Jablečný kompot na zimu podle receptu Eleny

Připravte si jablečný kompot na zimu v litrové sklenici. Pro dokonalou chuť a vůni použijte čerstvá jablka, cukr a kyselinu citronovou!

Složení

• na třílitrovou sklenici
• jablka – 5 ks
• cukr – 200 g
• kyselina citronová – 0,5 lžička.
• na 1 litrovou nádobu
• jablka – 3 ks
• cukr – 100 g
• kyselina citronová – 1/3 lžičky

Krok za krokem recept na vaření

1. Jablka omyjte, odstraňte jádřince a nakrájejte na kolečka.

2. Umyjte sklenici a víčko. Vložte jablka do sklenice.

3. Nalijte vroucí vodu do sklenice, přikryjte víkem a nechte 15 minut louhovat.

4. Nalijte vodu zpět do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou, promíchejte a přiveďte k varu. Sterilizujte víko.

5. Nalijte sirup do sklenice, uzavřete ji, otočte sklenici dnem vzhůru i s víkem, zabalte do deky a nechte zcela vychladnout.

Informace o receptu

• Kuchyně: Domácí
• Počet porcí podle receptu: 1
• Obtížnost receptu: Snadná
• Zobrazení receptu: 8085
• Líbí se: 2
• Autor: Elena
• Vytvořeno: 10. srpna 2021, 15:08
• Katalogy: Zimní přípravySvačiny

Video recept

doplňující informace

Ahoj přátelé! Nabízím vám recept na přípravu lahodného a velmi aromatického jablečného kompotu na zimu bez sterilizace.

Výpočet KBZHU

Pro výpočet kalorií, bílkovin, tuků a sacharidů (KfC) pro vaše recepty začneme určením, kolik kalorií a dalších makroživin obsahuje každá ingredience.

3litrová sklenice:

Složení:

• jablka5 ks (každý cca 150–200 g)
• Cukr: 200 g
• Kyselina citronová0,5 lžičky.

Pro výpočty použijeme průměrné hodnoty:

1. jablka (průměrně 170 g/kus):
   • Kalorie: 52 kcal na 100 g
   • 5 * 170 g = 850 g
   • Kalorie z jablek: (850, text krát frac>= 442, text)
2. Cukr: 200 g
   • Kalorie: 387 kcal na 100 g
   • Kalorie z cukru: (200, text krát frac= 774, text)
3. Kyselina citronovážádné významné kalorie.

Celkový počet kalorií na třílitrovou plechovku:

• (442, text + 774, text = 1216, text)

1litrová sklenice:

Složení:

• jablka3 ks (průměrně 170 g)
• Cukr: 100 g
• Kyselina citronová: 1/3 lžičky.

1. jablka:
   • 3 * 170 g = 510 g
   • Kalorie: (510, text krát frac>= 265, text)
2. Cukr: 100 g
   • Kalorie: (100, text krát frac= 387, text)
3. Kyselina citronovážádné významné kalorie.

Celkový počet kalorií na třílitrovou plechovku:

• (265, text + 387, text = 652, text)

Sečteno a podtrženo:

3litrová sklenice: 1216 kcal
1litrová sklenice: 652 kcal

Poznámky k KBŽU:

• Jablka: nízký obsah bílkovin a tuků, vysoký obsah sacharidů (většinou cukru).
• Cukr: Vysoký obsah sacharidů, žádný bílkovin ani tuků.
• Kyselina citronová: nepřidává žádnou významnou chemickou hodnotu.

Pokud potřebujete přesnější údaje o KBZhU nebo chcete provést další výpočty, dejte mi prosím vědět!