
Zelí je vysokoenergetická zelenina, která nutně potřebuje živiny pro plný růst a hlavičku. Kultura okamžitě pozitivně reaguje na aplikaci hnojiv. V závislosti na období vývoje se mění stupeň potřeby zeleniny v různých prvcích. Včasný kompetentní vrchní oblékání pomáhá pěstovat zdravé zelí, zvyšuje výnos a trvanlivost zeleniny.
- Na co se živí?
- Průmyslová zařízení
- Dusíkaté hnojiva
- Potashové hnojiva
- Fosfátová hnojiva
- Kombinovaná hnojiva
- Lidové prostředky
- Mullein infuze
- slepičí hnůj
- Dřevěný popel
- Infuze nakrájených bylinek
- Kvasinky
- Peroxid vodíku
- Amoniakální alkohol
- Soda do pečiva
- Boritá kyselina
- Manganistan draselný
- Vejce
- Banánová kůra
- Horní oblékání v závislosti na období
- Oblékání semen
- Po přistání do země
- Pro růst a rozvoj
- K vytvoření hlavy
- Jak často krmit
Na co se živí?
Zemědělské postupy při pěstování bílého zelí se redukují na získání velké husté hlávky zelí s vysokou chutí. Hlava by během zrání a skladování neměla praskat.
Hlavní prvky, které zelí potřebuje pro plný rozvoj:
- dusík – stavební materiál rostlinných buněk, urychluje syntézu chlorofylu a metabolismus, zajišťuje růst zelené hmoty rostliny;
- fosfor – podílí se na procesu fotosyntézy, podporuje rozvoj silného kořenového systému, zvyšuje velikost vidlice, zvyšuje chuťové a nutriční vlastnosti zelí;
- draslík – zlepšuje látkovou výměnu, zvyšuje odolnost vůči nemocem, zvyšuje šťavnatost hlávek zelí.
Rostliny vyžadují stopové prvky v malých množstvích, ale neméně důležité:
- železo – stimuluje redoxní procesy;
- bór – nezbytný pro vývoj plnohodnotných hlávek zelí, zlepšuje chuť zeleniny, prodlužuje dobu skladování;
- molybden – aktivuje vývoj kořenů a přízemní části rostliny, zlepšuje vstřebávání živin;
- síra je potřebná pro normální vývoj bodu růstu.
- hořčík – zlepšuje vstřebávání fosforu, zvyšuje imunitu a odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům;
- měď – chrání rostliny před houbovými chorobami;
- mangan – zajišťuje plnohodnotnou fotosyntézu.
Živiny mohou přijít ve formě organických a minerálních hnojiv. Obvaz se aplikuje pod kořen rostliny nebo se nastříká na list (listový vrchní obvaz).
Průmyslová zařízení
Agrochemikálie vyráběné v továrnách se dělí na jednosložkové a komplexní, obsahující různé makro- a mikroprvky.


Dusíkaté hnojiva
Dusičnan amonný – šedobílá látka s obsahem dusíku 34 %. Nadbytek drogy se hromadí v zelí, přeměňuje se z dusičnanů na dusitany, čímž je zelenina zdraví nebezpečná. 2 šálky hnojiva se zředí v kbelíku s vodou a zalévají se pod kořen. Pro stříkání použijte roztok v poloviční koncentraci.
Síran amonný obsahuje 21 % dusíku, obsahuje síru. Při pravidelném používání zvyšuje kyselost půdy. Příprava roztoku: užívejte 30 g drogy na 10 litrů tekutiny.
Močovina (močovina) obsahuje 43-46% dusíku, dobře se vstřebává, zvyšuje imunitu rostlin, chrání před škůdci. Dávkování by mělo být přísně dodržováno, překročení proporcí vede k popálení kořenů. 100 g drogy se rozpustí v 10 litrech vody, na postřik stačí 50 g močoviny.
Potashové hnojiva

Používají se při tvorbě hlávky, přispívají k tuhnutí šťavnatých, elastických hlávek zelí.
Chlorid draselný – bílá krystalická látka, obsah prvku je 60%. Hnojivo je rostlinou snadno absorbováno, přítomnost chlóru v kompozici má fytotoxický účinek.
Síran draselný (síran draselný)obsahující až 50 % hlavního prvku, malé množství železa, síry, sodíku. Hnojivo zlepšuje acidobazickou rovnováhu půdy. Pro zavlažování pod kořenem se 35-40 g drogy zředí v kbelíku s vodou.
Fosfátová hnojiva

Poskytují akumulaci živin v zelenině, zlepšují chuť zelí. Superfosfát – obsahuje 18-22% fosforu. Granule se při nízkých teplotách obtížně rozpouštějí, doporučuje se drogu spařit v horké vodě. Pro zálivku vezměte 100 g extraktu na kbelík vody. Obsah hlavního prvku v dvojitém superfosfátu je 40-45%, při aplikaci je připraven roztok 2x méně koncentrovaný.
Kombinovaná hnojiva
Zahrnují několik nutričních složek, vrchní oblékání se provádí podle pokynů pro konkrétní přípravek:
- Monofosfát draselný (P2 -5%, K50 -2%). Bílý prášek se dobře rozpouští, obsahuje prvky ve snadno dostupné formě.
- Kalimagnezie – obsahuje K – 28-30%, Mg -17%, S – 10-15%, používá se jako roztok 1 lžička na kbelík.
- Nitrofosca – instantní granule obsahující NPK-komplex prvků v přibližně stejných poměrech.
- Organo-minerální granulované hnojivo”ZHN na zelí»- obsahuje humáty, základní prvky, mikroprvky. Granule se zavádějí do kořenové zóny o 1 lžičku. pod keřem, pak se sazenice hojně zalévají.
- Komplexní minerální hnojiva – “Akvarinová zelenina“”Fertika-Lux“”Minomet“”Agricola“. Kromě vyváženého procenta makroživin obsahují huminové kyseliny, mikroprvky – Mn, Mg, B, Mb, C, S, Fe.
Pro aplikaci pod kořen nebo postřik na list se používají komplexní obklady.
Lidové prostředky
Mnoho zahradníků nahrazuje průmyslové přípravky vrchními obvazy připravenými samostatně. Lidové prostředky jsou levné, neokyselují půdu, v některých případech nejsou v účinnosti nižší než agrochemikálie.
Mullein infuze
Nejoblíbenější typ kořenové zálivky má vysoký obsah dusíku, fosforu a draslíku, obsahuje 20 stopových prvků: hořčík, bór, vápník, síru, bór, železo.
K přípravě nálevu se kravský trus zředí v nádobách s vodou v poměru 1: 5, přikryje se víkem a nechá se kvasit. Hotový roztok se rozjasní, velké částice klesnou ke dnu. Pro aplikaci pod kořen zelí odeberte 1 litr nálevu do kbelíku s vodou.
slepičí hnůj
Účinné přírodní organické látky obsahující celou sadu užitečných prvků, vitamínů, aminokyselin, biologicky aktivních složek. 1 kg steliva se zředí vodou v poměru 1:20, nechá se louhovat dva dny na tmavém místě, před použitím se dvakrát zředí. Pod sazenice se zavede 0,5 litru vrchního obvazu, v případě předávkování je možné popálení kořenů a listů zelí.
Dřevěný popel
Horní obvaz obsahuje draslík a fosfor, stopové prvky – vápník, hořčík, železo, zinek. Zelí se popráší prosátým popelem nebo se předem navlhčené listy postříkají vodným roztokem. Příprava roztoku: 1 polévková lžíce. prosátý popel se zředí v kbelíku s vodou, trvá 2-3 hodiny, filtruje se. Za vlhkého počasí je povoleno aplikovat hnojivo v suché formě mezi řádky.
Infuze nakrájených bylinek

Nejlepší výsledky dávají mladé kopřivy, ale poslouží jakákoli nasekaná bylinná hmota. Nádobu naplníme surovinami do 2/3, uzavřeme víkem, dáme na teplé místo za občasného míchání kynout, aby se nevytvořila plíseň.
Je nemožné krmit čerstvě připraveným nálevem – můžete si způsobit popáleniny.
Hotový roztok získává specifický zápach, na povrchu se objevují vzduchové bubliny. Pro zavlažování vezměte 1 litr infuze do kbelíku s vodou.
Kvasinky

Obsahují plísně, bílkoviny, cenné aminokyseliny. Kvasnicové houby aktivují půdní mikroflóru, biologicky aktivní látky urychlují metabolismus a růst zelí.
Balení syrového droždí se zředí v litru teplé vody s přidáním 2 polévkových lžic. l. cukru, necháme den kvasit. Pro zavlažování použijte 10% roztok. Balení suchého droždí (10 g) se rozpustí v 10 litrech tekutiny o teplotě + 40-50 ° C a přidá se 40 g krystalového cukru. Před použitím odeberte 1 litr fermentovaného nálevu na 5 litrů vody.
Peroxid vodíku
Směs obsahuje atomární kyslík, ničí škůdce a patogenní bakterie, zlepšuje strukturu půdy a aktivuje růst plodin. 2 polévkové lžíce. l. peroxid vodíku se zředí v 1 litru vody a napojená zelí večer.
Amoniakální alkohol
Látka je zdrojem dusíku. Pro kořenový dresink 6 polévkových lžic. l. alkohol se zředí v 10 litrech vody, zalévá se 0,5 litru pod rostlinu. Často se používá pro postřik na listy: pro lepší přilnavost se do roztoku přidá 50 g prádla nebo zeleného mýdla. Pronikavý zápach chemikálie odpuzuje slimáky, molice zelné, brukvovité blechy.
Soda do pečiva
Hydrogenuhličitan sodný zabraňuje praskání hlávek při zrání a skladování. 10 g jedlé sody se zředí v 5 litrech vody, listy se postříkají roztokem nebo se zalijí pod kořen.
Boritá kyselina
Zlepšuje metabolismus kyslíku, aktivuje proces fotosyntézy, zvyšuje výnos zelí. 2 g látky se zředí v litru teplé vody, objem se upraví na 10 litrů. Obvaz listů kyselinou boritou se provádí v období vázání hlav.
Manganistan draselný
Roztok manganistanu draselného stimuluje tvorbu hlávky, zvyšuje množství cukru v zelenině. 3 g krystalické látky se rozpustí v 10 litrech vody, přefiltruje se, aby nedošlo k popálení kořenů. Během tvorby hlávky zalévejte 0,5 litru pod každou sazenici.
Nástroj má antiseptické vlastnosti: odpuzuje škůdce, dezinfikuje půdu. Mikroelement se zavádí při formování vidlice – hlavy rostou ve správném tvaru bez dutin. 3 kapky jodidu draselného se rozpustí v kbelíku s vodou, zalévání se provádí pod kořenem.
Vejce

Používá se v drcené formě k obohacení půdy o vápník, fosfor, draslík, stopové prvky, síru a železo. Hnojivo snižuje kyselost půdy, slouží jako prevence paličníku. Před výsadbou se do jamky přidá hrst prášku z vaječných skořápek.
Banánová kůra

Vodní extrakt z banánové slupky je cenným zdrojem draslíku, obsahuje fosfor, malé množství dusíku, vápník, mangan a síru. Kůže 3-4 banánů se nalije do 3 litrů teplé vody, trvá na tmavém místě po dobu až 5-6 dnů. Zalévání se provádí filtrovaným roztokem.
Horní oblékání v závislosti na období
Během vegetačního období potřebuje plodina různé živiny. Na začátku růstu zelí pozitivně reaguje na zavedení dusíku, v době vázání hlávek jsou vyžadovány doplňky fosforu a draslíku.
Oblékání semen
Pro pěstování zdravých sazenic se silným kořenovým systémem se sazenice několikrát krmí.
| Období | Typ vrchního obvazu, dávkování (na 10 litrů vody) |
| 7 dní po sklizni, kdy se objeví 2 pravé listy | 30 g močoviny nebo 10 g chloridu draselného (síran draselný) + 20 g dusičnanu amonného + 25 g superfosfátu |
| Po 2 týdnů | 20 g močoviny + 20 g síranu draselného |
| Týden před výsadbou na otevřeném prostranství | 30 gramů dusičnanu amonného + 20 gramů síranu draselného |
Při pěstování sazenic bez sběru se sazenice stříkají ve fázi 1-2 pravých listů komplexním minerálním hnojivem, po 2 týdnech se aplikuje kořenová zálivka se stejným komplexem živin.
Po přistání do země

Provádí se 10-12 dní po výsadbě zelí, kdy se sazenice zakoření. V období růstu zelené hmoty jsou důležité zejména sloučeniny dusíku. Na hnojiva jsou náročné zejména rané odrůdy, které mají krátkou vegetační dobu.
- 30 gramů močoviny na 10 litrů vody;
- infuze divizna, kejdy, kuřecího hnoje;
- pro postřik na listy použijte 20 gramů dusičnanu amonného na 10 litrů;
- 20 gramů humátu draselného na kbelík vody.
Živné roztoky se aplikují v množství 0,5 litru na rostlinu, pro postřik se dávka hnojiva sníží na polovinu.
Pro růst a rozvoj

Po 2 týdnech se provede další hnojení, dávka hnojiva pro každý keř se zvýší na 1 litr.
Používá se jedno z hnojiv (dávka je uvedena na kbelík vody):
- nitrofoska – 40 g;
- 0,5 l nálevu z kuřecího hnoje + 30-40 g minerálního hnojiva se stopovými prvky “Agricola”, “Fertika”, “Orton-zelenina” atd.;
- 0,5 l nálevu divizna + 300 ml roztoku popela;
- 0,5 l kuřecího hnoje + 0,5 nálevu nasekaných bylinek.
V této fázi vývoje potřebují rostliny vyváženou stravu makro- a mikroprvků.
K vytvoření hlavy

Během tohoto období, pro získání velké husté hlávky zelí, jsou vhodnější fosforečná-draselná hnojiva. Možnosti vrchního oblékání (na 10 litrů vody):
- 1 st. l. superfosfát + 1 lžička. hořčík draselný;
- 1 litr mulleinové infuze + 1 polévková lžíce. superfosfát;
- komplexní minerální hnojivo se stopovými prvky (dávkování podle návodu k léku);
- infuze dřevěného popela;
- síran draselný – 1,5 polévková lžíce. l.
Střední a pozdní odrůdy se znovu krmí po 10-14 dnech, se stejným složením hnojiv. 3 týdny před sklizní se přidávají živiny pro zvýšení trvanlivosti zelí. Použijte 40 g síranu draselného, 10-14 g monofosforečnanu draselného na kbelík s vodou nebo nálevem z popela, na každou rostlinu se spotřebuje 0,5 l roztoku.
Jak často krmit
Frekvence hnojení závisí na odrůdě zelí, úrodnosti půdy, povětrnostních podmínkách. V průměru se hnojení provádí každých 10-14 dní, střídání organických a minerálních hnojiv nebo agrochemikálií s lidovými prostředky. Rané odrůdy potřebují 3 zálivky, pozdní se hnojí 4-5krát.
Obecná pravidla akce:
- hnojit výsadby po zalévání, hnojení v suché půdě může způsobit popáleniny kořenů;
- po zavedení živin se půda důkladně uvolní;
- listový vrchní obvaz se provádí ráno nebo večer za oblačného počasí;
- rostliny nehnojí v chladném počasí – když je t půdy pod + 10˚C, vstřebávání živin prudce klesá.
Někdy zelí potřebuje neplánovaný vrchní dresink. Vzhled rostliny naznačuje nedostatek určitého prvku:
- dusík – listy jsou světle zelené, spodní část rostliny získává načervenalý nebo modrý odstín;
- draslík – žloutnutí a vysychání okrajů listů;
- fosfor – špatné vázací hlavy;
- hořčík – světle zelené olistění, odumírání spodních listů;
- bora – vzhled hnědých skvrn;
- molybden – porušení vázání hlávek zelí.
Aplikace na list postřikem na list (nouzová aplikace živin) rychle přináší pozitivní výsledky.
Krmení na list se používá v následujících případech:
- se závažnými nutričními nedostatky;
- při léčbě stresu (chlad, sucho, dlouhé deště);
- během tvorby hlavy pro zvýšení výnosu.
Hnojení zelí je důležitou zemědělskou technikou, bez které nelze vypěstovat zdravé velké hlávky zelí ani na úrodné půdě. Prvořadý význam má dodržování načasování a dávkování zavádění živin. Zneužívání agrochemikálií může způsobit více škody než užitku.





