Mnoho lidí považuje čepel za nejdůležitější prvek nože. Tento názor je poměrně běžný a nesprávný. Rukojeť není o nic méně důležitá a vyžaduje zvláštní péči. Čepel s dřevěnou rukojetí se postupně stane nepoužitelnou, pokud se o její dřevěnou část nebudete starat. Vyžaduje neustálou péči.
K čemu to je?
Existuje spousta materiálů pro výrobu rukojetí a každý vyžaduje vlastní péči. Polymer, plast, guma – prakticky nepotřebují péči. Dřevěné rukojeti mají většinou čepele pro lov, kuchyň nebo prostě jen pro domácí účely.
Během výroby nožů dochází k továrnímu povlakování různými oleji a impregnacemi. Při nákupu produktu je jeho zpracování neznámé. Běžná situace v každodenním životě, časem rukojeť ztmavne a ztrácí svou atraktivitu. Potřeba vlastní impregnace rukojeti má své pozitivní vlastnosti:
- Olejová impregnace umožňuje oživit rukojeť, proniká hluboko do pórů dřeva. Neustálé používání nože nijak nepoškodí povlak, lehký lesk nezmizí, když se rukojeť opotřebuje;
- lak má tendenci postupně praskat, do trhlin se dostává vlhkost a nečistoty – začíná proces rozkladu dřeva. Impregnace olejovým složením dodá voděodolné vlastnosti a nedovolí, aby rukojeť ztratila mírnou drsnost. Výrobek během práce nebude klouzat;
- Dodatečné ošetření antiseptiky není nutné, olejový nátěr hluboce pronikne do dřeva a nedojde k plísňovým procesům.
Pokud si tento proces provádějí svépomocí, lidé často používají k impregnaci rukojeti nože lněný olej. Je považován za nejvhodnější produkt a má všechny potřebné vlastnosti.
Výhody lněného oleje
Výsledek impregnace dřevěné rukojeti ji musí chránit před agresivním vnějším prostředím. Voda a nečistoty jsou prvními nepřáteli. Impregnace lnu má mnoho výhod:
- zdůrazňuje strukturu dřeva a dodává výrobku různé odstíny;
- materiál šetrný k životnímu prostředí, bezpečný pro pokožku a hypoalergenní;
- nedochází ke změně struktury stromu;
- dodává rukojeti krásný sametový vzhled po poměrně dlouhou dobu;
- není třeba impregnovat antiseptiky;
- cenová dostupnost.
Obsah glyceridů umožňuje, aby se nátěr stal ochrannou vrstvou po dlouhou dobu. Různé laky a mořidla skrývají přirozenou krásu dřeva a nejsou vždy šetrné k životnímu prostředí.
Způsoby aplikace: tření a vaření
Nemá smysl se snažit impregnovat rukojeť pokrytou kupovanými produkty. Musí se odstranit jemnozrnným brusným papírem. Poté dobře osušte, zkuste to udělat fénem. Po odstranění nepotřebného povlaku a vysušení produktu pokračujte v impregnaci rukojeti nože lněným olejem. Existují dva způsoby.
Technika tření oleje
Četnost používání metody tření závisí na účelu čepele. Při každodenním používání by se manipulace měly provádět jednou za pár měsíců, metoda nezabere mnoho času a práce:
- Po přípravě produktu je nutné olej aplikovat vhodným způsobem, předehřátý na 60-70 stupňů.
- Nůž by měl být ponechán tři až čtyři hodiny pro polymerační proces.
- Tření houbou nebo hrubým hadříkem s použitím síly. Proces bude chvíli trvat, nebuďte líní, jinak nebude žádný výsledek.
- Vyleštěte povrch flanelem nebo jiným měkkým hadříkem podobné kvality.
Po dokončení všech manipulací nechte nůž působit 24 hodin, dokud se zcela nevsákne a neuschne. Výsledek bude stát za to úsilí.
Metoda varu
Zakladateli této metody byli naši vzdálení předkové. Tesaři si všimli, že namáčením dřeva v oleji se stává voděodolným, nehnije a esteticky příjemnějším. Metoda vaření nebo jiný název – namáčení, je možná s různými druhy olejů.
Vhodné oleje jsou přírodní rostlinné bázi: konopný, olivový, sójový, lněný, slunečnicový.
Procedura je zdlouhavá, ale její účinnost je dlouhodobá, prakticky navždy:
- Rukojeť nože nezapomeňte obrousit brusným papírem a čepel lze zabalit do plastu nebo pásky.
- Princip spočívá vaření hotového produktu při teplotách, které nedosahují bodu varu oleje. Postup by se měl provádět ve vodní lázni na mírném ohni.
- Nůž neponořujte celý, pouze rukojeť. Malé bublinky na povrchu výrobku budou signalizovat začátek procesu impregnace. Z pórů uniká vzduch a je nahrazen olejem.
- Vaření trvá asi šest hodin a poté předmět zůstává v oleji dalších šest hodin, dokud zcela nevychladne. Po určité době se vyjme z nádoby a přirozeně se suší na vzduchu asi dva až tři týdny.
Každý druh oleje má svůj vlastní bod varu. Ten není konstantní a mění se v závislosti na kvalitě produktu:
| Druh oleje | Přibližný bod varu |
| Palmová difrakce | 220-240 °C |
| Nerafinované lněné semínko | 110-120 ° C |
| Slunečnicový rafinovaný | 150-200 °C |
| Za studena lisovaná zelenina | 100-150 °C |
| Slunečnice nerafinovaná | 150-200 °C |
| Kukuřice | 150-200 °C |
| Hořčice | 250-270 °C |
| Sója | 150-200 °C |
| Olive | 200-250 °C |
| Arašídy rafinované | 220-250 °C |
Výrobci nožů a amatéři preferují lněný olej. Upozorňujeme, že má nízký bod varu. Proces musí být prováděn zahříváním v lázni. Dlouhá doba konečné impregnace rukojeti je dána tloušťkou výrobku a druhem dřeva.
Aplikace některých hotových olejových směsí
Cena běžného kuchyňského nože se pohybuje mezi 400-600 rubly. Je to levná varianta a pokud ho majitel zničí, nebude ho litovat. Stávají se ale i nepříjemné situace: po zakoupení čepele v hodnotě několika tisíc rublů neexistuje záruka, že rukojeť byla dobře impregnována. Čas ukáže.
Pokud k takové situaci dojde, prozkoumejte dřevo, ze kterého je rukojeť vyrobena. Zjistěte, který olej je ideální pro impregnaci. Uvedeme krátký seznam hotových směsí, které se vám budou hodit k řešení aktuální situace:
Téměř všechny prezentované materiály mají návod k použití. Po prostudování složení a účelu je snadné pochopit, zda je produkt vhodný pro vaši čepel, či nikoli. Jedná se o nejběžnější hotové směsi pro zpracování rukojetí.
