docela velké hlavy (do 10 kusů) s dosti ostrou dochutí.
• Odrůda “Kvochka” dává velké plody různých barev, včetně modré. Aktivně se používá při vaření na saláty a jiná jídla.

Musíte si vybrat různé rodinné cibule na základě vašich chuťových preferencí a také s přihlédnutím k vlastnostem pěstitelské oblasti. Pro chladné oblasti je tedy lepší zvolit odrůdy Sprint, Grasshopper a pro teplé oblasti se doporučují odrůdy Kuban Yellow, Rostov a další.

Příprava na výsadbu

Příprava na výsadbu rodinné cibule, stejně jako jiné plodiny, se provádí předem. Je vhodné se na podzim rozhodnout, kde bude “rodina” vysazena, aby se začalo s přípravou místa před nástupem mrazů.

Vyberte místo

Rodinná cibule miluje vzduch, slunce a vlhkost, musíte si vybrat dobře větrané prostory umístěné na slunné straně. Tato zeleninová plodina není tak náladová, ale stále je lepší vybrat si místo s volnou půdou.

Homogenní struktura země umožní semennému materiálu lépe „dýchat“, který bude lépe klíčit na volném podkladu. Takové podmínky můžete uměle vytvořit kypřením půdy, ale optimální je zvolit takovou strukturu hned, protože ucpaná půda se po nakypření ještě časem zhutní.

Od podzimu je žádoucí obohacovat půdu živinami, zejména pokud jde o půdy chudé. Humus nebo kompost se přidává do země v množství 5 kg na 1 metr čtvereční, močovina a dřevěný popel. To vše se provádí na podzim a s nástupem jarního tepla jsou záhony hnojeny sloučeninami obsahujícími dusík.

Pro přidání drobivosti jílovité půdy se ředí hrubozrnnou pískovou směsí. Rodinná cibule se bude cítit dobře na kyselo-neutrálních půdách. Pro snížení úrovně kyselosti se do země přidává dolomitová mouka nebo hašené vápno.

Výsadba materiálu

Chcete-li získat vynikající sklizeň rodinné cibule, musíte dodržet termíny setí a zpracovat sazenice. Výsadbový materiál se očistí od suchých šupin a namočí se do roztoku síranu měďnatého (10 polévková lžíce vitriolu na 1 litrů vody). Uchovávejte žárovky alespoň 20 minut. Poté se sevok po odstranění suché paty (nakrájené na bílé šupiny) „vykoupe“ v roztoku s komplexními hnojivy. Cibule před výsadbou nechte na chladném místě, aby vyklíčily kořeny.

Hnízdo musí být „odkryté“, pokud zasadíte celou hlavu „rodiny“, získáte maličkost. Můžete seříznout hlavu uprostřed a zasadit na poloviny, ale ne celou cibulku. Praktikují cibulové výsadby rodinné odrůdy osázené semeny. Jsou také podrobeny předúpravě za účelem otužování, krmení živnými roztoky a klíčení.

Kdy a jak pěstovat?

Víceplodý druh cibule lze vysadit jak před zimou (v říjnu), tak brzy na jaře. Jarní výsadby je lepší zakrýt speciálními materiály a odstranit je po objevení prvních výhonků a zimní záhony jsou chráněny vrstvou rašeliny nebo mulčem ve formě humusu. Doba přistání „rodiny“ závisí na regionu a klimatických podmínkách oblasti. Na jaře není nutné čekat na teplo: stačí, aby se země zahřála na +5 stupňů a můžete začít pracovat. Zpravidla v tuto dobu během dne teploměr již ukazuje + 10 ° C a v noci je teplota stále -2 ° C.

Poklesy teplot v “rodině” nejsou nijak hrozné, zelenina poroste pomalu, ale poroste. Rodinné cibulky není nutné sázet příliš brzy na jaře – přeci jen je nežádoucí, aby se výsadby dotýkaly mrazíky, ale i když se opozdíte, rostliny vystřelí šípy. Je správné zasadit rodinnou cibuli do drážek na záhonech, mnozí volí schéma pro výsadbu cibulovin v šachovnicovém vzoru. Pokud pěstujete odrůdy na hlavu, pak je třeba dodržet vzdálenost mezi cibulemi alespoň 25 cm, pokud jde cibule více k pírku, pak stačí nechat od sebe cca 15 cm. Výsev se prohloubí do země o 6-8 cm, při nedodržení této vzdálenosti mohou kořeny vyschnout.

Je důležité nejen dodržovat termíny setí, vybrat správnou odrůdu, ale také dodržovat pravidla pro další péči o cibulové výsadby.

Nuance péče

Pěstování rodinné cibule na otevřeném poli není tak obtížný úkol. Vyrovná se s tím i začínající zahradník, stačí se o výsadbu správně starat. Nejčastěji se tato plodina vysazuje pro zeleň – přítomnost mnoha cibulí v hnízdě dává elegantní peří, ale lze pěstovat i poměrně velké cibulové hlavy. K tomu je nejprve potřeba zalévat. Zvažte všechny nuance péče o rodinnou cibuli podrobněji.

zalévání

Jakmile sazenice vyrostou do výšky 8 cm, můžete je začít zalévat. Nedělejte to více než jednou týdně. Pro zvlhčení cibulových plantáží rodinného plemene se na metr čtvereční půdy nalije nejméně 15-20 litrů vody. Je lepší použít dešťovou vodu nebo v extrémním případě usazenou, ale ne hned z vodovodu. Po dobu 3-5 dnů se trvá na obyčejné vodě a poté se používá k zalévání rodinné cibule. Před zaléváním je žádoucí, aby se voda zahřála na slunci, studená vlhkost může způsobit onemocnění rostlin.

Pokud při dostatečné zálivce zelení začne žloutnout, není třeba zvyšovat množství vody – není to v žádném případě z nedostatku vláhy, ale z nedostatku minerálních látek. Záhony stačí posypat popelem nebo přidat dusičnan amonný a problém zmizí.

Mulčování

Proces pěstování lze zjednodušit, pokud jsou výsadby cibule mulčovány včas. Kromě úspory nákladů na zavlažování může mulč zabránit růstu plevele. Ano, a samotná zelenina roste lépe, když je vlhkost zadržována v zemi a horní vrstva není pokryta kůrou.

Ihned po zalévání nebo po dešti mulčujte záhony s rodinnou cibulí pomocí vrcholků jiných plodin, jen trávy. Je dobré, když je tam slaměný základ, seno nebo piliny. Vhodné pro mulčování a jehličnaté “deky”.

Krmení

Zvláštní hnojení se nevyžaduje, pokud je půda předem připravena podle všech výše uvedených pravidel. Ale přesto možná budete muset krmit v Moskevské oblasti a dalších oblastech, pokud si všimnete zažloutlého peří nebo vadnutí zelené hmoty. To se může stát z různých důvodů a pro obnovení výsadby cibule budete potřebovat draselnou sůl a dusičnan amonný. 15 g a 10 g uvedených kompozic se musí zředit v 10 litrech vody. Tento roztok se zalévá rodinnými cibulovými záhony, aby se rostliny vyléčily.

Pokud máte vlastní slepičí farmu, pak můžete použít stelivo ředěné vodou v poměru 1:20. Můžete také připravit koncentrovanější roztok v poměru 1:15, ale stále je lepší neriskovat, pokud vadnutí není výrazné, aby se zelenina nespálila ještě více.

Začínající zahradník si musí být vědom toho, že cibulka nedozraje z přebytku dusíku v půdě, proto k hnojení přistupujte s rozvahou.

Uvolnění

Kypření se provádí následující den po zavlažování plantáží nebo po dešti. Za normálních povětrnostních podmínek stačí cibulové záhony 4-5x uvolnit. Za suchého počasí bude nutné tento postup provádět častěji, aby se na povrchu nevytvořila krusta. Souběžně s kypřením lze provádět i odplevelení.

tvorba hnízda

Když je cílem získat větší cibule, vytvoří se hnízda. Začněte tento postup koncem června – začátkem července. Jak se to stane:

• prohlédněte hlavu a po stranách odsuňte zemi od ní;
• zbývá pouze 4-5 cibulí, zbytek je pečlivě oddělen, aniž by došlo k poškození hlavních kořenů;
• žárovky jsou posypány zemí.

To je obvykle pravda, když je cílem pěstovat cibulové hlávky pro výživu. Pokud jde o pěstební materiál pro zelené výsadby, abyste získali dobré peří, pak je relevantní hlava s velkým množstvím cibule.

Nemoci a škůdci

“Rodina” je považována za zeleninu odolnou vůči chorobám a škůdcům, ale přesto se v nepříznivém prostředí může nakazit plísní. Někdy škodlivá stvoření zaútočí na rodinný luk. Zde jsou některé možnosti prevence, ochrany a léčby.

• Pokud je na cibulkách nalezena hniloba, jedná se s největší pravděpodobností o Fusarium. Prvním krokem je zastavení zavlažování a cibule se ošetří 1% síranem měďnatým nebo se místo tohoto roztoku použije oxychlorid měďnatý.
• Proti škůdcům dobře funguje tabákový prach a mletý černý pepř (záhony se těmito sloučeninami jednoduše posypou).
• Vyrábí také profylaktický roztok z 50 g drceného pracího mýdla (72%), 5 g síranu měďnatého – to vše se zředí v 10 litrech vody a rostliny se postříkají.
• Mezi řádky můžete také zalévat roztokem soli (200 g soli na velký kbelík vody).
• Samotné záhony jsou zalévány jehličnanově-mátovým nálevem. Je nutné vařit listy máty a jehličnaté jehly, trvat na tom a zalévat.
• Mrkev a měsíčky vysazené v blízkosti rodinné cibule vyděsí škůdce.

Rodinný typ cibule má v oblibě především mouchu cibulovou. Pokud přesto předběhla přistání, můžete se jí zbavit drogami jako “Flycat”, “Spark” a další.

Sklizeň a skladování plodin

Rodinnou cibuli je nutné sklízet blíže k srpnu – v tomto období plně dozrává: listy vadnou, stonek zasychá, rostlina leží na zemi. Hlavy jsou v tomto okamžiku zcela „oblečené“ do šupin. Je žádoucí sklízet za teplého počasí. Hlavy je lepší nechat na lůžku až do úplného vyschnutí. Pokud počasí tomuto procesu nepřeje, přeneste plodinu pod přístřešek. Nechte rostliny po dobu 10 dnů na vzduchu a usušení, pravidelně je obracejte.

Před uskladněním odřízněte kořeny, odstraňte suché listy. Doma ji můžete uložit různými způsoby: v krabicích a spusťte je do suterénu, můžete cibulky splést do copánku a zavěsit cibulové copánky v suché chladné místnosti. Starý dobrý způsob skladování cibule v punčochách je aktuální i dnes. Rodinné cibulky lze skvěle uskladnit ve spíži v bytě, v zásuvkách v kuchyni nebo ve sklepě. Pokud je teplota v místnosti + 18-22 ° C s vlhkostí vzduchu alespoň 60%, jsou to ideální podmínky pro skladování rodinné cibule.

Pro suterén je to teplota od 0 do +4 stupňů s maximální vlhkostí 85 %. Žárovky jsou umístěny v dřevěných nebo plastových krabicích s pískem nebo pilinami. A pro lepší výměnu vzduchu jsou v nádobě vyvrtány malé otvory. Při správném skladování vám tato zelenina poskytne vitamíny na dlouhou dobu. Mimochodem, může být skladován po dobu 12 měsíců, přičemž si zachová všechny užitečné vlastnosti. A po zasazení rodinné cibule na podzim je již brzy na jaře možné sbírat peří.