Polovina léta. Myslíte si, že všichni obyvatelé léta odpočívají a opalují se na zelených trávnících nebo pořádají pikniky (protože jsou prázdniny!)? Se nic nestalo. Letní obyvatelé sklízejí a na uvolněné oblasti se okamžitě vysévá zelenina – nevyplatí se nechávat postele prázdné, pokud z nich můžete získat druhou úrodu.
Není dobré, aby záhony byly prázdné, pokud z nich můžete získat druhou sklizeň.
Samozřejmě je třeba vzít v úvahu povětrnostní a klimatické podmínky. Pro ty, kdo mají dlouhá léta a teplé podzimy, Bůh sám v červenci nařídil zasít nejen zelení a ředkvičky s daikonem, ale také cukety s okurkami a řepu s mrkví. Pokud se ve vaší oblasti již v září vyskytnou mrazy, je lepší nevysévat nic „dlouhohrajícího“ a teplomilného.
Dnes, ve středním pruhu, vedro také zamotává všechny naše plány: v +35 nebude každý schopen dosáhnout dobrých sazenic a ne každé kultuře bude takové extrémní počasí vyhovovat. Ale na druhou stranu už nežijeme posledním rokem – myslím, že pro každého zahrádkáře je užitečné udělat si pro sebe jakýsi univerzální seznam plodin (a jejich odrůd) vhodných pro letní výsev a ten pak už jen upravovat v závislosti na okolnostech.
Souhlasíš? Pak začneme.
Přidejte okurky
Milovníci okurek v červenci je mohou zase zasít. Hlavní věcí je vybrat správné odrůdy a správně posoudit podmínky vaší oblasti. U nás jsou například v srpnu už většinou chladné noci, takže na přístřeší myslet předem a pro ty, kterým podzim přijde nejdříve v druhé polovině září, už nyní můžete klidně vysévat okurky přímo do přízemní.
Okurky mají stále čas růst a potěšit sklizeň
Tepelně odolný a dobře přizpůsobený prudkým výkyvům teplot, hybrid ‘Premio’ F1 z Gardens of Asia se také vyznačuje ranou zralostí a vysokou odolností vůči většině chorob. Ale mějte na paměti: je opylovaná včelami, proto je lepší ji pěstovat ve volné půdě.
Správné odrůdy jsou polovinou úspěchu. Fotografie ze seedpost.ru
Ale partenokarpický raný hybrid ‘Zalp Katyusha’ F1 od Premium Seeds je vhodný jak pro otevřenou, tak pro chráněnou půdu. Jeho předností je buketní typ plodování a přátelský návrat úrody.
Kořenový čas
Nyní je vhodná doba pro výsev tuřínu, ředkve, daikonu a ředkviček. Hlavní – dbát na správné střídání kultur (tyto rostliny nevysévejte na záhony, které byly odstraněny nebo kde plánujete příští rok pěstovat brukvovité rostliny).
Ředkvičky dozrávají velmi rychle, do konce sezóny je ještě dost času, ale pokud chcete získat rychlejší sklizeň, vybírejte nejranější odrůdy – probírali jsme je v kolekci Quick Harvest: top 5 raně dozrávajících odrůd ředkviček
Brzy zrající odrůdy ředkvičky potěší sklizní v rekordním čase, foto ze semenpost.ru
Ředkvička je dobrá pro každého, ale stále má jedno mínus: krátké skladování. Tento nešťastný nedostatek je zbaven blízkých příbuzných akutní kořenové plodiny – ředkvičky a daikonu. I když ředkev je však také jiná. Jeden z nejužitečnějších černá ředkev, a teď je ještě čas ji zasít, abyste měli v zimě své léčivé zásoby po ruce.
Černá ředkev – léčivá kořenová plodina, fotografie z seedspost.ru
Ředkev Margelan lze skladovat až do jara, foto ze semenpost.ru
Článek o výhodách ředkvičky, jejím pěstování a využití vám pomůže zorientovat se v odrůdách užitečné okopaniny a internetový obchod Seedspost vám pomůže vybrat semena pro letní výsev.
To, čím se daikon znatelně liší od svých příbuzných, je jeho velikost – mohou být prostě gigantičtí. Například mezisezónní odrůda ‘Big Bull’ od firmy SeDeK tvoří okopaniny o hmotnosti až 3 kg a daikon ‘Russian size’ F1 z Ruské zahrady může dorůst až 60 cm délky!
Daikon se vyznačuje nejen bohatou paletou chutí, ale také gigantickou velikostí kořenových plodin. Fotografie ze seedpost.ru
Například tuřín ‘Pink Honey’ od společnosti Ural Summer Resident nebo tuřín ‘Granddaughter’ od Aelita mají neobvyklou dvoubarevnou barvu: kořeny jsou zespodu bílé a nahoře růžové, zatímco tuřín ‘Snegurochka’ z společnost Siberian Garden má sněhově bílé kořeny a šťavnaté, jemné vršky, vhodné k použití jako salátová zelenina.
Tradiční tuřín díky chovatelům získal nový vzhled i chuť. Fotografie ze seedpost.ru
- – s kořenovými plodinami o hmotnosti do 2 kg; – raná zralost a vysoká výnosnost; – Léčivé a velmi chutné.
Pro letní plodiny řepy volte odrůdy s raným zráním. Fotografie ze seedpost.ru
Z odrůd mrkve stojí za pozornost raně zralá ‘New Kuroda’ ze zahrad Asie, která je odolná vůči chorobám a kvetení. Dobrou volbou je raně dozrávající tepelně odolná mrkev ‘Red Bunny’ od Premium Seeds nebo velmi raný hybrid ‘Aron’ F1 od Elcom Seeds.
Ještě není pozdě zasadit mrkev. Fotografie ze seedpost.ru
A možná pro vás nyní bude zajímavé experimentovat s neobvyklými odrůdami – pak se podívejte na výběr Vícebarevných zázraků: neobvyklé odrůdy mrkve a řepy.
Zelení mimo soutěž
Mnoho zelených plodin lze (a mělo by) vysévat po celé léto. Například koriandr má krátký věk – od klíčení uplynou 3-4 týdny a rostliny již střílejí. Takže pokud jste příznivci této pikantní zelené, můžete ji klidně zasít každých 10-15 dní, abyste neznali problémy.
- – rané zrání, s velkými, šťavnatými a voňavými listy, nestřílí po dlouhou dobu; – tvoří opravdu bohatou zeleň, jemnou, s bohatou vůní; – jeho vzorec je jednoduchý: brzy zelená + pozdní kvetení = přesně to, co potřebujete!
Bez listových salátů bude seznam také neúplný. A pokud je zasejete právě teď, pak v srpnu budete mít na stole čerstvé, šťavnaté, křupavé zelí. Nedávno jsme věnovali velkou pozornost recenzi odrůd salátu, takže se nebudu opakovat, dám vám jen odkaz: Salát, který jste ještě nezkusili: vyberte si odrůdy listového a hlávkového salátu – vezměte podívejte, je z čeho vybírat.
Stále je docela možné zasít kopr a listovou petržel (běžnou nebo kadeřavou), zvláště pokud jste neměli čas připravit koření na zimu z aktuální úrody zeleně. Voňavé kořeněné bylinky jsou dobré jak do suchých směsí, tak do mražení a na přípravu vonných dresinků – oleje nebo octa. Nápady a recepty na takové polotovary pro každý vkus najdete v publikaci Petržel, kopr, celer – způsoby, jak sklízet zeleninu na zimu
Bush odrůdy kopru jsou ideální pro sušení a zmrazení. Fotografie ze seedpost.ru
- – raně zralé, keřovité, velmi produktivní; – rané a voňavé; po klíčení rychle vytváří svěží zelenou hmotu; má úžasnou chuť a vůni, ideální pro sušení a mrazení; – jsou to silné listy na dlouhých řapících a jasné, silné aroma; raná odrůda, po řezu dobře roste; – její jméno mluví samo za sebe: odrůda dává velmi ranou a bohatou sklizeň kořenité zeleniny; vhodná pro pěstování ve volné i chráněné půdě, aby se dala vysévat na zahrádce i někde ve skleníku, pokud je místo volné.
Mimochodem, petržel na podzim nevytahuj – zeleň nakrájejte a kořeny nechte v zemi. Na jaře, ještě než sníh úplně roztaje, se na nich objeví mladé listy. Takové rostliny samozřejmě neposkytnou bohatou úrodu, protože do konce května obvykle střílí. Ale čerstvou petržel lze sníst v rekordním čase (zvláště pokud na podzim položíte na postel skleníkové oblouky a na jaře přes ně přetáhnete fólii).
Co ještě zasít?
A na záhonech je místo a pojistka nevyschla – chcete zasít něco jiného? Podívejte se blíže na rané odrůdy hrachu (mimochodem chutné a dobré pro půdu). Je lepší vsadit na ultra rané odrůdy – například ‘Earliest’ od Gardens of Russia, ‘Prelado’ od společnosti Seed House (Sortsemovoshch) nebo ‘Sprinter’ od společnosti Ural Summer Resident.
Hrách: chutný a dobrý pro půdu. Fotografie ze seedpost.ru
Ještě je docela možné stihnout podzimní sklizeň mladých cuket – jako je například brzy dozrávající ‘Profit’ F1 od Elkom Seeds, spolehlivá a osvědčená ‘Zebra’ od Aelity nebo jasně žlutá ‘Yubileyny 450’ od Uralského letního rezidenta“.
Časně dozrávající cukety dávají sklizeň měsíc po vyklíčení. Fotografie ze seedpost.ru
Zkrátka výběr je – a značný. Možná jsem zapomněl něco jmenovat – řekněte nám v komentářích, co teď zasejete na zahradě, podělte se o své nápady a osvědčené postupy.
Rostliny vysazené v polovině léta přinesou vynikající sklizeň koncem léta a začátkem podzimu. Proto, pokud chcete jíst čerstvou zeleninu a zeleninu až do konce sezóny, musíte jednat hned. Řekneme vám, co sázejí v červenci na otevřeném prostranství.
Co můžete zasadit v červenci?
Zeleň
První věc, která se má vysadit na zahradě v červenci, je zelení. Protože klíčí rychle a proces není náročný na práci. Je také snadné regulovat objem sklizně: můžete ji sklízet okamžitě, jakmile zelí vyraší, nebo je nechat růst. Stále je ale potřeba sbírat ji včas, jinak rostliny odspodu uhnívají. Přítomnost bylinek na záhonech je vždy relevantní: čerstvé a jemné listy mají velké množství vitamínů.
Nejjednodušší výsadba zeleně, kterou lze vysévat každých 10-15 dní. Než to uděláte, vložte semínka do teplé vody (teplota by měla být asi 50 °C). Poté vyberte na zahradě dobře osvětlené místo s úrodnou půdou. Pokud půda není dost dobrá, přidejte hnojivo: kbelík kompostu a 1 polévkovou lžíci. l nitrofoska na čtverec půdy. Půda by měla být uvolněna.
Žehlička
Rostlina je vhodná do poloviny léta. Klíčí poměrně rychle: doslova týden nebo dva po výsevu. Aby byly listy křehčí, měli byste je často zalévat a dbát na to, aby byla půda vždy vlhká. Toto pravidlo platí pro všechny druhy salátů.
Rukola
Při výsadbě v červenci raší kořeněná rostlina za týden, sklízet ji lze za dva. Blecha brukvovitá, která miluje pojídání listů, může poškodit úrodu. V druhé polovině léta není tak aktivní, takže výsev rukoly v tomto ročním období není špatný nápad.
Špenát
Tato rostlina není tak často vysévána v zemi, ale marně. Je užitečný a nenáročný na údržbu. Před výsadbou semena namočte do teplé vody. Měl by být vyséván do vlhké půdy a je také nutné sledovat vlhkost během klíčení. Po třech týdnech si budete moci vychutnat zelené listy a přidat je do salátu.
Fazole
Luštěniny – hrách, fazole a další fazole – můžeme sázet v červenci, protože rychle raší a dozrávají. Uvedené rostliny jsou zároveň považovány za mrazuvzdorné, často se doporučuje vysadit je brzy na jaře po mrazech. Nebojí se proto lehkého chladu.
Semena namočte asi na 10 hodin nebo trochu více. Před výsadbou půdu zalijte. Fazole lze umístit do skleníku, kde rostou rajčata a okurky, kde rychleji dozrají.
jahody
Na otázku, zda je možné zasadit jahody v červenci, odpovídají zkušení zahradníci kladně. Tento měsíc je vhodný pro výsadbu běžných i remontantních odrůd jahodníku. První se stihnou ve zbývajícím teplém čase vyvinout a bez problémů přečkají zimu a příští rok ponesou dobré ovoce. Ty vyžadují pečlivější péči: včasnou sklizeň květních stonků, protože remontantní jahody se v této sezóně pokusí nést ovoce. Zahradníci doporučují, aby to nedovolili, protože rostlina potřebuje zesílit, aby „přešla do zimy“.
Nízko položená plocha není pro výsadbu jahod vhodná. Voda tam totiž může stagnovat. V ideálním případě by záhon před touto plodinou obsadil kopr, petržel, cibule, česnek nebo hrách. Protože za sebou zanechávají docela úrodnou půdu.
Před výsadbou záhony zryjte a přidejte humus. Pokud tam není, musíte do každé díry přidat speciální hnojiva pro jahody a poté je smíchat s půdou. Udělejte zářezy ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Pak do každého umístěte keř. Pečlivě sledujte umístění kořenů: neměly by se ohýbat, jinak nedostanete sklizeň. Příliš dlouhé je tedy možné trochu zastřihnout. Pokud je půda suchá, zalévejte výsadbu rychlostí 1 litr. voda na keř, pokud je půda mokrá, stačí 0,5 litru. Nechte tekutinu vsáknout a poté keře zakryjte zeminou, aniž byste zakrývali horní pupeny. Musí být v rovině se záhonem, jinak mohou v chladnějším období hnít a namrzat. Poté by měla být půda zhutněna. Poslední fází je zastřižení kníru a poškozených listů. Nebojte se o ně, mladá rostlina brzy vytvoří nové.
