Selen je základní mikroelement, který se nachází v lidském těle (asi 10-14 g) a pochází z potravy. Nachází se v mořských plodech, masných výrobcích, drůbeži, vejcích, pšenici a luštěninách. Účinky selenu na organismus nebyly dosud dostatečně prozkoumány. Někteří jej považují za vysoce toxický jed, jiní věří v jeho léčivé (a do jisté míry i léčivé) vlastnosti. Podívejme se na nejdůležitější fakta a její roli v lidském těle.
- Podpora gastrointestinálního traktu: co pomůže s nemocemi, otravami a nepříjemnými příznaky?
- Denní potřeba selenu
- Deficit je špatný
- Přebytek je také nebezpečný
- Zvýšení úrovně antioxidační ochrany
- Snížení rizika vzniku rakoviny
- Prevence katarakty
- Důležitý prvek ve fungování štítné žlázy
- Protizánětlivý účinek
- Nezbytný prvek před a během těhotenství
- Snížení rizika rozvoje kardiovaskulárních onemocnění
Podpora gastrointestinálního traktu: co pomůže s nemocemi, otravami a nepříjemnými příznaky?
Účinné způsoby, jak obnovit žaludek a střeva po žaludeční nevolnosti: užitečné tipy a doporučení od odborníků
Denní potřeba selenu
Denní potřeba tohoto mikroelementu je 70-200 mcg nebo 15 mcg/kg. Při nadměrné konzumaci se objevují příznaky akutní otravy: nevolnost, průjem, kovová chuť v ústech, poškození vlasů, nehtů, periferních nervů, česnekový zápach z úst a těla. Charakteristické jsou také změny, které jsou odhaleny během laboratorních a instrumentálních studií (EKG, zvýšený bilirubin v krvi). Potřeba selenu není stálým ukazatelem a závisí na pohlaví, věku, místě bydliště a chronických onemocněních.
Deficit je špatný
Ještě v roce 1999 ruští vědci provedli studie obsahu selenu v lidském těle ve 27 oblastech Ruska. Výsledky: Nedostatkem tohoto mikroprvku trpí asi 80 % populace. Regiony s největším nedostatkem jsou Irkutsk, Burjatsko, Orenburg, Leningrad a Novgorod. Stavy nedostatku selenu mohou mít za následek:
- onemocnění štítné žlázy (hypotyreóza, struma);
- kardiovaskulární onemocnění;
- patologická destrukce chrupavkové tkáně;
- výrazné zhoršení kvality vlasů, nehtů, kůže;
- nízká odolnost;
- problémy s reprodukčním systémem;
- snížená zraková ostrost;
- onemocnění gastrointestinálního traktu.
Stojí za to pochopit, že nedostatek prvku lze poměrně snadno doplnit. Pro začátek zvyšte spotřebu potravin obsahujících selen, a pokud to není dostatečně účinné, zaveďte perorální léky.
Přebytek je také nebezpečný
Pro doplnění potřeby selenu stačí pouze 55 mcg denně pro ženy a 70 mcg pro muže a ještě méně pro děti – 10-40 mcg. A pokud konzumujete více než 300 mcg denně, selen se stává jedem. Dávka vyšší než 900 mcg je smrtelná. Příznaky otravy selenem zahrnují:
- nevolnost a zvracení;
- bolest břicha doprovázená průjmem;
- tachykardie;
- horečka – zimnice, třes.
V těžkých případech se rozvíjí poškození jater a plicní edém.
Chronické předávkování selenem může způsobit vypadávání vlasů, bledou pokožku, vyrážku, deformaci nehtových plotének a zubní kaz. Někteří vědci poukazují na souvislost mezi nadměrným příjmem selenu a zvýšenou hladinou cholesterolu v krvi a také zvýšeným rizikem vzniku cukrovky.
Zajímavý fakt!
Koncentrace selenu v muchovníku, muchovníku a dalších jedovatých houbách je 100krát vyšší než jeho obsah v půdě. Existují také produkty, které díky svým biologickým vlastnostem selen jednoduše akumulují (brazilské ořechy, červené exotické ryby „červený chňapal“, jedovaté houby, rostliny v oblasti selenových anomálií).
Zvýšení úrovně antioxidační ochrany
V roce 2019 na Kazaňské federální univerzitě pojmenované po V.I. Vernadsky provedl studii o vlivu selenu na organismus, kde bylo prokázáno, že orální podávání mikroprvku v dávce 100 mcg denně může zvýšit antioxidační obranu organismu. Tím se snižuje riziko vzniku mnoha nemocí a předčasného stárnutí. Pro dosažení maximálních pozitivních výsledků je nutné zvolit dávkování individuálně, kombinovat je s příjmem dalších potřebných mikroelementů a léčbou základního onemocnění.
Snížení rizika vzniku rakoviny
Podle nejnovějšího výzkumu, který probíhal po dobu 5 let a posuzoval 1300 pacientů, bylo prokázáno, že denní příjem selenu v dávce 200 mcg snižuje riziko vzniku rakoviny o 39 %. Nejvyšší výskyt je u rakoviny prostaty (68 %), následuje rakovina konečníku (58 %) a rakovina plic (asi 45 %). Mechanismus účinku se stále studuje, ale objevují se názory, že selen snižuje počet mutací, obnovuje poškozené buňky a má pozitivní vliv na imunitní systém.
Prevence katarakty
Hlavní příčinou výrazné ztráty zraku a slepoty u starších lidí je šedý zákal. Včasný příjem základních vitamínů a mikroprvků může oddálit problémy se zrakem nebo výrazně zlepšit prognózu. Monoterapie selenem nemá výrazný vliv na zrakové orgány, ale bylo prokázáno, že současný příjem selenu, vitaminu C a vitaminu E snižuje riziko vzniku šedého zákalu a makulární degenerace.
Důležitý prvek ve fungování štítné žlázy
Štítná žláza je jediným orgánem, který obsahuje nejvyšší koncentraci selenu na gram. To je způsobeno skutečností, že práce thyrocytů je spojena s peroxidem vodíku a volnými radikály a pro neutralizaci je zapotřebí selen. Navíc bylo prokázáno, že tento mikroelement je spolu s jódem nedílnou součástí metabolismu hormonů štítné žlázy. Byly provedeny experimenty, které potvrdily potřebu současné přítomnosti těchto dvou prvků. V ostatních případech byl pozorován toxický účinek jódu na buňky žlázy, což vedlo k jejich odumření (nekróze) nebo nahrazení pojivovou tkání.
Protizánětlivý účinek
Glutathionperoxidáza je enzym, který chrání tělo před oxidativními procesy. Pro syntézu této látky je nutný selen. Existují domněnky, že tento enzym má také protizánětlivý účinek, čímž snižuje závažnost symptomů u bronchiálního astmatu, revmatoidní artritidy, osteoartritidy a lupénky. Užívání doporučené denní dávky selenu nepomůže vyléčit nemoc, ale příznivě ovlivní průběh zánětlivých procesů.
Nezbytný prvek před a během těhotenství
Vzhledem k tomu, že selen je antioxidant, jeho užívání během těhotenství výrazně snižuje riziko rozvoje preeklampsie, hypoxie a potratu. Kromě toho se normalizuje sekrece žluči do lumen duodena a inhibují se zánětlivé procesy. Užívání tohoto mikroelementu v období plánování početí zlepšuje kvalitu spermií a chrání vajíčka před poškozením.
Snížení rizika rozvoje kardiovaskulárních onemocnění
V roce 2009 provedli ruští vědci výzkum obsahu selenu u různých nemocí. Bylo prokázáno, že nedostatek tohoto mikroelementu byl pozorován u infarktu myokardu. Také nedostatek selenu může vést k myopatii, kardiodystrofii a dalším onemocněním srdce a cév.
MedAboutMe také doporučuje přečíst si článek „Prevence nedostatku selenu“, abyste pochopili, jak můžete kompenzovat nedostatek tohoto mikroelementu.
