Na podzim, po skončení vegetačního období a opadu listů, se provádí hlavní řez. Jeho úkolem je formovat keř a připravit hrozny na zimu. Při prořezávání je třeba zvážit, jak keř tvarujete, jak ho vyvazujete a jak ho zakrýváte. Péče o hrozny by vám měla být příjemná a správné prořezávání s tím pomáhá.
- Řezání a tvarování hroznů
- Prořezávání hroznů na podzim
- Jak správně prořezávat hrozny, rady
- Prořezávání hroznů na podzim pro začátečníky
- Návod na prořezávání hroznů
- Které výhonky mám zastřihnout?
- Jak prořezávat hrozny od prvního roku výsadby?
- Video o prořezávání a tvarování hroznů na podzim pro začátečníky
Řezání a tvarování hroznů
Prořezávání a tvorba keře začíná prvním rokem výsadby sazenice. Keř je třeba neustále udržovat v kondici a snažit se, aby zůstal stejný počet výhonů jako loni.
Hrozny se tvoří různými způsoby: dvouramenný kordon, šikmý kordon, správné tvarování. V rizikových podmínkách hospodaření je rozšířena víceramenná vějířová formace. Na základě principů tohoto tvarování uvádíme v tomto článku tipy na řez hroznů. Většina doporučení je vhodná pro jakýkoli jiný typ formace.
Formování doomingu je lepší provádět na podzim, protože na jaře réva pláče, ztrácí hodně šťáv a utrácí hodně energie. Hlavní věcí při řezu a tvarování hroznů je nenechat je křovat a formovat je do 2-3 kmenů.
Vezměte prosím na vědomí, že prořezávání hroznů je neustálý proces, který se provádí od jara, přes léto a podzim.
Prořezávání hroznů na podzim
Podzimní řez hroznů začíná po prvním lehkém mrazu. V tomto období již končí vegetační období. Zároveň není třeba spěchat do řezu hroznů. Načasování prořezávání hroznů bude záviset na pěstitelské oblasti.
V teplejších oblastech vč. Ve středním pásmu a zejména na Jihu se řez provádí na konci vegetačního období, po opadu listů, kdy se zastaví odtok živin do kořenového systému a réva dobře dozrává.
Než opadnou listy, vinná réva ještě dozrává a zatímco listy pracují, hrozny se nestříhají. Pokud se hrozny seříznou a zakryjí příliš brzy, zimu nepřežijí dobře. V centrální zóně se hrozny prořezávají v říjnu až listopadu.
V chladném podnebí (jako na Sibiři) réva ne vždy stihne dozrát před prvním mrazem, který může zničit ještě zelené listy a nezralé výhonky. Proto je důležité zrání révy urychlit a řez nezdržovat. Kromě toho jej provádějte neustále po celé léto a rozjasněte korunu.
V takových podmínkách se prořezávání začíná od druhé poloviny září do poloviny října. Mnoho vinařů si určuje konkrétní termíny podle povětrnostních podmínek. pohodlí, zkušenosti a zvyky. Někdo ořezává hrozny vždy 25. září, jiný tím stráví celých prvních deset říjnových dnů.
Pokud réva přes léto dobře vyzrála a je připravena na zimu, lze hrozny seříznout brzy, kolem 25. září. Pokud hrozny seříznete v první polovině října, pak je můžete okamžitě začít zakrývat.
Jak správně prořezávat hrozny, rady
Podzimní řez musí být proveden bezprostředně po silném mrazu, který zabíjí listy, před nástupem chladného počasí. Jakmile dojde k poškození listů, odtok živin z výhonů ke kořenům se zastaví, takže nemá smysl řez zdržovat.
Po sklizni poslední sklizně je potřeba počkat alespoň 2 týdny, než réva dozraje a nabere sílu.
Hrozny stříhejte za teplého, krásného dne, suchého a slunečného.
Udělejte si čas na odstranění lián z mřížoviny a rozvázání výhonků. Je výhodnější to provést současně s ořezáváním, odřezáváním a odstraňováním řezaných částí z podpěry.
Prořezávání hroznů na podzim pro začátečníky
Hroznový keř má vždy staré výhonky – nazývají se rukávy nebo výhonky babiček a mladé výhonky, které vyrostly v aktuální sezóně – mateřské výhonky, na kterých se tvoří bobule.
Na pažích (babička réva) je kůra silná, stará, šedá a šupinatá. Babičce révě během sezóny vyrostly mladé výhonky – mateří révy. Příští rok jim vyrostou trsy bobulí.
Matečná réva může přes léto dorůst 2-3 m délky. A stačí je zastřihnout na 6-8 poupat. Pupeny se počítají od samého dna a po osmém se odřezávají. Liány zastřihněte tak, aby byly přibližně stejně dlouhé. V tomto případě se může ukázat, že na jedné révě jste ořezali pupeny po 6 a na druhé – po 8.
Ovocné články jsou umístěny na rukávech. Plodový článek se skládá z náhradního uzlu a 1-2 plodových výhonků. Náhradní uzel je umístěn níže u země a blíže k hlavě keře, plodová šipka je výše a dále.
Náhradní uzel je umístěn pod plodící révou a směrem ven od základny keře. Krátce se stříhá, ponechává 2-3 oči.
Náhradní uzel je potřebný k vytvoření budoucího ovocného článku. Z náhradního uzlu vyrůstají 2 nové výhony, ze kterých lze vytvořit novou plodovou zónu: plodící lián a náhradní uzel.
V případě potřeby můžete pomocí náhradního uzlu zkrátit délku rukávu a přiblížit plodovou zónu blíže k základně keře.
Na ovocných výhoncích se ponechá 5 až 8 pupenů, aby se dosáhlo sklizně. V dalším roce z každého pupenu vzejde výhonek, na kterém se vytvoří shluky.
Zbývající výhonky jsou zcela odstraněny do prstence. V tomto případě nezapomeňte ponechat pahýl 1,5-2 cm, nestříhejte ho těsně u pupenu, aby pupeny nezaschly.
Aby keř příliš nerostl a zůstal kompaktní, ponechte ovocné výhonky blíže k základně keře.
Zkušení zahradníci se sami rozhodnou, zda ponechat náhradní uzel. Některé tvoří plodovou jednotku, aniž by nahradily uzel.
Návod na prořezávání hroznů
- Před prořezáváním můžete hrozny zavlažovat vodou. Spotřeba vody – 40-60 litrů na keř. Pokud je podzim teplý a suchý, lze intenzitu zavlažování zvýšit.
- Na podzim se nejprve odstraňují nezralé keře, tenké výhonky o průměru menším než 0,3 cm, vysušené a zlomené větve.
- Vzorec pro prořezávání dospělého keře hroznů je, že po seříznutí by měla zůstat 1/5 keře, 4/5 keře by měly být oříznuty. Příklad: Na rukávu vyrostlo během sezóny 4-5 výhonků a s ohledem na pravidlo „nechat 1/5“ ponecháme pouze 1 výhon a zbytek odstraníme.
- Můžete se také držet tohoto pravidla: ořízněte hrozny tak, aby na keři zůstalo 30-35 očí (pupenů).
- Nejlepší a nejúspěšnější výhonky necháme na ovocné výhonky. Měly by být dobře vyzrálé, husté, silné. Vybíráme nejlepší střelu, vhodně umístěnou pro další formaci.
- Při formativním podzimním prořezávání se pohybujte ve směru zdola nahoru.
Po řezu hrozny zalijte, ošetřete je proti chorobám a hlodavcům a začněte zakrývat.
Které výhonky mám zastřihnout?
- Odstraňte listy, pokud po mrazu zůstanou na keřích.
- Malé, tenké, slabé výhonky s nevyzrálou révou okamžitě bez lítosti odstraňte.
- Odřízněte přebytečné výhonky na základně a nechte malý pahýl o délce půl centimetru.
- Odstraňte výhonky umístěné blízko základny rukávu – nízko položené výhonky.
Je nežádoucí, aby byly ovocné výhonky umístěny příliš nízko nad povrchem půdy. V opačném případě budou trsy viset nízko nad zemí, bude špatné větrání a možné zahnívání
Jak prořezávat hrozny od prvního roku výsadby?
Prořezávání mladých (první tři roky) a dospělých (nad 4-5 let) keřů je poněkud odlišné, ale základní princip zůstává stejný – řezat a nešetřit.
V roce výsadby vyroste sazenici přes léto 2, maximálně 3 výhony. V létě se na nich musí odstranit všichni nevlastní synové a v srpnu se razí, stejně jako se odštípávají vršky rajčat. Tyto postupy pomáhají révě dozrát, dřevnatění a tím i přezimování.
Hodně se seřezává na mladé, nově vysazené sazenici. V prvním roce výsadby se doporučuje zastřihnout výhon o 2-3 očka.
Počítejte 3-4 pupeny zespodu a bezpečně zastřihněte. Příští rok začnete tvořit tuto sazenici. Na jaře začnou na dvou zbývajících výhonech (základ budoucích větví) vyrůstat nové výhony, které vytvářejí první plod.
Ze zbývajícího páru výhonů se vytvoří plodový článek. Plodným článkem je plodící liána (obvykle ta umístěná výše) a náhradní uzel.
Tyto výhonky jsou pak svázány vodorovně v závislosti na typu formace: v různých směrech (vpravo a vlevo) nebo v jednom směru. V příštím roce začnou z těchto pupenů vyrůstat nové výhony – ovocné výhonky, které jsou svisle vyvázány – vytvoří se na nich shluky.
Každý následující rok se na každém rukávu ponechá jeden výhonek pro plodování – zbytek se odstraní.
Správná tvorba hroznů je předpokladem pro jeho úspěšné pěstování v jakémkoli regionu, ať už je to jih Francie nebo moskevská oblast. Samotná rostlina si neklade za cíl vypěstovat co nejvíce sladkých velkých bobulí, které dozrávají včas. Při správném prořezávání hroznovému keři „vysvětlíme“, co se od něj vyžaduje, a zároveň jej ochráníme před přetížením. Galina Kizima ve své knize “Zahrada. Tajemství snadné sklizně” říká, jak pracovat s hrozny, počínaje prvním rokem výsadby.
Jak formovat hrozny
Jednoduché formování hroznů ve formě rukávu, doporučený V. Žvakinem, je podle pozorování zahradníků velmi vhodný pro Moskvu a region. Keř tvořený dvěma rukávy se na podzim snadno pokládá na zem, což umožňuje jeho zakrytí na zimu. V moskevské oblasti je pro zimování hroznů vysazených v zemi vyžadován úkryt. Aby bylo jasné, odkud pochází, zvažte prořezávání této kultury v letech.
První rok
Sazenice vysazená na jaře stihne přes léto vyrůst a dozrát a ve spodní části dobře dřevnatí. Ale v polovině konce srpna je třeba ještě vytrhnout vrcholový růstový bod (nad 8-10 listem), aby se zastavil další růst révy. Pro přehlednost diagramy nezobrazují listy, ale pouze pupeny. Na podzim, před přístřeškem, musíte oříznout mladou rostlinu, zbyly jen 2 ledviny. Na zimu je nutné uspořádat suchý přístřešek – stejný jako u růží.
První řez sazenice na 2 očka. Fotografie z knihy „Zahrada a zeleninová zahrádka. Tajemství snadné sklizně”
Druhý rok
Na jaře druhého roku půjdou z pupenů najednou 2 výhonky – rukávy prvního řádu, které je třeba na podzim zkrátit, na každém opět nechat 2 spodní pupeny, položit na půdu a přes ně dát přístřešek.
Jaro a podzim druhého roku. Fotografie z knihy „Zahrada a zeleninová zahrádka. Tajemství snadné sklizně”
Třetí rok
Na jaře třetího roku se již na každém rukávu tvoří 2 liány, z nichž vnitřní budou rukávy druhého řádu.
Jaro třetího roku. Fotografie z knihy „Zahrada a zeleninová zahrádka. Tajemství snadné sklizně”
Na podzim všechny rukávy jsou zkrácené o 2 ledvinky a nezapomeňte odříznout zdřevnatělý pahýl ostrým prořezávačem, aby nedošlo k jeho rozpadu. Poté keř na zimu přikryjeme.
Vlevo je schéma prořezávání na podzim třetího roku. Vpravo je odstranění konopí. Fotografie z knihy „Zahrada a zeleninová zahrádka. Tajemství snadné sklizně”
Čtvrtý rok
Čtvrtým rokem tvoříme rukávy čtvrtého řádujak je znázorněno na obrázcích níže.
Podzim čtvrtého roku. Fotografie z knihy „Zahrada a zeleninová zahrádka. Tajemství snadné sklizně”
Bez kvalitního prořezávače je dobrý řez prostě nemyslitelný. Náš trh, který sdružuje velké internetové obchody, vám pomůže váš nástroj aktualizovat. Podívejte se na výběr Zahradnické nůžky a také na obecnou sekci Zahradnické nůžky a zahradní nůžky na chaty.
Zahradnické nůžky Mini 435 rublů
Ruská zahrada
Zahradní zahradnické nůžky (GD-11721) “Sunny Garden” 990 rublů
Agrofirm Search
Pátý rok
V pátém roce je tvorba keře dokončena. Vezměte prosím na vědomí, že náhradní uzel je vždy umístěn na spodní vnější straně révy. přijaté z každé strany 4 liány a 4 náhradní uzly.
Jaro pátého roku. Fotografie z knihy „Zahrada a zeleninová zahrádka. Tajemství snadné sklizně”
Prořezávání pátého roku je odlišné od předchozích, protože začíná vznikat páření – náhradní uzel a vinná réva, která bude plodit příští rok. Nejnižší liány na obou stranách se řežou na 2 očka a liány nad nimi se řežou na 8-10 oček (viz obrázky níže) a tak dále. Dlouhé révy plodí v pátém roce a krátce řezané poslouží jako náhradní suky.
Formace pátým rokem. Fotografie z knihy „Zahrada a zeleninová zahrádka. Tajemství snadné sklizně”
Mělo by být vysvětleno, proč jsou potřeba náhradní uzly. Náhradní uzel – jedná se o řez čerstvě vyzrálé révy se dvěma očky, na kterých se v příštím roce opět vytvoří nový pár – náhradní uzel a plodonosná réva.
Vlevo je plodící réva v létě pátého roku a náhradní réva pro plodování v příštím roce. Vpravo je vlevo liána s 8 očky pro plodování v příštím roce a náhradním uzlem (réva rozřezaná na 2 očka). Fotografie z knihy „Zahrada a zeleninová zahrádka. Tajemství snadné sklizně”
Pravidelným prováděním kompetentního formování hroznů získáte harmonicky se vyvíjející révu bez zahušťování a přetěžování. A dosáhnout dobré sklizně z takové rostliny se správnou zemědělskou technologií již nebude obtížné. S knihou G. Kizimy “Zahrada. Tajemství snadné sklizně”, který si můžete zakoupit na oficiálních stránkách vydavatele, jakýkoli úkol ve vaší letní chatě bude jen na vás. Kromě péče o vinici se dozvíte, jak a proč se vyplatí pěstovat mrkev a cibuli na jednom záhonu, proč je potřeba hydrogel, jaký je rozdíl mezi pěstováním jarního a zimního česneku atd.
Dosáhnout dobré sklizně hroznů není těžké
- Kdy a čím krmit hrozny? To radí Nikolaj Kurdyumov
- Chytré zalévání hroznů: 3 metody doporučené Nikolajem Kurdyumovem
- Jak správně zalévat hrozny a kolik vody potřebují
- Spolehlivé metody zakrývání hroznů pro různé oblasti
- Jedinečné metody výsadby hroznů: v díře s drenáží a v příkopech
- Skupina vinařů: roubování, množení, řez, péče
- Ochrana hroznů na zimu – jaké metody používáte? Podělte se o své zkušenosti a rady
