Jak dlouho trvá, než salát hydroponicky vyroste?

Jak víte, pro pěstování zeleniny není vůbec nutné stavět objemné skleníky. Stačí si vybavit hydroponickou instalaci na balkoně a pěstovat jakékoliv druhy rostlin přímo ve vodě. Je dokázáno, že takto zelenina rychleji dozrává, nevyžaduje hubení škůdců a úroda je poměrně velká. Doporučuji všem, aby tuto metodu vyzkoušeli, a teď vám řeknu, jak pěstovat salát.

Hydroponický salát

  • Volba výběru
  • Příprava podkladu
  • Příprava pokoje
  • Příprava roztoku
  • Úrovně pH a vodivosti
  • Výběr hydroponického nastavení
  • Příprava sazenic
  • stimulace růstu
  • Vzhled prvních výhonků
  • Zvlhčujte vzduch
  • Horní oblékání rostlin
  • Sklizeň
  • Jak ošetřit systém po sklizni rostlin.
  • Abychom to shrnuli
  • Nejoblíbenější otázky a odpovědi

Volba výběru

Chcete-li salát pěstovat hydroponicky, musíte zvolit správnou odrůdu, která je vhodná pro tento způsob pěstování. Nejprve věnujte pozornost odolnosti odrůdy vůči stresu a změnám podmínek pěstování. Za druhé se doporučuje volit odrůdy s krátkou vegetační dobou, protože jsou vhodnější pro rychlé a efektivní hydroponické pěstování.

Mezi odrůdy salátu, které se osvědčily, patří:

Je vysoce odolný vůči chorobám a dobře snáší změny teplot a světelné podmínky. Tato odrůda salátu roste poměrně rychle – za 30-35 dní.

Batavia salát v hydroponii

Odrůda s dlouhými, zakřivenými listy a jemnou chutí. Dobře se přizpůsobuje hydroponickým podmínkám a snadno zakořeňuje. Obvykle je připraven ke sklizni 40-45 dní po objevení prvních výhonků.

Tato odrůda salátu má krásně zelené listy a jemnou, sladkou chuť. Pěstování této odrůdy hydroponicky trvá přibližně 35-40 dní.

Hlávkový salát v hydroponii

Skvělá volba pro hydroponii. Kromě své vynikající chuti má tato odrůda salátu atraktivní vzhled – zvlněné listy a bohatý korálový odstín z něj dělají vynikající doplněk ke každému pokrmu. Chuťové vlastnosti zahrnují lehký tón hořkosti a ořechovou dochuť. Salát dokonale pomáhá normalizovat metabolismus a je užitečný při obezitě a nízké hladině hemoglobinu. Rychle roste, prakticky netvoří šípy a nevyžaduje složitou péči. Je důležité si uvědomit, že při pěstování salátu Lollo Rosso v hydroponickém systému by měla být sklizeň sklizena okamžitě, protože rostlina může přerůst a ztratit své nejlepší vlastnosti.

READ
Co roste rychleji, jalovec nebo túje?

Oakleaf salát dostal své jméno podle svého výrazného tvaru. Jeho barva upoutá pohled, mění se od sytě zelené až po karmínové odstíny. Tento salát je bohatý na zdroje vitamínů A a B a také na kyselinu listovou. Nutno podotknout, že jeho jedinou nevýhodou je nemožnost dlouhodobého skladování, a to ani s lednicí. Má rychle rostoucí vlastnosti a nevyžaduje složitou péči.

Římský salát je jedinečný druh, který nemá obdoby. Klasický Caesar salát se připravuje z římských listů. Během procesu pěstování je nutné pomoci rostlině vytvořit kompaktní hlavu, která zajistí rovnoměrné rozložení listů. Vyznačují se šťavnatostí, elasticitou a bohatou chutí. Romaine si dobře uchovává svou kvalitu v lednici až 30 dní. Romaine lze také úspěšně pěstovat v květináčích, které poskytují dlouhotrvající čerstvost a kvalitu.

Výběrem správné odrůdy salátu pro hydroponii můžete výrazně zvýšit pravděpodobnost úspěšné sklizně.

Příprava podkladu

Nejprve si připravíme substrát, to je snad to nejdůležitější při pěstování plodin. Rostliny potřebují kvalitní půdu, i když je nenáročná na péči.

Nejčastěji se používá rašelina nebo kokosový mech, ale můžete použít i kamennou vlnu. Je schopna přijmout pH živného roztoku, navíc neobsahuje patogeny, což se o biorašelině říci nedá.

Výhody kamenné vlny pro pěstování salátu:

  • má homogenní a stabilní strukturu;
  • vysoká úroveň vzlínavosti zajišťuje rovnoměrnou distribuci živného roztoku v půdě;
  • velmi dobře absorbuje vlhkost a minerály;
  • porézní struktura zajišťuje stálý přístup kořenů rostlin ke kyslíku;
  • sazenice v něm rostou rychleji a efektivněji.

Pro salátové řady můžete použít hotové substráty: kekkila bílá 620 l&h – pro velmi tvrdou vodu, Kekkila White 420 w – pro tvrdou vodu, Kekkila White 620 ph 6,0 – pro měkkou vodu.

Příprava pokoje

Salát v hydroponické úpravě

Salát se optimálně vyvíjí při teplotách od 18 do 22 stupňů Celsia a vlhkosti vzduchu 60-70 %.

  1. K udržení požadované úrovně teploty lze použít ohřívače nebo klimatizace. Můžete také nainstalovat termostat, který bude řídit teplotu a automaticky zapínat nebo vypínat topení nebo klimatizaci.
  2. Pro regulaci vlhkosti lze použít zvlhčovače nebo odvlhčovače. Kromě toho by měla být místnost dobře větraná, aby se zabránilo hromadění vlhkosti.
  3. Je také nutné kontrolovat teplotu a vlhkost v kořenové zóně rostlin. K tomu můžete použít teploměr a vlhkoměr a také zajistit dostatečnou cirkulaci vzduchu v systému.
READ
Proč potřebujete vařit houby před zmrazením?

Příprava roztoku

Tomuto stojí za to věnovat zvláštní pozornost. Růst, vývoj a chuť jakéhokoli druhu salátu závisí na kvalitě. Roztok se prodává hotový, ale můžete si ho připravit sami zakoupením potřebných přísad.

Dám vám recept na salátový roztok, který jsem připravil.

Tabulka 1. Složení roztoku pro sazenice

Složka Chemické označení Množství, g/litr
Dusičnan vápenatý Ca (NO3) 2 1,9
Monofosfát draselný KH2PO4 0,52
Síran hořečnatý MgS4 0,5
Stopové prvky 0,35

Tabulka 2. Složení kvetoucího roztoku

Složka Chemické označení Množství, g/litr
Dusičnan vápenatý Ca (NO3) 2 1,1
Monofosfát draselný KH2PO4 0,35
Síran hořečnatý MgS4 0,5
Síran draselný K2O 0,45
Stopové prvky 0,65

Můžete experimentovat s poměry různých živin, ale měli byste se vyhnout změně poměru dusíku a draslíku, což je standard. Zkoušel jsem udělat poměr 2:4 a 2:6, ale to nevedlo ke zlepšení kvality a kompaktnosti salátu, ale pouze ke zvýšení spotřeby hnojiv. Experimentovat můžete až do poměru 2:4, ale ne více.

Kromě toho je důležitý poměr draslíku a vápníku. Optimální poměr je 3,5:1 pro zimu a 2,5:1 pro léto, zejména u odrůd červeného salátu.

Úrovně pH a vodivosti

Kontrola úrovně pH a vodivosti je jedním z nejdůležitějších aspektů pěstování salátu v nastavení. Rostliny potřebují správnou hladinu pH, aby z roztoku získaly potřebné živiny. Nedostatečná hladina pH vede k tomu, že rostliny nejsou schopny adekvátně absorbovat živiny, což může vést k zastavení růstu nebo dokonce smrti.

Elektrická vodivost umožňuje odhadnout obsah soli v roztoku. Pokud je úroveň elektrické vodivosti příliš vysoká, rostliny jsou náchylné k intoxikaci solí, což vede ke špatné kvalitě sklizně.

Pro sledování úrovně pH a elektrické vodivosti můžete použít speciální přístroje – pH metry a měřiče elektrické vodivosti. Pravidelné měření a kontrola těchto parametrů pomůže udržet optimální nutriční hladiny roztoku a vyhnout se problémům se zdravím rostlin.

Při pěstování salátu dávejte pozor na teplotu roztoku. Optimální teplota roztoku pro salát je od 18 do 22 stupňů Celsia. Měli byste se také vyhnout příliš velkým změnám teplot, které mohou rostliny stresovat a negativně ovlivnit kvalitu.

READ
Kolik soli potřebujete na sýrový lák?

Výběr hydroponického nastavení

Pomocí systému bude tekutina lépe cirkulovat a rostliny budou moci přijímat všechny potřebné látky a také vlhkost.
Na prodej je spousta možností vybavení, ale někteří zahradníci si je vyrábějí sami.

Nejjednodušší hydroponické nastavení se nazývá Kratkyho metoda. Nevyžaduje elektřinu ani umělé osvětlení a zvládne ji každý, i ten nejzkušenější zahradník.

Pro výrobu této hydroponické nádoby jsou nejlepšími materiály květináče (můžete si vzít obyčejné, květináče), plastové kelímky, substrát a roztok.

Do plastových kelímků uděláme otvory a naplníme je substrátem (já mám keramzit). Nalijte roztok do hrnce a vložte do něj plastový kelímek. Semínka dáme do substrátu a květináč postavíme na dobře osvětlené místo – například na balkon. Teď už jen musíme počkat, až se objeví první sklizeň. Stane se tak zhruba za jeden a půl až dva měsíce letošního roku.

Pro salát můžete použít jakoukoli hydroponickou sestavu – kupte si hotovou nebo ji sestavte sami.

Příprava sazenic

pěstování semen hlávkového salátu hydroponicky

Semínka salátu vyjmeme ze sáčku (pokud jsou zakoupená) a vložíme je do sklenice s vodou. Voda by neměla být studená, ale pokojové teploty.

Poté přidejte do vody dvě kapky stimulantu Ghe a nechte 8 hodin působit. Po této době semena zahloubíme do substrátu, předem je navlhčíme roztokem, ve kterém byla namočená. Instalujeme hrnce do instalace. Můžete si koupit hotovou, nebo si ji můžete vyrobit sami, pokud máte příslušné dovednosti.

stimulace růstu

Aby salát dostal optimální množství kyslíku, umístím na dno speciální provzdušňovač. K čerpadlu se připojuje pomocí hadic. Čerpadlo tlačí vzduch do provzdušňovače a ten jej rozděluje hadicemi do každého hrnce.

Aby klíčky rostly rychleji, vytvoříme jim skleníkový efekt. K tomu si vezměte malé sáčky na zip a zakryjte jimi hrnce. Poté ji dáme na teplé a světlé místo.

Vzhled prvních výhonků

Hydroponické salátové osvětlení

Jakmile se začnou objevovat první výhonky, a mělo by se tak stát kolem šestého dne, přeneste je na parapet s lampou.

Salát potřebuje světlo jako vzduch, zvláště v obdobích s krátkým denním světlem – například v zimě.

V ideálním případě by rostliny měly dostávat 12-16 hodin světla denně. Pokud používáte umělé osvětlení, doporučuje se zvolit lampy speciálně určené pro hydroponické systémy, jako je LED nebo T5. Jsou účinnější a produkují méně tepla, což vám umožňuje regulovat teplotu v místnosti. Kromě toho je důležité sledovat umístění lamp vzhledem k rostlinám, aby nedošlo k přehřátí a spálení listů.

READ
Co se stane, když budete jíst ředkvičky každý den?

V ideálním případě by vzdálenost mezi rostlinami a lampami měla být mezi 15 a 30 cm, v závislosti na výšce salátu, typu lampy a výkonu.

Poznámka! Během růstové fáze není potřeba vydatně zalévat – to může vést k rozvoji patogenního prostředí v substrátu a rostlina odumře. Zalévání by mělo být mírné, ale pravidelné.

Ve fázi vzniku sazenic je nesmírně důležité je zkontrolovat: odstranit nedostatečně vyvinuté a slabé výhonky. To pomůže v budoucnu sledovat rovnoměrný růst rostlin.

Zvlhčujte vzduch

Poté, co salát začne růst, můžete sáčky odstranit. Optimální úroveň vlhkosti lze nyní udržovat pomocí rozprašovacích lahví. K zavlažování klíčků vezměte usazenou vodu pokojové teploty. Je lepší stříkat každý den, ráno a večer.

Pokud máte doma zvlhčovač vzduchu, můžete jej použít jako sprej: umístěte jej vedle květináčů a zapněte jej v určité hodiny ráno a večer.

Horní oblékání rostlin

Ke krmení klíčků můžete použít organická hnojiva GHE nebo jakákoliv jiná. Návod k jejich použití je uveden na obalu – je důležité je pečlivě dodržovat.

Sklizeň

Hydroponická sklizeň salátu

Hlávkový salát dozraje do měsíce, ale tyto časy se u různých odrůd liší. Někdy dosahují i ​​sta dnů. Mladou zeleninu musíte sbírat, jakmile se plně vytvoří – právě v této době jsou listy salátu bohaté na vitamíny a jsou zvláště užitečné pro lidi.

Jak ošetřit systém po sklizni rostlin.

  1. Odstraňte rostlinné zbytky ze systému pomocí kleští nebo nůžek.
  2. Propláchněte systém teplou vodou, abyste odstranili zbytky a nečistoty.
  3. Dezinfikujte systém pomocí speciálních roztoků nebo ultrafialových lamp.

Ošetření systému po sklizni pomůže zabránit růstu bakterií a plísní, které mohou negativně ovlivnit kvalitu a kvantitu budoucí sklizně.

Abychom to shrnuli

Je tedy možné pěstovat salát hydroponickou metodou. Zahrnuje pěstování plodin ne v půdě, ale v květináčích se speciálním roztokem. Rostliny můžete pěstovat ve sklenících, nebo k tomuto účelu můžete využít bytový balkon – místa je na to dost. Výsev semen začíná jejich namočením do vody při pokojové teplotě. Po 8 hodinách lze semena zpevnit v květináčích se substrátem. Po šesti dnech se začnou objevovat první výhonky. Nyní již můžete aplikovat organická hnojiva. Je také důležité zajistit požadovanou úroveň vlhkosti. Sklizeň hlávkového salátu získaná pomocí hydroponie lze sklízet do jednoho měsíce po vyklíčení semen.
Zajímavé video k tématu:

READ
Jak používat hroznové listy k jídlu?

Nejoblíbenější otázky a odpovědi

Pěstování salátu hydroponicky má maximální výnos, schopnost řídit koncentraci živin a spektrum světla a také umožňuje vytvořit kompaktní a pohodlný systém pro pěstování na plošinách a stolech.

Kořeny salátu jsou kompaktní a mají tvar „hromady“, dlouhé asi 10 cm.

Bazalka, petržel, dubový a hlávkový salát a další salátové plodiny.

V nádobě s perlitem nebo na minerální vlně s přihlédnutím k potřebám rostliny na dusík a vápník.

Ve specializovaných prodejnách

Skladujte na chladném a tmavém místě, mějte na paměti jejich průměrnou trvanlivost (obvykle několik dní až několik týdnů) a chraňte před vzduchem.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: