V poslední době jsou stále oblíbenější aromatické zahrady. Hlavní myšlenkou je vytvořit v zahradě několik zón při úpravě okolí s různými vůněmi, nejčastěji čerstvými nebo sladkými. Aroma mohou povzbudit a zvednout náladu nebo uvolnit a uklidnit.
1. Šeřík – jedna z nejvíce vonných rostlin pro vaše stránky, jedná se o velký, hustě rozvětvený keř s průměrnou rychlostí růstu. Lilac vděčí za své vynikající a přísné aroma kvetení. Květy jsou rozmanité (v závislosti na odrůdě mohou být bílé, růžové, karmínově červené, lila, fialové), shromážděné v hustých latách. Chcete-li prodloužit dobu kvetení, můžete si vybrat šeříky, které kvetou v různých časech (brzké kvetení, pozdní kvetení). Pro bohaté kvetení vyžaduje půdní vlhkost, zejména v květnu až červnu. Lze použít jako solitér, do skupinových i řadových výsadeb.
2. Hybridní čajová růže pravděpodobně nejoblíbenější okrasná rostlina na světě a jejich vůně je nejvíce rozpoznatelná – jemná, kouřová, voňavá, s ovocnými tóny. Charakteristickým rysem hybridních čajových růží je nejvyšší kvalita květu a kontinuita kvetení od poloviny června do podzimu. Výraznější vůni mají růže tmavších odstínů, s hutnějšími okvětními lístky. Růže byla vždy múzou mnoha parfumérů a zůstává jí dodnes. Růže je poměrně rozmarná rostlina, která vyžaduje nepřetržitou péči.
3. Chubushnik koronární – rychle rostoucí keř s přímou, hustou korunou. Kvete v červnu, vyzařuje jemnou a subtilní, nasládlou, zelenou, svěží a lehce vodnatou, s výraznými citrusovými aspekty a ovocnými nuancemi (jahoda, ananas). Pro posílení kvetení se doporučuje každé 2-3 roky silný řez.
4. Konvalinka – vytrvalá rostlina se šňůrovitým, rozvětveným, plazivým oddenkem. Existuje mnoho odrůd konvalinky, které lze použít pro vaši zahradu. V období jarního květu z nich vyzařuje svěžest a radost z ještě studeného jarního slunce, což naznačuje, že po zimních mrazech brzy přijdou teplé letní dny. Květenstvím je jednostranný, řídký hrozen, tvořený 6 – 20 květy. Nejlepší je zasadit je do samostatného závěsu. Cítí se skvěle mezi keři, na mýtině s mírným zastíněním a při silném stínu slabě kvete. Je poměrně mrazuvzdorný a nepotřebuje úkryt. Vyžaduje ale dobře obdělanou půdu bohatou na organickou hmotu.
5. Levandule angustifolia je malý podkeř vysoký 40-60 cm. Výhony jsou husté a rozvětvené. Listy jsou úzké, přisedlé, šedě pýřité. Květy jsou modrofialové, drobné v klasovitém květenství o délce 6-10 cm. Kvete v červenci a srpnu. Má silné kořeněně nakyslé aroma. Esenciální (levandulový) olej obsahují všechny části rostliny: listy – do 0,4 %, stonky – do 0,2 %, značné množství se ho hromadí v květenstvích – 3,5-4,5 % (podle jiných zdrojů 0,8-1,6 %) . Roste v našem středním Rusku, ale v těžkých zimách namrzá. Dobře snáší stříhání vlasů. Běžná a používaná je odrůda “Munstead”.
6. Dubová šalvěj – krátkokořenná trvalka, 30-60 cm vysoká Kvete od konce května do srpna. Květenství s 1-3 páry postranních větví. Květy jsou drobné lila-modré. Listeny jsou velké, fialové nebo růžovofialové. Šalvěj vydává jasnou a příjemnou vůni; éter v ní obsažený ji proslavil ve vaření, parfumerii a kosmetologii. Kromě toho má šalvěj adstringentní a hemostatické vlastnosti.
7. Pivoňka je vytrvalá bylina, až 100 cm vysoká, se silnými masitými kořeny, méně často keři s velkými tmavě zelenými nebo namodralými listy. Květy jsou velké, koncové, jednoduché, jednoduché, polodvojité a dvojité. Podle barevné palety jsou pivoňky červené, vínové, růžové, bílé a velmi zřídka žluté. Nejčastěji používanou pivoňkou v krajinném designu je hybridní pivoňka pod tímto názvem jsou kombinovány četné odrůdy komplexního hybridního původu. Vůně pivoňky závisí na druhu květiny. Červené pivoňky mají nasládlou vůni s mírnou svěží, jablečnou kyselostí, bílé pivoňky mají svěží aroma s jasnými vodními tóny; květy tmavé barvy – kyselé aroma, s tóny pižma. Nejvíce voňavé jsou froté pivoňky.
8. Ptačí třešeň je malý strom nebo velký keř, který nás potěší voňavou vůní během svého kvetení – v dubnu a květnu. Vůně ptačí třešně je jemná, ale zároveň velmi jasná, nasládlá, s nuancemi růže, s pudrovými tóny nejasně připomínajícími akát a mimózu, s lehkými aspekty hořkých mandlí a ovoce (jahody, hrozny). V této vůni můžete také rozeznat drobné balzámové, citrusové a zelené doteky.
9. Rozmarýn nebo obyčejný rozmarýn – Jedná se o drobný keř, v našich zeměpisných šířkách dosahuje výšky kolem 50 cm Je to léčivá rostlina a koření. Listy, květy a horní části výhonků obsahují silici, která má poměrně silnou nasládlou kafrovou vůni, připomínající jehličnaté aroma borovice, velmi kořenitou, lehce štiplavou vůni, mírně nahořklou, připomínající mátu peprnou.
10. Máta peprná, možná jedna z nejznámějších aromatických rostlin. Bez této bylinky se neobejde téměř žádná zahrada. V našich zeměpisných šířkách roste dobře a díky svému horizontálně rozvětvenému oddenku se rychle množí a rozšiřuje po celém okolí. Rostliny obsahují silice s příjemnou osvěžující chutí a povzbuzující vůní, která zlepšuje náladu. Jeho aroma stimuluje mozkové funkce a zlepšuje pohodu. Máta se používá v lékařství, vaření, parfumerii a kosmetologii.
Při vytváření aromatické zahrady je nutné vybírat zóny s různými kategoriemi vůní a nemíchat je: zónu s lehkými svěžími zelenými květinovými vůněmi, zónu se sladkými bohatými vůněmi, zónu s kořenitými vůněmi atd. Nejdůležitější je ale spolehnout se na své pocity, kondici a emoce z rostlin, které jste si vybrali.
Při vytváření zvláštní atmosféry na zahradním pozemku se neobejdete vonný rostliny. Chytrým výběrem exemplářů, které se střídají s obdobími kvetení, můžete své zahradě vdechnout nový život a udělat z ní oblíbené místo pro celou rodinu.
Sladký hrášek. pixabay.com / Osobní archiv
Není přitom vůbec nutné honit se za něčím exotickým. Začněte v malém – dejte přednost známým, nenáročným rostlinám. Sladká mignonette, sladký hrášek, sladká fialka, Hartweg lupina – to je něco, co zvládne i začínající letní rezident.
Mignonet je voňavý. pixabay.com / Osobní archiv
❇ Freesia často se vyskytuje v květinových aranžmá, zejména svatebních kytic. Má velmi silnou příjemnou vůni. Tuto cibulovitou rostlinu je potřeba na zimu vykopat.
frézie. pixabay.com / Osobní archiv
❇ Heliotrope Dodá květinové zahradě na expresivitě a okouzlí vás lehkým, ale rozpoznatelným aroma vanilky.
Heliotrop. pixabay.com / Osobní archiv
❇ Alissum – bohatě kvetoucí rostlina s jasným koncovým aroma. Snadno se množí samovýsevem a rychle roste a vytváří krásný kvetoucí koberec.
Alyssum. pixabay.com / Osobní archiv
❇ lesní tabák Nejčastěji se používá jako tasemnice, protože nepotřebuje společníky. Zajímavá vysoká rostlina s neobvyklými bílými květy.
Lesní tabák. plants.ces.ncsu.edu / Osobní archiv
❇ Levkoy šedý (lakfiol) zajímavý svým vzhledem. Ale pamatujte: čím více květů odrůdy zdvojnásobí, tím slabší bude její aroma.
Levka. pixabay.com / Osobní archiv
❇ Oslinnik (Enotera) donutí vás zpomalit, obdivovat okouzlující květy a přemýšlet o kráse.
Pupalka obecná. pixabay.com / Osobní archiv
❇ Hybrid Phlox se již dávno stala zahradní „klasikou“. Mezi mnoha odrůdami si můžete snadno vybrat to nejatraktivnější aroma pro sebe.
Flox. pixabay.com / Osobní archiv
❇ Dope (datura) vytváří velmi zajímavé, nezapomenutelné květiny. Některé části rostliny mohou být jedovaté, proto buďte maximálně opatrní, pokud máte v rodině malé děti a zvířata.
Datura. Plantam.com / Osobní archiv
❇ Bylé. Abyste si užili květinovou vůni od časného jara, má smysl postarat se o přípravu záhonu na podzim. Zasaďte na jaře kvetoucí cibulnaté rostliny: hyacinty, aromatické odrůdy tulipány. S jejich pomocí budete moci na web umístit jasné akcenty.
Hyacinty. pixabay.com / Osobní archiv
❇ Keře. Mezi okrasnými keři lze vytvořit voňavou stezku hloh, šeřík, zimolez, gardénie, lepkavý rododendron, nahá magnólie.
Šeřík. pixabay.com / Osobní archiv
❇ Byliny. Kromě všech výše uvedených rostlin věnujte pozornost kořeněným aromatickým bylinám, jejichž vůně je cítit nejen během období květu: tymián, monarda, máta, meduňka, levandule.
Tymián (vlevo) a další bylinky. pixabay.com / Osobní archiv
❇ Stromy. Pokud jste šťastným majitelem velkého pozemku, zvažte koupi limes. Sklizením ekologicky šetrného lipového květu si v zimě vychutnáte zdravý čaj a v období květu jeho přítomnost pocítí i vaši sousedé.
Lípa. pixabay.com / Osobní archiv
Voňavé rostliny pomáhají nejen vytvořit zvláštní atmosféru na zahradě. Lákají užitečný hmyz a včely, což má pozitivní vliv na výnos ovoce a zeleniny.
Olga Dubrová,
Výzkumník v Centrální botanické zahradě Běloruska
✔ Také by vás mohlo zajímat:
