Ať už se jedná o zimní nebo jarní česnek, péče o úrodu v létě je stejná. Právě teď vám prozradíme, co je třeba zvážit, když nastanou horké počasí a jak připravit nejchutnější koření z česnekových šípků.
Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
Česnek je prastará zelenina z čeledi cibule. Je poměrně snadné vypěstovat z jednotlivých stroužků odebraných z cibule.
Každý stroužek se v zemi rozmnoží a vytvoří novou cibulku 5-10 stroužků. Netřeba dodávat, že česnek je oblíbeným kořením na smaženice a používá se jako dochucovadlo v mnoha receptech.
Ale něco, co je třeba mít na paměti. Česnek potřebuje období ochlazení, aby dobře produkoval, takže je nejlepší jej zasadit koncem podzimu nebo dokonce začátkem zimy. Některé odrůdy však lze vysadit brzy na jaře.
Česnek je největší, když rostlina prochází dlouhou, chladnou zimou a brzy na jaře, poté vytvoří svůj kořenový systém a připraví se na vývoj cibulí, po kterém následuje dlouhé (ale ne příliš horké) jaro a začátek léta, kdy cibule rostou. a rozdělit.
Růst cibulovin začíná, když je teplota půdy kolem 15 °C a končí, když se půda zahřeje na 30 °C.
Proto je v časném období letního růstu česneku nutné udržovat půdu v chladu co nejdéle, aby se vytvořily velké „hlavy“.
Pokud se vaše půda příliš zahřeje příliš brzy, růst cibulí bude zakrnělý a budete mít malé sklizně.
Při výsadbě jarního česneku si předem vyberte stanoviště, které je v nejteplejším období dne zastíněné. Hustě mulčujte světlým materiálem, jako je sláma, aby odrážela světlo, izolovala půdu před teplem a zadržovala vlhkost, což vše udržuje teploty půdy nižší.
V případě zimní výsadby jste záhon pravděpodobně mulčovali již od podzimu. Umístěte ochrannou vrstvu ze slámy, zemního listí nebo posekané trávy. V chladných zimních oblastech by měl mít mulč tloušťku asi 10 palce, aby kořeny česneku nevylézaly ze země střídavým zmrazováním a rozmrazováním půdy.
Na jaře, pokud se mulč rozložil, přidejte vrstvu pro udržení vlhkosti, snížení prohřívání půdy a udržení plevele pod kontrolou.
Blíže k polovině července, tedy když podle vašeho názoru cibule dorostou do požadované velikosti, mulč se odstraní a zavlažování se omezí.
Něco málo o tom, jak zalévat česnek v létě. Ke zvětšení cibulky slouží správná zálivka, stejně jako mulč od začátku do poloviny sezóny.
Česnek zalévejte hluboko, ale ne často (mezi zálivkami nechte povrch vyschnout, ale udržujte jej vlhký pár centimetrů pod půdou). To povzbudí kořeny, aby rostly hlouběji, aby našly vodu, spíše než aby zůstávaly v horních oblastech půdy, kde jsou vyšší teploty.
Na jaře a na začátku léta zavlažování během sucha zlepší výnosy. Nezalévejte však, když jsou cibule již velké a dobře tvarované, což může vést k hnilobě. Žloutající listy jsou známkou toho, že cibule dosahují této fáze zralosti.
Krmení česnekem
Česnekové záhony by měly být zpočátku hnojeny organickou hmotou, dobře propustnou půdou, bez kamenů. Ne každý má ale po ruce vlastní kompostovací jámu nebo shnilý hnůj. Použijme tedy alternativy.
První dusíkaté hnojení půdy se aplikuje, když listy teprve začnou růst. Čajová lžička nebo dvě hnojiva s vysokým obsahem dusíku (nejlépe s pomalým uvolňováním) by se měly opatrně zarýt do půdy vedle každé rostliny.
Přibližně 1x měsíčně použijte tekuté listové hnojivo Folirus s dusíkem, aby listová deska byla pevná a nepodlehla rzi, nenarušil se proces fotosyntézy a rostlina nezpomalila a vytvořila velkou a zdravou cibulku. Kromě toho je zapotřebí silná rostlina česneku, která bude soutěžit s plevelem o zdroje.
Jak víte, česnek nevrhá stín a nedokáže si poradit s plevelem rostoucím v okolí. Je dobré, když nepřijdete pomáhat a eliminovat své soupeře, abych tak řekl, v zárodku. Když ale navštívíte víkendy, česnek musí mít sílu, aby odolal rostlinným vetřelcům.
Česnekové šípky jsou oblíbenou pochoutkou
Většina pěstitelů zeleniny se domnívá, že výhonky česneku (tedy květní stonky, které rostliny česneku vystřelují) by měly být odstraněny.
„Jedním z argumentů ve prospěch odstranění stroužků česneku je to, že to umožňuje rostlině soustředit se na produkci cibulí rostoucích pod zemí, což nakonec povede k větším stroužkům,“ říká pěstitel zeleniny Andrey Chuikov, okres Suzdal, region Vladimir. „Na druhou stranu jsem také slyšel tvrzení, že oštěpování je jen práce navíc, která nemá absolutně žádný vliv na velikost ani kvalitu cibulí česneku, které se budou sklízet později v létě. A někteří dokonce tvrdili, že ponechání stonků semen na rostlinách by nějak zlepšilo uchování zralých cibulí česneku. Nezkoušel jsem žádný test, abych určil nejlepší možnost. Dávám přednost jednoduše odstranit česnekové stvoly brzy poté, co se objeví. Stonky je nejlepší ustřihnout, jakmile se začnou kroutit.“
Pesto s česnekovými šípky
Jedním z bonusů odstraňování stonků česneku je, že jsou jedlé, chutné a výživné. Na zahraničních trzích se česnekové šípky prodávají jako samostatný produkt pro výrobu domácího pesta.
Klasické pesto je italská omáčka založená na sýru, olivovém oleji, bazalce a piniových semínkách, ale máte plné právo experimentovat. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept.
Vezměte šest nebo sedm stroužků čerstvého česneku, nakrájejte na 3 cm kousky a přidejte malý svazek čerstvé petrželky, aby se česneková chuť trochu ztenčila.
V kuchyňském robotu přidejte k zelenině nastrouhaný parmazán a opražené vlašské ořechy.
Zalijeme olivovým olejem, dochutíme solí a pepřem a vše promícháme.
Skončíte s lahodně chutnou zelenou směsí, kterou můžete přidat do těstovin nebo jednoduše namazat na chleba.
Česnekové stvoly lze také použít do jídel, kam obvykle přidáváte hřebíček: polévky, smaženice, saláty a mnoho dalšího.
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.
Česnek a cibule potřebují nejen pravidelné pletí a zálivku, ale také přihnojování. Jsou velmi citlivé na dusík. Vysvětlujeme, jak správně zalévat a hnojit tyto plodiny, abyste získali zdravou cibuli.
Jak krmit česnekem a cibulí
Tyto plodiny bylo nutné přikrmovat v květnu, ale je nutné tak učinit i v červnu. V mnoha regionech Ruska se začátek léta ukázal jako velmi horký. Aktivní zálivkou se vyplavují dusíkaté látky, tolik potřebné pro česnek a cibuli.
“Při zalévání jsou smyty do hlubších vrstev půdy,” vysvětlila Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd. — Je lepší krmit výluhem z fermentované trávy zředěným 1:10 nebo kravským hnojem ve stejném poměru. Musíte to udělat dvakrát v červnu.
To umožní rostlině udržet si silné zelené listy a dobrou hlavu.
“Pokud jste v květnu nekrmili močovinou nebo dusičnanem vápenatým, můžete nyní aplikovat minerální hnojiva,” poznamenal agronom. — Nejprve vydatně zalévejte a teprve potom opatrně zalévejte dalšími hnojivy.
Jak zalévat česnek, aby nezežloutl
Jedním z důvodů žloutnutí peří na česneku je právě nedostatek dusíku. Tento problém by mělo vyřešit krmení. Někteří letní obyvatelé používají nejen močovinu, ale také čpavek.
Musíte s ním být velmi opatrní. Poměr pro ředění je 3 polévkové lžíce na 10 litrů vody.
„Je lepší použít nálev z fermentované trávy s přídavkem dřevěného popela,“ zdůrazňuje agronom.
Také zažloutlé peří je normální reakcí rostliny na teplo.
Proč cibule žloutne?
Cibule žloutne ze stejných důvodů jako česnek. Zároveň tato kultura opravdu nemá ráda ostré střídání sucha a hojné zálivky.
„Teplo na cibuli tvrdě dopadá, ale správným zaléváním můžete sklizeň zachránit,“ zdůraznila Lyudmila Shubina.
V zahradním záhonu by měla být vždy optimální vlhkost.
Jak často zalévat česnek a cibuli
Kořenový systém cibule a česneku je povrchový a v horku se rychle potlačí. Tyto plodiny milují chladnější počasí.
– Postačí vydatná zálivka jednou týdně. Ne z konve povrchně, ale až tam, kde je na záhoně trochu vody – tam se zastavíme, radí agronom.
Tyto plodiny je třeba zalévat pouze večer.
Vedoucí korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Nejsou žádné komentáře.
Nejprve začněte diskuzi!
„Vypadá to, jako by si Ramzan Achmatovič chtěl postavit vlastní Dubaj“: odhalení turisty ze Samary, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov
„V centru je jen velmi málo semaforů! A Volha je dvakrát širší“: jak na hosta z Jaroslavle zapůsobily Samara a Toljatti
Marie Ostroumová
Autor názoru
„Nosí chytré hodinky, ale věří v natální horoskopy“: Obchodní konzultant překvapen masovou touhou po magii
Vladimír Tolgský
Autor názoru
„Proč jste všichni tak naštvaní?“: Zoomer ostře reagoval na otravné výčitky a zostuzoval mileniály
Kristina Gevorkyanová
korespondent
Doporučené
„Moc ho milovala.“ Voják z Ťumeňské oblasti přijel na dovolenou a zabil svou ženu v den její svatby.
„Zemřít lze jen zde.“ Olga Buzovová a Šura prozrazují, co si doopravdy myslí o Moskvě
Milionář 19. století. Příběh obchodníka, který zachránil lodní dopravu v Nižním Novgorodu před krizí — archivní fotografie
Jaroslavec opustil práci učitele, aby mohl vyrábět hračky: příběh jeho podnikání
„Zdravotník byl hrubý a odmítl přiznat, že je moje dcera nemocná“: obyvatelka Jugry vyprávěla o dovolené svého dítěte v táboře v Baškirsku
Blokové elektrárny typu kontejner AD-100.
Kácení, prořezávání stromů v Samaře
Náhradní díly pro dieselové generátory DEU
„Vypadá to, jako by si Ramzan Achmatovič chtěl postavit vlastní Dubaj“: odhalení turisty ze Samary, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov
„V centru je jen velmi málo semaforů! A Volha je dvakrát širší“: jak na hosta z Jaroslavle zapůsobily Samara a Toljatti
Marie Ostroumová
Autor názoru
„Nosí chytré hodinky, ale věří v natální horoskopy“: Obchodní konzultant překvapen masovou touhou po magii
Vladimír Tolgský
Autor názoru
„Proč jste všichni tak naštvaní?“: Zoomer ostře reagoval na otravné výčitky a zostuzoval mileniály
Kristina Gevorkyanová
korespondent
Doporučené
„Moc ho milovala.“ Voják z Ťumeňské oblasti přijel na dovolenou a zabil svou ženu v den její svatby.
„Zemřít lze jen zde.“ Olga Buzovová a Šura prozrazují, co si doopravdy myslí o Moskvě
Milionář 19. století. Příběh obchodníka, který zachránil lodní dopravu v Nižním Novgorodu před krizí — archivní fotografie
Jaroslavec opustil práci učitele, aby mohl vyrábět hračky: příběh jeho podnikání
„Zdravotník byl hrubý a odmítl přiznat, že je moje dcera nemocná“: obyvatelka Jugry vyprávěla o dovolené svého dítěte v táboře v Baškirsku
Blokové elektrárny typu kontejner AD-100.
Kácení, prořezávání stromů v Samaře
Náhradní díly pro dieselové generátory DEU
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
- Arkhangelsk
- Barnaul
- Vladivostok
- Volgograd
- Voroněž
- Jekatěrinburg
- Iževsk
- Irkutsk
- Kazan
- Krasnodar
- Krasnojarsk
- Kuzbass
- dvoukolák
- Magnitogorsk
- Moskva
- Murmansk
- Nižnij Novgorod
- Novosibirsk
- Omsk
- Orenburg
- trvalá
- Rostov-on-Don
- nažka křídlatá
- Petrohrad
- Saratov
- Sochi
- Stavropol
- Togliatti
- Tomsk
- Tula
- Tyumen
- Ulyanovsk
- Ufa
- KHMAO – Jugra
- Čeljabinsk
- Chita
- Jakutsk
- Jaroslavl
- Veliky Novgorod
- Vologda
- Kirov
- Lipetsk
- Salekhard
- Sterlitamak
- Tambov
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Online publikace „63.ru“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků: E-mail č. FS77-86466 ze dne 11. prosince 2023.
Zakladatel: LLC “INTERNET TECHNOLOGY”
Šéfredaktor: Jevgenij Jurjevič Zinověv
Adresa redakce: 443080, Samara, 201b, Karl Marx Ave., patro 12, kancelář 22, 23, +7 (960) 8-321-574
E-mail redakce: 63@shkulev.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristchel@shkulev.ru
Technická podpora: help@shkulev.ru
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (846) 201-63-33, reklama63@shkulev.ru
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Kontakt ohledně partnerských záležitostí: 63pr@shkulev.ru
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.
