Na podzim lékaři zpravidla začínají hovořit o druhé sezónní vlně otrav spojených s konzumací konzervovaných potravin namísto čerstvého ovoce a zeleniny. Je důležité jasně znát příznaky konkrétních otrav, abychom v případě nežádoucího účinku z konzumovaných konzerv mohli pomoci sobě nebo ostatním ještě před příjezdem lékařů.
Při sebemenším podezření na otravu je třeba v první řadě zavolat sanitku. Postiženého je třeba uložit do postele, i když se cítí dobře.
Druhy otravy jídlem
Otrava houbami
Příznaky se objevují po 5-7 hodinách (pokud jsou ve sklenici jedovaté houby, pak mnohem rychleji): křeče, akutní bolest břicha, nevolnost, zvracení, průjem, závratě, zpomalený puls. Je nutná okamžitá hospitalizace.
Pokud se ocitnete na dači, můžete před příjezdem lékařů provést výplach žaludku, klystýr s přídavkem heřmánkového nálevu (lžíce květů na 300 ml vody). Poté podejte pacientovi projímadlo, zahřejte ho a dejte mu pít silný čaj. Na hlavu mu přiložte studený obklad a na břicho vyhřívací podložku.
Otrava kompotem a marmeládou
Příznaky se objevují po 7-8 hodinách: nevolnost, zvracení, průjem, potíže s dýcháním. Vypláchněte žaludek osolenou vodou nebo slabým roztokem manganistanu draselného, podejte projímadlo, proveďte klystýr. Po ustání zvracení podejte tabletu aktivního uhlí (lze nahradit kefírem nebo vaječným bílkem). Doporučuje se pít hodně tekutin. Poté je lepší jeden den držet půst a poté přejít na polévky a odvary.
Botulismus
„Rizikové skupiny“ tvoří nakládané a solené houby, konzervované pod hermeticky uzavřenými víky, dýně, lilek a další druhy domácího kaviáru, stejně jako míchané konzervy (například zeleninová soljanka s houbami). Prvními příznaky onemocnění jsou zhoršení zraku (dvojité vidění, mlha), rozšířené zornice, pocit sucha a škrábání v krku, křeče jazykových svalů. Při pokusu o napití se tekutina vylévá nosem.
Nemoc se projeví 12 hodin (někdy i den nebo dva) po konzumaci zkažených konzerv. Okamžitě volejte sanitku! Pokud postiženého nepřevezete do nemocnice, může dojít k úmrtí v důsledku respirační paralýzy. Před příjezdem lékařů vypláchněte žaludek teplým 2% roztokem sody a podejte pacientovi projímadlo.
Aby se předešlo setkání s méně nebezpečnými, ale neméně nepříjemnými bakteriemi, lékaři doporučují věnovat pozornost následujícím produktům
- Vařená rýže, která zůstala dlouho teplá. Může obsahovat bacil Echinocereus (Bacillus Cereus), který hodinu po jídle způsobuje zvracení a později průjem. Při již známých postupech dochází k rychlému zotavení. A aby se zabránilo otravě, měla by se rýže ochladit a uchovávat v chladničce.
- Krev kapající ze syrového drůbežího masa může způsobit, že se Campylobacter jejuni dostane na vařené jídlo, pak máte zaručené bolesti břicha, nevolnost, krvavý průjem. Příznaky se objeví během 2-6 dnů a trvají až 10 dnů. Zde mohou vaše problémy vyřešit pouze lékaři.
- Clostridium Perfringens se aktivně množí v mletém mase, masové omáčce nebo nádivce, stáním na mírném ohni nebo na teplém místě. Křeče v podbřišku, průjem a bolest hlavy, případně teplota přejdou během dne. „Sanitka“ vám uleví od stavu rychleji.
- Podobné příznaky otravy bakterií Escherichia coli, která se cítí docela dobře v nedostatečně tepelně upravených masných řízcích a jiných mleté masné výrobky, můžete trpět až 10 dní. Tato závažná forma otravy se léčí pouze v nemocnicích.
- Salmonela se běžně vyskytuje v syrových vejcích, nedostatečně tepelně upravené drůbeži a vařených potravinách, které byly několik hodin ponechány mimo lednici.
- Stafylokok (Staphylococcus) se snadno dostává na potraviny od nakažených lidí. Zdrojem otravy jsou šunka, drůbež a pečivo se smetanou. Příznaky otravy těmito druhy bakterií jsou stejné: bolest v podbřišku, nevolnost, zvracení, průjem, zimnice, slabost, závratě. Nepokoušejte se o léčbu bez lékařské pomoci.
Pokud se objeví příznaky otravy jídlem, měli byste se pokusit vzpomenout si, jaké jídlo by mohlo být nekvalitní, a jeho zbytky nevyhazovat. To pomůže určit, které bakterie způsobily vaši nemoc, a lékaři vám tak budou moci pomoci, aniž by čekali na výsledky bakteriologických laboratoří.
Kyseliny a léky
Pokud se vám toxické kapaliny dostanou do očí, okamžitě je vypláchněte studenou vodou.
Pokud se jedy dostaly do žaludku, je třeba vyvolat zvracení, aby se odstranily. Opakovaně propláchněte žaludek, abyste odstranili veškerý jed. Mezi vyvoláním zvracení nechte postiženého vypít 3-4 sklenice vody. V případě otravy léky je nejlepší propláchnout žaludek slabým roztokem manganistanu draselného. V případě otravy methylalkoholem se k propláchnutí žaludku používá roztok jedlé sody. V případě otravy žíravinami však zvracení vyvolat nelze, protože při zpětném pohybu po jícnu dochází k opětovnému poranění jeho sliznice.
U osob v bezvědomí by se nemělo vyvolávat zvracení. Je třeba dbát na to, aby se postižený neudusil. Postižený je otočen na břicho nebo na bok a jeho hlava je svěšena dolů a podepřena rukou.
V případě otravy žíravými tekutinami se oběti podávají k pití žloutky rozpuštěné ve vodě (6 kusů na 0,5 litru vody).
V případě otravy kyselinou nedávejte osobě za žádných okolností pít roztok sody!
Po umytí žaludku je třeba užít předem rozdrcené tablety aktivního uhlí.
Na hlavu byste si měli dát ledový obklad, ručník namočený ve studené vodě nebo něco studeného. Tím se sníží účinek jedu na mozek.
Je nutné změřit tělesnou teplotu postiženého. V případě otravy paralytickými látkami teplota obvykle klesá. V tomto případě je postižený teple zabalen. Pokud je teplota zvýšená, přiloží se na oblast třísel, kudy procházejí velké cévy, led a podá se mu k pití studená voda.
Pokud se nemůžete spolehnout na lékařskou pomoc, pak se oběti po aktivním uhlí podá Glauberova sůl. Zabraňuje vstřebávání tekutiny střevy. V polovině sklenice teplé vody je třeba rozpustit polévkovou lžíci soli.
Otrava alkoholem
Alkohol se vyznačuje psychotropními vlastnostmi, protože má narkotický účinek na centrální nervový systém. Vede k inhibici excitačních procesů a absorpce kyslíku.
Zpočátku se objevují příznaky neurologických poruch, pacienti nemají kontakt s ostatními, citlivost na bolest mizí. Pokud intoxikace pokračuje, dochází k hlubokému kómatu – dochází k úplné ztrátě vědomí, ztrácejí se všechny reflexy, narušuje se funkce dýchacího a kardiovaskulárního systému.
Rekonvalescence je pomalá, ale pokud nedojde ke zlepšení do 3 hodin, pak má pacient jiná onemocnění. Nejčastěji je základem závažného stavu pacienta kraniocerebrální poranění nebo cévní mozková příhoda.
Nouzová péče
Před hospitalizací je nutné vypláchnout žaludek, vytvořit podmínky pro normální průchodnost dýchacích cest a podat zvlhčený kyslík. Mezi náhražky alkoholu patří látky připravené na bázi ethylalkoholu nebo jiných alkoholů (methyl, isoamyl). Jsou mnohem škodlivější.
Otrava methylalkoholem (dřevným) je velmi častá. Způsobuje poškození centrálního nervového systému, zrakového nervu a může přispívat k oslepnutí.
Je nutné co nejdříve dopravit pacienta na toxikologické oddělení. První pomocí je sklenice vodky (etylalkohol v těle nahrazuje metylalkohol v biochemických reakcích).
Zdroj: «Newslab.ru»
