Zubní kaz. Toto zlověstné slovo dnes slýchají i malé děti. Používá se k vyděšení každého, kdo miluje sladkosti. Stalo se nedílným společníkem každého moderního člověka. Ale tato nemoc je opravdu vážná, skutečně ohrožuje zdraví každého z nás. Z tohoto důvodu vědci z různých zemí světa hledají léky, které by mohly porazit toto hrozné „monstrum“. Ukazuje se však, že nemusíte chodit daleko: propolis si s tímto úkolem poradí. Chcete vědět, co dělat? Pak buďte trpěliví (materiál je opravdu zajímavý) a pokračujte ve čtení. POUZE 7 % LIDÍ NETRPÍ ZUBNÍM KAZEM Statistiky bohužel přesvědčivě dokazují, že této nemoci dnes téměř nikdo nedokáže odolat. Začíná se rozvíjet v kojeneckém věku a ve věku 5-10 let se vyskytuje u 80 % dětí. Je to jediná dětská nemoc, která zaujímá přední místo mezi ostatními. Kaz dokonce předběhl „stříbrného medailistu“ v žebříčku dětských neduhů – bronchiální astma, které se u dětí vyskytuje 5-8krát méně často! Co můžeme říci o dospělých, z nichž 2 % nemá plombované zuby. To je ale netvor! A jak se mu podařilo dostat do ústní dutiny? Zkusme to přijít na to, protože, jak se říká, abyste porazili nepřítele, musíte ho znát od zraku. HNILOBA ZUBŮ Nebuďte překvapeni. Slovo kaz pochází z latinského slova pro „hnilobu“. Možná vás překvapí: „Ale jak se můžou zuby zkazit? Vždyť jsou tvrdé!“. Pak se podívejme na slabá místa. Víme, že po každém jídle na zubech zůstávají drobné částečky jídla. Hromadí se a vytvářejí ideální podmínky pro bakterie. Mezi nimi dominuje Streptococcus mutans. Vědci zjistili, že tyto mikroorganismy mají speciální receptory, kterými se mohou přichytit na povrch zubů. To ale není ani špička ledovce. V příznivém prostředí, kterým je hojnost sacharózy, se streptokoky aktivně rozmnožují. Během svého života ji „pojídají“ a produkují speciální lepkavý polysacharid, který jim pomáhá se spojit (tak se na zubech tvoří tmavý plak). Existuje ještě jeden vedlejší produkt – kyselina mléčná, která spouští fermentační procesy (odtud pochází zápach z úst). A čím více cukru konzumujeme, tím agresivnější je prostředí v ústní dutině, což vytváří ideální podmínky pro bakterie. Ale ne pro naše zuby! Sněhobílá sklovina takovému náporu neodolá. Vliv kyselého prostředí je tak agresivní, že přirozený obranný mechanismus oslabuje: k neutralizaci kyselin dochází díky minerálům obsaženým ve sklovině a slinách, o kterých si povíme později. Postupně tak dochází k „úniku“ minerálů. Ještě více však trpí kořen zubu, protože jeho „ochrana“ je 2,5krát slabší, a proto se kořenový kaz vyskytuje častěji. ČAS BROUŠÍ VAŠE ZUBY Nepřešly jsme se. Existuje oblíbené přísloví: „Voda kámen obrušuje.“ A v našem případě je čas pomocníkem v ničivém účinku streptokoků. Bakterie se množí pomalu. Poté, co se streptokoky usadí v ústech dítěte (například z lžičky, která byla v ústech matky), po 4 letech „ukazují“ první výsledky – na mléčných zubech se objevují dírky, nazývané kazivé kazy. Někdy jim však stačí pár měsíců: stačí se o nově prořezané zuby špatně starat a krmit dítě příkrmy obsahujícími cukr. Čím dále do lesa, tím více palivového dříví: nejenže je naše strava většinou nesprávná, ale spolu s jídlem se do žaludku dostávají i produkty zubního kazu. Takto pomalu, ale jistě naše tělo začíná onemocnět. Všechny zdroje jsou vynakládány na „opravu“ poškozených vnitřních orgánů. Včetně minerálů nezbytných pro naše zuby. A pokud tam nejsou, pak se sklovina neobnoví. Ukazuje se, že je to začarovaný kruh, který prospívá pouze streptokokům. PODCEŇOVANÉ SLINY Dalším faktorem, který streptokokům škodí, je naše lenost při žvýkání vařeného jídla. Polykáním jídla ve spěchu nedáváme slinám možnost potravu předzpracovat a posílit zubní sklovinu minerály. Nedivte se! Tato důležitá tekutina obsahuje také vápník, hořčík, draslík, sodík a další prvky, které jsou pro zuby tolik nezbytné. Sliny z velké části přispívají k obnově zubní skloviny. Tím však jejich role nekončí. Mají i další funkci – neutralizaci zásad a kyselin. To, jak aktivně k tomuto působení slin dochází, určuje odolnost zubů vůči zubnímu kazu. Ale i zde existují „úskalí“. Dlouhodobá konzumace sacharidových potravin, tedy cukrů, snižuje schopnost slin neutralizovat kyseliny a zásady. Tu lze zvýšit zaváděním většího množství bílkovin do stravy a také doplňováním zásob minerálů, vitamínů a dalších důležitých složek. A CO S TÍM MÁ PROPOLIS SPOLEČNÉHO? A teď se dostáváme k jádru věci: jak propolis zabraňuje vzniku zubního kazu? Nejprve je třeba říci, že včelí lepidlo obsahuje asi dvě stě různých sloučenin, včetně minerálů, jako je vápník, hořčík, měď, draslík, sodík, železo a další. Je bohatý na různé antibakteriální sloučeniny, vitamíny, estery, enzymy a aminokyseliny. Jakmile se propolis dostane do těla, zahájí aktivní regenerační práci: normalizuje rovnováhu esenciálních látek, čistí od strusek a toxinů, vyživuje buňky zevnitř, podporuje životně důležitou aktivitu přátelských bakterií a ničí různé patogenní mikroorganismy. To je jeho vnitřní aktivita, ale existuje i vnější vliv. Antibakteriální vlastnosti propolisu často využívají zubaři ve své práci. Včetně boje proti zubnímu kazu. Jeho účinnost v tomto ohledu potvrdili brazilští vědci. V roce 2013 proto publikovali výsledky své studie v časopise „Brazilian Dental Science“. Experimentu, který provedli, se zúčastnilo 150 lidí, kteří podstoupili léčbu zubního kazu na zubní klinice. Po dokončení všech procedur byli pacienti požádáni, aby si po dobu 28 dnů dvakrát denně vyplachovali ústa určitými roztoky. Jedna skupina účastníků používala chlorhexidin, lék, který zubní lékaři po celém světě doporučují k dennímu užívání již 45 let. Druhá skupina měla vyplachovat ústa 2% vodným roztokem propolisu, který obsahoval také mátu, polyoxyether, sorbitol a modré barvivo. Zbývající účastníci užívali placebo, tekutinu podobnou propolisovému léku. Hladina aktivity slin, která se měnila pod vlivem předepsaných přípravků, byla stanovena ihned po léčbě a také 7., 14., 28. a 45. den po návštěvě zubaře. Vědci, kteří obecně předpokládali pozitivní účinek propolisu, byli překvapeni, že lék na jeho bázi měl účinek i 17 dní po ukončení jeho každodenního užívání. Na vědce čekalo další překvapení: včelí lepidlo potlačilo nejen patogenní streptokok, ale i jeho společníky – laktobacily. Ty jsou pro lidské tělo nejčastěji nezbytné. Ale v případě zubního kazu se objevuje jiný obraz: laktobacily trávením přebytečných sacharidů v ústní dutině přidávají do „hrnce“ sdíleného se streptokoky kyselinu mléčnou a přinášejí více škody než užitku. Brazilské vědce ohromilo, že chlorhexidin neměl na laktobacily vůbec žádný účinek. V závěru své práce vědci píší, že vyplachování úst běžným vodným roztokem propolisu může mít významný vliv na potlačení zubního kazu. SNADNĚJŠÍ NEŽ DUŠENÁ ŘEPA Lék, který používají Brazilci, si samozřejmě nelze vyrobit doma. Existuje však východisko: zvykněte si žvýkat propolis po jídle. Naučte to i své děti, dokud jejich zuby ještě neprošly masivním bombardováním streptokoky. Kousek o něco větší než hlavička zápalky, který by se měl žvýkat 5-10 minut, nejen pomůže potlačit patogenní bakterie, ale také vyloučí sliny. Ty pomohou „přenést“ minerály propolisu na zubní sklovinu a smýt zbytky jídla z mezizubního prostoru. Včelí lepidlo navíc vytváří na povrchu zubů tenký ochranný film, který blokuje množení patogenních mikroorganismů. Samozřejmě je třeba pochopit, že se nemůžete spoléhat pouze na propolis. S kazem si sám neporadí, zvláště pokud je starý. Proto do svého jídelníčku zařaďte i další včelí produkty. Cukr nahraďte medem, aby pro streptokoky nezbyla žádná potrava. Perga a mateří kašička nasytí vaše tělo vitamíny a posílí imunitu. Ale hlavně si upravte jídelníček, pokud se chcete ve stáří usmívat se sněhobílými zuby.
