Bílé fazole (vařené): chemické složení na 100 gramů.
| Protein | 8.23 g | |
| Tuk | 0.62 g | |
| Sacharidy | 26.05 g | |
| Voda | 63.81 g | |
| Ash | 1.3 g | |
| Kalorická hodnota | 140 kcal | |
100 g bílých fazolí obsahuje: cukr – 0.37 g, škrob – 15.4 g, vlákninu – 10.5 g, cholesterol – Bez informací, trans-tuky – 0 g
Bílé fazole (vařené): bílkoviny, tuky a sacharidy (BJU).
| Obsah BJU | Sdílejte z RSP | dne 100 | |
|---|---|---|---|
| Proteiny | 8.23 město | 11% | |
| Tuky | 0.62 město | 0.8% | |
| Sacharidy | 26.05 město | 7.9% | |
100 g bílých fazolí obsahuje 11 % denní potřeby bílkovin, 0.8 % tuku a 7.9 % sacharidů.
Na základě doporučení Rospotrebnadzoru a Federálního státního rozpočtového ústavu „Federálního výzkumného centra pro výživu a biotechnologie“ hraje správné rozložení bílkovin, tuků a sacharidů (BJU) ve vaší stravě klíčovou roli pro udržení zdraví. Podle pokynů MP 2.3.1.0253-21 a směrnic Světové zdravotnické organizace by zdravá a vyvážená strava měla obsahovat 10 až 15 % kalorií z bílkovin, 15 až 30 % z tuků a 55 až 75 % sacharidy.
Vitamíny
| Obsah vitaminu | Sdílejte z RSP | dne 100 | |
|---|---|---|---|
| Rozpustné ve vodě | |||
| Vitamin C | 900 μg | 0.9% | |
| Vitamin B1 | 200 μg | 14.3% | |
| Vitamin B2 | 100 μg | 5.9% | |
| Vitamin B3 | 600 μg | 3.3% | |
| Vitamin B4 | 44.7 mg | 8.9% | |
| Vitamin B5 | 300 μg | 6% | |
| Vitamin B6 | 100 μg | 5% | |
| Vitamin B9 | 0 μg | 0% | |
| Vitamin B12 | 0 μg | 0% | |
| Rozpustný v tucích | |||
| Vitamin A | 0 μg | 0% | |
| Vitamin D | 0 μg | 0% | |
| Vitamin D2 | – | 0% | |
| Vitamin D3 | – | 0% | |
| Vitamin E | 0 μg | 0% | |
| Vitamin K | 0.6 μg | 0.5% | |
Minerály
Přehled minerálního složení (makro- a mikroprvky) produktu bílé fazole (vařené)
| Obsah minerálů | Sdílejte z RSP | dne 100 | |
|---|---|---|---|
| Vápník | 69 mg | 6.9% | |
| Draslík | 389 mg | 11.1% | |
| Sodík | 0 μg | 0% | |
| Fosfor | 144 mg | 20.6% | |
| Hořčík | 53 mg | 12.6% | |
| Železo | 2.4 mg | 13.3% | |
| Zinek | 1 mg | 8.3% | |
| Měď | 200 μg | 20% | |
| Mangan | 500 μg | 25% | |
| selen | 2.9 μg | 5.3% | |
| Fluorid | 2.2 μg | 0.1% | |
Chemické složení a výživová hodnota
Níže uvedená tabulka ukazuje hodnoty nutričních prvků (energetická hodnota, bílkoviny, tukové složky, sacharidy, složení vitamínů a minerálů) na 100 gramů „Bílých fazolí (vařených)“
| Živina | Hodnota | Sdílejte z RSP | RSP |
|---|---|---|---|
| Energetická hodnota | 140 kcal | 6.1% | 2300 kcal |
| Makroživiny | |||
| Protein | 8.23 g | 11% | 75 g |
| Tuk | 0.62 g | 0.8% | 77 g |
| Sacharidy | 26.05 g | 7.9% | 328 g |
| Voda | 63.81 g | 2.9% | 2170 g |
| Cukr | 0.37 g | 0.6% | 58 g |
| Vlákno | 10.5 g | 52.5% | 20 g |
| Ash | 1.3 g | – | – |
| Škrob | 15.4 g | – | – |
| cholesterol | – | 0% | 250 mg |
| Vody rozpustné ve vodě | |||
| Vitamin C | 900 μg | 0.9% | 100 mg |
| Vitamin B1 | 200 μg | 14.3% | 1.4 mg |
| Vitamin B2 | 100 μg | 5.9% | 1.7 mg |
| Vitamin B3 | 600 μg | 3.3% | 18 mg |
| Vitamin B4 | 44.7 mg | 8.9% | 500 mg |
| Vitamin B5 | 300 μg | 6% | 5 mg |
| Vitamin B6 | 100 μg | 5% | 2 mg |
| Vitamin B9 | 0 μg | 0% | 400 μg |
| Vitamin B12 | 0 μg | 0% | 3 μg |
| Vitamíny rozpustné v tucích | |||
| Vitamin A | 0 μg | 0% | 800 μg |
| Alfa karoten | 0 μg | 0% | 5 mg |
| Beta karoten | 0 μg | 0% | 5 mg |
| Vitamin D | 0 μg | 0% | 15 μg |
| Vitamin D2 | – | 0% | 7.5 μg |
| Vitamin D3 | – | 0% | 16.25 μg |
| Vitamin E | 0 μg | 0% | 15 mg |
| Vitamin K | 0.6 μg | 0.5% | 120 μg |
| Macronutrienty | |||
| Vápník | 69 mg | 6.9% | 1 g |
| Sodík | 0 μg | 0% | 1.3 g |
| Draslík | 389 mg | 11.1% | 3.5 g |
| Fosfor | 144 mg | 20.6% | 700 mg |
| Hořčík | 53 mg | 12.6% | 420 mg |
| Železo | 2.4 mg | 13.3% | 18 mg |
| Stopové prvky | |||
| Zinek | 1 mg | 8.3% | 12 mg |
| Měď | 200 μg | 20% | 1 mg |
| Mangan | 500 μg | 25% | 2 mg |
| selen | 2.9 μg | 5.3% | 55 μg |
| Fluorid | 2.2 μg | 0.1% | 4 mg |
RDP – doporučená denní potřeba
Energetická hodnota bílých fazolí je 140 kcal.
Více informací o živinách produktu
Prospěšné vlastnosti bílých fazolí
Bílé fazole jsou cenným zdrojem výživy, obsahují mnoho vitamínů a minerálů potřebných k udržení zdraví. Zejména obsahuje vitamín B1 (thiamin), který poskytuje asi 20 % doporučené denní dávky na porci, čímž podporuje zdravý nervový systém. Kromě toho je tento produkt bohatý na biotin, který poskytuje 5 % denní potřeby. Minerální složení zahrnuje draslík (21 %), fosfor (24 %), hořčík (23 %), železo (28 %) a mangan (38 %), z nichž každý hraje důležitou roli při udržování struktury kostí a energetického metabolismu.
Zdravotní přínosy tohoto produktu jsou četné:
- Tento produkt pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu v krvi, což je důležité pro udržení zdravého srdce a cév.
- Jeho vysoký obsah vlákniny a bílkovin podporuje dlouhotrvající pocit plnosti, což může být prospěšné pro kontrolu hmotnosti.
- Antioxidanty a fytonutrienty přítomné ve fazolích posilují imunitní systém a chrání tělo před škodlivými účinky volných radikálů.
Zahrnutí této výživné potraviny do vaší každodenní stravy může pomoci zlepšit vaše celkové zdraví a udržet si zdraví po mnoho let.
Zdroje chemického složení hlavních základních produktů
- Ministerstvo zemědělství USA (USDA);
- Adresář „Chemické složení ruských potravinářských výrobků“ (Ústav výživy Ruské akademie lékařských věd. Editoval člen korespondenta Moskevského leteckého institutu, profesor I.M. Skurikhin a akademik Ruské akademie lékařských věd, profesor V.A. Tutelyan)
Osvědčení
Energetická hodnota neboli obsah kalorií je měřítkem energie, kterou tělo získává z potravin nezbytných pro životně důležité funkce. Vyjádřeno v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů produktu pomáhá řídit vyváženou stravu a udržovat zdravou váhu.
