Způsoby rozmnožování hub (spory, mycelium, plodnice).

houby – říše živých organismů, které spojují vlastnosti rostlin a živočichů.

podobnost s rostlinami

1. přítomnost dobře definované buněčné stěny
2. nehybnost ve vegetativním stavu
3. rozmnožování sporami
4. schopnost syntetizovat vitamíny
5. vstřebávání potravy absorpcí (adsorpce)

Podobnosti se zvířaty

1. heterotrofie
2. přítomnost chitinu ve složení buněčné stěny, charakteristické pro vnější kostru členovců
3. nedostatek chloroplastů a fotosyntetických pigmentů v buňkách
4. akumulace glykogenu jako rezervní látky
5. tvorba a uvolňování metabolického produktu – močoviny

Strukturní rysy a životní funkce hub nám umožňují považovat je za jednu z nejstarších skupin eukaryotických organismů, které nemají přímé evoluční spojení s rostlinami, jak se dříve myslelo. Houby a rostliny vznikly nezávisle na různých formách mikroorganismů, které žily ve vodě.

Je známo více než 100 tisíc druhů hub a předpokládá se, že jejich skutečný počet je mnohem větší – 250-300 tisíc nebo více. Každý rok je po celém světě popsáno více než tisíc nových druhů. Naprostá většina z nich žije na souši a vyskytují se téměř všude, kde může existovat život. Bylo spočítáno, že 78-90 % biomasy všech mikroorganismů v lesním opadu připadá na houbovou hmotu (cca 5 t/ha).

klasifikace hub

Houby lze rozdělit do následujících skupin:

• Zygomycota – schopnost pučení – nepohlavní rozmnožování sporami, zygogamie. Příklad, mukor
• Houby Ascomycota nebo Marsupial – dobře vyvinuté mnohobuněčné mycelium, schopnost pučení a tvorby sklerocií a tvorba váčků s askosporami. Vyznačují se obrovskou rozmanitostí – od mikroskopických pučících forem až po houby s velmi velkými plodnicemi (smžiky, kvasinky).
• Basidiomycota je naprostá většina hub, které člověk konzumuje jako potrava, dále jedovaté houby a mnoho parazitů kulturních i planě rostoucích rostlin (kloboučkovité houby).
• Deuteromycota nebo Imperfect houby jsou houby s vyvinutým myceliem, které se rozmnožují po částech podhoubí (penicillium).
• Oomycota jsou parazitické houby, které se vyvíjejí na rostlinách (phytophthora).

Struktura hub

Vegetativní těleso naprosté většiny druhů hub je mycelium,nebo mycelium, skládající se z tenkých bezbarvých (někdy mírně zbarvených) vláken nebo hyf s neomezeným růstem a bočním větvením.

Mycelium se obvykle rozlišuje na dvě funkčně odlišné části: Podklad, sloužící k přichycení k podkladu, absorpci a transportu vody a látek v ní rozpuštěných a vzduch, stoupající nad substrát a tvořící reprodukční orgány.

V procesu adaptace na různé pozemské životní podmínky zažívají houby četné modifikace mycelia: jsou to sklerocia, stolony, rhizoidy, rhizomorfy, apresoria, haustoria atd. Například pomocí stolons – vzdušné obloukovité hyfy – houba se rychle šíří po substrátu. Stolony jsou připevněny k substrátu rhizoidy. Připojovací funkci plní také apresoria, která vypadají jako plochá ztluštění na větvích hyf. Gaustoria, charakteristické pro parazitické houby, jsou speciální výrůstky mycelia, které pronikají do hostitelských buněk a absorbují z nich živiny.

Výživa hub

Na základě způsobu jejich krmení existují dvě hlavní skupiny hub: saprotrofy и symbiontů. Ty druhé se vyznačují parazitismem a mutualismem.

К saprotrofy Patří sem většina hub a plísní, stejně jako kvasinky. Zvláštností saprotrofních hub je, že jednotlivá houba dokáže vytvořit mycelium během jednoho dne s celkovou délkou hyf více než kilometr. Takový rychlý růst a vláknitá struktura mycelia určuje zvláštní typ vztahu mezi houbami a prostředím, který není typický pro jiné skupiny eukaryotických organismů. Rozsáhlý systém větvících hyf jim umožňuje být v těsném kontaktu se substrátem. Téměř všechny buňky mycelia jsou od substrátu odděleny pouze tenkou buněčnou stěnou. Trávicí enzymy vylučované houbami velmi rychle působí na substrátový materiál a přispívají k jeho částečnému trávení mimo buňku houby. Tento částečně natrávený materiál je pak absorbován celým buněčným povrchem.

Šíření hub

Houby se rozmnožují nepohlavně a pohlavně. Nepohlavní rozmnožování se vyskytuje v částech mycelia nebo jednotlivých buňkách, které dávají vzniknout novému myceliu. Kvasinkové houby se rozmnožují pučením.

Nepohlavní rozmnožování může být také prováděno prostřednictvím endo- a exogenních spor. Endogenní spory se tvoří uvnitř specializovaných buněk – ve sporangii. Exogenní spory neboli konidie vznikají otevřeně na koncích speciálních specializovaných výrůstků mycelia, zvaných konidiofory. V příznivých podmínkách spora vyklíčí a vytvoří se z ní nové mycelium.

Pohlavní rozmnožování u hub je zvláště rozmanité. U některých skupin hub dochází k pohlavnímu procesu splynutím obsahu dvou buněk na koncích hyf. U vačnatců dochází ke splynutí obsahu antheridia a samičího orgánu pohlavního rozmnožování (archegonium), který se nediferencuje na gamety, a u bazidiomycet ke splynutí obsahu dvou vegetativních buněk, ve kterých vyrůstají výrůstky, nebo se mezi nimi často tvoří anastomózy.

Úloha, význam a využití hub

Houby mohou žít v různých prostředích – půda, lesní půda, voda, rozkládající se a živé organismy. Symbionti vstupují do vzájemně prospěšných vztahů s rostlinami ve formě mykorhiz. V tomto případě houba přijímá z rostliny organické sloučeniny, které potřebuje (hlavně sacharidy a aminokyseliny), a dodává rostlinám anorganické látky. Charakteristickými zástupci skupiny mykorhizních hub jsou bazidiomycety (většina druhů).

Hodnota

Kloboukové houby se používají pro potravinářské účely. V potravinářském průmyslu se používají různé mikroskopické houby: četné kvasinkové kultury jsou důležité pro přípravu octa, alkoholu a různých alkoholických nápojů: víno, vodka, pivo, koumiss, kefír a také při pečení.

Kultury plísní se odedávna používaly k výrobě sýrů (Roquefort, Camembert), ale i některých vín (sherry).

Vzhledem k vysokému obsahu chitinu v houbách je jejich nutriční hodnota nízká a pro tělo jsou obtížně stravitelné. Výživová hodnota hub však nespočívá ani tak v jejich nutriční hodnotě, ale ve vysokých aromatických a chuťových vlastnostech, proto se používají k dochucování, dresinkům, sušeným, soleným, nakládaným a také ve formě prášků.

Použití v medicíně

Některé druhy hub produkují důležité látky (včetně antibiotik). Houby a přípravky z nich mají široké využití v lékařství. Například v orientální medicíně používají celé houby – reishi (ganoderma), shiitake, cordyceps aj. V lidovém léčitelství se používají přípravky z hřibů, plísní, některých troudových plísní a dalších druhů. Seznam oficiálních přípravků obsahuje četné přípravky z hub: z čagy, námelových látek extrahovaných z kultivačního média penicillia a dalších hub (používaných při výrobě antibiotik).

Text: Bazanov Daniil, 22.9 tisíc

Práce EB0918D

Vyberte tři správné odpovědi ze šesti a zapište čísla, pod kterými jsou v tabulce uvedeny. Jaké znaky jsou charakteristické pro houby zobrazené na obrázku?

1) plnění role producentů v ekosystému

2) tvorba mykorhizy s kořeny stromů

3) rozmnožování pouze myceliem

4) přítomnost desek v uzávěru

5) přítomnost plodnice

6) symbióza se zelenými řasami v lišejníku

Na obrázku je hřib lamelový.

Není to heterotrof, proto nemůže být producentem.

Kloboukové houby mohou dobře tvořit mykorhizu se stromy, například hřiby, hřiby atd.

Lamelové houby se rozmnožují výtrusy, které dozrávají mezi plotnami pod kloboukem.

Tato houba má jednoznačně plodnici skládající se z klobouku a stopky.

Kloboukové houby nejsou součástí lišejníku.

Práce EB0818D

Stanovte soulad mezi organismy a strukturními rysy těla: pro každou polohu uvedenou v prvním sloupci vyberte odpovídající polohu z druhého sloupce.

E) Bacillus subtilis

Chlorella je jednobuněčná zelená řasa.

Kvasinky jsou jednobuněčné houby.

Planaria je mnohobuněčný organismus, plochý červ.

Penicillium je mnohobuněčná plísňová houba.

Medúza je mnohobuněčný koelenterátní živočich.

Bacillus subtilis je jednobuněčná bakterie.

Chlorella Kvasinky Hay hůl

Planaria penicilin Medúzy

Práce EB0919t

Vyberte z níže uvedeného textu tři tvrzení, která mají význam s výše uvedenými charakteristikami a jsou zvýrazněna písmem.

Hřib je jedním ze zástupců říše hub. Tohle je klobouk trubkovitý houba, která vstoupí симбиотические отношения s břízami.

(1) Hřib je jedlá houba patřící do rodu Leccinum, čeledi hřibovitých. (2) Název houby pochází z jejího růstu především v blízkosti bříz, kde na jejich kořenech vytváří mykorhizu. (3) Hřiby rostou velmi rychle a mohou dosáhnout plné zralosti za 6 dní. (4) Tělo hřiba je tvořeno hyfami. (5) Horní část klobouku houby má obvykle hnědou barvu, zatímco spodní část je bílá a má houbovitou strukturu. (6) Hluboké „jamky“ pod uzávěrem obsahují spóry plísní. (7) Stonek houby je světlý a pokrytý tmavými skvrnami.

To, že je houba trubkovité, je uvedeno ve větě (5): „. spodní bílá (část) připomíná houbu.“ Věta (6) říká, že spory se nacházejí v hlubokých jamkách. To naznačuje, že houba je trubkovitá a nikoli lamelární.

Symbiotický vztah mezi hřiby a břízami je popsán ve větě (2), kde je naznačeno, že roste především v blízkosti bříz, kde tvoří mykorhizu. Mykorhiza je symbióza houby a stromu.

Úloha EB11037

1. Houby jsou jedno- a mnohobuněčné organismy, jejichž tělo se skládá z nití – hyf.
2. Mají vlastnosti rostlin (neomezený růst, buněčná membrána) a živočichů (látka podobná chitinu v buněčné membráně, zásobní látka – glykogen, konečný vylučovací produkt – močovina, heterotrofy).
3. Rozmnožování je pohlavní a nepohlavní (pučení, výtrusy, mycelium).

Úloha EB20393

Dříve se věřilo, že houby jsou rostliny. Napište 4 znaky, proč si to mysleli

1. Živí se absorpcí, odebíráním vody a minerálů z půdy.

2. Stejně jako některé rostliny se rozmnožují výtrusy.

3. Neustále roste na apikální části

4. Mají silné buněčné stěny.

5. Stejně jako rostliny jsou schopny syntetizovat vitamíny.

Odpověď: viz řešení

Úloha EB11002

Najděte chyby v daném textu. Uveďte počet vět, ve kterých došlo k chybám, a vysvětlete je.

1. Houby zaujímají zvláštní postavení v systému organického světa, nelze je zařadit ani do rostlinné, ani do živočišné říše, i když s nimi existují určité podobnosti.

2. Všechny houby jsou mnohobuněčné organismy, jejichž základem těla je mycelium, neboli podhoubí.

3. Podle typu výživy jsou houby heterotrofní, ale mezi nimi jsou autotrofní, saprotrofní, predátoři a parazité.

4. Stejně jako rostliny mají i houby pevné buněčné stěny vyrobené z celulózy.

5. Houby jsou nepohyblivé a rostou po celý život.

Chyby jsou obsaženy v následujících větách:

2 – ne všechny houby jsou mnohobuněčné, existují i ​​jednobuněčné, například kvasinky.

3 – autotrofy se mezi houbami nenacházejí.

4 – buněčné stěny hub neobsahují celulózu, ale chitin.

Odpověď: viz řešení

Úloha EB10854

Proč je půda v lesních plantážích osídlena mykorhizními houbami?

Stromy vstupují do symbiózy s houbami, nebo Mykorhiza je oboustranně výhodné soužití (symbióza) mycelia houby s kořenem vyšší rostliny. Plísňové mycelia, propletené kořeny rostlin, jim poskytují vodu a soli, což zlepšuje růst stromů. Mykorhiza pomáhá rostlinám snášet stres, sucho a nedostatek výživy.

Odpověď: viz řešení

Úloha EB10235

1. mají buněčnou strukturu
2. neobsahují chlorofyl v buňkách
3. živí se hotovou organickou hmotou
4. obsahují chitin v buněčných membránách
5. růst celý život
6. absorbovat vodu a minerály z půdy

Buněčná struktura u rostlin i hub.

Houby na rozdíl od rostlin neobsahují chlorofyl.

Houby jsou heterotrofní a rostliny jsou autotrofní.

Houby obsahují chitin a rostliny obsahují celulózu.

Houby i rostliny rostou po celý život.

Oba absorbují minerály rozpuštěné ve vodě z půdy.

Úloha EB10233

1. živí se hotovou organickou hmotou
2. mají buněčnou strukturu
3. růst po celý život
4. mají tělo skládající se z hyf
5. absorbovat živiny z povrchu těla
6. mají omezený růst

Houby i zvířata jsou heterotrofní. Jak houby, tak živočichové mají buněčnou strukturu. Zvířata nerostou celý život, ale houby ano. Tělo hyf se nachází v houbách. Plísně, ale ne živočichové, absorbují živiny z povrchu těla. Omezený růst – u zvířat.

Úloha EB21774

Muchomůrka červená je zástupcem samostatné říše Houby. Některé znaky muchomůrky jsou však podobné zástupcům takových říší, jako jsou zvířata a rostliny. V přírodě má tato houba symbiotický vztah se stromy. Z níže uvedeného textu vyberte tři tvrzení, která smysluplně souvisejí s popisem vlastností uvedených výše a zvýrazněných písmem.

(1) Muchovnici červenou známe jako velkou houbu do 10–25 cm výšky. (2) Skládá se z plodnice a mycelia. (3) Zásobní organickou látkou v buňkách je glykogen. (4) Volná vlákna mycelia se široce rozptýlí v půdě od kořenů stromu a nahrazují jeho kořenové vlásky. (5) Muchomůrka roste po celý svůj život. (6) Tato houba dostala své jméno, protože se kdysi používala k boji proti mouchám.

Všechny výše uvedené věty popisují muchomůrku červenou, ale musíme vybrat kritéria, která jsou specifikována podmínkou (tučné písmo v původním zadání).

Glykogen je rezervní organická látka v buňkách. Volná vlákna mycelia se široce rozprostírají v půdě od kořenů stromu a nahrazují jeho kořenové vlásky. Muchomůrka roste po celý život.

Způsoby rozmnožování hub: vegetativní, nepohlavní a pohlavní.

Vegetativní rozmnožování hub

Tento typ reprodukce probíhá bez tvorby specializovaných orgánů – jakákoli část mycelia dává vzniknout novému organismu. Kousky mycelia a plodnice jsou schopny tvořit nové buňky, to znamená dát vznik novému podhoubí. Tento v přírodě rozšířený způsob množení hub využívají houbaři k umělému množení (například žampiony, letní hlíva, hlíva atd.). V mnohobuněčném myceliu každá část mycelia obsahující buňku dává vzniknout novému myceliu.

Jednou z forem vegetativního množení je tvorba chlamydospor – buněk pokrytých silnou membránou a schopných odolávat dlouhému období hladovění, vysychání a dalším nepříznivým podmínkám prostředí.

Vegetativní množení zahrnuje také pučení buněk a fragmentaci hyf do válcových nebo oválných buněk – oidií, jejichž vzniku předchází výskyt častých přepážek v hyfách. Za příznivých podmínek oidia vyklíčí v nové mycelium.

Nepohlavní rozmnožování hub (rozmnožování sporami)

Mnoho hub se množí spory. U některých hub se výtrusy vyvíjejí endogenně ve speciálních nádobách, sporangiách, a nazývají se sporangiospory. U jiných se spory tvoří exogenně na specializovaných myceliálních hyfách, konidioforech a nazývají se konidie. Zygomycety se vyznačují nepohlavním rozmnožováním pomocí sporangiospor; pro askomycety, basidiomycety, deuteromycety a některé nižší houby – pomocí konidií.

Ve sporonosné vrstvě plodnic se vyvíjejí výtrusy – velmi drobné jednobuněčné útvary. Výtrusy mají různé tvary: kulovité, elipsoidní, vřetenovité, hranaté, hvězdicovité atd. Velikost spor se měří v mikronech. Jejich počet v plodnici dosahuje milionů a dokonce miliard. Například obří pláštěnka rozptýlí asi sedm miliard výtrusů.

Barva výtrusů může být bílá, žlutá, žlutohnědá, hnědá, fialová, načervenalá, olivová a téměř černá. Podle barvy můžete určit, do jakého rodu houba patří.

Jednotlivé výtrusy nelze vidět bez mikroskopu, ale jejich barvu lze určit práškem výtrusů. Chcete-li to provést, musíte vybrat zralou houbu, odříznout její stonek v jedné rovině s okraji klobouku a položit klobouk na list papíru vrstvou nesoucí výtrusy dolů a přikrýt sklenicí nebo talířkem. Po několika hodinách se pod uzávěrem objeví spory ve formě prášku.

Spory zůstávají životaschopné po dlouhou dobu, v některých případech až 20 let nebo více. Slouží k usazování a rozmnožování hub. K šíření spor dochází prostřednictvím větru, vodních toků, hmyzu a zvířat. V příznivých podmínkách spory vyklíčí, vytvoří podhoubí a dají vzniknout nové houbě.

Růst muchomůrky červené:

Pohlavní rozmnožování hub

Představuje vznik a vývoj nové generace z oplodněné buňky – zygoty, která vznikla splynutím obsahu dvou buněk, které se liší pohlavím. Když se dvě dvoudomé buňky, nazývané gamety, spojí, sexuální proces probíhá ve dvou fázích.

První fází sexuálního procesu je fúze protoplazmatického obsahu dvou buněk, tedy plazmogamie. Po plazmogamii, buď okamžitě, nebo po určité době – ​​v různých organismech – dochází k jaderné fúzi, tedy karyogamii. V důsledku fúze dvou buněk se získá speciální buňka, ve které se soustředí obsah jak první, tak druhé (mužské a ženské) buňky. Po splynutí dvou jader se získá diploidní jádro, ve kterém je soustředěna dvojitá sada chromozomů. Během sexuálního procesu tedy dochází k přechodu z haploidního stavu – s jedinou sadou chromozomů, do stavu diploidního – s dvojitou sadou chromozomů v populačním jádru.

Po vytvoření diploidního jádra, u některých hub ihned, v jiných případech o něco později, dochází k dělení diploidního jádra doprovázeného snížením počtu chromozomů, tedy redukčním dělením. V důsledku redukčního dělení se následně získávají haploidní buňky, které se od diploidních liší polovičním počtem chromozomů. Zároveň každá z těchto buněk obsahuje obsah dvou předchozích haploidních buněk, které se účastnily sexuálního procesu.

Došlo k rekombinaci dědičných vlastností a dvě buňky již nejsou identické s prvními buňkami. Sexuální proces tak přispívá ke vzniku široké škály forem.

Krátké video: sexuální rozmnožování hub

Parasexuální proces v houbách

Některé houby nemají skutečný sexuální proces. Jejich výměna genetické informace nastává v důsledku parasexuálního cyklu. Nachází se v mnoha deuteromycetech a basidiomycetech, hlavně v laboratorních podmínkách. Výsledkem tohoto procesu není plazmogamie, karyogamie a haploidizace chromozomů ve specializovaných pohlavních strukturách nebo v určité fázi životního cyklu, ale ve vegetativní hyfě mycelia. Parasexuální cyklus spočívá ve splynutí geneticky odlišných jader v jakékoli vegetativní hyfě heterokaryotického mycelia a následné rekombinaci chromozomových úseků během mitózy.

Parasexuální cyklus má velký význam u nedokonalých hub, které se vyznačují absencí pohlavního procesu. Například pro houby rodu Verticillium je zdrojem variability. U některých hub dochází k parasexuálnímu cyklu i v přítomnosti pohlavního procesu.