Alvěj: léčivé vlastnosti, kontraindikace, použití, recenze lékařů

Ne všechny léčivé rostliny jsou zvěčněny v poezii a ve formě doporučení. Šalvějovi je tato čest udělena v Salernském zdravotním kodexu 1. V tomto slavném souboru lékařských znalostí ve verších napsal slavný lékař a filozof Arnaldo de Villanova na počátku XNUMX. století o vonné rostlině:

„Šalvěj posiluje nervy a tiší třes rukou,
A dokáže zahnat i akutní horečku.
Jsi náš zachránce, mudrc a pomocník daný přírodou. “

Samotný název šalvěje v latině – Salvia – pochází ze salveo, což v překladu znamená „být zdravý, cítit se dobře“. Není divu, že tato vonná rostlina byla uctívána středověkými lékaři a byla jí připisována magická síla 2 .

Šalvěj lze použít k léčebným účelům (pokud nejsou kontraindikace) a při vaření (obzvláště se osvědčila v masitých pokrmech).

Listy šalvěje jsou cenné, mají jedinečnou kořenitou vůni a kyselou chuť. Obsahují esenciální olej, který se skládá z desítek různých složek:

• monoterpeny (kafr, borneol),
• organické kyseliny (jedním z nich je rozmarýn, který má antioxidační, antimikrobiální a antivirové vlastnosti),
• flavonoidy (kvercetin, luteolin, apigenin),
• třísloviny,
• fytoncidy a další látky 3 .

Šalvěj obsahuje vitamíny a minerály: hořčík, fosfor, draslík, kyselina listová, vitamín A ve formě beta-karotenu, vitamín P, vitamín K, vitamín C, vitamín E, zinek 4 .

Léčivé vlastnosti šalvěje

Díky svému složení má šalvěj různé terapeutické a profylaktické vlastnosti, mezi nimiž jsou především časem prověřené – antiseptické a protizánětlivé.

• Antiseptický účinek šalvěje je založen na složkách v jejím složení, které se nazývají „rostlinná antibiotika“ – to jsou salvin a cineol, které mohou inhibovat proliferaci patogenních bakterií a „odzbrojit“ je.
• Protizánětlivé vlastnosti šalvěje jsou způsobeny přítomností flavonoidů a tříslovin, které pomáhají posilovat buněčné membrány a stěny cév 5 .
• Šalvěj má navíc stahující, fungistatický (zastavuje růst a množení plísní), sekretolytický účinek (pomáhá při suchém kašli), pomáhá snižovat pocení.

Šalvěj obsahuje látky, které mají vlastnosti podobné estrogenu, tedy blízké ženským hormonům.

Kontraindikace použití šalvěje

• Hlavní kontraindikací použití šalvěje je přecitlivělost na rostlinu. Čili pokud jste již šalvějové preparáty v jakékoli podobě užívali a zaznamenali nežádoucí reakce, pak je lepší neriskovat znovu. Obecně platí, že před užíváním jakýchkoli léků, včetně rostlinných, se musíte poradit s lékařem.
• Vzhledem k obsahu látek podobných estrogenu v šalvějí by jej měly ženy v těhotenství a kojení užívat s opatrností – může zvýšit tonus dělohy a snížit laktaci.
• Šalvěj je také kontraindikována pro děti do 12 let. Týká se to listů šalvěje, ze kterých si můžete sami připravovat odvary a nálevy.

U šalvějových přípravků, ve kterých je koncentrace jeho účinných látek vyšší, existuje více kontraindikací pro použití:

• zánět ledvin v akutním stadiu;
• fenylketonurii;
• období těhotenství a kojení;
• děti do 5 let 6.

Aplikace šalvěje

Salvia officinalis je obsažena v bylinných směsích pro různé účely (antimikrobiální, protizánětlivá, hrudní). Extrakt ze šalvěje a silice je součástí mnoha léků: antimikrobiální, protizánětlivé, expektorans.

Oficiální indikace pro použití listů šalvěje:

• komplexní léčba zánětlivých onemocnění dutiny ústní (stomatitida, gingivitida),
• hltan a hrtan (tonzilitida, faryngitida),
• mírná zánětlivá kožní onemocnění.

Tradiční medicína však výrazně rozšířila rozsah aplikace šalvěje – používá se při onemocněních srdce, trávicího ústrojí (gastritida, spastická kolitida), k urychlení hojení špatně se hojících ran, k léčbě zánětů hemoroidů, onemocnění kloubů, pánevních orgánů u žen.

Šalvěj se používá ke snížení pocení, a to i během menopauzy, pomáhá zmírňovat další příznaky (návaly horka, podrážděnost) 7 .

Výzkum účinnosti sloučenin nalezených v šalvějí pokračuje. Některé výsledky naznačují, že rostlinu lze použít ke zlepšení lipidového profilu a antioxidační ochrany 8 a že šalvěj může mít pozitivní vliv na kognitivní schopnosti u Alzheimerovy choroby 9 .

Antimikrobiální vlastnosti šalvěje mohou být užitečné při prevenci plaku a zubního kazu 10 . Výrobci kosmetiky často obsahují výtažek ze šalvěje v zubních pastách a ústních vodách.

Jak vyrobit léky z listů šalvěje doma

Broth

• Dvě polévkové lžíce šalvějových listů vložte do smaltované misky, zalijte 200 ml horké převařené vody, přikryjte pokličkou a 15 minut zahřívejte ve vodní lázni.
• Nechte 45 minut chladit na pokojovou teplotu, přeceďte a vymačkejte zbylé suroviny.
• Roztok se doplní na 200 ml převařenou vodou a používá se k lokálnímu výplachu nebo vnitřně.

Tinktura

• Nalijte 500 ml vodky do láhve z tmavého skla, pevně uzavřete a nechte louhovat 28 dní.
• Kmen, vezměte kapky, zředěné ve sklenici vody.

čaj

• Jednu čajovou lžičku suchých listů šalvěje zalijte sklenicí vroucí vody a nechte 5-10 minut louhovat.
• Můžete přidat med a citron.

Recenze lékařů o šalvěj

Ivan Oleynik, praktický lékař, člen Centra průmyslových expertíz MAY:

– Jako praktický lékař šalvěj svým pacientům často doporučuji v rámci komplexní léčby zejména při zánětlivých onemocněních dýchacích cest a dutiny ústní. Pacientům s poruchami spánku doporučuji na noc místo čaje uvařit 2 polévkové lžíce šalvěje v konvici. Neobsahuje kofein a má antiseptické vlastnosti. Protizánětlivé a adstringentní vlastnosti z něj dělají účinný lék na faryngitidu, tonzilitidu a stomatitidu. Kloktání a inhalování šalvěje pomáhá zmírnit zánět, zmírnit bolest a urychlit proces hojení.

Ve své praxi předepisuji šalvěj i jako pomůcku při nachlazení a chřipce. Může být užitečný při léčbě kašle a jako celkové tonikum, zejména v chladném období.

Šalvěj se dobře hodí k místnímu použití např. ve formě nálevů na kloktání nebo koupelí při zánětlivých kožních onemocněních. Je však důležité vzít v úvahu, že šalvěj, stejně jako každá jiná léčivá rostlina, má své kontraindikace. Vždy pacienty varuji, že dlouhodobé a nadměrné užívání šalvěje může vést k nežádoucím účinkům.

Šalvěj se nedoporučuje užívat těhotným a kojícím ženám, protože její složky mohou ovlivnit hormonální hladinu a snížit laktaci. Lidé s epilepsií a hypertenzí by měli být při jeho užívání také opatrní, protože šalvěj může vyvolat záchvaty a zvýšit krevní tlak. Obecně platí, že šalvěj může být užitečná jako doplněk primární léčby, ale její použití je třeba konzultovat s lékařem. Pouze v tomto případě se můžete vyhnout možným komplikacím a získat maximální užitek z této léčivé rostliny.

Zdroje:

1. Salernský zdravotní kodex. Arnold z Villanovy.
   https://litmir.club/bd/?b=272981
2. Nařízení vlády Ruské federace ze dne 27.11.2010. listopadu 934 č. XNUMX „O schválení seznamu rostlin obsahujících omamné nebo psychotropní látky nebo jejich prekurzory a podléhajících kontrole v Ruské federaci“.
   http://government.ru/docs/all/75006/
3. Grebennikova O.A., Paliy A.E., Rabotyagov V.D. Biologicky aktivní látky Salvia officinalis L // Bulletin GNBS. 2014. č. 111. URL:
   https://cyberleninka.ru/article/n/biologicheski-aktivnye-veschestva-salvia-officinalis-l
4. Koření, mletá šalvěj.
   https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170935/nutrients
5. Listy šalvěje (Salviae folia) návod k použití. Adresář léků “Vidal”.
   https://www.vidal.ru/drugs/salviae_folia__30416
6. Šalvěj (Sage) návod k použití. Adresář léků “Vidal”.
   https://www.vidal.ru/drugs/salvia__1212
7. Rahte S, Evans R, Eugster PJ, Marcourt L, Wolfender JL, Kortenkamp A, Tasdemir D. Salvia officinalis pro návaly horka: směrem ke stanovení mechanismu účinku a účinných látek. Planta Med. červen 2013;79(9):753-60.
   doi: 10.1055/s-0032-1328552. Epub 2013 13. května PMID: 23670626.
8. Sá CM, Ramos AA, Azevedo MF, Lima CF, Fernandes-Ferreira M, Pereira-Wilson C. Pití šalvějového čaje zlepšuje lipidový profil a antioxidační obranu u lidí. Int J Mol Sci. 2009. září 9;10(9):3937-3950.
   doi: 10.3390/ijms10093937. PMID: 19865527; PMCID: PMC2769154.
9. Brauburger K, Hume AJ, Mühlberger E, Olejnik J. Čtyřicet pět let výzkumu viru Marburg. Viry. 2012 Oct 1;4(10):1878-927.
   doi: 10.3390/v4101878. PMID: 23202446; PMCID: PMC3497034
10. Beheshti-Rouy M, Azarsina M, Rezaie-Soufi L, Alikhani MY, Roshanaie G, Komaki S. Antibakteriální účinek ústní vody s extraktem šalvěje (Salvia officinalis) proti Streptococcus mutans v zubním plaku: randomizovaná klinická studie. Iran J Microbiol. června 2015;7(3):173-7. PMID: 26668706; PMCID: PMC4676988.

Šalvěj lékařská je vytrvalá aromatická bylina, která si získala uznání nejen v kulinářské oblasti, ale také v lidové medicíně a medicíně založené na důkazech.

Moderní věda potvrdila mnoho léčivých vlastností šalvěje, známých již od starověku.

Na jejím základě se připravují odvary, čaje, tinktury a pleťové vody, které komplexně zlepšují zdraví a snižují riziko rozvoje těch nejnebezpečnějších onemocnění, včetně rakoviny, mrtvice a infarktu myokardu.

Proč je to užitečné – 8 faktů

Níže je 8 faktů o výhodách užívání šalvěje pro naše tělo (na základě důkazů)

1. Má bohaté složení

Šalvěj je bohatá na biologicky aktivní látky:

Název součásti	Přibližné procento denní potřeby na 100 gramů byliny	Přibližné procento denní potřeby je 1 lžička. rostliny
kalorií	286	2
proteiny	14,3 gramů	0,1 gramů
vitamín K	1430%	10%
vitamín B6	157%	1,1%
železo	157%	1,1%
vápníku	143%	1%
manganu	142%	1%

Šalvěj je v porovnání s jinými léčivými rostlinami lídrem v obsahu vitamínu K Obsahuje také malé množství vitamínů C, A a E.

Zvláštní pozornost si zaslouží vysoká hladina antioxidačních a protizánětlivých látek v bylině.

Antioxidanty neutralizují volné radikály vznikající při oxidativním stresu. Tyto agresivní molekuly mohou způsobovat chronická onemocnění, jako je diabetes mellitus II. typu, deprese, obezita, vaskulární ateroskleróza atd. Byla prokázána přímá souvislost mezi nadbytkem volných radikálů a výskytem zhoubných nádorů.

Hlavními antioxidačními látkami v rostlině šalvěje jsou kyseliny chlorogenová, rozmarýnová, ellagová a rutin.

Byly také odhaleny protizánětlivé vlastnosti. Vědci z Británie a Tuniska potvrdili pokles klíčových markerů chronického zánětu v krvi po perorálním užívání šalvěje.

Odborníci z University of Isfarayen (Írán) tvrdí, že antioxidační a protizánětlivé látky jsou základem všech prospěšných vlastností šalvěje.

Šalvěj obsahuje cenné protizánětlivé a antioxidační látky a také některé vitamíny a minerály.

2. Snižuje hladinu cholesterolu

Práce portugalských odborníků ukazují, že užívání 300 ml čaje se šalvějí 2krát denně po dobu 4 týdnů vede ke snížení koncentrace celkového cholesterolu v krvi o 16 %, „špatného“ cholesterolu o 20 %; stejně jako zvýšení hladiny prospěšných lipidů o 38 %.

Podobné údaje odhalili i íránští experti. Srovnávají účinnost přípravku s některými léky, jako jsou statiny.

Na pozadí adekvátních indikátorů lipidového profilu je méně časté ukládání aterosklerotických plátů ve stěnách cévního řečiště a rozvoj patologií, jako je ischemická choroba srdeční a infarkt myokardu, mrtvice a chronická mozková ischemie.

Zařazení rostliny do jídelníčku snižuje cholesterol a je to způsob prevence kardiovaskulárních poruch.

3. Zlepšuje zdraví pokožky

Šalvěj je běžným produktem péče o pleť obličeje a těla v kosmetologii.

To je způsobeno tím, že rostlina obsahuje kafr. Je nezbytný pro harmonický růst a dělení kožních buněk, zabraňuje tvorbě vrásek.

Podle německých odborníků dokáže šalvěj (ve formě 2% masti) chránit pokožku před škodlivým slunečním ultrafialovým zářením a pomáhat při infekčních a zánětlivých onemocněních.

Objevena byla i schopnost šalvěje zmírnit průběh herpetické infekce a urychlit hojení případných ran a popálenin.

Výše popsané léčivé vlastnosti jsou realizovány také díky výrazným antibakteriálním, fungicidním a antivirovým účinkům.

Šalvěj je účinným prostředkem pro omlazení pokožky, stejně jako pro hojení popálenin a ran.

4. Zlepšuje zdraví ústní dutiny

Podle moderních vědeckých představ je šalvěj jednou z oblíbených rostlin ve stomatologii. Je indikován k úlevě od bolesti, léčbě zánětlivých onemocnění a odstranění zápachu z úst.

Často se také používá k urychlení hojení defektů sliznic (po operacích) a odstranění příznaků nachlazení a bolestí v krku.

Pro výrazné antibakteriální vlastnosti je vhodné přidávat šalvěj do ústních vod po čištění zubů (pro každodenní použití).

Rostlina ničí patogenní bakterie, odstraňuje bolesti a záněty v dutině ústní, je účinná proti zápachu z úst.

5. Bojuje se zhoubnými nádory

Léčivá bylina obsahuje řadu protirakovinných sloučenin (karnosol, kafr, kyselina rozmarinová).

Tyto látky prokázaly schopnost (v laboratorních podmínkách a při pokusech na zvířatech) ničit rakovinné buňky bez ovlivnění zdravých.

Řečtí vědci zjistili pokles výskytu rakoviny štítné žlázy při pravidelné konzumaci čaje s heřmánkem a šalvějí.

Byla také objevena schopnost rostliny zabránit maligní degeneraci buněk tlustého střeva. Právě tato forma rakoviny v posledních letech láme rekordy v prevalenci.

Šalvěj je údajně protirakovinný prostředek. K potvrzení jeho účinků jsou však nutné rozsáhlé testy na lidech.

6. Snižuje hladinu cukru v krvi

Šalvěj je užitečná pro lidi trpící diabetes mellitus II. typu a osoby predisponované k tomuto onemocnění.

Specialisté z jedné z íránských klinik zjistili, že užívání 500 mg šalvějového extraktu 3x denně po dobu několika měsíců vede k výraznému poklesu koncentrace glukózy v krevní plazmě a glykovaného hemoglobinu – markeru glykemického pozadí v těle. poslední 2-3 měsíce.

Vědci z Portugalska zjistili, že produkt může zvýšit citlivost periferních tkáňových receptorů na inzulín. Právě inzulinová rezistence je základem rozvoje diabetes mellitus II.

Šalvěj může nezávisle působit na inzulínové receptory (podobně jako hormon inzulín), a tím dále snižovat hladinu glukózy v krvi.

Účinek byliny navíc není spojen se změnami hladiny pohlavních hormonů a je stejně účinný jak u žen, tak u mužů

Šalvěj, působící na hlavní faktory regulující glykemické pozadí, účinně snižuje hladinu glukózy v krvi a zabraňuje rozvoji diabetes mellitus II.

7. Normalizuje funkci mozku

V alternativní medicíně se rostlina používá k normalizaci emočního pozadí, zlepšení paměti a prevenci neurodegenerativních onemocnění (Alzheimerova, Parkinsonova choroba).

Rozvoj Alzheimerovy choroby je založen na tvorbě amyloidních plaků v tkáních centrálního nervového systému. Kyselina rozmarinová, která je součástí šalvěje, nejen snižuje riziko tvorby těchto bílkovin, ale dokáže snížit i jejich množství.

Studie provedené pod dohledem vědců z Velké Británie ukazují, že užívání byliny má pozitivní vliv na kognitivní sféru (paměť, pozornost, myšlení) a zlepšuje náladu.

Šalvěj lze použít jako prevenci jakýchkoli depresivních poruch.

Rostlina zlepšuje emoční pozadí a kognitivní funkce, snižuje riziko rozvoje deprese a neurodegenerativních patologií.

8. Podporuje reprodukční zdraví

Ve východních zemích se šalvěj používá ke zmírnění příznaků toxikózy (například nevolnosti) během těhotenství. V lidovém léčitelství se používá i k otěhotnění.

Rostlina také umožňuje snížit tvorbu mateřského mléka v situacích, kdy se uvolňuje v nadměrném množství.

Je zdůrazněna účinnost rostliny během menopauzy. Při perorálním použití se pravděpodobnost návalů horka snižuje o 64 % a symptomy jsou zmírněny.

Šalvěj lze použít k odstranění příznaků toxikózy u těhotných žen, ke snížení produkce mateřského mléka a ke zmírnění postmenopauzálního období.

Bezpečnost a újma

Šalvěj je považována za bezpečnou a zdravou rostlinu, i když má kontraindikace. Nežádoucí účinky jsou při použití vzácné.

Ve vzácných případech je však možný vývoj nežádoucích reakcí:

1. Toxická přeměna mozkových buněk. Při nadměrné konzumaci šalvěje (více než 6-12 čajových lžiček denně) mohou látky obsažené v rostlině způsobit otravu.
2. Snížená laktace. Kojící ženy, které produkují normální nebo nízké množství mateřského mléka, by se měly vyhnout konzumaci rostliny.
3. Alergické reakce. Jsou registrováni především mezi zástupci asijského vzhledu. Objevují se v mírné formě (svědění kůže, vyrážky). Pokud máte v anamnéze alergie na šalvěj, je užívání kontraindikováno.

Šalvěj v jakékoli formě (kromě tinktur) lze podávat dětem. Provedené studie neodhalily žádné poškození rostoucího těla.

Šalvěj je bezpečná, ale někdy může způsobit vedlejší účinky. Abyste se jim vyhnuli, musíte inteligentně přistupovat k zařazení rostlin do jídelníčku a normalizovat spotřebu.

Jak používat?

Je přijatelné užívat šalvěj čerstvou, ve formě čaje, odvaru, silice nebo tinktury.

Farmaceutický průmysl vyrábí řadu léků obsahujících extrakt ze šalvěje.

Při vaření se šalvěj používá k dochucení a ozdobení polévek a smažených jídel (vepřové, hovězí, jehněčí, méně často kuřecí), přidává se do zeleninových salátů.

Rostlina získala široké uznání v lidovém léčitelství. Podívejme se na nejvýznamnější recepty:

1. Odvar. Nalijte 4 lžičky. šalvěj 500 ml vroucí vody, dát na mírný oheň. Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut, vychladněte. Vezměte 50 ml 3krát denně.
2. Infuze. Nalijte 1 lžičku. bylinky 200 ml vroucí vody, nádobu pevně uzavřete víkem, nechte alespoň 1 hodinu louhovat. Vezměte 2 lžíce perorálně. l. 3x denně (20 minut před jídlem).
3. Čaj. Přidejte ½ lžičky. listy šalvěje do sklenice, zalijte 200 ml vroucí vody, louhujte 10-15 minut. Pijte 1 sklenici 2-3x denně.
4. Ústní voda. Nalijte 1 polévkovou lžíci. l. produkt 200 ml vroucí vody, stát 15 minut, napětí. Zřeďte studenou vodou na 300 ml. Jednou denně po vyčištění zubů si touto směsí vypláchněte ústa.
5. Lotiony. Připravte si odvar a namočte do něj vatový tampon. Postižená místa pokožky (ekzém, dermatitida, akné) promazávejte 3x denně.

Šalvěj dodá každému pokrmu příjemnou chuť a vůni. Při používání receptur tradiční medicíny se doporučuje pečlivě sledovat technologii přípravy, aby byl plně odhalen biologický potenciál.

1. Šalvěj je cenná léčivá rostlina bohatá na antioxidační a protizánětlivé sloučeniny, vitamín K.
2. Bylina zlepšuje zdraví pokožky a ústní dutiny, snižuje hladinu cholesterolu, bojuje proti rakovině, cukrovce II. typu a chorobám srdce a cév.
3. V gynekologické praxi je šalvěj indikována pro zmírnění příznaků menopauzy a odstranění toxikózy během těhotenství.
4. Je to bezpečný produkt a může být podáván dětem.