Borůvky – odrůdy, péče a pěstování (foto)

Poptávka po borůvkách každým rokem roste, protože úžasná bobule byla konečně ochutnána. Cení si ho kuchaři, kosmetologové i lékaři a jeho blahodárné látky zůstávají zachovány i po tepelné úpravě. Množství vitamínů v borůvkách je jedno z největších a obsah kalorií je minimální. Řekneme vám, jak si vypěstovat vlastní, jak se o borůvky starat a jak si vybrat perfektní odrůdu!

Popis a vlastnosti

Někteří lidé stále věří, že borůvky a borůvky jsou stejné bobule. A skutečně patří do stejného rodu spolu s brusinkami a brusinkami. Ve svém přirozeném prostředí se vyskytuje především na severní polokouli v Evropě, Asii a Americe.

Kdysi se věřilo, že borůvky jsou nejedlé a způsobují silné bolesti hlavy, za což se jim dostalo pár ne nejpoetičtějších názvů – opilec nebo blázen. Ve skutečnosti je ale problém ve věčném sousedovi borůvek – divokém rozmarýnu.

Divoké borůvky dorůstají až metr a široce se rozprostírají, domácí borůvky se však táhnou až 2 m i více. Listy jsou poměrně malé, s výrazným voskovým povlakem, který dává lehce namodralý nádech. Mladé výhonky jsou zelené, ale staré výhonky lignifikují a pokrývají hnědou kůru. Bledě růžové květy se sbírají po více kusech a bobule pak rostou stejným způsobem.

Sloupovitý jabloň: odrůdy, péče a pěstování (foto)

Odrůdy borůvek

Borůvky lze rozdělit na dva velké druhy – obyčejnou divokou a vysokou zahradu. Na pozemcích se nejčastěji vysazují zahradní odrůdy, které k nám přišly z Ameriky. Zpočátku byly vhodné pouze do teplých zeměpisných šířek, ale chovatelé tento problém již dávno vyřešili.

Borůvkový patriot

Stará odrůda je stará více než 40 let a za svou popularitu vděčí úžasnému výnosu. Při správné péči můžete z jednoho keře sklidit až 10 kg bobulí.

Blueberry Bluecrop

Tato odrůda je právem považována za standard mezi komerčními druhy borůvek. Keře jsou nenáročné, velmi odolné, poskytují stabilní sklizeň velkých bobulí a jsou vhodné i pro začínající zahradníky.

Borůvka Hardiblu

Letní odrůda je ideální pro průmyslové pěstování, protože bobule dozrávají současně a dobře snášejí automatizovanou sklizeň. Keře jsou přitom naprosto nenáročné a hravě si s nimi poradí i amatéři.

Blueberry Northcountry

Keře jsou velmi kompaktní, dorůstají sotva metru a mohou mít až 50 cm, ale zároveň z každého zvládnou do začátku srpna nasbírat až 2,5 kg úrody.

Borůvková růžová limonáda

Velmi mladý a velmi neobvyklý hybrid je pozoruhodný vzácnou jasně růžovou barvou svých plodů. Chuť bobulí také není zcela typická – sladkokyselá.

Borůvková Brigitte

Odrůda pozdního srpna se vyznačuje úžasnou odolností vůči dlouhodobé přepravě a skladování. Středně velké bobule jsou velmi husté a s výraznou kyselostí.

Borůvkový vévoda

Další stará americká odrůda je dobrá pro rychlé a rovnoměrné zrání. Od začátku květu do sklizně uplyne sotva měsíc a půl a to je absolutní rekord.

Borůvka Erliblue

Vzpřímené keře jsou poměrně kompaktní a nemusí se neustále ředit. Bobule opadávají až po úplné zralosti, ale pro dlouhodobé skladování se příliš nehodí.

Borůvkový bonus

Jedná se o velmi velkou hybridní odrůdu, která produkuje sladké, husté bobule o velikosti až 3 cm. Zároveň jsou týdny skladovány v lednici a snadno přežijí dlouhé cesty.

Blueberry River

Jedna z nejoblíbenějších odrůd pro pěstování v průmyslovém měřítku. Z malého keře můžete nasbírat až 10 kg sladkých bobulí s mírně kyselou dochutí.

Borůvkový Nelson

Jedná se o jednu z nejnovějších odrůd, která vás potěší úrodou na konci sezóny. Bobule jsou velmi aromatické, s mírnou vinnou dochutí.

Blueberry Northland

Odrůda je ceněna pro svou vysokou mrazuvzdornost a je vynikající pro severní oblasti. Bobule nejsou největší, ale elastické a velmi sladké, dobře se hodí k výrobě dezertů a džemů.

Blueberry Chanticleer

Odrůda se vyznačuje neobvyklou chutí a vůní, která odhaluje ovocné a vinné motivy. Sklizeň z keřů je snadná a pohodlná, protože bobule rostou na vnější straně větví.

Bluejay Bluejay

Keře jsou velmi mohutné a rychle rostou a ve třetím roce přinášejí štědrou úrodu velkých bobulí. Plody dozrávají všechny dohromady, takže je lze sklízet najednou.

Blueberry Spartan

Raná odrůda dává bohatou úrodu již v červenci, ale zároveň kvete pozdě a nebojí se jarních mrazů. Bobule se dobře skladují a snadno se přenášejí.

Borůvka Denis Blue

Jedná se o neobvyklou australskou odrůdu, která se v našich zeměpisných šířkách dobře uchytila. Keře produkují nejen bohatou sklizeň až 8 kg, ale mají také vysoké dekorativní vlastnosti.

Blueberry Darrow

Při pěstování na slunci produkuje odrůda překvapivě sladké a velmi husté velké bobule. Keře nejsou příliš mrazuvzdorné, ale jsou velmi odolné vůči chorobám a škůdcům.

Blueberry Patriot: popis odrůdy, péče a výsadba

borůvková péče

Přestože se odrůdy borůvek mohou od sebe výrazně lišit, základní jemnosti péče zůstávají nezměněny. Borůvky jsou náročné na výsadbu, ale jakmile jsou hotové, jsou téměř bezproblémové.

Vyberte místo

Vyžaduje se slunná, světlá oblast a pouze vzácné odrůdy mohou žít v částečném stínu. Mimochodem, bobule, které rostly na slunci, jsou obvykle mnohem sladší než ty, které sbírají ve stínu. Dávejte pozor na nadmořské výšky, protože čím dále je spodní voda, tím lépe.

zalévání

Borůvky nesnášejí chronickou vlhkost, ale mají rády vydatnou zálivku. Dokud sazenice nezakoření, nesmí půda ani trochu vyschnout. Prvních pár let v horku přidejte k zálivce obden preventivní ranní postřik.

V příznivějších časech lze zálivku mírně snížit – až jednou za tři dny. Dobrá drenáž je nezbytná, protože stagnace vody je destruktivní. A nezapomeňte mulčovat půdu, abyste zachovali užitečné komponenty po dlouhou dobu.

Půda

Borůvky rozhodně potřebují okyselenou půdu, která propouští vlhkost a vzduch. Na neutrálních půdách roste mnohem hůře a zásadité půdy a rašelina nejsou vhodné vůbec. To je zásadně důležitý bod, protože na zahradě je mnohem běžnější dezoxidovat půdu a ne naopak.

Obvaz a hnojiva

Borůvky špatně snášejí organické látky, takže divizna a kompost mohou keř zničit. Používejte komplexní směsi superfosfátů, síranu amonného a draslíku v poměru přibližně 2:2:1. Pro dokrmování je vhodná nitroammofoska, hořčík a mikroprvky. Stačí jednou za sezónu aplikovat dobrá komplexní hnojiva.

Reprodukce

Pro rozmnožování borůvek z řízků se sklízí v zimě, kdy je strom ještě v klidu. Potřebujeme vzrostlé a vyzrálé výhonky, které se perfektně skladují v trsech ve sklepech a lednicích. Při výsadbě nezapomeňte použít stimulanty a připravit skleník, protože borůvky samy o sobě velmi špatně zakořeňují.

Můžete použít mladé řízky z bočních větví nebo nových výhonků. Sklízí se začátkem července, zachycují fragment loňského dřeva. Zakořenění je trochu rychlejší, ale stále potřebujete skleník.

Některé odrůdy vyvíjejí podzemní stolony. Jedná se o oddenkové výhonky, ze kterých pak vyrážejí nové rostliny spojené s mateřským keřem. Nejsilnější a nejzdravější z nich lze oddělit a vysadit samostatně.

Zimní

Zimní odolnost je jedním z důležitých kritérií pro výběr odrůd borůvek, takže musíte vzít v úvahu specifika vašeho regionu. Nyní je dostatek druhů, které téměř nemrznou ani při -40 stupních. Ale pokud je zima bez sněhu, je stále lepší postarat se o úkryt.

Řezání

Borůvky jsou velmi bohaté na výnos a z jednoho keře lze snadno vyprodukovat více než 7 kg bobulí. Je ze své podstaty náchylný k přetížení, proto se větve musí na jaře prořídnout. Jinak se během sezóny mohou pod tíhou sklizně jednoduše odlomit a bobule spadnou na zem.

Blueberry Bluecrop: popis odrůdy, péče a výsadba

Výsadba borůvek

Sazenice nejlépe a nejsnáze zakoření v nádobách – s kořenovým systémem uzavřeným před vnějšími vlivy. V tomto případě je strom skutečně vystaven minimálnímu stresu a není možné poškodit oddenek. Výsadba nezávisí na ročním období, ať už je to výška léta.

Pro výsadbu vykopejte jámu 50x50x50 cm a zakryjte stěny propustnou agrolátkou. Naplňte dno substrátem z rašeliny, písku a borových pilin, přidejte trochu hnojiva a nitroamofosfátu. Pro hustou výsadbu nebo vytvoření živého plotu je výhodnější okamžitě vykopat příkop, ale udržovat vzdálenost mezi sazenicemi 1-2 metry, v závislosti na výšce odrůdy.

Pokud je půda příliš těžká nebo podzemní voda leží blízko povrchu, používá se hřebenová výsadba. Borůvky se vysazují na hromadu pilin a rašeliny do malé díry o hloubce 10 cm Půda z horní vrstvy musí být pečlivě rozsypána a nahoře by mělo být mulčováno dalších 10 cm.

V průmyslovém měřítku se borůvky vysazují do velkých nádob s dřevěnými stranami. Trvá to déle a je to dražší, ale bobule rostou lépe a téměř nejsou postiženy chorobami škůdců. Ve výsledku lze výnos i zdvojnásobit, takže se náklady plně vrátí.

Brčál (60 fotografií): odrůdy, péče a pěstování

Nemoci a škůdci: jak bojovat

Kupodivu hlavním nepřítelem borůvek při dozrávání plodiny není hmyz a nemoci, ale ptáci. Aby se tomu zabránilo, v průmyslovém měřítku jsou postele obvykle pokryty jemnou síťovinou. Může být také použit pro jiné bobule a ovocné keře.

Na jaře brouci jedí listy a pupeny a jejich larvy ničí kořenový systém. Pokud keř včas neproředíte a neodstraníte staré větve, může se v něm usadit skleněná štěnice. Nezapomeňte na mšice, svilušky a zbytek standardní sady zahradních škůdců.

Borůvky se vyznačují specifickou houbou, která způsobuje mumifikaci bobulí. Včasné odstranění mršiny a mulče pomůže zabránit šíření spor. Šedá hniloba a antraknóza obvykle postihují zralé plody, ale někdy se šíří i do dřeva.

Listy pokryté malými skvrnami, které se postupně zmenšují, jsou jistým příznakem kokomykózy. Nejlepším lékem na všechny tyto problémy je včasné preventivní ošetření insekticidy a fungicidy, pamatujte však, že borůvky mají citlivé povrchové kořeny.

Borůvka Spartan (Vaccinium corymbosum Spartan) je dobrou odrůdou jak pro soukromé zahradničení, tak pro průmyslové pěstování, protože má vysokou trvanlivost a snadnou přepravitelnost bobulí.

popis

Výška keře je od 1.5 do 2 metrů. Bobule jsou světle modré, kulaté a pokryté vrstvou voskového povlaku. Chuť je velmi sladká, s lehkými tóny příjemné kyselosti, slupka je hustá. Ve fázi plné zralosti se nedrolí a nejsou náchylné k vadnutí. Odrůda je střední sezóna, bobule se sklízejí v několika fázích v průběhu července. Výnos je v průměru až 6 kg na keř. Zimní odolnost do zóny 4 (-30 −35°C). Pro lepší plodnost je nutné v blízkosti vysadit další mezisezónní odrůdy, například odrůdu Reka nebo Denis Blue.

Místo výsadby by mělo být plně osvětlené, chráněné před větry, půda by měla být kyselá, prodyšná, zadržující vlhkost a obsahovat slatinnou rašelinu. Ideální složení půdy: slatinná rašelina, modřínová podestýlka ošetřená proti škůdcům a chorobám, shnilé modřínové nebo borové piliny (tři roky staré) ve stejném poměru. Půda by měla být neustále mírně vlhká. V horkých obdobích je nutná zálivka a večerní kropení koruny.

Vlastnosti

forma života	opadavý keř
Oddělení a třída	Kvetoucí, dvouděložné
Pořádek a rodina	Ericaceae, Ericaceae
Rod	Vaccinium
Pohled	Borůvky
Сорт	Spartan
Životní cyklus	Do 150 let, aktivní plodnost od 3 do 50 let, dále v závislosti na péči
Rostoucí region	Pěstováno v mnoha zemích a regionech
Období výsadby	Jaro, podzim (v jižních oblastech)
Doba květu	Konec května – začátek června (období květu se v různých oblastech liší)
rostlinná barva	Zelená, modrá, červená
Barva a velikost květů	0,5-0,7 cm, bílá
Barva a velikost poupat/plodů	Modro-světle modré bobule s charakteristickým květem
Listy a stonky	Mladé výhonky a listy jsou zelené, výhonky dvou a více let nahnědlé, na podzim získávají všechny výhonky antokyanový (červený) odstín
Reprodukce	Množí se klonálními prostředky nebo řízkováním (dřevěné řízky na jaře, zelené v létě)
První vstupní vstupy	Odrůdy se nerozmnožují semeny.
tempo růstu	Záleží na podmínkách pěstování
Výška dospělé rostliny	1,5-2 metru
Šířka koruny/rostliny	Až 1,5 metru
Tvar koruny/rostliny	kompaktní
přistávací vzdálenost	1,5-2 metru
Kořenový systém	vláknité, povrchové
Typ půdy	Kyselé, propustné pro vzduch a vlhkost, vyžadují v kompozici rašelinu z rašelinišť
Mrazuvzdornost	Až -34°С
Fotofilnost	fotofilní
zalévání	Pravidelná mírná zálivka, půda by měla být neustále mírně vlhká, v horkých dnech je nutné kropení listů
Potíže s péčí a krmením	Vyžaduje pravidelnou zálivku, hnojení a zimní úkryt v severních oblastech.
Podmínky pěstování	Na kyselé, vlhkost zadržující, prodyšné půdě (musí obsahovat slatinnou rašelinu), na slunném místě chráněném před větrem
Nemoci a škůdci	Chrobák májový (larvy chrousta), larvy krtonožky, na mladých výhoncích se mohou vyskytovat mšice, válečky listové, šupinatý hmyz, geometry a roztoči. Choroby: antraknóza, plíseň šedá, monilióza, phomopsis vadnutí, rakovina stonku, černá a hnědá skvrnitost, padlí, septoria, cytosporóza, plíseň kořenů, bakteriální onemocnění, virová onemocnění
Alergenita	Hypoalergenní, jeden z mála schválený pro diabetiky
Vlastnosti	Bobule této odrůdy mají dobrou skladovatelnost a přepravitelnost.
Aplikace	Berry, med, léčivá, okrasná rostlina. V krajinářském designu jej lze použít k vytvoření vřesových zahrad. Při použití s ​​jinými odrůdami různých výšek a období plodnosti můžete získat velmi krásný a chutný obraz.

Zajímavá fakta

1. Borůvky zmírňují alergie způsobené léky.
2. Za nejcennější borůvky jsou považovány ty, které se sbírají „ručním sběrem na jeden dotek“, tedy pečlivě sesbírají a ihned vloží do nádoby, která se prodává, protože se tak neodstraní cenný obal.
3. Voskový povlak na borůvkách je probiotikum, které je nezbytné pro normální fungování těla.

Pravidla přistání

Místo: Slunečné místo.

Půda: Kyselý, prodyšný, absorbující vlhkost, obsahuje slatinnou rašelinu. Místo by nemělo být neustále zaplavováno.

Přistávací sekvence

1. Výsadbová jáma je hluboká 50 cm (pokud je hladina spodní vody blízko, je hlubší pro odvodnění), průměr jámy je 80 cm. Vzdálenost mezi výsadbovými otvory pro tuto odrůdu je 100-120 cm.
2. Při pěstování v nádobě závisí volba velikosti nádoby na velikosti sadebního materiálu a je každoročně nahrazována větší velikostí.
3. Při výsadbě můžete použít hnojivo OMU Borůvka Brusinka Brusinka.
4. Koncem července, začátkem srpna přikrmujte fosforo-draselnými hnojivy (nejlépe v tekuté formě pro lepší vstřebatelnost). Rostlinám tak poskytnete možnost dobře se připravit na zimu.
5. Na jaře se aplikují speciální hnojiva pro borůvky, která jsou co nejlépe vyvážená.
6. Borůvky nemůžete krmit hnojem, popelem nebo organickou hmotou. To poškozuje mykorhizu, se kterou borůvky rostou v symbióze.
7. Výsadba sazenic s uzavřeným kořenovým systémem se provádí na jaře nebo na podzim tři týdny až měsíc před nástupem stabilních teplot pod nulou (doba se bude v různých oblastech lišit, pro severní oblasti pouze jarní výsadba).
8. Na dno výsadbové jámy se nalije určité množství připravené půdy, sazenice, předem namočené v roztoku zirkonu, se instalují svisle a přidá se zbývající půdní směs. Kořenový krček borůvek lze prohloubit o 2-3 cm.
9. Po výsadbě půdu zhutníme tak, že ji zalijeme závlahou s postřikovačem, dvěma nebo třemi závlahami a počkáme, až se vsákne předchozí dávka vody. Kruh kmene stromu mulčujeme kůrovou nebo borovicovou podestýlkou ​​ošetřenou proti škůdcům a chorobám.