Jak rychle doplnit nedostatek železa v těle?

Správná výživa je klíčem ke zdraví pacienta. Do těla tak můžete získat všechny potřebné živiny, vitamíny a minerály pro správné fungování. Při nedostatku látek se mohou vyvinout patologické stavy a nemoci, které ovlivňují fungování celého těla, například anémie. Co je anémie z nedostatku železa, jaká doporučení dávají lékaři pro její léčbu a prevenci?

Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu

Anémie

Anémie je souhrnný termín, který označuje snížení počtu červených krvinek (červených krvinek přenášejících kyslík) a/nebo hemoglobinu na jednotku objemu krve. Existuje rozsáhlá klasifikace anémie, která je založena na příčinách a rysech klinického průběhu. Mezi příčiny anémie patří:

• neschopnost těla produkovat dostatek červených krvinek;
• onemocnění, která způsobují smrt červených krvinek;
• rozsáhlá nebo chronická ztráta krve;
• špatná výživa, nedostatek určitých látek.

Nejčastější anémií je nedostatek železa, který je diagnostikován u dětí i dospělých. Jeho léčba a prevence je založena na přísném dodržování výživových pravidel: zařazení do jídelníčku potravin, které jsou zdrojem železa, a také potravin podporujících jeho vstřebávání.

Anémie z nedostatku železa: obecné údaje

Pokud mluvíme o tomto typu anémie, důvody jejího vzniku mohou být velmi rozmanité a zahrnují:

• nedostatek železa ve stravě;
• silná a silná menstruace u žen;
• chronická ztráta krve (v žaludku, střevech);
• nedostatek vitamínů B9 a B12 ve stravě.

Těhotné ženy jsou ohroženy, proto se všem nastávajícím matkám doporučuje užívat doplňky železa. Denní potřeba závisí na věku, pohlaví a některých vlastnostech těla:

• děti do šesti měsíců – 0,27 mg;
• muži 19-50 let – 8 mg denně;
• ženy stejného věku – 18 mg;
• během těhotenství – 27 mg.

Při diagnostice anémie z nedostatku železa se výrazně zvyšuje potřeba železa – 150–200 mg denně.

Rada lékaře: doporučené a zakázané potraviny

Zdrojem železa se může stát mnoho potravin, jejich kombinací lze vytvořit pestrou a plnohodnotnou stravu splňující všechny požadavky na správnou výživu. Ale také stojí za to pamatovat na ty, které se doporučují omezit nebo úplně vyloučit ze stravy.

Doporučené produkty

Zelenina, včetně listové, obsahuje železo, jehož zdroje jsou:

• květák;
• červené a žluté papriky;
• brokolice;
• listová zelenina.

Lékaři poznamenávají, že některá tmavě zbarvená listová zelenina obsahuje oxaláty, látky, které mohou narušovat plnou absorpci železa. Proto byste se neměli spoléhat pouze na rostlinné zdroje.

Některá semínka a ořechy, jako jsou kešu, pistácie, piniové oříšky, slunečnicová semínka a dýňová semínka, také obsahují železo. V kombinaci se zeleninou můžete zvýšit pravděpodobnost jeho vstřebání.

Železo můžete získat také z živočišných produktů:

• maso: hovězí, jehněčí, zvěřina;
• droby;
• plody moře;
• mléčné výrobky: mléko, jogurty, sýry.

Pacientům lze doporučit, aby do svého jídelníčku zařadili cereálie obohacené železem, pečivo, citrusové plody, luštěniny a některé druhy těstovin.

Jaké potraviny by měly být vyloučeny?

Existuje řada potravin, které mohou narušovat vstřebávání železa, proto by neměly být zařazeny do jídelníčku pacientů s anémií. Následující potraviny a nápoje by měly být omezeny nebo dokonce zcela vyloučeny ze stravy:

• káva;
• celozrnné cereálie;
• obsahující třísloviny: hrozny, kukuřice;
• bohaté na lepek: těstoviny a vše vyrobené z pšenice, ječmene atd.;
• obsahující kyselinu fytovou a šťavelovou: hnědá rýže, arašídy, čokoláda atd.

Rada lékaře

Jedním z nejlepších způsobů, jak získat železo, je jídlo. Ale zahrnutí nebo vyloučení určitých potravin nestačí. Lékaři mohou dát další doporučení, která je třeba přísně dodržovat:

• Nepijte čaj nebo kávu současně s jídlem;
• omezit konzumaci potravin bohatých na vápník v kombinaci se zdroji železa;
• Výrobky obsahující železo by měly být kombinovány se zdroji vitamínu C;
• Strava by měla obsahovat co nejvíce čerstvých potravin nebo po lehké tepelné úpravě.

Pokud ani po změně stravy nedojde ke zlepšení a koncentrace železa zůstává nízká, měli byste se poradit s odborníkem. Váš lékař může doporučit další léky nebo doplňky výživy.

Obecně se doporučují doplňky obsahující soli železa. Mohou to být tablety nebo perorální roztoky.

Přibližná strava na den

Správná výživa při anémii z nedostatku železa zahrnuje zahrnutí potravin, které obsahují železo, a také těch, které podporují jeho vstřebávání, do jídelníčku. MedAboutMe sestavil přibližný denní jídelníček:

Cereálie obohacené železem, pomerančový džus. Pacienti s anémií by měli omezit konzumaci kávy, alespoň by se neměla kombinovat s jídlem. K snídani můžete nabídnout nízkotučný jogurt a hrst dýňových semínek.

Jehněčí/hovězí kotlety s bramborovou kaší, brokolicí, květákem na různé způsoby přípravy. Můžete nabídnout zeleninové guláše, luštěninové kaše s přídavkem rajčat, cibule, papriky a bylinek. Omáčky lze vyrábět z rostlinných olejů s přídavkem mléčných a kysaných mléčných výrobků.

Maso nebo mořské plody v kombinaci s listovou zeleninou a omáčkou.

Prognóza onemocnění

Léčba a prevence anémie z nedostatku železa zahrnuje integrovaný přístup: korekci výživy, užívání léků a dokonce i výživových doplňků. Ale pokud jde o výživu, musíte pamatovat na zdravé potraviny a také na ty, které mohou narušovat jeho vstřebávání.

Důležité jsou nejen určité potraviny, ale také způsob jejich přípravy. Podle některých doporučení je nejlepší vařit jídlo v litinovém nádobí a dobu vaření co nejvíce zkrátit.

Pokud vám lékař předepsal užívání doplňků železa, měli byste pamatovat na striktní dodržování všech doporučení a dávkování. Nadbytek železa totiž může způsobit otravu.

Číst dál

Prevence a léčba bolesti nohou u žen

Zdraví nohou ve stáří: hlavní problémy

S věkem se zdraví vašich nohou může měnit a ovlivnit vaše celkové zdraví: objevují se bolesti a deformace kloubů.

Létající chůze: příčiny onemocnění nohou

Léky na cystitidu

Huminové kyseliny: mýty a pravda

Léky na posílení imunity: jak pomoci tělu

Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství

Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?

Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek

Novorozenecká výživa

Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.

Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence

Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví

Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba

Stresová inkontinence moči u dětí: možné příčiny. Co dělat, když se u dítěte objeví stresová inkontinence moči?

Sprej s azelastinem: lék v boji proti alergiím

Trápí vás sezónní alergie a nic jiného nepomáhá? Odborníci MedAboutMe podrobně popisují nejnovější sprej k léčbě alergií u dětí a dospělých

Až 30–40 % Evropanů, včetně Ruska, má skrytý nedostatek železa. Myslí si to odborníci. Jinými slovy, každý třetí čtenář tohoto článku může mít takový problém.

Nedostatek železa: jak pochopit, že ho máte a jak ho naplnit

Až 30–40 % Evropanů, včetně Ruska, má skrytý nedostatek železa. Myslí si to odborníci. Jinými slovy, každý třetí čtenář tohoto článku může mít takový problém.

Proč vzniká nedostatek železa a jak se může projevit? Není na čase, abychom se dnes zapsali na prohlídku a jak napravit nedostatek železa? A konečně, proč se nám točila hlava: z množství otázek nebo. ze stejného nedostatku železa? Pojďme to zjistit!

“Žijeme, protože dýcháme. “

. a železo v tom hraje obrovskou roli a na buněčné úrovni.
Tělo dospělého člověka obsahuje v průměru 5 gramů železa. Nejvíce se ho nachází v hemoglobinu, který přenáší kyslík do všech orgánů a tkání, až 10 % je v myoglobinu, „kyslíkovém polštáři“ kosterních svalů a myokardu. Naše tělo má v zásobě přibližně čtvrtinu celkového množství železa – v játrech, svalech, slezině a kostní dřeni. A 1% minerálu je obsaženo ve speciálních enzymech, které zajišťují procesy buněčného „dýchání“.
Ironovo postavení je více než výsadní. Má dokonce své osobní „taxi“ – protein transferin, který „přenáší“ kov přímo na místa použití.

Příčiny nedostatku železa a jeho zvýšená potřeba

1. Těžká nebo prodloužená menstruace. Vedou ke zvýšené ztrátě krve a vyčerpání zásob železa.
2. Těhotenství a kojení. Během těhotenství a porodu se potřeba železa zvyšuje v průměru 2x a během laktace ještě více.
3. Patologická chronická ztráta krve.
4. Vášeň pro vegetariánství, veganství nebo raw food stravování. Nehemové železo z rostlinných potravin je méně absorbováno než hemové železo ze zvířat a vyžaduje přítomnost vitamínu C.
5. Častá jídla z rychlého občerstvení chudé na užitečné složky, včetně minerálů.
6. Konzumace potravin, které vážou železo a snižují jeho vstřebávání ve střevech. Takto například působí soli kyseliny fytové v nekynutém těstě z celozrnné mouky a v cereáliích; šťavelany z čerstvé zeleniny, zejména rebarbora, špenát, šťovík; fosfoproteiny vajec, polyfenolické sloučeniny kávy a čaje, mléčný laktoferin, konzervant EDTA v sycených nápojích, dochucovadla, omáčky a majonézy.
7. Užívání určitých léků (například řada antibiotik, antacida, blokátory protonové pumpy, H2 blokátory).
8. Nemoci gastrointestinálního traktu (celiakie, peptický vřed, zánětlivé onemocnění střev, nádory, divertikulóza, parazitární zamoření atd.).
9. Patologie močového systému (hemoragická cystitida, urolitiáza, glomerulonefritida).
10. Nadváha a obezita. V tomto stavu dochází ke zvýšené produkci prozánětlivých látek, které negativně ovlivňují vstřebávání a biologickou dostupnost železa.
11. Pravidelné cvičení. Výrazně zvyšují potřebu nejen bílkovin, ale také vitamínů a minerálů včetně železa.

Nedostatek železa – příznaky u žen

Rychlou únavu, nedostatek vitální energie, podrážděnost, změny nálad, časté závratě a zvýšený sklon k nachlazení, syndrom neklidných nohou často přičítáme neustálému stresu, velké pracovní zátěži, povětrnostním podmínkám. Důvodů zhoršení pohody je mnoho , není to tak?? Když se však ke sbírce problémů přidají vnější změny – kůže se vysuší, v koutcích úst se objeví praskliny, nehty změní svůj tvar (nabývají konkávního vzhledu) a stanou se křehkými a vlasy matnou, často se lámou a padají ven více než obvykle, pak vyvstává otázka: o co jde, co se nám tělo snaží říct? Tyto projevy se mohou objevit kvůli nedostatku železa.

Zajímavým faktem
Žena může „toužit po slaných jídlech“ nejen v těhotenství, ale také například kvůli nedostatku železa. Mezi jeho příznaky patří také neobvyklé změny chuti (touha „hodovat“ na písku, křídě, hlíně, zubním prášku, syrovém mletém mase atd.) a čichu (vůně benzínu, acetonu, laku a barvy se zdají atraktivní) .

A nedostatek železa u dítěte se může projevit snížením schopnosti učení, zvýšenou únavou, letargií, slzavostí, sklonem k častým nachlazením a střevním infekcím.
Pokud máte výše uvedené příznaky, je důvod jít na kontrolu. Není však na škodu nechat se vyšetřit i při absenci zjevných příznaků nedostatku železa, aby se jeho skrytý nedostatek vyloučil.

Laboratorní kontrola: nejen hemoglobin!

Hladina hemoglobinu je samozřejmě velmi důležitým ukazatelem, ale je třeba mít na paměti, že její norma nevylučuje přítomnost latentního (skrytého) nedostatku železa, o kterém jsme se již zmínili – stav, kdy jsou zásoby kovů v těle již vyčerpaný. Proto se dnes pro přesnější diagnostiku stavu nedostatku železa kromě hemoglobinu a počtu červených krvinek používá celá řada laboratorních ukazatelů: hladina feritinu a železa v séru, schopnost vázat železo v séru, saturace transferinu železem, morfologické hodnocení červených krvinek atd. Úplná kontrola pomůže specialistovi tečkovat i. .
Při silném nedostatku železa a anémii je nutné provést urgentní komplexní vyšetření k identifikaci možných zdravotních problémů, které ji způsobují.