Okurka arménská: popis, pěstování, péče, fotografie

Asi každý letní obyvatel by chtěl na svém pozemku vypěstovat něco neobvyklého. Získat úrodu z nějaké exotické jižní plodiny v podmínkách středního Ruska je samozřejmě značně problematické. Existují však některé zahradní rostliny, jejichž existence je domácím letním obyvatelům prakticky neznámá, které nevyžadují zvláštní péči a v našem chladném klimatu se cítí docela dobře. Patří mezi ně stříbrný meloun (nebo arménská okurka).

Popis ovoce

Domovinou této neobvyklé kultury je Střední Asie. Má se za to, že ho nikdo speciálně nechoval. Byl získán dlouhodobým výběrem během staletí pěstování arménskými rolníky. Odtud jeho název.

Hlavním rysem arménské okurky je její neobvyklá vůně. Dužnina válcovitých žebrovaných plodů této rostliny je jemná, šťavnatá, nasládlá, bez náznaku hořkosti. Nevoní po okurce, ale po melounu. Plody mohou dosahovat velmi velkých velikostí – až 50 cm. Mají klasický dlouhý okurkový tvar. Od plodů běžných odrůd se ale liší barvou. Slupka arménských okurek je světle zelená, lehce stříbřitá. Má malou tloušťku. Proto není nutné plody této okurky před konzumací loupat. Při přezrání žloutnou a ztrácejí vůni a chuť, proto je třeba je sbírat včas.

Plody arménské okurky se velmi dobře skladují. Mohou se jíst čerstvé, solené nebo nakládané.

Čtěte také: Pěstování jahod v PVC trubkách horizontálně a vertikálně

Užitečné vlastnosti rostliny

Arménská okurka má příznivé vlastnosti:

1. Jeho užívání je prospěšné pro činnost mozku. Arménská okurka obsahuje flavonoid fisetin. Vědci zjistili, že posiluje lidskou paměť a inteligenci.
2. Polyfenoly (také nazývané ligniny) jsou účinným preventivním prostředkem, který zabraňuje rozvoji rakoviny vaječníků, prostaty a prsu. Obsahuje také fytonutrienty – látky, které působí protirakovinně.
3. Plody jsou bohaté na antioxidanty a také flavonoidy. Patří sem například kaempferol, luteolin, apigenin a vitamin C. Tyto látky poskytují lidskému tělu velké výhody. Například kempferol pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.
4. Vitamíny skupiny B obsažené v ovoci pomáhají snižovat úzkost. Jsou užitečné pro ty, kteří zažili destruktivní účinky stresu.

Jak vyrobit vertikální postel pro okurky vlastníma rukama a růst

Biologické vlastnosti

Vinice arménské okurky dorůstají poměrně dlouhé – až 3 m. Jeho listy jsou tmavě zelené a jejich tvar je podobný listům melounu a okurky. Květy této odrůdy jsou jednopohlavné. Plody rostou na hlavním výhonu a na výhonech druhého řádu. Tato odrůda produkuje plodiny nepřetržitě po celé teplé období.

Péče o stříbrný meloun není náročná. Způsob jeho pěstování se prakticky neliší od technologie pěstování jakýchkoli jiných odrůd okurek. Jediná věc je, že jelikož arménská okurka s příchutí melounu nemá ráda mrazy a extrémně nízké teploty, pěstuje se většinou ve sklenících metodou sadby. I když v jižních oblastech Ruska je možné tuto plodinu pěstovat pomocí obvyklé technologie – na otevřeném prostranství.

Jak zasadit sazenice

Půda v květináčích pro tuto rostlinu by měla být výživná a dezinfikovaná. Například půda skládající se z následujících složek je dobrá pro pěstování sazenic arménské okurky:

• zahradní zemina (jeden kbelík);
• humus (3 kg);
• popel (1 polévková lžíce);
• superfosfát (1 polévková lžíce).

Před výsadbou by měla být semena arménské okurky umístěna ve vodě po dobu 20 minut. Tímto způsobem je možné vybrat životaschopný sadební materiál. Semena bez embryí rychle vyplavou nahoru, zatímco plná zůstanou dole.

Sazenice této plodiny se vysazují v dubnu až květnu. Umístěte 2-3 semínka do jednoho květináče. Následně zůstane pouze nejsilnější rostlina. Hrnce by měly být umístěny na parapetu poblíž skla. To zajistí lepší osvětlení. Arménské okurky nemají rády přílišnou vlhkost. Při pěstování sazenic tedy není potřeba zřizovat žádné skleníky. Optimální teplota je 23-25 ​​stupňů.

Arménská okurka: pěstování ve skleníku

Poté, co se na rostlinách objeví 2-3 pravé listy, můžete je přenést na záhony do skleníku. Složení půdy pro dospělé rostliny je stejné jako pro sazenice. Půda by měla být co nejvolnější. Tato odrůda dobře snáší zasolené půdy – výnos se nesnižuje.

Ve skleníku je nezbytné předem nainstalovat spolehlivé podpěry pro vinnou révu. Samotné postele by měly být široké 1 m a vysoké alespoň 25 cm. V případě potřeby lze arménské okurky pěstovat ve středním Rusku a na otevřeném prostranství. V tomto případě se réva obvykle jednoduše uvolní podél země, jako u běžných okurek. Ale maximální výnos této odrůdy „melounu“ lze získat pouze při pěstování ve skleníku.

Při přenášení sazenic na trvalé místo byste měli být velmi opatrní. Kořeny arménské okurky by neměly být v žádném případě poškozeny. Jinak budou rostliny dlouho zakořeňovat a špatně zakořeňují. Sazenice by měly být vysazeny společně s kořenovým balem. Pro snadnější vyjmutí z hrnku je třeba rostlinu den před přenesením důkladně namočit v teplé vodě. Dále jednoduše odřízněte dno hrnce a vymačkejte hrudku. První dny po přesazení by měly být mladé okurky zastíněné.

Jak oplodnit

Arménské okurky se krmí po celou sezónu, obvykle se střídají organické a minerální sloučeniny. Rostliny je nezbytně nutné přihnojovat, zvláště při pěstování ve skleníku. V opačném případě výrazně sníží výnosy plodin. Plody samotné vyrostou malé, křivé a nepříliš šťavnaté.

První krmení se obvykle provádí přibližně dva týdny po výsadbě na trvalé stanoviště. V tomto případě se používá superfosfát, dusičnan amonný a draselná sůl (10 gramů každého hnojiva na 15 rostlin).

Podruhé se arménské okurky krmí po dvou týdnech. V tomto případě se používá infuze divizna s malým množstvím kuřecího hnoje nebo popela. S touto kompozicí musíte rostliny zalévat opatrně a snažit se, aby se nedostala na listy a stonky.

Čtěte také: Postřik broskví na podzim: vlastnosti, co a jak správně zpracovat

Další krmení lze provést během období květu rostlin. Tentokrát se směs močoviny, superfosfátu a síranu draselného (po 1 čajové lžičce) rozpustí v 10 litrech vody. Na každý čtvereční metr výsadby by mělo být použito 5 litrů výsledné živné směsi.

V období plodů mohou být okurky opět krmeny divizí s přídavkem popela. Po nějaké době je vhodné postříkat listy rostliny roztokem močoviny (1 krabička od sirek na kbelík vody).

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Arménské okurky jsou odolné vůči většině škůdců a hmyzu, ale ve vlhkém klimatu oblastí naší země mají stále některé slabiny při projevu takových poškození, jako jsou:

Prvním příznakem onemocnění je změna barvy listů. Aby se zabránilo dalšímu šíření infekce, rostliny jsou zničeny a přeživší části jsou ošetřeny chemikáliemi:

• Již brzy;
• Kumulus a další.

Colorado brouci neobcházejí ani tuto odrůdu – s těmito otravnými sousedy stojí za to bojovat:

Slimáci si dali pozor i na zadní stranu zelených listů, proto se vyplatí předem pečlivě zkontrolovat přítomnost všech lián, abyste je včas odhalili. V boji proti nim budou užitečné prostředky, jako jsou roztoky červeného pepře, popela a tabákového prachu.

Dalším škůdcem stálezelených jižních výsadeb je krtonožka. Tento hmyz preferuje kořenový systém arménských okurek, úplně je ničí a hlodá rostlinu.

Dobrou metodou proti tomu by bylo nastříkat Fofatox a vyplnit otvory slunečnicovým olejem. Roztok vápna, Fufanon, je vynikající proti věčným mšicím. Pokud jde o odolnost vůči povětrnostním vlivům, okurky dobře snášejí sucho, náhlé ochlazení a obecně prudké změny teplot.

Jak správně zalévat

Půdu pod arménskými okurkami je třeba navlhčit poměrně často – každý den (někdy obden). V tomto případě můžete použít pouze teplou vodu. Pokud se zalévání provádí za studena, rostliny určitě onemocní. Než se objeví vaječník, měly by být použity 4 litry vody na každý čtvereční metr výsadby. Jakmile rostliny začnou plodit, měla by se tato rychlost zdvojnásobit. Zalévání by mělo být prováděno ráno nebo večer. Listy arménské okurky jsou velmi jemné. Pokud na ně během dne v horkém počasí spadnou kapky vody, mohou způsobit těžké popáleniny.

péče

Arménské okurky potřebují péči. Jedná se o systematické rytí půdy pro lepší výměnu vzduchu, větrání kořenového systému, odstraňování plevele, aby se uvolnil další prostor pro potřebné sazenice a vzácná, ale vydatná zálivka.
Zelenina miluje vyhnojenou půdu a dodatečný přísun živin zvenčí, takže krmení je nenahraditelné. Vhodné jsou organické látky. Ale během období aktivního růstu keře by měla být organická hmota rozhodně smíchána s komplexem minerálních látek. Upřednostňována by měla být fosforečná, draselná a dusíkatá hnojiva:

• dusík se používá pro tvorbu keře a další plodování a vysoký výnos;
• Draslík a fosfor – správný přírůstek hmotnosti a chuťové vlastnosti pro arménskou zeleninu.

Do přiloženého seznamu lze zahrnout následující typy přísad:

• směs stejných dílů draselné soli, dusičnanu amonného a superfosfátu;
• roztok močoviny, síranu draselného a superfosfátu (síran v poměru 1 čajová lžička na 1 kbelík vody);
• tinktury mulleinu s přídavkem popela;
• další tinktura divizna s kuřecím hnojem;
• kaše.

Zalévání se doporučuje jednou denně a pouze ohřátou vodou. Chladné počasí může negativně ovlivnit absorpci vlhkosti kořenovým systémem rostliny a ovlivní plodnost. Je nutné zabránit pronikání vody do samotných listů a stonků, zejména během dne. Na tenké slupce okurek hrozí nebezpečí popálení.

Poraďte! Než se objeví první vaječník, můžete použít až 4 litry na 1 m2. Během plodování je vhodné zvýšit objem přiváděné kapaliny.

Stříbrný meloun nevyžaduje štípání nebo vyvazování lián a úponků. Ovoce je vhodné nenechat přezrát, jinak mohou příliš velké okurky ztratit kouzlo křehkosti své tenké slupky a dužniny. Plody se stříhají ve fázi růstu 20-30 cm. Generální sběr se provádí minimálně jednou denně, je možné i více. Plody je lepší sbírat společně se stopkami, prodloužíte tím trvanlivost.

Čtěte také: Kdy a jak zasadit rajčata do polykarbonátového skleníku

Okurky této odrůdy obvykle neztrácejí svou kvalitu po dobu 30 dnů. K prodloužení této doby jsou vhodné i ledničky a chladná místa.

Arménskou okurku zná téměř každý jako hadí meloun neboli tarra. Rostlina je považována za druh melounu, člena čeledi Cucumber a rodu Cucurbitaceae. Tato melounová plodina, zahradníkům stále málo známá, se latinsky nazývá Okurka arménská, vypadá dost exoticky a má velmi neobvyklou chuť.

Popis odrůdy

Rostlina patří do skupiny dlouho popínavých rostlin, vytváří obrovské množství postranních výhonů. Čiré nazelenalé listy mají velmi výrazný oválný tvar.

• Plody okurky jsou jasně zelené barvy, se stříbřitým dospíváním.

• Délka plodu se pohybuje od 45 do 50 cm.

• Má se za to, že arménský má v sobě úplnou absenci beztížné dutiny.

Dužina plodů této rostliny je bohatá, křupavá, sněhově bílé barvy, s výraznou vůní melounu, stejně jako:

1. Arménské okurky se používají čerstvé k jídlu spolu se slupkou a lze je také použít k nakládání a konzervování. V důsledku přezrávání plody žloutnou a vlastně ztrácejí vlastní chuťové vlastnosti.
2. Tato mimořádná civilizace s chutí melounu a okurky se vyznačuje velkými válcovitými segmentovanými plody a vyznačuje se dlouhou vegetační dobou.
3. Plodování je stálé a trvá až do mrazů.
4. Arménská okurka má nejvyšší vlastnosti odolnosti proti poškození pravou a peronosporou a snáší i nízké teploty.

Charakteristika odrůdy

Časně zrající melouny jsou určeny pro pěstování jak ve sklenících, tak ve volné půdě. Vegetační doba (od prvních výhonů po hlavní sklizeň) je 70-80 dní. Toto neobvyklé ovoce s chutí melounu a okurky se vyznačuje dlouhou a konstantní dobou plodnosti až do mrazů.

Už jste zkusili arménskou okurku?

1. Arménská okurka je dlouho rostoucí masivní rostlina, která tvoří obrovské množství bočních výhonků s velkými, jasně nazelenalými listy zaobleného tvaru:
2. Hlavní řasa má schopnost dorůst až do délky 4 metrů.
3. Rostlina produkuje v průměru 5 až 10 válcovitých plodů jemně světle zelené barvy s výrazným stříbrným okrajem.
4. Arménské okurky jsou mnohem větší, než si pěstujeme na vlastních záhonech. Délka plně vyzrálých plodů je 40-50 cm s hmotností kolem 1 kg.
5. Uvnitř exotické okurky, která je považována za výraznou osobnost hybrida, není žádná dutina.

Čiré nazelenalé okurky se používají jak čerstvé, tak ke konzervování. Dužnina ovoce je kompaktní, sněhově bílá, bohatá a křupavá, lehce nasládlá s chutí melounu. Zelení je třeba sbírat včas, jinak jejich slupka zhrubne, zežloutne a ztratí svou vlastní vůni a chuť. Arménská okurka se vyznačuje nejvyšším výnosem a dobrou klíčivostí semen.

Navzdory velké podobnosti s běžnými okurkami mají plody arménské okurky řadu charakteristických výhod:

• kůže nemá hořkou chuť, která se často vyskytuje u běžných okurek;
• plody arménské okurky voní po melounu;
• přítomnost nasládlé okurkové chuti;
• obrovské rozměry plodů.

Zvláštnosti pěstování

Pěstování arménské okurky se příliš neliší od ostatních druhů okurek. Doporučuje se zasadit arménskou okurku v oblastech vyznačujících se lehkostí a plodností. Je důležité dát přednost půdě s nízkým alkalickým složením a velkým množstvím vysoce kalorických přípravků. Je také důležité zasadit arménskou okurku do porézní půdy, aby se do kořenového systému dostalo potřebné množství vzduchu a vysoce kalorických přípravků.

Pěstování okurky v první řadě závisí na výsadbě semen:

1. Semena by měla být zaseta po úplném vymizení zimního chladu.
2. Po 5 dnech se objeví malé klíčky, které se zasadí do země ve věku 20-25 dní.
3. Důležité je, aby sazenice obsahovaly 5 plnohodnotných listů.
4. Arménská okurka je vysazena metodou sadby. To umožňuje kořenovému systému lépe přežívat změny teplot a výrazně urychluje proces tvorby plodů.
5. Arménská okurka se vyznačuje láskou k teplu, proto teplota půdy pro výsadbu musí být zahřátá na 25 °C.

Znalecký posudek
Filatov Ivan Yurievich, soukromý zemědělec více než 30 let

Pro ty, kteří chtějí mírně urychlit proces klíčení a sklizně sazenic, je důležité ošetřit semena okurek speciálními růstovými katalyzátory a nechat je určitý počet dní ve vlhkém hadříku. To umožní vylíhnutí semen a klíčky se rychleji objeví venku.

Během výsadby by měla být mezi řadami ponechána vzdálenost 50 cm, vzdálenost mezi otvory by měla být asi 1 m To umožní, aby se rostliny vzájemně neproplétaly, v důsledku toho nebude narušena plodnost.

péče

Obvyklá péče o arménskou okurku je:

1. Zalévání by mělo být prováděno pouze vodou pokojové teploty a nejlépe večer. Pravděpodobně umožní kořenovému systému delší pobyt ve vlhkém prostředí a získání potřebného množství vody.
2. Uvolnění půdy je nezbytné, aby se vysoce kalorické přípravky a vlhkost mohly lépe dostat do kořenového systému, zejména proto, že kůra na zemi může vést k hnilobě kořenů.
3. Při odplevelování záhonů je nutné zlikvidovat všechny plevele, které mohou narušovat správnou tvorbu keře nebo plodů.

Arménské okurky vyžadují správné krmení minerálními hnojivy:

• Je výhodné používat pouze sloučeniny fosforu, draslíku a dusíku.
• Dusík umožní rostlině rychleji se tvořit a v důsledku toho rychleji dozrávají plody.
• Draslík a fosfor pomohou ovoci získat požadovanou váhu a tvar a také plně odhalí ohromující chuť zeleniny.
• Krmení těmito léky by mělo být prováděno střídavě v intervalu 10 dnů. Hnojivo je lepší aplikovat pouze určitý počet dní před zálivkou.

Vybrat vhodnou odrůdu okurek pro pěstování ve volné půdě v zemi nebo doma na balkoně je velmi obtížné. V tomto článku se dozvíte, jak vybrat správnou odrůdu pro pěstování a o které okurky je snazší pečovat.

Nemoci a škůdci

Podle odborníků, kteří provedli studie, nejsou arménské okurky náchylné k různým houbovým infekcím. To znamená, že choroby, jako je skvrnitost nebo padlí, nemohou rostlinu ovlivnit. Problém je však v tom, že tyto choroby jsou připraveny postihnout keř, pokud nedodržíte všechna pravidla pěstování. Například je důležité, aby skleníková rostlina dostávala potřebné množství vzduchu, proto je ventilace nutností.

Bojovat je třeba i s mandelincem bramborovým, krtonožcem, mšicemi nebo slimáky. Chcete-li se úplně zbavit mandelinky bramborové, měli byste použít insekticidy „Regent“ nebo „Confidor“. V boji proti krtonožcům přijde na pomoc Fofatox. Proti mšicím pomohou látky s obsahem mědi nebo vápenný roztok. V boji proti slimákům je povoleno používat tradiční metody. Použijte například roztok horké červené papriky.

Fotografie

Na fotografii níže můžete vidět plody arménské okurky.

Video

Video ukazuje arménskou okurku.

Arménská okurka poskytuje slušné výnosy, s přihlédnutím k velikosti plodů a jejich počtu na keři. Veškeré plody skladujte pouze v chladu, i když při pokojové teplotě se dají snesitelně dobře uchovat.