Pěstování jahod po celý rok

Jahody a sezóna jahod jsou krátké, vždycky jsem si je chtěla prodloužit. A jaká radost vyzkoušet v zimě čerstvé jahody. Ukazuje se, že jahody se dají pěstovat doma. Není to tak složité.

Teplota vzduchu pro růst jahod by se měla pohybovat kolem 24-25 C. Od začátku růstu do kvetení je potřebný součet aktivních teplot pro rané odrůdy 18-23,5 °C, pro střední – 22,3-27,6 °C, pro pozdní – 25,5-35,3 °C. Vlhkost vzduchu je 65-75 %. Délka denního světla je od 12 do 17 hodin denně. Osvětlení je 60000 XNUMX lm a vyšší.

Spolu s různými metodami mimosezónní produkce jahod si zvláštní pozornost zaslouží metoda celoročního pěstování jahod v polyethylenových pytlích. Ne však ve sklenících, ale v těch nejběžnějších prostorách, kde je možné udržovat konstantní pokojovou teplotu a je k dispozici elektřina. Použití polyethylenových pytlů jako nádob na substrát při vertikálním pěstování jahod umožňuje efektivně využít plochu místnosti a získat dobrou úrodu bobulí.

Jahody si tedy může pěstovat kdokoli po celý rok doma a s minimálními počátečními náklady, protože technika není obtížná na zvládnutí a je dostupná pro každého. Touto metodou můžete získat 5 úrod ročně a vychutnat si čerstvé aromatické jahody brzy na jaře, pozdě na podzim i v krutých zimních mrazech. Vypadá to trochu jako pohádka, ale přesto je to skutečné.

Asi nestojí za zmínku, kolik radosti může rodině nebo hostům přinést košík červených aromatických bobulí, prezentovaný například na novoročním stole nebo na vánočním stole, nebo jen tak, bezdůvodně. A s trochou organizačního úsilí si touto metodou můžete vybudovat velmi úspěšný podnik, protože jahody se v chladném období budou vždy prodávat několikanásobně dražší než obvykle.

Celoroční pěstování jahod je jedním z nejvýnosnějších nápadů malého podnikání. Ceny tohoto produktu se každoročně zvyšují o 30-60%. A mimo sezónu cena jahod stoupá do pohádkových rozměrů. 95 % jahod v Rusku pěstují farmy a soukromí vlastníci a pouze 5 % průmyslové farmy na Krasnodarském území, Adygeji, dalších regionech Severního Kavkazu a Moskevské oblasti.

V otevřeném terénu vám bude stačit 1 g a ve sklenících na 30 akrech. Na těchto plochách s normální sklizní budete mít 35–50 tun.

Ve skleníkové produkci je ziskovost 100% a vyplatí se během jediné sezóny. Vzhledem k tomu, že závislost na povětrnostních podmínkách je minimální. Slunce a teplo nahrazuje osvětlení a topení.

V průměru budete na vybudování skleníku s pracovní plochou 1 hektar potřebovat 2,5 milionu rublů. V otevřeném terénu jsou náklady minimální, ale existuje vysoké riziko ztráty až třetiny úrody v důsledku špatného počasí.

Existuje také několik metod pěstování jahod v interiéru pomocí hydroponie. Tyto metody jsou mladší a podle mého názoru slibné v některých oblastech Ruska, kde povětrnostní podmínky ztěžují tradiční metody pěstování. A nesmíme zapomenout na hlavní výhodu hydroponické, uzavřené metody pěstování jahod – to je celoroční sklizeň a sazenice.

Jako příklad uzavřené metody pěstování jahod uveďme použití hydrokontejneru. Použití hydrokontejneru, jako alternativní metody komerčního pěstování jahod, výrazně snižuje plochu využívané půdy a snižuje vaše náklady na obdělávání půdy. Na ploše 100 m² je možné okamžitě instalovat od 1 hydrokontejneru až po 12 hydrokontejnerů ve 3 řadách nad sebou. Hydroponické systémy instalované v hydrokontejneru umožňují pěstovat jahody v několika úrovních, což zvětšuje plochu výsadby. Výnos jahod pěstovaných hydroponicky z jednoho hydrokontejneru o rozměrech 6 x 3 m je cca 800-1000 kg.

Jahody je nejlepší prodávat v létě na trhu a jindy v supermarketech. Své produkty můžete také odevzdat ke zpracování, na výrobu džusů, mražených bobulovin, cukrovinek a sušeného ovoce.

Je důležité vzít v úvahu, že supermarkety mají vysoké požadavky na kvalitu produktů: jahody musí být jednotné, čisté, vhodné barvy atd.

Aby jahody neztratily svůj prodejní vzhled v období po sklizni a před prodejem, je nutné zakoupit chladicí komoru. Jahody je nutné sbírat opatrně. Po sklizni je nelze přemisťovat. Ihned je sbírejte do nádoby, ve které je budete prodávat.
Před sklizní jahod proveďte instruktáž pro pracovníky, kteří to budou dělat. Jakákoli chyba z jejich strany se projeví na vašem produktu.

Výsadba sazenic
Sazenice jahodníku se vysazují na trvalé místo, když mají dobře vyvinutých 5-6 pravých listů.

Hlavní věcí je dávat pozor na „srdce“ jahodového keře, nemělo by být zakopané nebo příliš vyčnívat nad substrát!

Jak získat vysoký výnos
Vlastnosti pěstování jahod
Strhávají se první květy jahodníku. Stopka je odříznuta v blízkosti základny ostrým předmětem. Na dalších 4-5 stopkách, které se objeví, zbývá 3-5 bobulí. Tím zabráníte oslabení rostliny a bobule se zvětší. Jakmile bobule dozraje, seberte je, jinak zdrží vývoj ostatních.

Pokud nechcete množit jahody (jahody), pak pro zvýšení výnosu musíte odříznout všechny kníry. K odstranění úponků použijte nůžky, nevytahujte je, abyste neporanili rostlinu a kořeny jahodníku.

Největší úroda jahod se získá ve 2. roce, ve 4. roce úroda prudce klesá. Po 3 letech kompletně obnovte celou plantáž, v posledním roce rozmnožováním růžicemi ze stávajících rostlin.

Pro urychlení nástupu plodnosti a zvýšení výnosů se jahody hnojí oxidem uhličitým.

Množení jahod rozetami
Případně si vezměte knír s růžicí, který má alespoň 2 otevřené listy, a položte jej na misku s vodou. Když má růžice dobře vyvinuté kořeny, úponek se odřízne od mateřské rostliny a zasadí se do trvalé nádoby.

Na každém keři jahodníku můžete nechat až 5 knírů. Na každém kníru nezůstanou více než tři rozety. Na jednom mateřském keři můžete ponechat až 5 výhonů, každý se třemi růžicemi. Jeden keř jahodníku produkuje 15 dobře vyvinutých růžiček.

Skleníkové opylení
K opylování jahod ve sklenících se používají čmeláci nebo včely. Za tímto účelem se v závislosti na objemu opylování zakoupí několik čeledí tohoto hmyzu. Úly s čmeláky se do skleníku vnášejí během kvetení jahod.

ruční opylení
Při ručním opylování květů jahodníku se k přenosu pylu používá měkký štětec. Opylování se provádí 2–3krát denně. Tato metoda ne vždy umožňuje rovnoměrné opylení květu, a proto bobule může růst nerovnoměrně.

Můžete také vzít květiny na jednu rostlinu, aniž byste je odtrhli, a kombinovat je podle principu „květ na květ“. Toto je spolehlivější způsob.

Ampel jahoda
Ampelous (popínavé) jahody (jahody) nejsou odrůdou, ale způsobem formování rostliny.
Pro vytvoření popínavé (ampelové) jahody (jahody) ponechte 5-6 úponků na rostlinu a 1 růžici na úponek. Dobré osvětlení je nezbytné pro všechny růžice, jinak oslabí mateřskou rostlinu!

Stonky květů visící z nádoby se mohou pod tíhou bobulí zlomit. Abyste tomu zabránili, umístěte pod stonek květů na okraj nádoby něco měkkého.

Pravidelně plodící jahody
U odrůd s normálním ploděním se květní pupeny kladou na podzim, když se denní světlo zkrátí na 10-12 hodin, a když noční teplota klesne na 5 – 8 °C. Plodné pupeny se vyvíjejí po dobu 40-50 dnů. Vlhkost vzduchu má také obrovský vliv na kladení pupenů. V podmínkách vysoké vlhkosti některé odrůdy prudce snižují nebo dokonce zcela přestávají klást květní stonky. Pro pěstování odrůd s normálním ploděním je nutné předem připravit sadební materiál. Sadbovým materiálem jsou zakořeněné mladé růžice. Na podzim se růžice umístí do chladničky a skladují se tam při teplotě -2 °C až do výsadby na trvalé místo. Dobře se osvědčila metoda pěstování sadbovacího materiálu v květináčích nebo kazetách. Růst jahod se obnoví po dosažení teploty nad 5 °C.

Jahody po celý rok. Remontantní jahoda.
Pro celoroční pěstování jahod (jahod) bude zapotřebí vytápění a dodatečné osvětlení v zimě.
Teplota v místnosti by měla být 24-25 C. Pokud pěstujete v zimě, neobejdete se bez topných zařízení. Zimní pěstování vyžaduje i umělé osvětlení.
Odrůdy pro pěstování jahod (jahod) po celý rok se vybírají remontantní, které plodí téměř celý rok. Odrůdy remontantních jahod jsou maloplodé a velkoplodé. Velkoplodé remontantní jahody mají dvě období plodnosti. První sklizeň dává v obvyklou dobu, která se shoduje s plodností raných neremontantních odrůd, druhou sklizeň – od srpna.

Plodné pupeny u remontantních jahod se vyvíjejí s dlouhým denním světlem. Na rozdíl od běžných odrůd se plodné pupeny vyvíjejí za 16-18 dní a k tvorbě a plodění dochází neustále.
Remontantní jahody se pěstují jednu až dvě sezóny. V budoucnu se jeho bobule zmenšují a výnos klesá.

Doba odpočinku
Rostliny potřebují období klidu k vytvoření květních poupat. Období klidu trvá 1–2 měsíce. Lze jej provést na podzim. U remontantních odrůd stačí 1 měsíc klidu.

Před vysazením oddenků rostliny do „spánku“ je nutné snížit zalévání na týden. Po týdnu snižte teplotu na 14 C, odřízněte všechny listy. Měli byste také přestat zalévat a svítit. Po týdnu mohou být oddenky uloženy. Oddenky by měly být skladovány při teplotách od 0 do +2 C.

Sklizeň
Při pěstování ve skleníku se lesní jahody (jahody) sklízejí 2-3x týdně. Roztříděno a umístěno do přepravních kontejnerů. Pro přepravu na velké vzdálenosti se bobule odstraňují nezralé a tvrdé.

Sklizeň nastává, když bobule získají barvu charakteristickou pro tuto odrůdu.

Jahodový (jahodový) výnos
Výnos závisí na odrůdě a pěstebních podmínkách. Velmi zhruba (pro předběžné výpočty výnosu) lze spočítat: 1 keř neremontantních odrůd jahod dává za sezónu asi 15 bobulí. Podívejte se na odrůdu, kolik bobule váží, a vynásobte množstvím. Pokud vezmete Gigantellu, dostanete 15 ks x 100 g na keř = 1500 g neboli 1,5 kg bobulí. Drobnoplodé odrůdy dávají bobule někde kolem 4 g, za sezónu můžete získat až 2 kg z keře. Remontantní odrůdy dávají při správné péči úrodu až 1000 bobulí za sezónu.

Výnos z 1 m2 je asi 5-10 kg za sezónu.

• Zahřívání chráněné půdy – metody
• Broskve na Uralu
• Růstové faktory rostlin
• Ovoce a bobule ve sklenících
• Fieldovo špičaté zelí
• Chráněné půdy a jejich druhy
• Hnojiva

Bydlím v Krasnodarském kraji. Chci pěstovat jahody v uzavřeném terénu. Kde si mohu koupit sazenice?

Čerstvé jahody v chladném období jsou skutečnou lahůdkou. Pro sběr několika plodin používají zemědělci skleníky, snaží se pěstovat ovoce v bytových podmínkách. Šlechtitelé vyšlechtili odrůdy jahodníku, které přinášejí úrodu po celý rok. Umožňují vám získat až 5 plodin, podléhajících agrotechnickým pravidlům.

Odrůdy, které plodí po celý rok

Aby jahody produkovaly několik plodin po celý rok, musíte si vybrat správnou odrůdu. Obyčejné nejsou pro tento účel vhodné: s nástupem chladného počasí se ukládají do zimního spánku. Remontantní odrůdy produkují pouze 2 plodiny za sezónu a čerpají všechny živiny z půdy. Pro celoroční plodnost se šlechtí speciální odrůdy:

1. Queen Elizabeth 2. Vynikající odrůda, která vám umožní získat až 1 kg bobulí na plodinu z 5 keře. Pokud se vážně zabýváte pěstováním jahod, lze na hektar sklidit až 20–25 tun. Plody jsou velké, nasládlé, jejich hmotnost se pohybuje od 80-200 g. Rostlina je odolná proti padlí a houbám, proto je ideální pro pěstování ve skleníku.
2. San Andreas. Odrůda jahoda pro domácí pěstování po celý rok, dovezená z Kalifornie. Ruští farmáři ji pěstují již 15 let. Je skvělý na prodej, protože sladké plody jsou velmi husté. Snadno se přenášejí nebo skladují po dlouhou dobu ve sklepě. Z keře se sklízí až 2 kg úrody, z 1 ha až 10 tun. Rostlina je zřídka napadena houbami.
3. Liubava. Tyto jahody, které rodí po celý rok, jsou vhodné pro pěstování ve skleníku. Přestože jsou její bobule malé (35-40 g), z jednoho keře se získá až 2 kg. Plody jsou sladké, dobře se přenášejí, příjemně voní. Pokud je výsadba dostatečně hustá, květy nebudou vyžadovat ani opylení. Rostliny začínají plodit v prvním roce po výsadbě do země. Dávají velmi málo vousů – až 7 kusů.
4. Pokušení. Hybridní odrůda s velkými bobulemi a vysokým výnosem. Z keře se získá až 1,5 kg plodů, každý o hmotnosti asi 60 g. Rostlina dává úrodu již 2 měsíce po zakořenění, ale plné zralosti dosahuje za rok.

Související články:
Jarní výsadba jahod

Tyto odrůdy jsou pro svou nenáročnost a odolnost vůči chorobám ideální pro pěstování ve skleníku nebo na parapetu. Téměř nereagují na změny délky denního světla, spokojí se s umělým osvětlením.

Celoroční technologie pěstování

Jahody, rodící po celý rok, vyžadují vhodné podmínky. Průmyslové pěstování rostlin zahrnuje uspořádání skleníku podle holandské technologie. Ale s nemenším úspěchem lze ovoce získat výsadbou keřů v krabicích, hrncích, pytlích. Vertikální zahradničení je povoleno ve skleníkových podmínkách.

Hlavní způsoby pěstování jahod, které přinášejí úrodu po celý rok:

1. V květináčích. Tato metoda je nejekonomičtější. S ním můžete uspořádat správné řady a umístit květináče do několika pater v závislosti na odrůdách a době zrání ovoce. Při vytváření velkých skleníků je nevýhodou vysoká cena metody. Takzvaná holandská technologie zahrnuje získání maximálního výnosu při úspoře místa. Péče o rostliny je mnohem pohodlnější než při výsadbě na otevřeném prostranství.
2. V krabicích. Běžná technologie v Rusku. Metoda je levná, ale účinná. Území lze rozdělit podle splatnosti, ale výnos bude menší než v květináčích.
3. V půdě. Nejekonomičtější způsob, kdy stačí udělat díry nebo záhony v zemi. Plochu výsadby lze pokrýt fólií a postavit skleník. Nevýhodou metody je, že keře rychle rostou, vypouštějí kníry a mezi postelemi je obtížné procházet. Pokud rostliny nejsou proředěné, výnosy mohou trpět.
4. V pytlích. Další holandská technologie, která šetří místo. Polypropylenový pytel se naplní úrodným substrátem a zavěsí se. Sazenice jsou umístěny ve štěrbinách. K zalévání použijte konev nebo rozprašovače. Složitost metody spočívá v tom, že se vaky občas pohupují a musíte mezi nimi procházet velmi opatrně.
5. Vertikální. Vhodné jak pro malé farmy, tak pro velké skleníky. Polymerové trubky jsou umístěny svisle v řadách, k nim jsou připojeny hadice. Trubky jsou vyplněny substrátem. Udělají se do nich otvory a do nich se vysázejí keře.

Související články:
Hnojení jahod kvasnicemi

Zajímavý! Pěstování jahod v potrubí

Aby jahody přinesly bohatou úrodu, musíte připravit správnou půdu.

Složení půdy

Bez ohledu na to, v čem jsou bobule pěstovány, je nutné položit drenážní vrstvu. Je nutné, aby vlhkost, která se dostane do půdy, nezůstávala v kořenech. V tomto případě je možné udržovat půdu kyprou, aby bylo zajištěno dostatečné množství kyslíku pro rostliny. Jako drenáž se hodí drcený kámen nebo štěrk, který se umístí na dno květináče nebo truhlíku. Měl by zabírat čtvrtinu kapacity.

Další čtvrtinu objemu půdy zabírá písek, který se pro zlepšení výměny plynů mísí s úrodnou vrstvou. Na drenážní vrstvu lze nasypat hrubozrnný písek.

Do půdy se pokládá rašelina a minerální hnojiva. Nastartují růst rostlin. V opačném případě budou keře trpasličí a úroda bude malá. Hnojiva musí být kvalitní: u odrůd plodících celoročně je jejich množství dvojnásobné. Pravidelně připravujte dusíkový a čpavkový vrchní obvaz. Když keře zakoření, přidejte superfosfát a ledek.

Užitečné informace! V jaké půdě rostou jahody?

Péče o jahody po výsadbě

Sklizeň jahod je ovlivněna nejen složením půdy, ale i další péčí o rostliny. Tento proces zahrnuje několik povinných bodů:

1. Denní hodiny. V chladném období se keře pěstují pod umělým osvětlením. Délka denního světla je asi 12-14 hodin. Osvětlení na parapetu nebo ve skleníku je zapnuto od 6 do 9 hodin a od 16 do 20 hodin.
2. Teplotní podmínky. Optimální podmínky jsou 18-20 stupňů. Pokud teplota klesne, keře začnou bolet. Chcete-li zachovat požadovaný režim, budete muset použít ohřívače.
3. Vlhkost vzduchu. Optimální ukazatel je 70 %. Na vrcholu topné sezóny budou muset být rostliny v domě zavlažovány rozprašovačem.
4. Zalévání. Pro keře umístěné v místnosti použijte usazenou vodu z kohoutku. Zalévání se provádí dvakrát týdně v odpoledních hodinách. U velkých skleníků je lepší použít automatizované zavlažování, kapání nebo odstředivku.
5. Ořezávání. Jahody mají tradičně úponky. Mohou být transplantovány do samostatného otvoru nebo nádoby. Listy se stříhají při nedostatečném osvětlení, aby rostlina mohla nasměrovat energii do tvorby plodů.
6. Opylování. Pokud keře rostou uvnitř, budou muset pomoci s opylením. Chcete-li to provést, použijte umělecký štětec, kterým přetřete barvy. Dalším způsobem je zapnout ventilátor a nasměrovat jej na keře.