průměrná výška v kohoutku, cm (koza) 90 výška v kohoutku, cm (koza) 76 živá hmotnost, kg (koza) 78 živá hmotnost, kg (koza) 62 Barva se může lišit od čistě bílé po černou s hnědými odstíny Silná konstituce hlava je krátká, světlá, profil hlavy je rovný;
ano Rohy oválného tvaru, ploché Sklopené ušaté ne S vousy ne Krk krátký Hrudník široký, objemný, hluboký Hřbet rovný Kříž křížový úzký, krátký, silně snížené Nohy tenké a krátké Index dlouhých končetin průměrné Vemeno většinou velké Bradavky s pravidelným umístěním a tvarem Krásné ano
Vlněný potah
Hladkosrstý ano Kudrnatý ne Délka srsti
krátká kozí kůže (kůže) vysoké kvality
vysoká Doba laktace 9-12 měsíců Množství mléka 1050 kg za laktaci Obsah tuku v mléce, % 3,4-3,5 Obsah bílkovin v mléce, % 2,9-3,0 Chuťové vlastnosti mléka příjemná, jemná chuť Použití mléčné zmrzliny, sýr a mýdlo
Věk puberty 5-6 měsíců, u samců 4-5 měsíců Plodnost je vysoká Počet kůzlat na jehně, do 5
Povaha učenlivý a přátelský Životní podmínky vhodné pro chov ve stádech Výživa nenáročná na krmivo Imunita dobrá Nenáročná ano Vytrvalost otužilá Adaptace na klimatické podmínky prospívá v každém klimatu, dokáže přežít i v suchých podmínkách Pěstitelské oblasti Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vjatka, Střed Oblast Černého moře, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západní Sibiř, Východní Sibiř, Dálný východ
Zobrazit všechny specifikace
Alpské kozy mají pestré a atraktivní zbarvení, ale jsou ceněny především pro svou odolnost vůči změnám teploty vzduchu a výborný zdravotní stav. Se všemi výhodami jsou kozy také nenáročné na péči, takže farmáři jsou rádi, že tato zvířata mají. Plemeno je tak populární, že se stalo předkem nových odrůd.
Prozradíme vám, jak vypadají zástupci alpského plemene a jak se o ně správně starat.
Popis vzhledu
Barvy zvířat se liší, mohou mít jakoukoli barvu v černé a bílé. V tomto případě je jakákoli možnost ze zadané palety považována za přijatelnou. Kozy mají barvy pestré, kamzík, hnědák, světlokrký a mnoho dalších.
Plemeno se vyznačuje střední délkou vlasu, přitom je velmi hladké a má krásný lesk. Zvířata, která jsou chována v chladných oblastech, mají teplou podsadu.
Stejně jako ostatní horská plemena má i alpin ladné, ale velmi silné končetiny. Současně mají kopyta zvířete zvýšenou citlivost.
Protáhlé tělo končí velmi krátkým ocasem, který je sotva viditelný. Vztyčené uši mají vertikální nasazení. Ani v chladném počasí nemrznou. Pro dojení alpinek se používají zařízení, která zjednodušují proces získávání mléka.
Kozí hlavu zdobí velké dozadu zahnuté rohy. U některých jedinců jsou zdobené. Samice mají rohy asi v polovině případů. Zvířata nemají vousy.
Kohoutková výška samce je 90 centimetrů, fena – 76 cm Živá hmotnost kozího samce dosahuje 78 kilogramů a kozy – až 62 kg.
Ukazatele produktivity
Hodnota kozího mléka je známá již od starověku. Za dobu krmení potomků vyprodukuje koza 800 litrů, rekordmani dodají 1000 litrů produktu.
Jeho obsah tuku je 3,7 %, to je průměrná hodnota. Je v něm málo bílkovin – 3,2 %. Ale alpské mléko má důležitou výhodu – je bez zvířecího zápachu. Tato vlastnost se líbí mnoha spotřebitelům.
Masná užitkovost plemene je nižší než u jiných odrůd, proto jsou tyto kozy chovány především k produkci mléka. Od jedince seženete 10-20 kilogramů masa, což není nijak vysoké číslo.
Alpská vlna se nestříhá, protože nemá vysoké vlastnosti. Plodnost koz je na slušné úrovni – v potomstvu se objevují tři a více kůzlat.
Výhody a nevýhody
Zástupci francouzského plemene jsou oceňováni chovateli hospodářských zvířat z různých částí světa díky zásluhám těchto koz.
- Zástupci plemene často navštěvují výstavy. Vzhledem k tomu, že alpské ženy vypadají velmi atraktivně, jsou často těmi, kdo získávají ocenění.
- Zvířata jsou velmi veselá a energická. Nedokážou sedět a jsou stále v pohybu. Mnoho majitelů má rádo veselou povahu koz a kromě toho je taková pohyblivost chrání před rozvojem obezity.
- Alpské ženy žijí ve stádech, kde vládne patriarchát a řád. Jsou společenští a hodní, s ostatními zvířaty většinou nekonfliktní a hodí se ke společnému bydlení.
- Zvířata jsou díky svému původu geneticky predisponována k životu v chladném podnebí. Těžké podmínky severních krajů je vůbec neděsí.
- Mléčné plemeno je šlechtěno farmáři k produkci různých produktů.
Nevýhodou plemene je vysoká cena zvířat. I když má farmář peníze na nákup alpské kozy, může se stát, že ji prostě nenajde. U nás je nemají všechny školky, kvůli jejich nedostatečné distribuci.
Zvířata vyžadují kvalitní vodu, a to je odlišuje od řady jiných plemen. Možná, že taková pečlivost pouze ve výběru vody je vysvětlena skutečností, že jejich předkové pili nejčistší horskou vodu.
Jemnosti údržby a kultivace
Jednotlivci jsou naprosto rozmarní a spokojí se s minimálními podmínkami. Stačí jim dostatek volného prostoru ve stodole či jiné budově, přijatelná míra čistoty a dostatečné osvětlení.
Zařídit kozí chlév není nic složitého. Každé koze je přiděleno minimálně 2,5 m2 prostoru. Je nutné zvednout podlahu alespoň 15 centimetrů od povrchu země, aby zvířata nezmrzla. Majitelé také potřebují postavit podlahu z prken.
I když se kozy nebojí chladného počasí, průvan může poškodit jejich zdraví. V některých případech dostanou rýmu, začnou kašlat a dostanou zápal plic. Je nutné utěsnit trhliny, aby zvířata neprofoukla.
V ideálním případě musíte v kozí boudě zajistit větrání. Ve stěně jsou provedeny dvě vikýře – nahoře a dole.
Je vhodné, aby se koza křížila ne více než jednou ročně. Pokud bude rodit příliš často, může to negativně ovlivnit její zdraví a v konečném důsledku i tvorbu mléka. U novorozence se přestřihne pupeční šňůra, vyčistí se nosní průchody, oči a ústa a přiloží se k matce. Po ukončení porodu je nutné zvíře podojit, aby se zabránilo zánětu vemene.
Jak a čím krmit?
Vysokohorští ptáci se mohou pást šest měsíců a shánět potravu na loukách a skalních roklích. Potřebný přísun živin jim zajistí větvičky, bylinky a keře. Ale zvířata, která vyzkoušela suché krmivo, ho jedí s velkým potěšením. Je důležité oba druhy krmiv kombinovat, aby byla strava zvířat vyvážená.
Domácí mazlíčci jedí seno po celý rok. V zimě, kdy pastevní potrava nezabírá dostatek místa v jídelníčku zvířat, dostávají zvířata navíc koncentrované krmivo.
Někdy se jim podává sůl, aby se doplnila jejich minerální rovnováha. Mimo sezónu dostávají vysokohorské ženy vodu s marmeládou pro zvýšení obranyschopnosti organismu.
Jak již bylo řečeno, kozy tohoto plemene jsou při výběru vody vybíravé. Nepijí ze špinavých nádob, proto se doporučuje je denně mýt.
Nemoci a imunita
Silné, zdravé kozy se cítí dobře v mrazu a ani v zimě neonemocní. Pokud budete dodržovat základní pravidla chování zvířat, nebudou majiteli způsobovat potíže se zdravotními problémy. Aby mláďata neonemocněla, je důležité krmit březí samice vyváženým způsobem.
Protože kopyta těchto zvířat jsou vysoce citlivá, měly by být kontroly prováděny každý týden. To pomůže předejít vážným onemocněním.
Ve vzácných případech jsou zvířata postižena moniesiózou, antraxem, coenurózou, bubínkem, brucelózou a úplavicí.
Historie výskytu
Plemeno vzniklo před několika staletími ve Francii, v oblasti Savoy. Nachází se v Alpách nedaleko Švýcarska. Proto je někdy původ těchto zvířat uváděn jako švýcarský, ale to je nesprávné.
Před více než třemi stoletími lidé objevili kozí mléko a začali jím často nahrazovat mléko kravské. Toto plemeno bylo ceněno, protože produkovalo mnoho cenných produktů a snadno snášelo chlad.
V 19. století se alpské kočky začaly chovat i mimo jejich rodnou zemi. Stále častěji si nacházeli cestu do Anglie, Itálie a dalších blízkých zemí. Největší zásluhu na rozvoji plemene měli chovatelé z USA. Začátkem minulého století je začali chovat američtí farmáři a tím zvýšili celkový počet zvířat. Výsledkem jsou moderní americké kozy, které pocházejí z alpských koz. Jsou silnější na pohled, ale produkují stejné množství mléka.
Alpské plemeno koz bylo zařazeno do státního rejstříku Ruska teprve v roce 2015.
