Sibiřský cedr zaujímá mezi ostatními rostlinami zvláštní postavení, protože náš cedr má ořech.
Stáhnutí:
| Příloha | velikost |
|---|---|
 sosna_sibirskaya_kedr_ochurash.docx | 36.1 KB |
Náhled:
Střední škola MBOU Solchursk
Výzkumné práce Sibiřská borovice nebo sibiřský cedr
Vyplnili: žáci 2. stupně
MBOU Solchurskaya sosh
Hlava: Sharatay Clara
- Sibiřská borovice nebo cedr________________________________________________4
- Struktura a vlastnosti cedru_______________________________________________
- Ořech- ___________________________________________________________
- Aplikace v národním hospodářství a medicíně
- Postoj lidí k cedru
Hymna Republiky Tuva „Tooruktug Dolgai Tandym“ popisuje krásu tuvanské cedrové tajgy. Je jí přikládán význam jako zdravotní sestře. Kolik písní a básní bylo napsáno o cedrech, kolik kalendářů, pohlednic, brožur a knih zdobí fotografie cedrů.
Opravdu miluji cedr. Proto jsem si dal za cíl – zjistit o svém mazlíčkovi vše: biologické vlastnosti a význam ořechu a cedru. Proč jsem sbíral materiál:
– sibiřské cedrové ořechy;
Cíl práce: Určit místo cedru v rostlinném světě, porovnat a popsat biologické znaky, význam a využití sibiřského cedru.
- Studujte strukturu a vlastnosti cedru
- Prozkoumejte vývoj a růst
- Zjistěte význam a výhody ořechu a cedru pro lidi
- Studujte postoje lidí k cedru.
1. Sibiřská borovice nebo sibiřský cedr
V Rusku se rostlina stala známou na přelomu 17.-18. století pod názvem „sibiřský cedr“, i když podle všeho patří do rodu borovice a je blízkým příbuzným borovice lesní.
Tuva má reliéf pohoří: hory zabírají 82 procent území a 18 procent je v mezihorských pánvích.
Lesy pokrývají téměř polovinu území Tuvy. Jehličnany tvoří 95 procent lesů. Hlavní dřevinou je modřín sibiřský. Dalším nejběžnějším stromem je cedr nebo sibiřská borovice.
1. Vědecká klasifikace
Typ: Sibiřská borovice
Latinský název: Pinus sibirica
2. Struktura cedru a vývoj růstu
Sibiřský cedr se vyznačuje hustou, často vícevrcholovou korunou se silnými větvemi. Kmen je hnědošedý u starých stromů tvoří rozpukanou, šupinatou kůru. Jehlice jsou tmavě zelené s namodralým povlakem, 6-14 centimetrů dlouhé.
Kořenový systém se skládá z krátkého kůlového kořene, ze kterého vybíhají postranní kořeny. Vegetační období je velmi krátké (40-45 dní v roce). Z tohoto důvodu je klasifikován jako pomalu rostoucí plemeno. Dalším důsledkem je rovný, rovný kmen. Strom je druh odolný vůči stínu.
V sibiřském cedru jsou samčí a samičí šišky umístěny na stejném stromě. K opylování dochází za pomoci větru. Zralé šišky jsou velké, protáhlé, vejčité, nejprve fialové a poté hnědé, široké 5-8 centimetrů, dlouhé až 13 centimetrů. Štítky jsou zesílené, široce kosočtverečné, velké, až 2 cm široké, s malým bílým pupíkem. Šišky dozrávají během 14-15 měsíců. Každá šiška obsahuje od 30 do 150 semen – piniových oříšků. Semena jsou velká, 10-14 mm dlouhá a 6-10 mm široká, tmavě hnědá, bez křídel. Hmotnost 1000 semen je 250 gramů. Z jednoho stromu můžete získat až 12 kilogramů „ořechů“ za sezónu. Sibiřský cedr začíná plodit v průměru po 60 letech, někdy i později.
3. Ořech je plod stromu
Za starých časů přirovnávali Sibiřané desátek cedrového lesa ke krávě a s láskou nazývali cedr „chlebovník“. Cedrové lesy sloužily lidem, poskytovaly jim vše, co v drsném klimatu potřebovali – dobré bydlení, teplé oblečení, pestrou a kvalitní stravu. Rozvoj mnoha kmenů a národů Sibiře probíhal v místech, kde převládaly cedrové lesy, protože jejich blahobyt byl zcela založen na různých průmyslových odvětvích v těchto lesích.
Tehdejší postoj k cedru jako ovocnému stromu téměř zcela vylučoval jeho kácení a potřeba dřeva byla uspokojena na úkor jiných druhů. Cedrové lesy byly považovány výhradně za objekt produkce a lovu cedru.
Po staletí lidé čistili a starali se o cedrové lesy sousedící s vesnicemi.
Sibiřský cedr hraje obrovskou roli v přírodě a ekonomice Ruska. Stačí říci, že lesy svou převahou pokrývají téměř 40 milionů hektarů nebo až 10 % zalesněné plochy naší země. To je mnohonásobně více než ve všech ostatních zemích dohromady. Cedrové lesy jsou navíc bezpochyby nejsložitějším a nejproduktivnějším ze sibiřských a dálněvýchodních ekosystémů, národním pokladem a národní pýchou Ruska.
Sibiř se vyznačuje uctivým, kultovním postojem k cedru. Cedr vyniká mezi ostatními lesními dřevinami dvěma svými vlastnostmi: odolností a nosností ořechů. Cedr žije v průměru 350-400 let. V dospělosti proto působí majestátně a tvoří velmi produktivní, složité lesy. Cedr je navíc jediným ořechoplodým stromem v sibiřské tajze. Jeho chutná a výživná semena – ořechy – jsou hlavní potravou pro veškerou lesní faunu a pro člověka – od doby kamenné až po současnost – předmětem obchodu a cenným potravinářským produktem.
Piniové oříšky jsou vysoce ceněné jako zdroj dlouhověkosti a zdraví.
Piniové oříšky jsou vzácnou pochoutkou, jsou výživné a chutné, svými cennými vlastnostmi předčí všechny druhy ořechů. Jádra ve snadno stravitelné formě obsahují velké množství mastného oleje, bílkovin, škrobu, vlákniny, vitamínů B a D a mikroprvků. Málo známý fakt, ale pozoruhodný: vychvalovaný drahý olivový olej dovážený z daleké Itálie se nedá srovnávat s naším cedrovým olejem! Průhledné, zlatavé, s příjemnou oříškovou vůní, chuťově i dalšími ukazateli předčí jakékoli zámoří. Je dobře známo: ti, kteří se „hýčkají“ ořechy, jsou tak chráněni před mnoha nemocemi, zvyšují svou výkonnost, zlepšují svou pohodu a prodlužují životnost.
4. Aplikace v národním hospodářství a lékařství
Tuvanští řemeslníci používají cedrové dřevo jako měkký materiál ve stavebnictví a truhlářství. Tuvani vyrábějí čadagan, balalajka – dopshuluur. Úžasné vlastnosti cedru v Rusku jsou známy od nepaměti. Archeologické vykopávky starověkého Novgorodu ukázaly, že novgorodští řemeslníci vyráběli kolovraty z cedrového dřeva, vyřezávali složité naběračky, lžíce, vany a další předměty pro domácnost.
Cedrové dřevo se vyznačuje bělostí, lehkostí, krásou a pryskyřičnou vůní. Dá se snadno řezat ve všech směrech, díky čemuž je neocenitelnou surovinou pro výrobu tužky. Z desek se vyrábí podlahy, obklady stěn, truhly, komody, skříně, ve kterých se moli nikdy nevyskytují. Dům z cedrových kmenů stojí už stovky let. Používá se také pryskyřice a kořeny stromů: pryskyřice se používá na lodě z pryskyřice a březová kůra a saně se sešívají s kořeny. Z kořenů se vyrábí proutěné nádobí zvané kornevatiki. Z cedru se vyrábí i hudební nástroje. Dříve se dřevo hojně využívalo při stavbě lodí. Lék proti kurdějím se vyluhuje z jehličí. Pryskyřice z kmenů se právem říká pryskyřice. Používá se k léčbě hnisavých ran, vředů a vředů.
Léčivé piniové oříšky pomáhají zbavit se tuberkulózy, onemocnění ledvin a chudokrevnosti. Alkoholové roztoky ze skořápky se používají při léčbě artritidy, dny a kloubního revmatismu.
Ořechový dort se používá k přípravě nejlepších druhů chalvy, koláčů a pečiva.
Kromě oleje z piniových oříšků můžete získat borovicové mléko nebo smetanu, vysoce kalorické výživné produkty doporučené pro dětskou výživu. Cedrový krém je třikrát kaloričtější než kravský.
Cedrové dřevo je měkké, s příjemnou vůní, vysoce ceněné a používané zejména k výrobě tužek.
Piniové oříšky jsou cenným potravinářským produktem, který lze konzumovat jak syrový, tak po tepelné úpravě. Denní lidská potřeba tak vzácných mikroelementů, jako je mangan, měď, zinek a kobalt, je zajištěna 100 g. ořechová jádra. Jsou také bohatým zdrojem jódu. Mezi sacharidy obsahují cedrová semena (procento) škrob – 5,80, glukózu – 2,83, dextrity – 2,26, vlákninu – 2,21. Fruktóza a sacharóza tvoří pouze 0,25 a 0,44 %. Protein piniových oříšků se vyznačuje vysokým obsahem lysinu, methioninu a tryptofanu – nejvíce deficitních esenciálních aminokyselin, které obvykle omezují biologickou hodnotu bílkovin. Ořechy se používají k výrobě cedrového mastného oleje. Obsahuje 2x více vitamínu E ve srovnání s vlašskými ořechy a mandlemi a také vitamín P. Co se týče množství mastných kyselin, cedrový olej předčí arašídový, sójový, slunečnicový, kukuřičný a bavlníkový olej jako produkt pro lidi a zvířata , a od konce dvacátého století – a ve výrobě doplňků stravy.
5. Postoj lidí k cedru
Lidé ne vždy chápou, že je potřeba chránit lesy, protože požárů každým rokem přibývá. Když se ořech sklidí, mladý cedr se dokonce poseká.
Naši tuvanští předkové zacházeli s přírodou opatrně, musíme na to pamatovat a učit naše děti.
Po provedení mého výzkumu jsem došel k následujícím závěrům.
- Cedr je dlouhověký strom, nenáročný na životní podmínky.
- Široce používané na farmě.
- Mezi lidmi je to uctívaný strom.
- Potřebuje ochranu a obnovu.
Moje návrhy lidem a službám.
1. Úplně zakázat těžbu cedrových lesů.
2. Pěstování sadby cedru.
3. Přísně kontrolujte sběr ořechů.
4. Chraňte cedrový les před požáry.
5. Vydávat plakáty a kalendáře vyzývající k ochraně cedru.
6. Provádění opatření na podporu přirozené obnovy cedru.
7. Vypracování opatření pro správné a racionální používání
Slavný spisovatel Michail Prishvin řekl: „Pro ryby – voda, pro ptáky – vzduch, pro zvířata – les, pole, hory. Ale člověk potřebuje vlast. Starat se o přírodu znamená starat se o vlast.”
1. Petrov V.V. Les a jeho život – M. Vzdělávání, 1986, s.159
2. Melchukov A.E. Pro ty, kteří procházejí tajgou. M “Nedra” 1978, str. 187.
3. Identifikátor rostlin Tuv ASSR, „Science“, sibiřská větev. Novinka 1984
4. Atlas flóry pro školáky. S-P “Neva”
5. Ch.Kara-Kuske Tooruktug dlouhý tandym. “Shyn” 1992, č. 22
6. Posh meen ynakshylym. Irgit O // Bashki, 1993, č. 5, 46-48 stran
Výzkumná práce „Sibiřská borovice nebo sibiřský cedr
Hymna Republiky Tuva „Tooruktug Dolgai Tandym“ popisuje krásu tuvanské cedrové tajgy. Je jí přikládán význam jako zdravotní sestře. Kolik písní a básní bylo napsáno o cedrech, kolik kalendářů, pohlednic, brožur a knih zdobí fotografie cedrů.
Opravdu miluji cedr. Proto jsem si dal za cíl – zjistit o svém mazlíčkovi vše: biologické vlastnosti a význam ořechu a cedru.
Cíl práce: Určit místo cedru v rostlinném světě, porovnat a popsat biologické znaky, význam a využití sibiřského cedru.
- Studujte strukturu a vlastnosti cedru
- Prozkoumejte vývoj a růst
- Zjistěte význam a výhody ořechu a cedru pro lidi
- Studujte postoje lidí k cedru.
Temany shilip algan childagaany: boydus bolgash oon baylaa kizhilernin than, hep, em budurulgezin handyryp kelgen. Arga-aryg – černé ɵkpesi. Tyvada Chernin 82 huuzu daglar. Arga Tyvada khɵy, kol cherni dyt eelep turar, oon soonda pɵsh. Poshtun bot-shynaryn, oon azhyktyyn bilbezi kizhilernin anaa humaga chok choruu chidig aityryg. Ynchangash onu ɵɵreniri chugula.
Jedná se o skutečně unikátní rostliny. Jsou krásné a velmi nadýchané – jejich jehličí se sbírá v přeslenech po 5 kusech, zatímco borovice lesní má 3 kusy. Ale co je nejdůležitější, produkují chutné a zdravé ořechy! Souhlasíte, takový zázrak stojí za to zasadit na místě
Pamatujete si řádky z „Příběhu cara Saltana“?
Veverka zpívá písničky
Ano, hlodá všechny ořechy,
A ořechy nejsou jednoduché,
Všechny skořápky jsou zlaté,
Jádra jsou čistě smaragdová.
Puškin tomuto stromu říká smrk. Zřejmě ale neznal dobře botaniku, protože smrk žádné ořechy nemá. Jsou poblíž cedrové borovice. A to jsou jedny z nejdražších ořechů, takže jim „zlaté skořápky“ a „ryzí smaragdová jádra“ velmi sluší.
Druhy borovice borovice
Zde je další zajímavý fakt: cedrová borovice není jen jeden druh. V přírodě jsou čtyři!
Sibiřský
Sibiřská borovice cedrová (Pinus sibirica) je velmi mohutný strom, dosahuje výšky 20 – 25 m, ale existují exempláře vysoké 35 – 40 m. A tloušťka jeho kmene může být až 2 m. Tedy pokud se chystáte pro zasazení na místě vezměte v úvahu rozměry – Potřebuje hodně místa.
Koruna sibiřské borovice je hustá, se silnými větvemi a často s několika vrcholy. Má průměr asi 8 m. Jehlice jsou velmi dlouhé, až 15 cm a měkké. Shromážděno ve svazcích po 5 jehlicích.
Tento druh cedrové borovice se dožívá v průměru asi 250 let, ale na severovýchodě Altaje žijí exempláře, jejichž stáří je 800 – 850 let! Mimochodem, Altaj je považován za místo narození sibiřské borovice. A většina těchto stromů (80 %) roste v Rusku. Zbývajících 20% lze vidět ve východním Kazachstánu a severním Mongolsku.
Dospělé sibiřské borovice produkují v průměru 12 kg ořechů ročně, ale některé stromy jsou schopny vyprodukovat 50 kg. Každá šiška obsahuje 30 – 150 semen, ale jejich zrání trvá velmi dlouho – 14 – 15 měsíců. Cedrová borovice začíná plodit ve věku 60 let! Ale to se stane později. A dobré úrody dává jednou za 1–3 let, nejčastěji však jednou za 10 roky (4). Už chápete, proč jsou ořechy srovnatelné se zlatými smaragdy?
Plantationnyj. Název této odrůdy také mluví sám za sebe – doporučuje se pro výsadbu průmyslových plantáží, protože její výnos je 4x vyšší než u borovic lesních. V kultuře od roku 1998. Výška stromu v 10 letech je 0,9 – 1,8 m. Během sezóny dává přírůstek 7,5 – 15 cm. Jehlice jsou zelené, o něco kratší než druh – 8 – 9 cm dlouhé. Šišky jsou také o něco menší – 80 % typické velikosti. Začíná plodit ihned po naroubování.
Prezident. Tento klon byl zaveden do kultury v roce 1992. V roce 2002 byl jeden strom darován našemu prezidentu Vladimiru Putinovi k jeho 50. narozeninám a odrůda byla pojmenována na jeho počest.
Zpočátku – Putin, pak ho přejmenovali na prezidenta (proč se dozvíte v popisu další odrůdy). Nyní je to jedna z nejoblíbenějších odrůd sibiřské borovice. Výška stromu po 10 letech je 0,9 – 1,8 m. Roční přírůstek je 7,5 – 15 cm. Produktivita je 5krát vyšší než u druhu, ale kužel je o něco menší (80% přírodních). Jehlice jsou o něco kratší (7 – 8 cm), ale 3x silnější. Bez problémů odolává mrazům až do -40 °C.
Oligarcha (Oligarkh). Odrůda byla zavedena do pěstování v roce 1992 a pojmenována po tehdy slavném ruském oligarchovi Michailu Chodorkovském. Zpočátku měl tento klon pouze pracovní název „klon 03“. Ale v roce 2003 byl jeden takový strom dán Chodorkovskému. A rozhodli se, že jej pojmenují na počest významného příjemce – Chodorkovského. O několik dní později byl však slavný oligarcha zatčen. O něco později přišli novináři z listu „Komsomolskaja pravda“ do školky, kde byly tyto dva klony propagovány, a vyšel článek: „V Tomsku byl vězněn nejen Chodorkovskij, ale i Putin“. To znamená, že jsme mluvili o nových cedrových borovicích. Ale autor těchto odrůd se z nebezpečenství rozhodl přejmenovat je na prezidenta a oligarchu.
Oligarcha je strom nízkého vzrůstu, do 10 let dosahuje výšky 0,9 – 1,8 m, za sezónu doroste o 7 – 15 cm. Jehlice jsou zelené, kratší než u druhů borovic, dlouhé pouze 5 – 6 cm , ale 4x tlustší . Výnos tohoto klonu je 7–8krát hojnější než výnos druhu. Šišky jsou ale 2x menší. Plodí rok po naroubování. Mrazuvzdornost – do -40 °C.
Avrov. Tato odrůda, jako od FDA, je věnována vědci Dmitriji Avrovovi a pojmenována po něm. Do pěstování uveden v roce 1994. Jeho stromy jsou zakrslé, v 10 letech dosahují výšky pouze 30 – 90 cm, za rok dávají přírůstek 2,5 – 7,5 cm. Jehlice jsou zelené, krátké (5 – 7 cm), ale jsou 3x silnější než u ten přirozený. laskavý. Šišky a ořechy jsou 2x menší než u lesních borovic, ale výnos je 3-4x vyšší. Mrazuvzdornost – do -40 °C.
Mezi dalšími produktivními odrůdami je možné poznamenat (v závorkách je uvedeno, kolikrát překračují výnos divokých borovic): Seminský (7) Altyn-Kol (5) On a ona (4) Stoktysh (4) Highlander (4) (2).
