Spoluautoři: Jennifer Levasseur. Jennifer Levasseur je soukromá šéfkuchařka a majitelka The Happy Cuisiniere v Breckenridge, Colorado. Má přes 12 let kulinářských zkušeností se specializací na horskou a moderní venkovskou kuchyni. Také vytváří pokrmy a upravuje jídelníčky tak, aby vyhovovaly dietním omezením, jako je bezlepkový, vegetariánský, veganský, pescatariánský nebo bezmléčný. Kromě bakalářského titulu z marketingu a managementu na University of Houston získal tituly v kulinářském umění a tituly v pekařském a cukrářském oboru na Houston Community College.
Počet zobrazení tohoto článku: 51 601.
Víte, jak jíst dýňová semínka? Je to velmi jednoduché. Dýňová semínka chutnají lahodně a jsou bohatá na vitamíny, což z nich dělá zdravou a příjemnou svačinku. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli několik způsobů, jak jíst dýňová semínka, a také některé tipy na recepty.
Jak upéct dýňová semínka
Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F).
Oddělte dýňová semínka od dužiny. To lze provést jednoduše rukama nebo můžete použít svůj starý (čistý) hřeben, který vám nevadí, že se zašpiní. Pomocí hřebenu oddělte semínka od dužiny a vláken.
- Namočte dýňová semínka na několik hodin do vody a poté je sceďte pomocí sítka. Rukou promíchejte semínka, což umožní, aby zbylá dužina uvízla uvnitř síta. Když sítko vyprázdníte, semena budou zcela čistá.
- Pro pikantní nakopnutí můžete přidat trochu kari, kajenského pepře nebo papričky jalapeňo.
- Pro sladkou chuť můžete přidat trochu skořice, hřebíček, muškátový oříšek.
- Pro extra slanou chuť můžete přidat i trochu kuchyňské soli nebo mořské soli.
Vložte dýňová semínka do trouby na 20 minut, nebo dokud nebudou zlatavě hnědá. Před použitím je nechte vychladnout.
Jak upéct předvařená dýňová semínka
Tuto metodu použijte pro předvařená dýňová semínka. Tato metoda se vám může zdát trochu zvláštní, ale vaření dýňových semínek pomáhá získat jejich plnou chuť.
Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F), poté přiveďte k varu hrnec s vodou. Na půl šálku dýňových semínek použijte 2 šálky vody a 1 lžičku soli.
Oddělte dýňová semínka od dužiny. To lze provést jednoduše rukama nebo můžete použít svůj starý (čistý) hřeben, který vám nevadí, že se zašpiní. Pomocí hřebenu oddělte semínka od dužiny a vláken.
Dýňová semínka dusíme na mírném ohni 10 minut. Poté je sceďte pomocí cedníku.
Zapékací mísu potřete trochou olivového oleje a poté do ní vložte dýňová semínka.
Semínka pečte v troubě 5-20 minut. Malá semínka budou hotová za 5-7 minut, střední za 10-15 minut a velká za 20 minut. Před použitím nechte semínka vychladnout.
Další způsoby, jak jíst dýňová semínka
Zkuste semena syrová. Vyzkoušejte dýňová semínka v jejich přirozené podobě, ihned po jejich vyjmutí z dýně.
- Pro sladkou variantu přidejte do pánve s dýňovými semínky 1 lžíci cukru (bez olivového oleje). Karamelizujte semínka, dokud nezačnou praskat.
- Салаты
- Kozinak
- Chléb
- Pesto omáčka
- Seznam pokračuje
Jak jíst dýňová semínka
Věděli jste, že mnoho lidí rádo jí dýňová semínka se skořápkou? Pokud semena pražíte, není třeba odstraňovat slupky, i když někteří lidé se tak rozhodnou.
- Semínka oloupejte rukama nebo je rozbijte v ústech
- Semínka kousejte zuby stejně jako slunečnicová semínka.
- Odstraňte vnitřní semeno a vyhoďte slupky
Další články
uvařit brambory
nakrájené mango
suché třešně
kuchař bok choy
určit, zda se avokádo pokazilo
udělat meloun s vodkou
vařit mini kukuřici
nechat mango zrát
připravit bramborovou kaši
jíst liči
nakrájíme meloun
uchovávejte jahody čerstvé
zmrazit meruňky
nechat dozrát hrušky
- http://sustainableecho.com/how-to-roast-pumpkin-seeds/
- http://www.simplyrecipes.com/recipes/toasted_pumpkin_seeds/
O tomto článku
Spoluautoři: Jennifer Levasseur. Jennifer Levasseur je soukromá šéfkuchařka a majitelka The Happy Cuisiniere v Breckenridge, Colorado. Má přes 12 let kulinářských zkušeností se specializací na horskou a moderní venkovskou kuchyni. Také vytváří pokrmy a upravuje jídelníčky tak, aby vyhovovaly dietním omezením, jako je bezlepkový, vegetariánský, veganský, pescatariánský nebo bezmléčný. Kromě bakalářského titulu z marketingu a managementu na University of Houston získal tituly v kulinářském umění a tituly v pekařském a cukrářském oboru na Houston Community College. Tento článek měl 51 601 zobrazení.
