Stonek s listy a pupeny umístěnými na něm se nazývá výhonek.
2. Jaké funkce plní mechanická, vodivá a krycí tkáň?
Mechanická pletiva poskytují rostlinným orgánům sílu. Tvoří rám, který podpírá všechny rostlinné orgány, odolává jejich zlomení, stlačení a prasknutí.
Vodivá pletiva zajišťují pohyb vody a živin v ní rozpuštěných po celé rostlině.
Krycí pletiva plní především ochrannou funkci – chrání rostliny před mechanickým poškozením, pronikáním mikroorganismů, náhlými výkyvy teplot, nadměrným výparem atd.
3. Jaké stonky mají rostliny, které znáte?
Existují dva hlavní typy stonků: bylinné (timothy, konvalinka, tulipán, třezalka) a dřevité (lípa, dub, borovice).
4. Jak se liší stonky stromů, keřů a trav?
Bylinné stonky obvykle existují po dobu jedné sezóny. Jedná se o jemné pružné stonky trávy, mladé výhonky dřevin. Dřevité stonky získávají tvrdost díky ukládání speciální látky – ligninu – ve skořápce jejich buněk. Lignifikace nastává ve stoncích stromů a keřů počínaje druhou polovinou léta prvního roku jejich života.
Laboratorní práce
Vnitřní struktura větve stromu
1. Prozkoumejte větev, najděte na ní lentilky (hlízy s otvory). Jakou roli hrají v životě stromu?

Čočka jsou zvláštní útvary v korkové tkáni stonku, zdá se, že nahrazují průduchy, které byly v epidermis. Slouží jako ventilátory, pomocí kterých dochází k výměně plynů mezi vnitřní atmosférou stonku a okolním vzduchem. Když jsou připraveny, vypadají jako malé hlízy rozptýlené podél stonku a viditelné pouhým okem. Tyto hlízy mají obvykle podlouhlý tvar a jsou prodloužené po délce stonku.
2. Připravte příčné a podélné řezy větve. Pomocí lupy prozkoumejte vrstvy stonku v řezech. Pomocí výukového programu určete název každé vrstvy.

3. Kůru oddělte jehlou, zkuste ji ohnout, zlomit, natáhnout. Přečtěte si v učebnici, jak se nazývá vnější vrstva kůry. Co je lýko? Kde se nachází a jaký má pro rostlinu význam?
Mladé (letní) stonky jsou z vnější strany pokryty slupkou, která je následně nahrazena korkem.
Vnitřní vrstva kůry se nazývá lýko. Skládá se ze sítových trubic a doprovodných buněk, silnostěnných lýkových vláken a také skupin buněk hlavní tkáně.
Sítové trubice jsou svislá řada podlouhlých živých buněk, jejichž příčné stěny jsou proděravěny otvory (jako síto), jádra v těchto buňkách se zhroutila a cytoplazma přiléhá k membráně. Jedná se o vodivé lýko, kterým se pohybují roztoky organických látek. Životně důležitou činnost sítových trubic zajišťují satelitní buňky.
Lýková vlákna – podlouhlé buňky se zničeným obsahem a lignifikovanými stěnami – představují mechanickou tkáň stonku. Ve stoncích lnu, lípy a některých dalších rostlin jsou lýková vlákna zvláště dobře vyvinutá a velmi pevná.
4. V podélném řezu prozkoumejte kůru, dřevo a dřeň. Vyzkoušejte pevnost každé vrstvy.
Nejodolnější vrstvou z nich je dřevo (obsahuje mechanickou tkaninu).
Ve středu stonku je volnější vrstva – jádro, ve kterém se ukládají zásoby živin. Skládá se z velkých buněk hlavní tkáně s tenkými membránami. Některé rostliny mají mezi buňkami velké mezibuněčné prostory. Toto jádro je velmi volné.
Zátka sestávající z mrtvých buněk naplněných vzduchem se také rozbije.
5. Oddělte kůru od dřeva, přejeďte prstem po dřevě. Jak se cítíš? Přečtěte si tutoriál o této vrstvě a jejím významu.
Kambium leží mezi kůrou a dřevem. Skládá se z úzkých dlouhých buněk vzdělávací tkáně s tenkými membránami. Pouhým okem ji nelze detekovat, lze ji však ucítit odtržením části kůry z povrchu dřeva a přejížděním prstů po obnaženém místě. Buňky kambia praskají a jejich obsah vytéká ven, zvlhčuje dřevo.
Na jaře a v létě se kambium energicky dělí, což má za následek usazování nových buněk floému směrem k kůře a nových buněk dřeva směrem k dřevu. Takto narůstá stonek do tloušťky. Když se kambium dělí, vzniká mnohem více dřevěných buněk než lýka. Na podzim se buněčné dělení zpomaluje a v zimě se úplně zastaví.
6. Nakreslete příčné a podélné řezy větve a označte názvy jednotlivých částí stonku.
Viz odpověď na otázku č. 2.
7. Najděte dřevo na uříznutém kmeni stromu, pomocí lupy spočítejte počet letokruhů a určete stáří stromu.

8. Zvažte růstové prstence. Mají stejnou tloušťku? Vysvětlete, jak se liší dřevo vytvořené na jaře od dřeva vytvořeného později v roce.
Podle tloušťky letokruhů můžete zjistit, v jakých podmínkách strom rostl v různých letech svého života. Úzké letokruhy svědčí o nedostatku vláhy, zastínění stromu a jeho špatné výživě.
Všechny vrstvy dřevěných buněk vytvořené na jaře, v létě a na podzim tvoří letokruh. Malé podzimní buňky se liší od velkých jarních dřevěných buněk následujícího roku, které jsou vedle nich. Proto je hranice mezi sousedními letokruhy na průřezu dřeva u mnoha stromů jasně viditelná.
9. Určete, které vrstvy dřeva jsou starší – ty ležící blíže středu nebo ke kůře. Vysvětlete, proč si to myslíte.
Vrstvy dřeva ležící blíže středu jsou starší. Vrstvy dřeva, které jsou blíže kůře, jsou mladé (mezi dřevem a kůrou je kambium, které tvoří nové letokruhy).
otázky
1. Jaká je vnitřní stavba stonku stromu nebo keře?
Na průřezu stromem nebo keřem lze snadno rozlišit tyto oblasti: kůra, kambium, dřevo a dřeň.
2. Jaký význam má slupka a korek?
Kůže a korek jsou kožní tkáně. Chrání hlubší buňky stonku před nadměrným odpařováním, různým poškozením a před pronikáním atmosférického prachu s mikroorganismy způsobujícími choroby rostlin.
Kůže stonku obsahuje průduchy, kterými dochází k výměně plynů. V dopravní zácpě tuto funkci plní čočka.
3. Kde se floém nachází a z jakých buněk se skládá?
Vnitřní vrstva kůry se nazývá lýko. Skládá se ze sítových trubic a doprovodných buněk, silnostěnných lýkových vláken a také skupin buněk hlavní tkáně.
Sítové trubice jsou svislá řada podlouhlých živých buněk, jejichž příčné stěny jsou proděravěny otvory (jako síto), jádra v těchto buňkách se zhroutila a cytoplazma přiléhá k membráně. Jedná se o vodivé lýko, kterým se pohybují roztoky organických látek. Životně důležitou činnost sítových trubic zajišťují satelitní buňky.
Lýková vlákna – podlouhlé buňky se zničeným obsahem a lignifikovanými stěnami – představují mechanickou tkáň stonku. Ve stoncích lnu, lípy a některých dalších rostlin jsou lýková vlákna zvláště dobře vyvinutá a velmi pevná.
4. Co je kambium? kde se nachází?
Kambium je vzdělávací tkáň, díky které stonek roste do tloušťky. Na jaře a v létě se kambium energicky dělí, což má za následek usazování nových buněk floému směrem k kůře a nových buněk dřeva směrem k dřevu.
Kambium leží mezi kůrou a dřevem.
5. Jaké vrstvy jsou viditelné na příčném řezu stonku při pohledu pouhým okem a pomocí mikroskopu?
Na příčném řezu stonku lze při pohledu pouhým okem snadno rozlišit tyto oblasti: kůra, kambium, dřevo a dřeň. Pomocí mikroskopu můžete v kůře rozlišit kůru, korek a lýko.
6. Co jsou letokruhy? Jak se tvoří?
Všechny vrstvy dřevěných buněk vytvořené na jaře, v létě a na podzim tvoří letokruh. Malé podzimní buňky se liší od velkých jarních dřevěných buněk následujícího roku, které jsou vedle nich. Proto je hranice mezi sousedními letokruhy na průřezu dřeva u mnoha stromů jasně viditelná.
Myslet si
Co poznáte z růstových prstenců? Proč nejsou růstové prstence mnoha tropických rostlin vidět?
Počítáním počtu letokruhů pomocí lupy můžete určit stáří pokáceného stromu nebo uříznuté větve.
Podle tloušťky letokruhů můžete zjistit, v jakých podmínkách strom rostl v různých letech svého života. Úzké letokruhy svědčí o nedostatku vláhy, zastínění stromu a jeho špatné výživě.
U mnoha tropických rostlin nejsou růstové prstence viditelné, protože. Podmínky se tam neliší podle ročního období a jsou téměř vždy příznivé.
Questy
1. Podívejte se na lenticely na větvích černého bezu, třešně ptačí, dubu a dalších stromů a keřů.

2. Určete stáří každého řezaného stromu podle jeho letokruhů. Udělejte nákres řezu pilou. Označte na obrázku stranu, kterou strom směřoval na sever.

1. Čočka slouží stromu k výměně plynů.
2.

3. Vnitřní vrstva kůry je lýko. Organické látky se rostlinou pohybují přes sítové trubice umístěné ve floému..
Zkrátit text Parafráze
4.

5. Kambium se nachází mezi kůrou a dřevem. Skládá se z úzkých dlouhých buněk vzdělávací tkáně s tenkými membránami. Nelze ji detekovat pouhým okem, ale lze ji cítit odstraněním části kůry z povrchu dřeva a přejížděním prstů po exponovaném místě. Buňky kambia praskají a jejich obsah vytéká ven, zvlhčuje dřevo.
Zkrátit text Parafráze
Na jaře a v létě se kambium aktivně dělí a v důsledku toho se směrem ke kůře ukládají nové buňky lýka a směrem ke dřevu se ukládají nové buňky dřeva. Stonek roste do tloušťky. Když se kambium dělí, vzniká mnohem více dřevěných buněk než lýka. Na podzim se buněčné dělení zpomaluje a v zimě se úplně zastaví.
Zkrátit text Parafráze
6.

7. Počet letokruhů je 21. Stáří stromu je 21 let.

8. Letokruhy se liší tloušťkou. Na jaře a v létě se kambium aktivně dělí a v důsledku toho se směrem ke kůře ukládají nové buňky lýka a směrem ke dřevu se ukládají nové buňky dřeva. Stonek roste v tloušťce. Když se kambium dělí, vzniká mnohem více dřevěných buněk než lýka. Na podzim se buněčné dělení zpomaluje a v zimě se úplně zastaví.
Zkrátit text Parafráze
9. Starší vrstvy dřeva jsou blíže k jádru, protože při dělení lýka se směrem ke dřevu ukládají nové dřevěné buňky, takže nejstarší vrstvy zůstávají uvnitř.
Zkrátit text Parafráze
P. 173
Otázky za odstavcem
1. Stonek stromu nebo keře se skládá z korku, kůry, kambia, dřeva a dřeně.
2. Kůže a korek jsou kožní tkáně. Chrání hlubší buňky stonku před nadměrným výparem, různým poškozením, pronikáním atmosférického prachu s mikroorganismy způsobujícími choroby rostlin. V pokožce stonku, stejně jako v pokožce listu, jsou průduchy, kterými dochází k výměně plynů. V korku se vyvíjí čočka – malé hlízy s otvory, dobře viditelné zvenčí, zejména u černého bezu, dubu a třešně ptačí. Čočka je tvořena velkými buňkami hlavní tkáně s velkými mezibuněčnými prostory. Prostřednictvím nich dochází k výměně plynu.
Zkrátit text Parafráze
3. Lýko se nachází na vnitřní straně kůry. Skládá se ze sítových trubic, silnostěnných lýkových vláken a skupin buněk hlavní tkáně.
Zkrátit text Parafráze
Sítové trubky – jedná se o svislou řadu podlouhlých živých buněk, jejichž příčné stěny jsou proděravěny otvory (jako síto), jádra v těchto buňkách se zhroutila a cytoplazma přiléhá k membráně. Jedná se o vodivé lýko, kterým se pohybují roztoky organických látek.
Zkrátit text Parafráze
Lýková vlákna – podlouhlé buňky s destruovaným obsahem a lignifikovanými stěnami – představují mechanickou tkáň stonku.
Zkrátit text Parafráze
4. Stromokruh – všechny vrstvy dřevěných buněk vzniklé na jaře, v létě a na podzim. Počítáním počtu letokruhů pomocí lupy můžete určit stáří řezaného stromu. Podle tloušťky letokruhů můžete zjistit, v jakých podmínkách strom rostl v různých letech svého života. Úzké letokruhy svědčí o nedostatku vláhy, zastínění stromu a jeho špatné výživě.
Zkrátit text Parafráze
P. 173
1. Stromy tropických lesů nemají letokruhy, protože v tropech nejsou výrazné rozdíly ve změně ročních období, a proto mají dřevěné buňky, které po vytvoření tvoří letokruhy ve stromech středního pásma, přibližně stejnou velikost. po celou dobu života rostlin a letokruhy lze rozpoznat nemožné.
Zkrátit text Parafráze
P. 174
Odstavec 43. Vnější struktura listu
1. Kvetoucí rostlina má vegetativní orgány, jako je výhonek, který se skládá ze stonku, pupenů a listů a kořene.





