Nektarinový kompot s mátou a citronem má jedinečnou kombinaci chutí, která překvapí a potěší milovníky exotických nápojů. Nektarinky dodávají kompotu sladkost a ovocnou vůni, máta osvěžuje a tonizuje a citron dodává kyselost a vitamín C. Tento kompot se hodí k různým pokrmům, zejména k dezertům, sušenkám, dortem a koláčům. Pro ještě větší atraktivitu můžete kompot ozdobit lístky máty, citronem nebo plátky nektarinek. Nektarinový kompot s mátou a citronem je opravdovou pochoutkou pro vaše smysly!
Kompot je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších nápojů v Rusku. Nejenže hasí žízeň, ale má také prospěšné vlastnosti, protože zachovává vitamíny a minerály z čerstvého ovoce. Kompot se dá připravit z různých druhů ovoce a bobulovin, ale kompot z nektarinek je obzvláště chutný a aromatický. Nektarinky jsou sladké a šťavnaté plody, které vypadají jako broskve, ale mají hladkou slupku. Nektarinky jsou bohaté na vitamíny A, C, E, PP, B, draslík, hořčík, železo a další mikroelementy. Pomáhají posilovat imunitní systém, zlepšovat zrak, čistit krev, snižovat cholesterol a předcházet anémii.
Nektarinový kompot s mátou a citronem je lahodný a aromatický nápoj, který vás v chladném období potěší svou svěží a osvěžující chutí. Můžete ho podávat teplý i studený, dle chuti si můžete přidat led nebo smetanu. Dobrou chuť!
Nektarinový kompot s mátou a citronem Ι 2023
Jak připravit nektarinový kompot na zimu, aby byl chutný. O tom vám v receptu krok za krokem povím s fotografiemi, pokud máte mátu, můžete si snadno připravit velmi chutný kompot na zimu ve sklenicích.
Hlasy: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Složení
- nektarinky
- citrony
- snítky máty
- 150 g cukru na litrovou sklenici
- 220 g cukru na 2litrovou sklenici
- 300 g cukru na 3litrovou sklenici
- nektarinky
- citrony
- snítky máty
- 150 g cukru na litrovou sklenici
- 220 g cukru na 2litrovou sklenici
- 300 g cukru na 3litrovou sklenici
Hlasy: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Instrukce
Velmi chutný a zdravý nápojový kompot na zimu s nektarinkami, citronem a mátou. Domácí kompoty jsou skvělým způsobem, jak konzervovat ovoce, a to přelitím sladkým sirupem s mátou a citronem. Nápoj je velmi chutný, s lehkou vůní nektarinek, citrusů a máty. Vyzkoušejte ho, nebudete litovat.
Nejprve zkontrolujeme sklenice, zda nemají odštěpky a praskliny, a umyjeme je. Sklenice sterilizujeme způsobem, který vám vyhovuje. Malé sklenice sterilizuji nad konvicí 2-3 minuty v režimu varu. Víčka jsou na sporáku v naběračce. Můžete použít šroubovací uzávěry nebo plechová víčka, která se srolují speciálním strojem.
Vyberte voňavé, pevné nektarinky bez poškození nebo hniloby. Snítky máty omyjte a oklepejte přebytečnou vlhkost. Citrony dobře omyjte a nakrájejte na plátky.
Aby se nektarinky dobře prohřály a nasákly sirupem, propíchnu je na několika místech párátkem. Ovoce dáváme do sklenic.
Přidejte snítky máty, lístky máty lehce rozdrťte v rukou, aby se uvolnila vůně.
Umístěte klínky citronu.
Sklenice naplňte vroucí vodou po hrdlo, přikryjte víčky a nechte 40 minut odstát, v závislosti na objemu sklenice. Dvoulitrové sklenice nechávám 2-35 minut, aby vychladly v teple, a ovoce se tak dobře prohřálo. Litrové sklenice nechte 40 minut, třílitrové 30-3 minut.
Po nějaké době sceďte vodu z kompotu do hrnce s otvory.
Hrnec s kompotem postavte na sporák, přidejte cukr (v závislosti na objemu sklenice) a nechte sirup přejít k varu.
Sirup nalijte do sklenic až po hrdlo, protože část sirupu absorbují bobule. Pevně zašroubujte šroubovací uzávěry nebo uzávěry z automatu.
Otočte sklenice a zkontrolujte, zda netěsní. Zabalte sklenice do teplé deky, dokud zcela nevychladnou.
Kompot na zimu s nektarinkami, mátou a citronem je hotový. Velmi osvěžující bohatá chuť a vůně nápoje potěší každého bez výjimky. A navíc je domácí kompot mnohem zdravější a nahradí kupované limonády. Užijte si chuť kompotu za dlouhých zimních večerů. Dobrou chuť!
Žádné komentáře
Přidat komentář Zrušit odpověď
Tato stránka používá Akismet k boji proti spamu. Zjistěte, jak jsou zpracovávána data vašich komentářů.
Doporučuji
Polotóny pro zimu
Švestkový kompot na zimu I 2023
Švestka je chutné a zdravé ovoce, které lze použít k přípravě různých pokrmů a nápojů. Jedním z nejjednodušších a nejoblíbenějších způsobů, jak konzervovat švestky na zimu, je kompot. Švestkový kompot je voňavý a osvěžující nápoj, který lze pít studený i horký. Domácí švestkový kompot na zimu…
Polotóny pro zimu
Cuketa na zimní recepty Ι 2023
Cuketa na zimu, recepty na vaření jsou tak rozmanité, že by se zdálo, že je to jedna zelenina, ale přípravky z cukety jsou všechny odlišné. Jde o to, že se do cukety obvykle přidávají rajčata, mrkev, česnek, díky nimž je každý recept jedinečný svou chutí a stupněm nakrájení salátu na kostky nebo tyčinky. A v tomto .
Polotóny pro zimu
Švestková omáčka Tkemali I 2023
Omáčka Tkemali je nedílnou součástí gruzínské kuchyně. Klasická švestková omáčka tkemali je gruzínská omáčka vyrobená z červených, modrých nebo žlutých švestek, třešňových švestek. Tradiční recept na omáčku se v průběhu času měnil a nyní se tkemali připravuje s přídavkem různých koření a bylin. Omáčka Tkemali se vyrábí z kyselého…
Ahoj!
Jmenuji se Margarita a jsem moc ráda, že jste navštívili mou kuchyň!
Srdcem jsem amatérský kuchař, stejně jako mnoho z vás, a neustále se zlepšuji ve svých kuchařských dovednostech. Doufám, že zůstanete i nadále členem mého malého kuchařského klubu.
Vyhledat na webu
PŘIDAT RECEPT
Kategorie
- Palačinky (11)
- Nádobí v hrncích (7)
- Kuřecí pokrmy (78)
- Hlavní jídla a večeře (136)
- Velikonoční pokrmy (7)
- Pečení (119)
- Cookies (22)
- Lavašové pokrmy (18)
- Buďme zdraví (4)
- Zdraví a krása (7)
- Samostatné napájení (2)
- Multifunkční hrnec – druhé chody (15)
- Multifunkční hrnec – pečení (25)
- Multifunkční hrnec – mléčné kaše (5)
- Multifunkční hrnec – polévky (3)
- Dietní saláty (1)
- Zeleninové saláty (24)
- Postní saláty (8)
- Slavnostní saláty (67)
- Krevety salát (2)
- Lososový salát (1)
- Narozeninové saláty (50)
- Saláty na Nový rok (48)
- Saláty s houbami (15)
- Saláty s klobásou (10)
- Saláty s krabími tyčinkami (krabí maso) (9)
- Saláty s kukuřicí (13)
- Kuřecí salát (34)
- saláty s kuřecím masem (15)
- Saláty z korejské mrkve (8)
- Saláty s mořskými řasami (4)
- Saláty s masem (15)
- Saláty s játry (3)
- Saláty s rybami (9)
- Saláty s fazolemi (9)
- saláty s čerstvými okurkami (16)
- Vrstvené saláty (37)
Nenechte si ujít nové recepty
Hledat recept
Recepty
- Světlá a šťavnatá domácí pizza na listovém těstě. Recept s fotografií Ι 2022
- Míchaná vejce v housce k snídani nebo domácí hamburger
- Čerstvá zelná polévka s masem Ι 2023
- Čokoládový koláč s tvarohovými kuličkami
- Čokoládový Kissel doma Ι 2021
- Klasické čokoládové brownie I 2022
- Čokoládový tvarohový koláč s banánem I 2023
- Čokoládový a tvarohový strouhaný koláč
- Čokoládovo-ořechový dort v pomalém hrnci
- Čokoládová charlotte s jablky v pomalém hrnci
Asi před 5 lety se na trzích a v supermarketech začaly objevovat neobvyklé broskve – malé, s pružnou a hladkou slupkou bez chmýří. Toto úžasné ovoce způsobilo mnoho diskuzí, mnozí věří, že bylo získáno křížením broskve se švestkou. Někteří z mých přátel ho dokonce zpočátku odmítali koupit, protože to považovali za geneticky nebezpečné. V tomto chutném a šťavnatém ovoci přirozeně není nic nebezpečného a bylo vyvinuto selekcí, nikoli genetickou modifikací. Děti si ji hned oblíbily, moje neteř ji velmi milovala pro hladkou pokožku bez chloupků, běžné broskve si žádala oloupat.
Ihned po svém objevení byly nektarinky dražší než běžné broskve, ale pak jejich cena klesla. Nyní jsou náklady na dovážené ovoce nízké, což je způsobeno zrušením zákazu dovozu ovoce z Evropy. To je prostě úžasné, protože nyní je možné uchovávat různé druhy ovoce, dokonce i tak neobvyklé, jako jsou nektarinky. Nektarinka a pokrmy z ní podporují trávení, proto se nejlépe hodí jako dezert po vydatném jídle. Toto ovoce má také schopnost odstraňovat toxiny z těla a bránit rozvoji rakovinných buněk, takže je velmi užitečné pro kuřáky a obyvatele megacities s ne nejlepší ekologií.
Nektarinkový kompot na zimu
Odebereme 0,5 kg nektarinek (na 1 sklenici), omyjeme a vybereme ty, které potřebujeme na kompot. Měly by to být plody bez poškození nebo otlaků. Vzhledem k tomu, že je nebudeme krájet, měly by být nektarinky malé, aby je bylo možné ze sklenice snadno vyjmout. Vybrané ovoce naskládáme do sklenic a zalijeme vroucí vodou. Po 15 minutách slijte vodu do pánve, ovoce zůstane ve sklenicích. Přidejte cukr do hrnce s vodou v množství 300 g na 1 litr tekutiny. Můžete přidat trochu vody, protože se během vaření odpaří. Tekutinu přivedeme k varu, nádobu přikryjeme pokličkou a necháme 5 minut vařit. Sirup je hotový. Nalijeme do sklenic s nektarinkami a srolujeme. Sklenice během dne postavíme dnem vzhůru a necháme vychladnout, poté dáme na chladné a tmavé místo. Kompot lze skladovat 1 rok. Pokud jej chcete skladovat déle, odstraňte nejprve z plodů semínka.
Broskvový a nektarinkový kompot na zimu (Peach Compote for the Winter)
Vezměte 1 kg malých broskví a nektarinek a oloupejte je, aby byly křehčí a kompot bohatší. Pokud si přejete, můžete semena odstranit, ale není to nutné. Pro snadnější odstranění slupky je třeba ovoce nejprve zalít vroucí vodou a poté zalít studenou vodou. Ovoce vložte do sklenice, zalijte vroucí vodou (asi 2 litry) po dobu 15 minut, poté vodu slijte do hrnce, dejte na oheň a přidejte cukr. Potřebujete 500 až 700 g cukru, podle toho, jak jsou broskve sladké. Po uvaření sirup nalijte na ovoce a srolujte sklenice.
Broskvový a jablečný kompot na zimu
Vezměte broskve a malá jablka ve stejném poměru, omyjte, odstraňte pecky a jádra a vložte do sklenic. Ovoce by mělo zabírat asi třetinu celkového objemu zavařovací sklenice. Do sklenice nasypte cukr (300 až 500 g), přidejte pár lístků meduňky nebo máty pro osvěžující chuť a poté do sklenic nalijte studenou vodu. Sklenice srolujeme a sterilujeme 15-20 minut. Jak vidíme, příprava tohoto kompotu je velmi jednoduchá a rychlá a chuť není o nic horší než u jiných způsobů přípravy.
Broskvový kompot na zimu bez sterilizace
Vezměte 1 kg broskví, dobře je omyjte a oloupejte. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je popsán v receptu výše. Ovoce nakrájíme na 2 části a zbavíme pecky. Plátky broskve vložíme do sklenic; bylo by skvělé, kdyby zabíraly více než polovinu objemu. Množství vody odpovídající zbývajícímu objemu ve sklenicích nalijte do kastrůlku, přidejte cukr (cca 300 g na 1 sklenici) a uvařte sirup. Výsledný sirup nalijte na ovoce a nechte několik minut působit, sklenici uzavřete víčkem. Poté nalijte sirup zpět do pánve, přidejte trochu kyseliny citrónové, přiveďte tekutinu k varu a znovu nalijte do sklenic. Tento postup opakujeme ještě jednou a poté sklenice srolujeme. Je to trochu zdlouhavý proces, ale alespoň není potřeba sterilizace.
Myslím, že z navrhovaných receptů si jistě vyberete možnost podle svých představ.
