14 úžasných léčivých vlastností jetele lékařského, použití a kontraindikace

Sladký jetel (Melilotus officinalis) je bylinná rostlina z čeledi bobovitých. Člověku je znám již od starověku a pro své cenné léčivé vlastnosti je široce používán v lidovém i oficiálním léčitelství.

Sladký jetel má několik odrůd, které se liší barvou květů: bílokvěté a žlutokvěté. Oblast rozšíření pokrývá Evropu, Asii a severní Afriku. Rostlina preferuje vlhké louky, břehy řek, pole a okraje cest.

Nadzemní část jetele obsahuje bohatý komplex biologicky aktivních látek: kumariny, flavonoidy, třísloviny, karotenoidy, vitamíny, minerální soli. Tyto látky určují cenné léčivé, protizánětlivé, choleretické, diuretické, hojení ran, antioxidační a další prospěšné vlastnosti jetele sladkého.

V lékařství se přípravky ze sladkého jetele používají k léčbě následujících onemocnění:

• játra,
• ledvina,
• kardiovaskulárního systému,
• gastrointestinální trakt.

V lidovém léčitelství se nálevy a odvary používají k léčbě různých neduhů. Sladký jetel našel uplatnění jak ve vaření, tak v kosmetologii.

V tomto článku se podrobně podíváme na botanické vlastnosti jetele sladkého, jeho chemické složení a příznivé vlastnosti, způsoby využití pro lékařské a lidové účely a specifika sklizně a pěstování této cenné léčivé rostliny.

Botanický popis

Vzhled a morfologie

Jetel sladký je vytrvalá bylinná rostlina z čeledi Fabaceae 30-80 cm vysoká Lodyha je vzpřímená, čtyřboká, dutá, holá nebo mírně pýřitá. Listy jsou trojčetné, zálistky podlouhle kopinaté nebo kopinaté, po okrajích vroubkované. Květy jsou malé, žluté nebo bílé, shromážděné v kompaktních hroznovitých květenstvích dlouhých 5-12 cm. Plodem je jednosemenný fazol.

Odrůdy a odrůdy

Existují dva hlavní typy:

• Bílý sladký jetel (M. officinalis var. alba) – s bílými květy.
• Žlutý sladký jetel (M. officinalis var. lutea) – se žlutými květy.

Kromě toho se rozlišují následující odrůdy:

• Maďarský sladký jetel – s jemnými žlutými květy a vysokým obsahem kumarinů.
• Melilotus germanica – s jasně žlutými květy.
• Melilotus romanica – s bílými květy.

Pěstitelská oblast

Jetel sladký je rozšířen v Evropě, západní a východní Sibiři, na Kavkaze a ve střední Asii. Představený a naturalizovaný v Severní Americe.

Roste podél břehů řek, na loukách, stepích, polích a podél cest. Preferuje úrodné, vlhké půdy a dobře osvětlené oblasti.

Chemické složení a výživová hodnota

Hlavní biologicky aktivní látky

Nadzemní část jetele sladkého obsahuje komplex biologicky aktivních látek:

• kumariny (kumarin, umbeliferon, eskuletin) – mají protikřečové, choleretické, diuretické účinky.
• flavonoidy (rutin, kvercetin, kempferol) – vykazují antioxidační, protizánětlivé a antialergické vlastnosti.
• Třísloviny mají stahující a protizánětlivý účinek.
• Karotenoidy, vitamíny, minerální soli.

Nutriční vlastnosti

Sladký jetel obsahuje bílkoviny, sacharidy, organické kyseliny, mikroelementy ( železo Jaké jsou výhody železa – štít těla před infekcemi a nemocemi Nebaví vás bojovat s chronickou únavou a slabostí? Možná vašemu tělu chybí železo! V tomto článku se dozvíte, proč železo potřebujete, jak poznat jeho nedostatek, kde najít nejlepší zdroje a jak správně užívat doplňky železa. , mangan, měď, kobalt, nikl atd..).

Hodnota sladkého jetele je dána vysokým obsahem vitamínů skupiny B: 15 produktů s bohatým obsahem V tomto článku najdete seznam patnácti nejlepších produktů z hlediska obsahu vitamínů B. , vitamíny C, A, E, K, PP. 100 g čerstvé trávy pokryje denní potřebu vitamínů o 20-30%.

Jetel sladký má díky svému bohatému chemickému složení vysokou nutriční a dietní hodnotu.

Léčivé a prospěšné vlastnosti

Choleretický účinek

Kumariny a flavonoidy stimulují tvorbu žluči, zvyšují její vylučování z jater a žlučníku, působí mírně projímavě. Přípravky ze sladkého jetele se doporučují při cholecystitidě a dyskinezi žlučových cest.

Diuretický účinek

Jetel sladký zvyšuje diurézu, odstranění odpadu a toxinů z moči. Tato vlastnost je užitečná při otocích, urolitiáze, infekcích močových cest.

To je zajímavé: 14 nejlepších diuretických potravin a nápojů pro otoky

V článku jsou uvedeny nejprospěšnější diuretické potraviny, bylinky a nápoje. Jak snížit otoky v těle bez léků a lékařů pomocí lidových prostředků.

Hemostatický účinek

Díky tříslovinám má sladký jetel výrazný adstringentní a hemostatický účinek. Používá se při nosním, plicním, děložním krvácení a hemoroidech.

Protizánětlivý účinek

Flavonoidy a taniny mají protizánětlivé účinky, potlačit aktivitu zánětlivých enzymů. Sladký jetel se používá při gastritidě, kolitidě a enterokolitidě.

Účinek na hojení ran

Jetel sladký stimuluje regeneraci tkání, urychluje hojení ran, vředů, popálenin a prasklin. Používá se při komplexní léčbě ranných procesů.

Zklidňující účinek

Sladký jetel má díky kumarinům mírně sedativní účinek, uvolňuje nervové napětí a úzkost. Účinné při nespavosti.

To je zajímavé: 16 způsobů, jak se zbavit stresu a nervového napětí doma

Článek poskytuje 16 vědecky ověřených způsobů, jak se zbavit stresu. Jak se zbavit stresu a nervového napětí sami, doma a bez použití farmakologických léků.

Antispasmodické působení

Kumariny uvolňují hladké svalstvo vnitřních orgánů, uvolňují křeče žaludku, střev, žlučových cest a dělohy.

Protinádorová aktivita

Flavonoidy a kumariny potlačují růst a šíření nádorových buněk. Mají výrazný antimutagenní účinek.

Antibakteriální účinek

Éterické oleje, flavonoidy a třísloviny inhibují růst patogenních bakterií a plísní. Jetel sladký je účinný proti infekčním chorobám.

Antioxidační vlastnosti

Díky vysokému obsahu flavonoidů, vitamínů a mikroelementů vykazuje jetel sladký výrazný antioxidační účinek. Jaké jsou výhody antioxidantů, doplňků, léků a jejich škodlivost Co jsou antioxidanty a jaké jsou jejich pro tělo prospěšné vlastnosti? Obsah antioxidantů v potravinářských výrobcích. Měli byste užívat antioxidanty ve farmaceutických přípravcích? . Neutralizuje volné radikály, zpomaluje procesy peroxidace lipidů a zabraňuje poškození buněk.

To je zajímavé: Jaké jsou výhody antioxidantů, doplňků, léků a jejich poškození

Článek uvádí dvanáct potravin s nejvyšším obsahem antioxidantů. Jak přidat do jídelníčku více antioxidantů a jaké si vybrat z těch levných.

Imunostimulační účinek

Složky sladkého jetele aktivují imunitní systém, stimulují tvorbu interferonu a protilátek a zvyšují odolnost organismu vůči infekcím.

To je zajímavé: 15 cenově dostupných potravin na posílení vaší imunity

Jaké potraviny byste měli jíst pro posílení imunity při nachlazení a chřipce? V tomto článku najdete 15 zdravých potravin, které mohou posílit váš imunitní systém.

Hypoglykemický účinek

Sladký jetel snižuje hladinu cukru v krvi zvýšením citlivosti tkání na inzulín. Užitečné pro diabetiky v komplexní terapii.

Hypotenzní působení

Flavonoidy a kumariny rozšiřují cévy, zlepšují mikrocirkulaci a mají hypotenzní účinek. Sladký jetel je indikován pro hypertenzi.

To je zajímavé: 13 Potraviny pro snížení krevního tlaku při hypertenzi

Jaké potraviny byste si měli vybrat, pokud máte hypertenzi? V tomto článku najdete 13 produktů, které snižují krevní tlak u dospělých a seniorů. Zásady diety ke snížení krevního tlaku.

Kardioprotektivní účinek

Jetel sladký zlepšuje kontraktilitu myokardu, normalizuje srdeční rytmus a má koronární vazodilatační účinek. Užitečné při ischemické chorobě srdeční.

Použití sladkého jetele

Pro lékařské účely

V lékařské praxi se používají následující léčivé formy sladkého jetele:

• Tinktura z jetele se používá jako choleretikum, antispasmodikum a protizánětlivé činidlo.
• Tekutý extrakt z jetele sladkého má choleretický a diuretický účinek.
• Jetelová mast se používá k léčbě ran, popálenin, prasklin a hemoroidů.
• Tablety sladkého jetele jsou předepsány jako choleretikum a protizánětlivé činidlo.

Přípravky z jetele jsou indikovány při onemocněních trávicího traktu, jater, ledvin a kardiovaskulárního systému. Zlepšují trávení a normalizují metabolismus.

V lidové medicíně

V lidovém léčitelství se nejčastěji používají tyto formy:

• Nálev ze sladkého jetele má diuretický, choleretický, protizánětlivý a hojivý účinek.
• Odvar z byliny má choleretický, diuretický a hemostatický účinek.
• Tinktura na vodce nebo alkoholu – používá se k potírání a obkladům.

Infuze a odvary jsou předepsány pro nachlazení, gastritidu, kolitidu, cystitidu, pyelonefritidu, hypertenzi a křečové žíly.

Ve vaření a potravinářském průmyslu

Mladé listy jetele sladkého se používají čerstvé i sušené jako kořeněné koření do salátů, polévek a omáček. Sladký jetel dodává pokrmům vůni sena a voňavého medu.

Květy se používají k aromatizaci a barvení likérů, vín a octa. Vyrábějí se z nich tonické nápoje.

Sladký jetel se používá v cukrářském a potravinářském průmyslu k výrobě moučných cukrovinek, nápojů, medu, bonbonů a dalších produktů.

Kontraindikace a bezpečnostní opatření

Kontraindikace k přijetí

Kontraindikace použití sladkého jetele jsou:

• Přecitlivělost na složky rostlin
• Těhotenství a kojení
• onemocnění ledvin
• Peptický vřed žaludku a dvanáctníku (v akutní fázi)
• Věk dětí do 3 let

Sladký jetel by měl být používán s opatrností v případech hypotenze, srdečního selhání a těžké aterosklerózy.

Možné vedlejší účinky a speciální pokyny

V případě předávkování nebo individuální nesnášenlivosti jsou možné následující nežádoucí účinky:

• Alergické reakce
• Nevolnost, zvracení, průjem
• Bolest hlavy, závratě
• Tachykardie

Dlouhodobé užívání sladkého jetele může vést k fotosenzitivitě. Nedoporučuje se užívat na noc kvůli možnému stimulačnímu účinku.

Před použitím sladkého jetele byste se měli poradit s lékařem. Dodržujte doporučené dávkování a trvání kurzu.

Sklizeň a skladování sladkého jetele

Sběr, sušení a skladování léčivých surovin

Sladká jetelová tráva se sbírá v období květu, odřezává se vršky dlouhé 10-15 cm Suší se ve stínu, na půdách, pod markýzami nebo ve speciálních sušičkách při teplotě do 40°C. Suroviny se skladují v řemeslných pytlích nebo dřevěných nádobách na suchém a tmavém místě po dobu nejvýše 2 let.

Květy pro výrobu silic se sbírají na začátku květu. Suší se rychle při teplotě nepřesahující 35°C. Skladujte v uzavřené skleněné nebo smaltované nádobě nejdéle 1 rok.

Sklizeň sladkého jetelového medu

Med se sbírá v období hromadného kvetení jetele sladkého. Za tímto účelem se včelstva v této době přepravují do sladkých jetelových houštin. Květový med vyniká jasně žlutou barvou a jemným aroma s tóny vanilky.

Jetelový med má cenné léčivé vlastnosti a používá se vnitřně při onemocněních jater, žlučových cest a trávicího traktu.

Pěstování jetele sladkého

Vlastnosti zemědělské techniky

Jetel sladký se snadno pěstuje. Optimální podmínky pro to:

• Půda – úrodná, odvodněná, neutrální nebo mírně zásaditá.
• Osvětlení: slunné nebo mírně zastíněné plochy.
• Vlhkost půdy je střední.

Jetel sladký se množí semeny nebo vegetativně (oddenky). Semena se vysévají brzy na jaře nebo na podzim. Sazenice se objeví za 10-15 dní. Sběr se provádí ve fázi 1-2 pravých listů.

Základní péče zahrnuje kypření půdy a odstraňování plevele. Zalévání se provádí mírně. Před výsadbou pohnojte organickou hmotou a minerálními hnojivy jako vrchní obvaz.

Nemoci a škůdci

Sladký jetel může být ovlivněn chorobami, jako je padlí, rez a fusarium. Nejnebezpečnějšími škůdci jsou mšice jetelová, nosatec jetelový a housenky svízele.

Pro prevenci se používá střídání plodin, ošetření fungicidy a insekticidy. Pěstování odolných odrůd.

Shrnutí a závěry

Jetel sladký je cenná léčivá rostlina, široce používaná v lékařské praxi. Biologicky aktivní látky jetele sladkého určují jeho rozmanité léčivé vlastnosti.

Přípravky z jetele sladkého mají choleretické, diuretické, hemostatické, protizánětlivé, spazmolytické, hojivé účinky a další příznivé účinky. Jsou indikovány při onemocněních jater, gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému.

V lidovém léčitelství se hojně používají odvary a nálevy ze sladkého jetele. Sladký jetel se také používá ve vaření a kosmetologii.

Při dodržení pravidel aplikace a dávkování je sladký jetel dobře snášen. Má malý počet kontraindikací a minimální riziko nežádoucích účinků.

Jetel sladký se v kultuře snadno pěstuje a je nenáročný na podmínky. Obstarávání surovin není složité. To z ní dělá dostupnou a cenově výhodnou léčivou rostlinu.

Byli bychom vámi velmi vděčný pokud byste tento článek sdíleli se svými přáteli ve vašem sociální síť.