Vápník z vaječných skořápek – recepty na vaření! Lady Youth

Vápník z vaječných skořápek – recepty! Přírodním a levným zdrojem vápníku je vápník z vaječných skořápek. V kombinaci s hořčíkem a vitamínem D je vápník ze skořápky pro naše tělo ideální. Hlavními výhodami takového vápníku jsou nízké hladiny vápníku v krvi a vysoké procento vstřebávání.

Výhody vápníku z vaječných skořápek

Kvůli nedostatku vápníku začínají v lidském těle procesy, které bude těžké zastavit. Proto je nutné provést základní opatření k jeho obnově včas.

Lámavé kosti, problémy se zuby, lámavé nehty jsou prvními příznaky nedostatku tohoto prvku.

Vaječné skořápky obsahují 27 mikroprvků, které jsou svou strukturou velmi podobné našim zubům a kostem. Proto je takový vápník tělem dobře absorbován.

Jak si připravit vápník z vaječných skořápek doma?

Pro nás jsou vhodné skořápky jakékoli drůbeže – křepelky, kachny, slepice, husy. Je vhodné, aby vejce pocházela od ptáků z volného výběhu. Obsah vápníku ve skořápce přímo závisí na tom, co kuře jí.

Před rozbitím vejce důkladně omyjte, abyste se později nemuseli starat o mytí skořápky. Sbírejte skořápky z 10 vajec a uložte do lednice.
Po nasbírání požadovaného množství je opláchněte horkou vodou, membránu není třeba odstraňovat. Nyní je potřeba skořápku dezinfikovat.

K dispozici jsou minimálně 4 možnosti dezinfekce

Vaří se
Mikrovlnná trouba
Trouba
Peroxid vodíku

Při varu se část vápníku vyplaví do vody. Touto vodou můžete zalévat květiny a pokud chcete, můžete s ní vařit polévky. Skořápky vařte 3 minuty tak, že je hodíte do vroucí vody. Preferuji variantu mikrovlnky.

Existují seriózní studie, které ukazují, že mikrovlny zabijí většinu „kuchyňských“ bakterií během 2 minut (přesněji 2 až 10 minut), takže skořápky můžete sušit v mikrovlnné troubě bez varu a ztráty vápníku.

Skořápky můžete také sušit a dezinfikovat v troubě – 200 stupňů po dobu 10 minut.

Skořápky musí být před broušením zcela suché. První mletí lze provést v mixéru naložením rozdrcených skořápek do mísy – nezapomeňte, že jsou v sáčku. Jemnějšího mletí by mělo být dosaženo pomocí mlýnku na kávu. Čím menší, tím lepší. Prášek by měl být skladován v těsně uzavřené sklenici na tmavém místě.

Jak připravit citrát vápenatý z uhličitanu

Jedna vrchovatá čajová lžička obsahuje asi 1000 mg uhličitanu vápenatého. Uhličitan vápenatý pro nás není vhodný – pokud jej užíváte v čisté formě, ukládá se ve formě ledvinových kamenů, ostruh a kalcifikuje cévy. Používáme citrát vápenatý (s použitím kyseliny citronové) nebo octan vápenatý (s použitím octa). Z uhličitanu vápenatého můžeme získat oba druhy vápníku.

Recept na citrát vápenatý a acetát

Do sklenice nasypte 1 zarovnanou čajovou lžičku mletých skořápek (600-700 mg vápníku).

Přidejte lžíci jablečného octa (pro výrobu octanu) nebo šťávu z poloviny citronu (pro výrobu citrátu). Míchejte, dokud směs nezačne bublat.

Směs nechte pár hodin uležet, můžete to udělat i přes noc, ale nenechte reakci působit déle než 12 hodin. Viděl jsem doporučení vzít to okamžitě, aniž bych nechal reakci dokončit.

Ke směsi přidejte trochu vody, protřepejte a vypijte. Můžete si ji vzít jednou, dávku můžete rozdělit na 2 nebo 3 krát.

Jak se vápník vstřebává?

K vstřebávání vápníku, hořčíku a vitamínu D je potřeba vše s vitamínem D – je syntetizován v epidermis pod vlivem ultrafialového záření. Jednoduše řečeno, 15 minut chůze na slunci (jak říká Dr. Komarovsky) a nedostatek je zaplněn. Nedostatek vitaminu D však mají jak Američané, tak Rusové a také Indové, kteří mají dostatek slunce.

Potravinové zdroje vitaminu D: mořské řasy a chaluhy, rybí tuk, máslo (minimální), sleď, žloutek.

S hořčíkem je vše mnohem složitější, ale existují 2 vynikající způsoby, jak získat hořčík pomocí domácích přípravků, kterým se věnujeme v samostatném článku s podrobným návodem. S minimálními výdaji tak zajišťujeme sobě a své rodině ty nejdůležitější minerály.

• po dokončení reakce prášku a šťávy se výsledná pěna konzumuje před jídlem nebo během jídla;
• dokončit tento kurz do dvou měsíců.

Tento kurz vyřeší problémy rané křivice u dětí i dospělých, posílí kosti a zuby a zvýší imunitu organismu vůči virovým onemocněním a infekcím. Bude účinný u těhotných žen, kojících matek, lidí po úrazech či zlomeninách, ale i seniorů.

Kolik vápníku z vaječných skořápek byste měli konzumovat?

Pro děti od šesti měsíců do jednoho roku – na špičku nože s 1 lžičkou citronové šťávy denně
Pro děti od jednoho do pěti let – 1/5 lžičky. denně plus 2-3 šálky citronové šťávy
Pro děti od pěti do sedmi let – jedna třetina lžičky. denně se 4-5 k citronové šťávy
Pro děti ve věku sedm let a starší – do 1/2 lžičky. denně s půl lžičkou citronové šťávy

Pro teenagery starší 13 let a dospělé – až 1 lžička. denně s 1 lžičkou citronové šťávy. Porci je lepší rozdělit na 2 dávky.

Musíte jej užívat každý den po doporučenou dobu, poté si dejte 1-2 týdny přestávku a v případě potřeby kúru opakujte. Pro posílení terapeutického účinku mohou dospělí přidat jednu kapku citronové silice (lékopisná kvalita).

Jak uchovávat vápník z vaječných skořápek

Prášková vejce můžete skladovat v lahvích nebo skleněných dózách s víčkem. Skladujte na tmavém a suchém místě, nejlépe v nádobách z tmavého skla.

Použijte tento úžasný volný, snadno vstřebatelný vápník pro své zdraví a krásu!

Jaké další potraviny obsahují vápník?

Každý ví, že v mléčných výrobcích je hodně vápníku, ale abyste z nich získali potřebné množství vápníku za den, budete muset vypít kýble mléka a sníst misky tvarohu! A mnozí mají také intoleranci laktózy (například Číňané).

Z rostlinných potravin se hodně vápníku nachází v sójových bobech, květáku a brokolici, sezamových semínkách, mandlích a zelených bylinkách.

Hodnocení produktů s vápníkem

Sója. 100g – 258 mg vápníku s ideálním poměrem vápník-fosfor. Naše krávy jsou mimochodem krmeny řepkou a sójou (ukrajinské krávy).
Květák a brokolice.
Všechny zelené části zeleniny a bylinek – petržel (245 mg), kopr, natě, špenát.
Řepa
Otruby, sezam, česnek a cibule.
Mandle (260 mg)
Minerální voda.

Přidejte tyto potraviny do svého jídelníčku. „Rostlinný“ vápník se v těle také dobře vstřebává!

Vše nejlepší a buďte zdraví.

Líbí se vám článek?

Sdílejte, klikněte na tlačítko své oblíbené sociální sítě! Můj blog si můžete uložit do záložek a připojit se k mým skupinám na sociálních sítích, kde neustále zveřejňuji oznámení o svých nových článcích.