Neobvyklé rostliny získávají na popularitě mezi amatérskými zahradníky. Největší zájem letních obyvatel je o fíkovou broskev. Zajímavá chuť, zdravotní přínosy a snadná péče jsou jen malou částí předností dřeva.

Nejlepší odrůdy
Přesné informace o původu ovoce, jehož jiný název je Paraguay, nejsou známy. Za rodiště rostliny je považována Čína, odkud se do Evropy dostává. Známým místem, kde jsou k dispozici exempláře stromu, je botanická zahrada Nikitsky. Obecné vlastnosti:
- dvouděložná forma velkých plodů, které dozrávají do konce srpna;
- v dubnu se objevují voňavé růžové květy;
- světlé maso;
- ovoce je zdravé a bohaté na vitamíny;
- výška stromu – až 5 m, koruna široká a rozložitá, u některých druhů sloupovitá;
- snadný proces pěstování;
- malé kosti;
- odolnost vůči běžným chorobám a mrazu;
- možnost dálkové dopravy.
Fanoušci věří, že ovoce je kříženec broskve a fíku. Ale broskev křížená s fíkem je mýtus. Název je vysvětlen tvarem ovoce.
Saturn
Zajímavá a nejoblíbenější odrůda, byla získána v Americe. Jako poddruh fíkové broskve má následující popis:
- průměrná doba zrání plodů – ke sklizni jsou připraveny koncem července;
- Saturn dobře snáší silné mrazy a je v severních oblastech žádaný;
- vysoká přepravitelnost, tento typ lze často nalézt na regálech;
- hmotnost více než 110 g u silně zploštělých plodů.
Saturnská fíková broskev se vyznačuje jemným ruměncem, který pokrývá většinu plodů.

Vladimirsky
Odrůda se vyznačuje zvláště velkými (až 160 g) plody. Hlavní rozdíly Vladimirského broskve:
- střední výška, úhledný tvar koruny, který usnadňuje přístup k ovoci;
- kost se snadno odděluje od buničiny;
- žádná možnost dlouhodobého skladování;
- vaječníky špatně snášejí jarní mrazy;
- zvláštní odolnost vůči běžným chorobám.
Ovoce zaujme sladkou dužninou krémové barvy.
Tato fíková broskev byla vyvinuta v Itálii. Jeho vlastnosti:
- výška do 2 m;
- plody dosahují hmotnosti 110 g;
- sytě červená ruměnec;
- medové tóny v chuti připomínající nektarinku;
- špatná odolnost vůči chladu.
Jediný druh, který produkuje malé množství výnosu.
Sladká čepice
Hlavní výhodou zploštělé odrůdy je schopnost sbírat plody již ve třetím roce života rostliny. Vlastnosti druhu:
- plody dozrávají hromadně do konce srpna;
- hmotnost plodů s bohatým vínovým ruměncem – až 140 g;
- v chuti mírná kyselost.
Rostlina není vysoká, což dává zahradě zvláštní vzhled a usnadňuje zpracování stromu.
Nikitsky
V našich končinách známá odrůda, plochá broskev Nikitsky, se vyznačuje rychlou adaptací na mráz a sucho. Popis odrůdy:
- squatový růst, který usnadňuje sběr ovoce;
- pozdní sběr, plody dozrávají koncem srpna;
- průměrná hmotnost červených plodů je 95 g;
- dužina je nasycena cukry;
- hluboký šev
Odrůda Nikitsky je více podobná sušeným fíkům než ostatní.
Pěstování
Pěstovat zploštělé ovoce na vlastním pozemku může každý – broskev nezpůsobí žádné potíže.
Přistání
Před samotným procesem musíte věnovat pozornost sazenici, kterou kupujete:
- objasnit schopnost konkrétního stromu přizpůsobit se klimatu regionu;
- zkontrolujte stav kořenového systému, zda není poškozen;
- odštípnout kousek kůry – pod ní by se měla objevit zelená vrstva;
- zeptejte se na stáří rostliny – pro výsadbu je lepší koupit jednoletý strom.

Plochá broskev, zvaná také fíková broskev, roste jako mnoho jiných plodů především v bezvětrných a slunečných oblastech. Ideálním místem pro výsadbu by byl kopec.
Aby se zabránilo verticilii, rostlina by neměla být vysazena v půdě, kde byly dříve umístěny:
Podzemní voda ve vybrané oblasti by neměla proudit hlouběji než 3 m od země.
Fík broskev se vysazuje na jaře. Je možné sázet na podzim, ale není to vhodné – mladý strom musí nabrat sílu před nástupem chladného počasí.
Jáma pro výsadbu je připravena předem.
- Hloubka by měla přesahovat výšku kořenů.
- Standardní průměr je 80 cm.
- Připravte si pevný kolík.
- Na dně je umístěna drenáž a směs dřevěného popela, kompostu a minerálních hnojiv.
Při výsadbě je třeba dbát na rovnoměrné zaplnění mezikořenového prostoru zeminou. Po dokončení procesu je strom napojen, půda je zhutněna a mulčována kůrou nebo posekanou trávou.

zalévání
Zploštělá broskev dobře snáší horko a nedostatek vody, ale nedostatečná zálivka může způsobit snížení množství sklizně. Škodí i nadměrná vlhkost – vyvolává hnilobné procesy. V průměru se rostlina zalévá jednou za 3 týdny, na jeden strom jsou přiděleny až 3 kbelíky vody. Množství tekutiny se dále upravuje v závislosti na počasí a půdních podmínkách.
Další hnojení
Fíkové broskvoně nevyžadují při pěstování konstantní hnojiva. Pro zdravý růst a vývoj potřebuje hybrid:
- minerální přípravky na jaře;
- přidávání organické hmoty na podzim každé 2 roky;
- dvakrát ročně postřik insekticidy.
Sanitární prořezávání výhonků v říjnu pomůže, aby strom byl bujnější a zvýšil počet plodů. V této době se odstraňují nemocné a slabé větve a výhonky, které brání pronikání slunečního záření do jiných částí rostliny, a dochází k prořídnutí kostry.
Příprava na zimu
Šťavnaté ovoce je odolné vůči mrazu, ale v severních oblastech další izolace neublíží:





