Vlastnosti technologie pro pěstování zahradních jahod
Jahody zaujímá první místo mezi ostatními bobulovitými plodinami. Je nejvíce raně rostoucí a vysoce výnosný. Pokud jsou splněny všechny požadavky na technologii a jsou vybrány vhodné odrůdy, můžete získat až 25 t/ha.
Hlavní složky technologií pěstování jahod:
- kvalitní výsadbový materiál;
- vysoce kvalitní příprava půdy;
- použití optimálních schémat umístění rostlin;
- pěstování vysoce výnosných odrůd;
- a účinná ochrana proti škůdcům a chorobám.
Příprava místa a výsadba
Při zakládání jahodové plantáže má velký význam správný výběr místa. Rostliny dobře rostou a plodí v optimálně vlhkých půdách. Jsou citlivé na nedostatek vláhy v půdě, zejména v horní 20 cm vrstvě, kde se nachází převážná část kořenů. Kořenový systém však zároveň netoleruje přesycení vrchní vrstvy půdy vodou. Ve stejných oblastech byste se měli vyhýbat podšálkům, ve kterých voda dlouhodobě stagnuje. Takové talíře musí být při přípravě půdy vyrovnány. Podzemní voda by neměla být blíže než jeden metr od povrchu. Oblasti, které jsou zaplaveny na jaře nebo během dešťů, nebo strmé svahy, které v létě vysychají, by neměly být přiděleny pro výsadbu jahod.
Důležitým bodem je ochrana jahodových plantáží před silným větrem. V chráněných oblastech se vytvářejí lepší podmínky pro vláhu, v zimě sněhová pokrývka roste rovnoměrněji a déle vydrží, rostliny jsou lépe opylovány včelami a jiným hmyzem. Pokud není přirozená ochrana, je plantáž obklopena ochrannými pásy vysokých stromů a keřů.
Pěstování jahod na mulčovací fólii
Na půdu nejsou jahody příliš náročné. Dobře roste a plodí téměř ve všech hlavních typech půd střední hustoty, lehkých hlinitých a písčitohlinitých. Pro jahody jsou nevhodné vápencové, zasolené, velmi bažinaté, nadměrně kyselé a podmáčené půdy. Na těžkých jílovitých půdách, stejně jako na těch, které se snadno vznášejí a tvoří silnou kůru, by takové oblasti neměly být používány pro výsadbu plantáží.
Jahody se nejlépe pěstují ve speciálním střídání plodin, které umožňuje co nejlépe připravit půdu a zničit plevel a škůdce.
Příkladem takového střídání plodin může být:
- 1 pole – par;
- 2. pole – mladé jahody;
- 3-4 pole – plodné jahody;
- 5. pole – obilniny.
Na tomto poli se ničí jednoleté a některé vytrvalé dvouděložné plevele vč. bodlák vysévat zavedením 2.4-d-aminové soli, 68.5 % BP v množství 1.2 l/ha nebo satis, 18 % ZP v množství 150 g/ha na konci odnožování ozimé pšenice.
Oblasti vybrané pro jahody kontrolovány na napadení půdními škůdci a bojovat s nimi. Pokud je zjištěn vysoký počet larev chrousta (0,5 larvy na m2), je do půdy přidána čpavková voda. V první polovině května se do půdy úhoru určeného k výsadbě jahod v množství 2000 l/ha (v přepočtu na 20 % čpavkové vody) do hloubky 20 cm přidává čpavková voda pomocí kultivátoru popř. speciálně vybavený pluh nebo kultivátor. Podle výsledků pokusů provedených v Zahradnickém ústavu přídavek čpavkové vody do půdy zajistil úhyn 80-90 % larev májovky. Při provádění této techniky je velmi důležité přísně dodržovat načasování aplikace čpavkové vody – květen, pokud jsou larvy chrousta v horní, ještě vlhké vrstvě půdy, protože později půda vyschne a přesunou se do hloubky 40 cm a požadovaný efekt z aplikace čpavkové vody nebude.
Plodování zahradních jahod pěstovaných intenzivní technologií
Důležitým agrotechnickým opatřením zajišťujícím vysoký výnos je obohacování půdy živinami. Průměrně se k orbě přidává 80-100 t/ha humusu nebo kompostu a 90-120 kg/ha fosforu a draslíku. Konkrétní dávky hnojiv jsou stanoveny v závislosti na zásobení půdy živinami, maximálně však 300 kg živin na 1 hektar. V osevních postupech jahodníku se doporučuje hnojit pouze předchůdce.
Pro usnadnění obdělávání půdy, péče o rostliny a sklizně je každé pole rozděleno na čtvrtiny, jejichž velikost závisí na velikosti pole a může být od jednoho do několika hektarů. Optimální délka bloků je 100-200 m.
Jahody můžete sklízet na jaře, v létě (frigo sazenice) a na podzim (čerstvě vykopané sazenice). Optimální doba přistání od 10. srpna do 20. září. Rostliny vysazené v tomto období dobře zakoření, než půda zamrzne. Pokud z určitého důvodu nejsou jahody vysazeny na podzim, musí to být provedeno na jaře v prvních dnech terénních prací. Letní výsadba je možná, pokud existují sazenice, které jsou uloženy v chladničkách. Výsadbový materiál musí být chráněn před vysycháním během přepravy a přípravy na výsadbu. Plantáže by měly být osázeny sazenicemi, které splňují státní normy, to znamená, že musí být čisté, bez virových chorob a nebezpečných škůdců, musí mít dobře vyvinutý kořenový systém dlouhý 6-8 cm a alespoň dva dobře vyvinuté normální zelené listy na krátké řapíky (u čerstvě vykopaných sazenic) a vytvořený vrcholový pupen.
Pro dosažení vysokého výnosu a snadného obdělávání půdy by měla být rozteč řádků na průmyslových plantážích široká 80-90 cm, vzdálenost mezi rostlinami v řadě by měla být 15-20 cm Kvalita výsadby ovlivňuje míru přežití rostlin a jejich následný růst. Ujistěte se, že kořeny sazenic jsou narovnány, nejsou ohnuté a dobře stlačené zeminou v jámě, což je důležitá podmínka pro dobrý vývoj rostlin. Hloubka výsadby by měla být taková, aby apikální pupen byl umístěn na úrovni povrchu půdy a nebyl zasypán zeminou. Při hlubokém zasazení apikální pupeny zahnívají a při mělkém zasazení se kořeny obnažují a vysychají, což způsobuje odumírání rostlin. Při výsadbě je nutná zálivka.
10-12 dní po výsadbě zkontrolujte počet založených sazenic a případně vysaďte nové rostliny. Během vegetačního období jahodníku je nutné udržovat řádkovou vzdálenost bez plevelů a ve volném stavu, včas provádět hubení škůdců a chorob, v případě potřeby zalévat a krmit. Hnojení se provádí v nejdůležitějších obdobích života rostlin: před květem, v období růstu vaječníků a po sklizni. Při pěstování jahod na mulčovací fólii s kapkovou závlahou se závlahová voda a hnojení přivádějí přes závlahový systém.
Zvýšení výnosu
Jedním z nejúčinnějších zdrojů zvýšení výnosů plodin a zlepšení kvality plodin je pěstování nových vysoce produktivních odrůd, jehož bobule jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu i ke zpracování. Sortiment jahod je velmi rozmanitý (existuje přes 2,5 tisíce vzorků), což umožňuje vybrat si ty, které potřebujete. Ale bohužel ne všechny jsou vhodné pro průmyslové pěstování.
Produkce může být založena na třech skupinách odrůd:
- rané velkoplodé dezerty;
- univerzální odrůdy středního zrání;
- a pozdní odrůdy především pro technické zpracování.
Získání vysokých výnosů jahod je nemožné bez ochrana rostlin před škůdci a chorobami. Mezi nejnebezpečnější škůdce patří sviluška jahodová, nosatka malinová, pilatka jahodová, mezi choroby patří šedá hniloba, bílá a hnědá skvrnitost listů, padlí;
Čtyřlinkový systém pro produkci jahod v teplých klimatických podmínkách
V boji proti škodlivým předmětům by měly být mladé a plodné jahody postříkány před květem:
- euparen (50 % ZP, 1.2 kg/ha) proti šedé hnilobě a skvrnitosti listů;
- topaz (10 % EC, 0.5 l/ha) nebo Bayleton (25 % ZP, 0.24 kg/ha) proti padlí;
- a actelik (50 % EC, 0.6 l/ha) proti škůdcům.
Stejný postřik musí být proveden po sklizni. Šedá hniloba je jednou z nejčastějších a nejnebezpečnějších chorob jahod. V podmínkách příznivých pro houbu (vysoká vlhkost, nízká teplota) se onemocnění rychle rozvíjí. Ve vlhkých letech může způsobit ztrátu 30 % i více úrody. Je třeba připomenout, že jedním z opatření v boji proti této a dalším chorobám jsou agrotechnická opatření – pečlivé odstranění rostlinných zbytků z plantáže na jaře, optimální hustota rostlin, ničení plevelů, vyvážená aplikace hnojiv z hlediska základních živin (např. aplikace velkých dávek dusíkatých hnojiv ovlivňuje šíření a rozvoj chorob, včetně šedé hniloby), včasná sklizeň s povinným odstraňováním shnilých bobulí, včasné zpracování půdy atd.
Taková opatření zajišťují dobrý stav rostlin a zvyšují odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Zahradní jahody, nebo jahody, jak tuto plodinu většina zahrádkářů nazývá, jsou jednou z nejoblíbenějších rostlin na našich zahradách. Navzdory tomu, že je mu věnována velká pozornost, ne každý dostane uspokojivé ovoce a pochutná si na sladkých bobulích. Je to proto, že vy a já „nerozumíme“ této kultuře, jen se řídíme radami z internetu a očekáváme zázrak. Aby jahody nebo zahradní jahody přinášely trvale vysoké výnosy, musíte se pokusit pochopit, o jaký druh plodiny se jedná, jak se vyvíjí, jak pokládá základy pro sklizeň, a pak se všechno určitě podaří!
Obsah skrýt
Ústrojí jahodových listů
Jahodník zahradní je vytrvalá, stálezelená bylina se schopností pravidelně obnovovat olistění. Během vegetace má dvě vlny aktivního růstu listů – na začátku vegetačního období – na jaře a po sběru bobulí – v létě.
To je důvod, proč, pokud řežete listy po sklizni, musíte to udělat hned po sběru bobulí a ne později, kdykoli je to nutné. Zpožděním načasování zmeškáte začátek nové vlny růstu listů a jednoduše oslabíte úrodu.
Kořenový systém jahod
Zahradní jahodník (jahodník) má rozvětvený vláknitý kořenový systém, který se skládá z adventivních kořenů vyrůstajících z vytrvalého oddenku. Více než 80 % těchto kořenů se nachází v horních 20–30 cm půdy. Proto, když odplevelujete nebo kypříte půdu mezi jahodovými keři, neměli byste jít hlouběji do půdy než 5 cm – vážně to poškodí kořenový systém rostlin, způsobí stres a opožděný vývoj.
Nabízí se otázka: je nutné jahody uvolnit a odplevelit? Nutně! Protože miluje nejen světlo, ale i dobrou výživu a dobrou vzdušnou a vodní propustnost půdy. A jak víme, plevel je silným konkurentem světla, vlhkosti a výživy.
Dobrým řešením tohoto problému je mulčování – nejen že brzdí růst plevele, ale také zadržuje vlhkost v půdě a udržuje ji kyprou. Mulčování jakýmkoliv mulčovacím materiálem – černá fólie, netkaný zahradní materiál, sláma, posekaná a sušená tráva – zvyšuje výnos zahradních jahod o 30 – 35 %. Kromě toho ale snižuje náchylnost plodiny k plísni šedé a urychluje její zrání o 3–5 dní.
Tvorba květních poupat u jahod
Běžné odrůdy zahradních jahod (jahod) tvoří květní poupata na podzim. Na jaře tato poupata dokončují svou tvorbu a vycházejí z nich květy, ze kterých se tvoří plody. To je důvod, proč by jahodové záhony neměly být opuštěny po sběru bobulí. Pokračujte ale v zalévání a krmení, abyste vytvořili optimální podmínky pro příští sklizeň.
U remontantních odrůd se květní poupata tvoří po celý rok. Plodit začíná později než u běžných jednorázových odrůd – od začátku června. Ale pokračuje až do konce vegetačního období, tzn. až do podzimu. Bobule se tvoří nejen na matečných keřích, ale i na nových, mladých růžicích, které se tvoří na běhácích.
Zimní odolnost jahod
Jahody nejsou mrazuvzdorné. K největšímu úbytku olistění dochází v chladném období, při teplotách pod nulou. Pokles teploty vzduchu na -10 °C výrazně poškozuje nejen její listy, ale i rohy. Až -8 °C v kořenové vrstvě půdy – silně poškozuje kořenový systém. Mrazy -15 °C a více rostliny zcela zahubí. Proto se i na jihu doporučuje zahradní jahody na zimu přikrýt.
Půdy
Jako každá jiná plodina i zahradní jahody mají řadu chorob a škůdců. Spory hub, které způsobují nemoci a larvy škůdců, mají tendenci se hromadit v půdě. Z tohoto důvodu se nedoporučuje pěstovat zahradní jahody neustále na jednom místě, ale střídat je s jinými plodinami, které nejsou náchylné k těmto chorobám a nejsou pro tyto škůdce zajímavé.
Nedoporučuje se sázet jahody po rajčatech, paprikách, lilcích, bramborách a dalších plodinách lilek. Po zelí, ředkvičkách a další brukvovité zelenině. Ale rané zelené – kopr, hlávkový salát, luštěniny a obiloviny se pro něj mohou stát výborným předchůdcem.
Jak již bylo zmíněno výše, kořenový systém zahradních jahod se nachází především v horní vrstvě půdy. Proto musí být tato vrstva propustná pro vzduch a vlhkost. Těžké jílovité půdy jsou proto pro pěstování této plodiny nevhodné – kořeny jahodníku se v nich dusí. Dobré nejsou ani písčité půdy – protože rychle vysychají, jahody trpí nedostatkem vláhy. Takové půdy je třeba před výsadbou zlepšit – přidat hnůj, kompost a v jílovitých půdách písek.
Jahody trpí i na karbonátových půdách, zejména po vyplodění – trpí chlorózou. V takových půdách jsou soli železa v nerozpustné formě, což je činí nedostupnými pro rostliny a brání vstřebávání iontů železa a vápníku. Proto na takových půdách listy zahradních jahod žloutnou, rostliny zažívají útlak – vyvíjejí se a plodí špatně.
Obecně platí, že zahradní jahody se pěstují na všech typech půd, ale za nejvhodnější se pro ně považují dostatečně vlhké, hlinité nebo hlinitopísčité, mírně kyselé půdy – s reakcí pH 5,5 – 6,5.
Pro zahradní jahody je důležité i místo výsadby. Mělo by být co nejlépe osvětlené, rovné nebo se sklonem maximálně 5°. Pokud se místo nachází v bažinaté oblasti, je nutné vytvořit drenážní příkopy, přidat půdu a pěstovat plodiny na hřebenech. Jahody netolerují prodlouženou stagnaci vlhkosti v kořenové zóně.
Přistání
Sazenice jahodníku musí být čerstvé, jednoleté, zdravé, s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Při výsadbě do země se doporučuje zkrátit kořeny rostlin na délku 3-4 cm a ponořit je do kejdy složené z 1/2 kbelíku hlíny, 1/2 kbelíku humusu, půl balíčku Kornevinu (2,5 g) nebo jiného stimulátoru tvorby kořenů a vody. Je potřeba přidat tolik vody, aby byla směs krémová. Nebo jednoduše hlínu nařeďte vodou a kořeny ponořte do hlíny.
Při výsadbě se odřezávají i listy, ponechávají se 1–2 zdravé. Při výsadbě se kořeny narovnají, aby se neohýbaly. Ujistěte se, že apikální pupen zůstává na úrovni země. Půda kolem keře je utlačena, aby se zlepšil kontakt mezi kořenovým systémem a půdou.
Termíny výsadby se mohou lišit, ale nejlepší je zasadit plodinu v polovině srpna – v tomto případě stihne na jaře dobře zakořenit, vytvořit poupata a dát plnou úrodu. Ale pokud z nějakého důvodu nebyla výsadba provedena v těchto termínech, jahody mohou být vysazeny později, dokud podzimní teploty neklesnou.
Denně neutrální odrůdy jahodníku se vysazují po celou sezónu. Je to dáno tím, že tvoří poupata bez ohledu na délku denního světla a začnou plodit do 1,5 až 2 měsíců po výsadbě.
Zahradní jahody milují jídlo. Proto je pro ni optimální způsob výsadby jednořadý. Častěji ji ale vysazujeme do dvou řad. Vzdálenost mezi řadami může být 50 – 90 cm Optimální krok mezi rostlinami je 25 – 30 cm.
Přečtěte si také naše články:
- Choroby a škůdci jahod (katalog)
- Jahody na parapetu
- Jahody ze semínek doma
- Výsadba jahod podle pravidel
- Dobré jahody začínají sazenicemi
- Plevele: fotoidentifikace plevele (fotografie a názvy)
- Co potřebujete vědět o struktuře rajčete
