Během posledního desetiletí bylo stále jasnější, že artyčok má četné zdravotní přínosy, včetně jeho schopnosti pomáhat trávicímu systému.
Artyčok je vytrvalá rostlina, jejíž spodní částí je špičaté poupě, které někteří jedí jako výživnou zeleninu. Listy artyčoku jsou také známé pro své léčivé vlastnosti.
Z historie závodu
Artyčok byl používán jako potravina a léčivý prostředek již 400 let před naším letopočtem. Řekové, Římané a Egypťané konzumovali zeleninu pro její nutriční hodnotu. Aristokracie římské říše používala artyčok jako pochoutku, svačinu a jako prostředek na trávení, ale zelenina byla zapomenuta až do 1500. století. V tomto období lékařské využití artyčoku zesílilo, začal se používat k léčbě žloutenky a jaterních potíží.
V roce 1850 francouzský lékař úspěšně použil extrakt získaný z listů artyčoku k léčbě žloutenky. To vedlo ke zvýšení počtu studií, které se provádějí dodnes.
Extrakt z artyčoku se vyrábí z listů rostliny, protože bylo zjištěno, že obsahují nejvyšší koncentraci jeho aktivních složek. Listy artyčoku obsahují různé sloučeniny včetně flavonoidů, polyfenolů, cynarinu a organických kyselin.
Extrakt z listů artyčoku obsahuje následující sloučeniny:
• Cynarina – Tato sloučenina působí na jaterní buňky a zlepšuje sekreci žluči. Cynarina působí také na ledviny, aby zlepšila tvorbu moči.
• Cynaropicrin – sloučeniny odpovědné za hořkou chuť artyčoků.
• Cynarosid je flavonoid se silnými protizánětlivými vlastnostmi.
• Beta steroly – sitosterol a stigmasterol jsou některé ze sterolů nalezených v artyčokech, které pomáhají snižovat množství cholesterolu absorbovaného ze střev do krve.
• Organické kyseliny, jako je kyselina jablečná.
Artyčoky jsou bohaté na antioxidanty a artyčokový extrakt je obsahuje v koncentrovanější formě. Hlavním antioxidantem v artyčokovém extraktu je kyselina kávová, která pomáhá neutralizovat volné radikály. Právě volné radikály vedou ke stárnutí organismu.
Dyspepsie je zastřešující pojem, který shrnuje všechny typy trávicích komplikací, včetně plynatosti, špatného trávení, žaludeční nevolnosti a nadýmání. Extrakt z artyčoku stimuluje produkci žluči. Žluč je velmi důležitá pro celý trávicí proces a podporuje odbourávání tuků a také stimuluje vstřebávání mnoha vitamínů. Ve studii provedené na univerzitě v Readingu na těch, kteří trpí dyspepsií, bylo zaznamenáno, že jeden ze čtyř pacientů zaznamenal významné snížení výskytu dyspepsie, včetně normálního pohybu střev. Ještě lepší výsledky byly pozorovány u pacientů s dyspepsií, u více než 40 % případů bylo hlášeno snížení příznaků plynatosti, nadýmání a poruch trávení.
Význam optimální funkce jater nelze podceňovat. Játra zpracovávají toxiny, chemikálie, tuky, alkohol, znečištěné prostředí, které se do těla dostávají s kyslíkem, a mnoho dalších sloučenin. Příznaky přetížených jater jsou nespecifické a zahrnují:
• únava;
• bolest hlavy;
• nadýmání;
• nevolnost;
• zácpa.
Nepohodlí v žaludku po jídle, nesnášenlivost potravin obsahujících tuk, takové příznaky se vyskytují méně často. Extrakt z listů artyčoku pomáhá zvýšit produkci žluči v játrech, což pomáhá odstraňovat toxiny a metabolizovat tuky. Kombinace zvýšené produkce žluči a antioxidantů obsažených v artyčokovém extraktu z něj činí velmi užitečnou bylinku pro ochranu jater.
Konzumace alkoholu je nejčastější příčinou jaterní dysfunkce. Játra některých lidí jsou na alkohol velmi citlivá, jiní jsou tolerantnější. Alkohol vytlačuje tuky do jaterních buněk, čímž je činí neúčinnými, a tím způsobuje ztučnění jater. Studie naznačují 28% snížení rizika rozvoje tohoto negativního procesu při užívání extraktu z listů artyčoku.
Cholesterol potřebuje tělo k produkci hormonů a je produkován játry. Když konzumujete nadměrné množství tuku, vede to k nadměrnému cholesterolu v krvi. Přebytek cholesterolu se může ukládat na stěnách tepen, což vede k onemocnění srdce, včetně vysokého krevního tlaku. Počátkem 1930. let vědci zjistili, že extrakt z artyčoku má pozitivní vliv na aterosklerotické plaky nacházející se v tepnách. Nedávný výzkum ukazuje, že extrakt z listů artyčoku prokázal významné snížení cholesterolu a triglyceridů. Během šesti týdnů užívání artyčokového extraktu bylo v průměru zaznamenáno 11,5% snížení cholesterolu a 12,5% snížení hladiny triglyceridů.
Poznámka! Výtažek z artyčoku neužívejte, pokud trpíte žlučovými kameny nebo neprůchodností žlučovodů.
Doplnění extraktu z listů artyčoku je bezpečný a přirozený způsob, jak zlepšit své celkové zdraví. Artyčokové doplňky lze bezpečně užívat s jinými léky bez obav z vedlejších účinků.
Poznámka! Obsah není určen k tomu, aby nahradil konvenční lékařské ošetření. Jakékoli návrhy a všechny uvedené bylinky nejsou určeny k samoléčbě. Použití jakéhokoli produktu musí být schváleno kvalifikovaným lékařem.
