Výsadba sazenic physalis, a to i doma, stejně jako načasování postupu na Sibiři

Physalis je největší rod z čeledi hluchavkovitých. Může být dekorativní a jedlý a existují dva jedlé typy: rostlinný physalis a jahoda (nebo bobule). Tato bylina se pěstuje podobně jako rajčata, ale je mnohem jednodušší na péči a nenáročnější.

Výhody pěstování sazenic physalis sami

Sazenice physalis si můžete koupit nebo si je vypěstovat sami. Při vlastním pěstování jste naprosto nezávislí: můžete si vybrat z mnoha druhů semen a regulovat počet rostlin. Doba výsevu a výsadby do země závisí jen na vás a počasí.

Listy physalis jsou podobné paprikám a lilkům, nebojí se transplantace, jako rajče, plody jsou skryty v krytech, které chrání před chorobami

Physalis, stejně jako každá pěstovaná rostlina, se dělí podle období zrání na:

• brzy – 90–98 dní od klíčení do začátku sklizně;
• střední sezóna – 100–120 dní;
• pozdě – 150 dní.

Rostliny se bojí jarních mrazíků, ale na rozdíl od rajčat jsou odolné proti plísni a hnilobě. Sklizeň lze sklízet až do nejchladnějšího počasí.

Semena se často vysévají přímo do země pod dočasnými filmovými kryty. Pokud ale zasejete předem, do sazenic, sklidíte více úrody. Physalis rychle klíčí a péče o rostlinu je velmi jednoduchá.

Zvláště ceněné jsou jahody, známé také jako rozinky, a physalis. Vytváří drobné plody s jahodovou vůní a sladkou chutí. Bobule v pouzdrech se skladují celou zimu, vysychají a velmi připomínají rozinky. Odrůda je vhodná pro výrobu kandovaného ovoce a džemu. V USA je 1 kg jahod physalis drahý – asi 20 dolarů – a je považován za exotický.

Podmínky setí

Sazenice Physalis se vysazují na trvalé místo ve věku 30–40 dnů. Pro upřesnění termínu výsevu počítejte tuto dobu a u sazenic si přičtěte týden od okamžiku, kdy se ve vašem regionu již nevyskytují zpětné mrazy. Typicky se rané odrůdy vysévají v polovině dubna, odrůdy střední a pozdní zrání – začátkem dubna.

Nejchutnější odrůdy physalis: Ananas, Jahoda, Cukrář, Švestková povidla

Některé firmy umožňují přetřídění semínek, a tak často místo jahodového nebo ananasového physalisu vyroste obyčejná zelenina, která v syrové podobě chutná dost nepříjemně. Pokud se vám to stane, nebuďte zklamaní, vzpomeňte si na společnost a příště kupte semena, která potřebujete, od jiného výrobce. Je lepší okamžitě vzít stejnou odrůdu, ale od různých zemědělských společností.

Podmínky vysazování

Někteří zahradníci vysévají physalis již v březnu a dokonce i v únoru. Tato rostlina se vyznačuje rychlým vývojem a stonky mladých výhonků jsou tenčí a jemnější než stonky rajčat. Navíc jak rostou, větví se. Při raném výsevu se sazenice za prvé velmi roztáhnou a za druhé se zamotají a mohou se během přepravy a přesazování do země zlomit. Výsevem physalis v únoru až březnu získáte pochybný výsledek se spoustou práce:

1. Potápět se budete muset dvakrát – v březnu a dubnu. Navíc v dubnu budete potřebovat litrové hrnce, které zaberou spoustu místa jak na parapetu, tak při přepravě na místo.
2. V únoru až březnu je stále málo slunečního světla a topení je zapnuté. Sazenice se natáhnou a polehnou. Potřebujete osvětlení a chlad.

Sazenice Physalis zaseté v únoru jsou nataženy v době, kdy jsou vysazeny na stanovišti

To, co vyrostlo od února, se bude muset zakopat do země až po samý vrchol. Sazenice získané výsevem v dubnu budou mít na povrchu stejných 3–5 listů. Koncem zimy a brzy na jaře je lepší začít pěstovat lilky, papriky a další plodiny, které rostou pomalu a ve vegetačním období přinášejí málo plodů. Physalis, jakmile je v otevřené půdě, roste silný, vysoce rozvětvený keř, celý ověšený lucernovými bobulemi. Pokud potřebujete dobrou sklizeň s minimálními náklady, je lepší zasít více keřů, ale později.

Jak zasít physalis

Zahradníci praktikují několik možností setí:

• Ihned do samostatných květináčů o průměru 5-6 cm – v každém 2-3 semena v případě špatného klíčení.
• Ve společném sazenicovém boxu následuje sběr.
• Do šneka.
• V rašelinových tabletách po 2-3 semenech. Přebytečné výhonky se odstraní, zbývající se přesadí do hrnce s hrudkou.

U všech možností výsevu by semena neměla být zakopána více než 1 cm.

Physalis je náročnější na sluneční záření než rajče, ale i jeho sazenice lze zahrabat až do kotyledonových listů. Pokud nemáte dobře osvětlené okno, pak je lepší vybrat sazenice. Tímto způsobem zpomalíte rychlý růst a skrytím podlouhlých stonků v zemi dodáte physalis úhledný vzhled. V době výsadby budou sazenice silnější, se silnými kořeny.

Kupte si v obchodě zeminu k setí. Vhodné s označením „na rajčata, papriky a lilky“. Ale téměř všechny hotové půdní směsi obsahují minerální hnojiva. Pokud jste proti chemii, použijte zeminu z vašeho místa, ale musí být kyprá a výživná. Do půdy přidejte rašelinu a humus (v poměru 1:1:1) a také kypřící prostředek, jako jsou slaměné řízky nebo perlit pro rostliny (0,5:1).

Semena physalis není nutné namáčet. Klíčí rychle – maximálně za 7-9 dní. Plodina je odolná vůči chorobám, takže ošetření fungicidy také nestojí za to. Vysévejte do vlhké půdy. Zakryjte sklem nebo plastem. Optimální teplota pro klíčení: + 20…+25⁰C.

Výsev semen do šneka: pokyny krok za krokem

1. Na pruh laminátové podložky o šířce 10 cm (délka závisí na počtu semen) se nasype 1 cm vrstva zeminy.
2. Navlhčete ji rozprašovačem a umístěte semena podél horního okraje a mírně je utopte.

Sazenice vyrostou ve šneku bez zeminy, na pásku můžete dát vrstvu toaletního papíru, semínka nahoru a umístit do nádoby s vodou

Semena by měla být umístěna blíže k horní části hlemýždě

Výsev do šneka na příkladu paprik – video

Jak pěstovat výhonky

Jakmile se začnou objevovat první klíčky, přemístěte truhlíky na světlý parapet s teplotou +18. +20⁰C. Aby se sazenice neroztahovaly a nerostly jednostranně, otáčejte je každý den druhou stranou ke sklu.

Sazenice mají ještě velmi malé kořeny, které se nacházejí téměř na povrchu půdy. Proto na začátku pěstování musíte často a po troškách zalévat, aby byla půda vždy vlhká, ale ne zaplavená. Vodu dejte z konve, která stojí vedle sazenic, tedy odstátou a o stejné teplotě. Aby nedošlo k odplavení zeminy, sypte tenkým pramínkem po stěnách nádoby nebo ze lžičky pod kořen.

O sazenice ve šneku se pečuje stejně, jako kdyby rostly v obyčejné nádobě.

Až budou mít sazenice první pravé listy, začněte sbírat nebo přesazovat. Technologie závisí na způsobu setí. Například sazenice z obyčejných květináčů, do kterých jste zaseli 2-3 semínka, můžete zasadit po jednom nebo ty přebytečné odštípnout. Pro zbytek bude dostatek místa. Pokud se natáhne, přesaďte ji hlouběji do stejného květináče nebo přidejte zeminu. Pokud physalis přerostl, je nutné přesadit do větší nádoby.

Sbírání sazenic ze společné nádoby do samostatných květináčů

Před opětovnou výsadbou naplňte květináče zeminou, aniž byste ji zhutnili, a poté postupujte krok za krokem:

1. Ze společné nádoby vykopejte klíčky s kořeny. Šneka stačí rozložit, po prvním sundání fixačních gumiček.
2. Do každého květináče udělejte důlek podle velikosti kořene a výšky stonku, do kterého jej chcete prohloubit.
3. Kořen lze sevřít o třetinu a příliš protáhlý stonek lze stočit do spirály.
4. Zasaďte, lehce zhutněte půdu, v případě potřeby přidejte další.
5. Přesazenou rostlinu zalijte a navrch nasypte kyprou zeminu.

Physalis se vykopává ze společné nádoby a sází se po jednom do květináčů.

Vybírání do plen

Tato metoda je dobrá, když máte příliš mnoho sazenic. Ušetříte na nočnících a v plenkách zabere méně místa.

1. Položte na stůl tašku.
2. Nasypte 2 polévkové lžíce zeminy blíže k jednomu okraji a navlhčete rozprašovačem.
3. Umístěte rostlinu kořeny na zem.
4. Na kořen kořene nasypte 1-2 lžíce zeminy a znovu navlhčete.
5. Shrabte půdu rozsypanou po stranách směrem ke kořeni, abyste vytvořili váleček. Přehněte spodní okraj a srolujte tašku do ruličky jako plenku. Získáte něco podobného jako sklenice.
6. Pomocí jehly vytvořte na dně několik drenážních otvorů.
7. Opakujte se všemi rostlinami a umístěte physalis v plenkách do nádoby vhodné velikosti.

Každý výhonek je třeba zasadit do plenky z běžného celofánového sáčku

Opětovná výsadba physalis z rašelinových tablet

Rašelinové tablety jsou určeny pro rostliny, které nesnášejí střídání stanovišť. Physalis není jedním z nich, ale tento způsob výsevu zjednodušuje přesazování do květináčů:

1. Odstraňte z tabletu síťku. Je na něm šev, v tomto místě látku zatáhněte v různých směrech.
2. Na dno květináče dejte trochu zeminy.
3. Physalis spolu s tabletou (hrudou rašeliny) vložte do květináče, zasypte zeminou a trochu udusejte.
4. Zalijeme a posypeme volnou zeminou.

Před výsadbou do květináče odstraňte z tablety pletivo, zabráníte tak růstu malých a křehkých kořenů

Péče o sazenice po sběru a před výsadbou do země

Po utržení umístěte sazenice na jeden den do stínu, například na podlahu nebo na západní parapet. Poté jej opět přemístěte na slunné místo. Vzhled mladých listů bude znamenat, že physalis zakořenil a znovu roste. Nyní jsou již kořeny schopny získat vlhkost z hlubin květináče, takže se již nemusíte starat o neustálou vlhkost půdy. Stav spodních listů může sloužit jako signál pro zalévání: pokud není dostatek vlhkosti, ztrácejí elasticitu a klesají. Budete muset zalévat pouze 1-2krát týdně vodou při pokojové teplotě a namočit celou hrudku země, to znamená, dokud tekutina nezačne vytékat drenážními otvory.

Sazenice Physalis rostou na parapetu pouze 30–40 dní. V tak krátkém období, a i když jste kopali do většího objemu zeminy, není hnojení potřeba. Výjimkou je, když se sazenice pěstují delší dobu nebo physalis roste pomalu a dlouho nevytváří nové listy. Týden po sběru pak přikrmujte libovolným komplexním hnojivem – například Fertika Lux (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).

Pokud sazenice Physalis přerostly květináče, musíte je naléhavě přesadit do větší nádoby nebo na trvalé místo

Týden před výsadbou začněte physalis otužovat, to znamená zvyknout rostliny na pobyt venku, na přímém slunci. Poprvé umístěte sazenice na 2 hodiny do stinného koutu balkonu nebo zahrady. V dalších dnech jej vyjměte na slunce a postupně čas prodlužujte. Počasí by samozřejmě mělo být teplé – nad +15⁰C a nemělo by pršet. U pracujících zahradníků by otužování mělo být načasováno tak, aby se krylo s víkendy nebo květnovými svátky.

Den před výsadbou na trvalé místo zalévejte sazenice. Pokud stále hrozí mráz, připravte na místě provizorní úkryt před oblouky a filmujte. Pro přistání je lepší zvolit večerní hodiny.

Pěstování physalis od výsevu po sklizeň za 5 minut – video

Vlastnosti pěstování physalis na Sibiři

Physalis se na Sibiři úspěšně pěstuje již dlouhou dobu. To není překvapivé, protože region zabírá většinu Ruska, hraničí s Kazachstánem, Mongolskem a Čínou na jihu a sahá až k Severnímu ledovému oceánu. Téměř všude ale panuje drsné kontinentální klima. Poslední jarní mrazy se zde vyskytují ještě v prvních deseti červnových dnech a podzimní již koncem srpna. Proto, pokud v něm není skleník nebo prostor pro physalis, vybírejte odrůdy s raným zráním. Sazenice zasejte v dubnu, ale v polovině konce května, vysaďte je nikoli na otevřeném prostranství, ale pod dočasným přístřeškem. Můžete jej postavit tak, že na postel nainstalujete oblouky a zakryjete je agrovláknem nebo fólií. Po 10. červnu lze konstrukci demontovat a koncem srpna znovu nainstalovat.

Jednoduché skleníky pomáhají Sibiřanům pěstovat teplomilné plodiny

Pokud není touha nebo příležitost postavit skleník, sazenice na noc zavřete a přes den otevřete, udržujte je na parapetu, proskleném balkonu nebo ve skleníku, dokud neustanou mrazy. To znamená, že physalis zůstane v květináčích o 1-2 týdny déle – asi 50-60 dní. Během tohoto období si můžete vybrat dva. Druhý je potřeba, pokud sazenice přerostly hrnce a do výsadby zbývá ještě alespoň 14 dní. Při delší kultivaci bude vyžadováno další krmení: první – týden po sběru, další v intervalu 10 dnů, nejpozději však týden před výsadbou do země.

Pěstovat sazenice physalis zvládne i začátečník. Hlavní věc je vybrat správná semena a zasít je ve správný čas. Kultura dobře snáší sběr, kořen můžete zaštípnout a stonek zahrabat. Při pěstování na parapetu po dobu 30–40 dní není potřeba žádné krmení.

• Autor: Marina Volkova
• vytisknout

Žiju na Sibiři. Mám vlastní dům a vlastní pozemek) V článcích sdílím své zkušenosti, sám se s vámi něco dozvím)

Semena těchto rostlin dnes lze nalézt na regálech jakéhokoli specializovaného obchodu pro zahradníky: jahodový physalis, zeleninový physalis. Plodina pochází z čeledi lilkovitých, což znamená, že je nejbližším příbuzným rajčat, papriky a lilku. Tato „netradiční“ zelenina jim samozřejmě v zahradní oblíbenosti nemůže konkurovat. Má však i své výhody jak v zemědělské technice, tak ve využití výsledné plodiny.

Physalis je jediná zelenina, která má želírující vlastnosti. Obsahuje pektin, třísloviny, askorbovou, citrónovou a další organické kyseliny, minerální látky. Poměr těchto kyselin a cukrů je navíc velmi vyvážený, díky čemuž jsou plody physalis téměř univerzálním produktem.

Díky tomu všemu physalis brzy dozrává, je odolný vůči chladu a suchu a odolný vůči stínu. Podmínky našeho klimatického pásma jsou pro ni vcelku příznivé, úspěšně roste a plodí ve volné půdě. Jeho keře není třeba vázat k podpěrám. Tyto vlastnosti mu umožňují konkurovat oblíbené zelenině, jako jsou rajčata a papriky. Dokonce i nejhorším nepřítelem všech lilek je mandelinka bramborová a physalis se raději vyhýbá.

Pro urychlení produkce této plodiny je lepší pěstovat physalis prostřednictvím sazenic, jejichž stáří by nemělo přesáhnout měsíc. Režim „výživy“ sazenic je stejný jako u rajčat. Rostliny musí být zasazeny do země poměrně hustě, každých 35 – 40 cm.Větve sousedních keřů se navzájem proplétají, ale sklizeň tím netrpí. Půda zůstává zastíněna, což zabraňuje odpařování vláhy a tvorbě půdní kůry.

U physalis jsou květy a potom plody umístěny jednotlivě (jako papriky) v každé vidlici větví. To znamená, že s každým novým větvením se výtěžnost exponenciálně zvyšuje. To je důvod, proč nelze vysazovat physalis.

Sklizeň může začít v druhé polovině července. Plody bobule physalis jsou velikosti třešně, jantarově průhledné, velmi sladké, s chutí a vůní po jahodách. Jsou uzavřeny v „pouzdrech“, které na rozdíl od rostlinných physalis těsně nepřiléhají k bobule a nejsou pokryty lepicí hmotou. To je velmi důležitá výhoda plodiny bobulí. Když plody dozrají a spadnou na zem, zůstanou izolovány od půdy a dlouho nehnijí. Díky tomu můžete sklízet ne každý den, ale když je to vhodné – jednou nebo dvakrát týdně. Kromě toho se plody snadno vyjímají z „pouzder“.

Před mrazem můžete sklízet 4–5krát i vícekrát. Vzhledem k tomu, že celkový výnos je až jeden kbelík ovoce na dva metry čtvereční, je pěstování physalis velmi výnosné. Plody lze jíst syrové – v chuti a výhodách nejsou horší než jahody, které do této doby již vybledly. Nezralé plody se skladují při teplotě plus 1 – 4 stupně po dobu několika měsíců. Zralí jdou dělat kompoty, kandované ovoce, džem, džem.

Pod stejným názvem – „jahodový physalis“ – může existovat další odrůda bobule physalis: rozinky. Bohužel ne všechny společnosti dodávající na trh balená semena zaměřují pozornost potenciálních kupců na tento rozdíl.

Chuť rozinek physalis je velmi příjemná, nasládlá, s mírnou kyselostí, s výraznou ovocnou vůní a ananasovou příchutí. Zároveň je tento druh velmi náchylný k předčasnému shazování plodů. Zelené, předčasně spadané plody nejsou nijak chutné, ale dobře rostou při skladování, po 10 – 15 dnech žloutnou, někdy jantarově. Chuť šťávy z ovoce se blíží sladké mandarince. Džem je krásný, má nažloutlou barvu, ale téměř bez zápachu. Kvalita uchování je rekordní: neporušené plody v „pouzdroch“ lze skladovat v suchu a chladu až 3 – 4 a dokonce až 6 měsíců. Velmi snadno se suší a produkují skutečné rozinky se slabým ovocným aroma.

Plodem zeleniny physalis je dužnatá bobule žlutozelené nebo žlutooranžové barvy, podobající se vzhledu i chuti rajčeti. Konzumují se jak syrové, tak zpracované. Džem z nich však nedělají. Ale ovoce physalis, konzervované jako rajčata, je nejpříjemnější a nejchutnější občerstvení. Pokud se plody sbírají nezralé, lze je (připomínající oranžové lucerny „v provázkovém sáčku“) skladovat celou zimu.

Plody physalis mají mimo jiné léčivé vlastnosti. Zvláště se doporučuje jejich konzumace pro ty, kteří trpí chronickým onemocněním ledvin – věří se, že „řeší“ kameny.

* Poté, co jste jednou experimentovali na vašich zahradních záhonech s různými odrůdami physalis, budete si moci připravit vlastní semena pro budoucí použití. Jen je třeba je extrahovat ze zralých plodů z nejproduktivnějších keřů.

* Přestože je physalis považována za jednoletou rostlinu, shozením přezrálých plodů, které nebyly nasbírány včas, může příští jaro vyrašit.

Ještě relevantnější tipy a zajímavé nápady pro letní obyvatele – na našem kanálu v Yandex.Zen.