Lze potravinový odpad použít jako hnojivo?

foto 1

Každý den se odpadkový koš v kuchyni doplňuje odpadem z jídla.

Je to však vynikající surovina pro organická hnojiva, která lze použít pro pokojové květiny a zahradní plodiny.

Zpracování potravinového odpadu na hnojivo vyžaduje minimální náklady, malou fyzickou námahu a pochopení procesu a toho, jak to udělat správně.

Které zbytky jídla jsou recyklovatelné a které ne?

Téměř všechny zbytky potravin lze použít ke zpracování na hnojiva.

To je ten odpad lze kompostovat:

  • bramborové slupky;
  • cibulová kůra;
  • slupka od banánu;
  • jakékoli ovoce;
  • zeleninový nebo ovocný koláč po vylisování šťávy;
  • slupky z melounu;
  • vaječná skořápka;
  • čištění z mrkve, řepy;
  • kávová sedlina;
  • spící čajové lístky;
  • zbytky chleba nekvasinkového původu.

Nepoužívejte maso, kosti a tuk. Nemění se v hnojivo, ale v hnijící hmotu.

Do kompostu nedávejte zbytky plesnivého ovoce a zeleniny. Ony může způsobit onemocnění rostlin. Je nežádoucí přidávat chléb upečený s droždím, protože zplesniví dříve, než kvásek začnou zpracovávat aerobní mikroorganismy.

Produkty s prošlou dobou použitelnosti lze také kompostovat, pokud splňují výše uvedená kritéria.

Podstata a technologie kompostování

foto 2

Kompostování je biologická metoda zpracování surového organického odpadu.

Výsledný kompost vypadá jako normální půda.

Existují dva typy kompostování:

  • anaerobní, bez proudění vzduchu;
  • aerobní, kdy je potřeba kyslík.

V domácích podmínkách se častěji využívá aerobní způsob zpracování odpadu, ke kterému dochází díky aerobním mikroorganismům. Kompost se získává bez nepříjemného zápachu.

Jak vyrobit hnojivo doma v kuchyni?

Technologie nestojí, výrobci nabízejí nové a vylepšené systémy pro zpracování potravinového odpadu. Každá rodina si může vybrat pro sebe nejvhodnější způsob výroby hnojiva z kuchyňského odpadu.

Vermikompostování

Nejjednodušší konstrukcí je vermikompostér – dvě nádoby umístěné na sobě. Horní má perforované dno. Červi jsou usazeni v půdní vrstvě. Tekutina proudí do spodní uzavřené krabice, což je výsledek životně důležité činnosti červů.

Majitel vermikompostéru potřebuje sledovat úroveň teploty a vlhkosti, stejně jako pH půdy, pohodlné pro červy, nezapomeňte je krmit.

Jednou za 3 dny je nutné uvolnit půdu a obohatit ji kyslíkem.

READ
Můžete nahradit běžný ocet jablečným octem?

Výrobky, jejichž odpad se používá pro vermikompostování:

  • jakékoli ovoce a zelenina, kromě citrusových plodů;
  • spací čajové lístky a kávový substrát;
  • skořápky z vařených nebo syrových vajec;
  • papír (karton, ubrousky).

foto 3

Pro krmení červů Nevhodné jsou masné a rybí výrobky, dále vejce, tuky, potraviny štiplavé chuti a silného zápachu (česnek, cibule, paprika).

Organické látky se před naložením do kontejneru rozdrtí.

1000 červů zpracuje asi 7 kg drceného odpadu za 1 dní. Normu nelze překročit, jídlo, které nesnědí červi, zkysne.

Výběr kompostu se provádí pečlivě a snaží se nerušit „dělníky“. Asi 10 dní se do vermikompostéru nenaloží žádný čerstvý odpad – a červi klesnou ke dnu. Kompost lze odstranit. V domě nebudou žádné nepříjemné pachy, nejsou vyžadovány žádné další náklady.

Více o kompostérech pro domácí zpracování potravinového odpadu jsme si řekli zde.

EM kbelík

Celosvětově oblíbený systém pro zpracování účinných mikroorganismů vyvinul japonský vědec Teruo Higa. Je založena na urychlené fermentaci odpadů pomocí přípravku (tekutého nebo práškového) se speciálním složením bakterií anaerobních a aerobních, teplo a chladnomilných druhů.

Em-tank (15 l) je ve spodní části vybaven uzavíracími ventily pro vypouštění tekuté fermentované organické hmoty.

Princip kompostování je jednoduchý:

  • potravinový odpad je umístěn do nádoby;
  • nalít nebo postříkat přípravky obsahujícími mikroorganismy ve vrstvách;
  • Když se organická hmota usadí, přidá se odpad a kapalina se vylije.

Pro krmení rostlin se fermentovaná kapalina ředí v poměru 1:10. K čištění kanalizačního potrubí lze použít neředěný roztok. Nevýhodou je, že pro dozrávání se mokré zbytky musí vynést do dače na kompost nebo zakopat do země.

O tom, co je Em-kontejner a jak jej používat, jsme se podrobněji bavili zde.

Další způsoby

V domácích (městských) podmínkách si můžete doma vyrobit kompost z potravinového odpadu, bez nákupu drahého vybavení:

foto 4

  • jednou týdně zmrazit odpad a odvézt ho do dači na kompost;
  • čistící prostředky na baterie v síťovaných sáčcích;
  • postavit si domácí vermikompostér nákupem červů ve specializovaných internetových obchodech;
  • zpracovávat potravinový odpad v uzavřených nádobách s přídavkem mikrobiologických přípravků (jako je „Siyanie-3“).

Jako EM nádobu lze použít obyčejná vědra s těsně přiléhajícím víkem. Je nutné uspořádat systém pro vypouštění a shromažďování kapaliny. Ve spodní části kbelíku je umístěna mřížka a nahoře je umístěn plastový sáček s otvory.

READ
Musím před pečením charlotte předehřát troubu?

Potravinový odpad se skládá do vrstev: suchý smíchaný s mokrým. Zavlažujte přípravkem EM z plastové láhve s otvory ve víčku. Vak se zkroutí, odstraní vzduchovou mezeru a stlačí se zátěží. Za 7-10 dní bude kompost připraven u vás doma.

Jak se zbavit odpadu, který by se neměl kompostovat?

Ne všechny zbytky potravin lze kompostovat a hnojiva nejsou vždy nutná. To ale neznamená, že by se zbytky jídla měly vyhazovat do koše, protože existují mnohem ekologičtější způsoby, jak se jich zbavit. Jedná se o mletí v drtiči a sušení.

Likvidátor

Tento způsob zpracování organického odpadu zahrnuje instalace kompaktního elektrického drtiče do odpadu pod dřezem. Vynalezl jej americký architekt John Hames před 100 lety.

Do drtičů můžete vložit:

  • čištění zeleniny a ovoce;
  • zbytky zeleně;
  • ryby, kuře, malé hovězí a vepřové kosti;
  • zatuchlý chléb.

Nemůžete zpracovávat produkty, které jsou příliš tvrdé, vláknité nebo vláknité, protože to může vést k poruše zařízení.

Rozdrcená organická hmota vstupující do kanalizačního systému se rozkládá pomocí bakterií v kalu dosazovací nádrže. Ukazuje se, že díky vám se snižuje zatížení skládek. Má to ale i stinnou stránku, protože používání drtiče vede ke zvýšené spotřebě dalších cenných zdrojů – elektřiny a vody.

Sušení se současným broušením

foto 5

Na trhu se objevilo zařízení SmartCARA vyrobené v Jižní Africe, které kombinuje sušení a mletí.

Za 4-6 hodin se změní na prášek odpad, čímž se jeho objem zmenší 10krát.

Do jednotky lze najednou vložit až 1 kg potravinového odpadu.

Nevýhodou zařízení je jeho vysoká cena a nutnost utrácet za energetické zdroje. Uhlíkové filtry je třeba měnit každých šest měsíců.

Pravidla pro kompostování na chatě

Někdy se zbytky jídla jednoduše umístí do zahradních záhonů, aby v zahradě fungovaly jako hnojivo. V dacha podmínkách seženete i kvalitní kompost, kde složkou jsou nejen potraviny, ale i různé rostlinné odpady – tráva a listí.
Nuance, které je třeba dodržet během procesu kompostování:

  • místo je vybráno na stinném místě, 150 cm od budov;
  • suroviny jsou umístěny v krabicích, zákopech, dírách, hromadách;
  • zajistit odvodnění z větví stromů;
  • výška a šířka by neměla přesáhnout 1,5 m;
  • jsou položeny drcené nebo malé suroviny;
  • pravidelně zvlhčujte (když zmáčknete hrst substrátu, měla by se objevit kapka vlhkosti);
  • Aby se nasytil kyslíkem, je odpad pravidelně vyhazován lopatou;
  • jako plniva se používají rostlinné zbytky ze zahrady a potravinový odpad z kuchyně;
  • zbytky masa se do hromady nepřidávají.

Pro urychlení procesu recyklace potravinového odpadu používat biologické léky, které se sypou každých 20 cm odpadu.

O takových přípravcích a jejich využití jsme hovořili v článcích o kompostu z hnoje a z posekané trávy.

READ
Je možné kombinovat Fitoverm a Bitoxibacilin?

Horní část kompostu je pokryta zeminou a pokryta filmem. Po asi 40-50 dnech je kompost připraven. Výsledný substrát má hnědou barvu, drolí se v rukou a má charakteristickou zemitou vůni.

Výhody a nevýhody domácích organických hnojiv

foto 6

Pozitivní momenty při organizaci zpracování domácího odpadu na hnojiva:

  • minimalizace odpadu produkovaného rodinou;
  • úspora peněz na nákup hotových hnojiv;
  • hnojiva neobsahují pesticidy, antibiotika a další pochybné složky;
  • nutriční hodnota takových hnojiv je obvykle vyšší než u hnojiv z obchodu;
  • půda je obohacena o živé mikroorganismy, které vytvářejí přirozené prostředí pro zlepšení úrodnosti.

Negativní aspekty použití domácích organických hnojiv:

  • není možné přesně vypočítat množství živin, a proto hrozí nebezpečí předávkování při přidání do půdy;
  • existuje nebezpečí napadení plodin chorobami;
  • stále budete muset utrácet peníze za vybavení a přísady;
  • mzdové náklady, protože pro získání vysoce kvalitního kompostu musíte vynaložit úsilí.

Související videa

Autor videa vysvětluje, jak vyrábí hnojivo z potravinového odpadu ve své kuchyni:

Závěr

Při nákupu potravin člověk platí podle celkové hmotnosti. V průměru čtvrtinu z nich vyhodí do koše. Jakákoli z domácích metod zpracování zbytků potravin – vermikompostování, sušení, mrazení, mletí – je ekonomickým přístupem k rodinnému rozpočtu. Vaše domácí květinová zahrada a zahradní rostliny obdrží maximum užitečných mikroelementů, což nebude vyžadovat náklady na nákup hotových hnojiv.

Již několik let získávám vynikající zeleninové plodiny bez použití zakoupených hnojiv. Nejsem proti používání tzv. chemie na zahradě. Myslím, že pokud se rostlina vyvine na chudé půdě, tak určitě potřebuje pomoc (vitamíny bereme z lékárny na podporu imunity). Ale v top dressingu, stejně jako u užívání vitamínů, je důležité dávkování. Pokud budete rostliny překrmovat, jistě nahromadí přebytečné prvky ve svých plodech, ale již ve formě dusičnanů škodlivých pro naše tělo. A to není jediná nevýhoda kupovaných léků. Proto mnoho letních obyvatel přechází na bezpečnější přírodní hnojiva, která si můžete vařit vlastníma rukama.

Hnojiva z kuchyňského odpadu pomohou obejít se téměř bez chemie

Hnojiva z kuchyňského odpadu pomohou obejít se téměř bez chemie

Samozřejmě je velmi vhodné použít hnojiva z obchodu: správné množství drogy jsem rozpustil ve vodě a nalil. Pravda, musel jsem velmi často běhat s kbelíky a klanět se každému výpěstku – buď přihnojování organickým hnojivem, pak komplexním minerálním hnojivem, nebo zvlášť např. dusičnanem vápenatým, protože jej nelze smíchat s přípravky obsahujícími dusík. Zatímco jsem takhle běhal, sezóna se chýlila ke konci!

READ
Potřebujete elektřinu do plynového ohřívače?

Ingredience pro bezplatné hnojivo máte vždy po ruce. Vyplatí se utrácet peníze za nákupy?

Ingredience pro bezplatné hnojivo máte vždy po ruce. Vyplatí se utrácet peníze za nákupy?

Poté, co jsem o tom jednou přemýšlel, rozhodl jsem se shromáždit veškerý kuchyňský odpad, který dříve padal do odpadkového koše v obrovském množství. Jedná se o slupky od mrkve a brambor, slupky jablek, dýní, cuket, banánů, citrusových plodů, slupky cibule a česneku, skořápky od vajec, čajové lístky, zbytky pekařských výrobků atd. V období zavařování zeleniny a ovoce se takový odpad hromadí zejména mnoho. Ze začátku to bylo těžké, ale pak jsem si zvykl.

Jak připravit a uložit potravinový odpad

V zimě suším rostlinný odpad na radiátoru v gázových sáčcích. Estetika bytu se nezhoršuje, protože za závěsy není nic vidět. Za den nebo dva jsem dal „suché vitamíny“ do kartonové krabice.

Zbytky suším na kuchyňské skříňce na podnosu. Čajové lístky ze spícího čaje dám na talíř, suchý nasypu do dózy. Skořápku nejprve omyji horkou vodou, osuším, vložím do jiné sklenice a zmáčknu drtí. Na balkóně mám krabice od sušenek a čistících prostředků a ve skříni sklenice s čajovými lístky a mušlemi. Pro mou domácnost zůstává můj „koníček“ téměř neviditelný. Do jara je k dispozici deset krabic hotového hnojiva a několik plechovek čajových lístků a skořápek, které jsou velmi bohaté na stopové prvky.

Rostlinný odpad se suší v gázových sáčcích na radiátoru, sušenky - na skříni. Do jara se shromáždí až 10 krabic hnojiv. Foto Irina Kudrina

Rostlinný odpad se suší v gázových sáčcích na radiátoru, sušenky – na skříni. Do jara se shromáždí až 10 krabic hnojiv. Foto Irina Kudrina

Upřímně řečeno, vytrvalé nadšení pro tuto činnost se objevilo, když jsem na vlastní oči viděl první výsledek své práce – zeleninové keře ověšené plody vynikající kvality a chuti. A to bez jediného krmení kupovanými léky! Ostatně, co potřebuje rostlina během vegetačního období? Dobrá výživa, pravidelná zálivka, světlo a teplo.

Aplikace organických hnojiv z odpadů

Před výsadbou není potřeba celý záhon přihnojovat. Při sázení sazenic rajčat, okurek, paprik, zelí a lilků přináším hrst krekrů a čistírny pouze do důlku, přidám špetku čajových lístků a skořápky od vajec.

Když sázím například cibuli nebo mrkev, nejprve prokopu záhony lopatou půl bajonetu, rovnoměrně rozložím suché zásoby, posypu zeminou a zaseji nebo zasadím zeleninu obvyklým způsobem. To stačí k tomu, aby rostliny měly výživu na celou sezónu. Musíte tvrdě pracovat pouze na jaře, a pak – pouze zalévání a mulčování.

READ
Jak zjistit, zda je keřová třešeň stromová?

Sazenice rajčat také milují hnojivo ze slupek, slupek a vaječných skořápek.

Sazenice rajčat také milují hnojivo ze slupek, slupek a vaječných skořápek.

V létě odpad nesuším. Koupila jsem si pár kýblů s pokličkou a během týdne jsem do nich dala ty slupky a kůrky chleba. Když jedu na víkend na venkov, beru kýble. Jejich obsah jsem rozložil pod keře bobulí a v kruzích blízkých kmenů stromů, lehce posypaný zeminou nebo pokrytý posekanou trávou.

V létě a na jaře přestala nalévat prošlé mléko a kefír. Aby rostliny neměly nedostatek fosforu, ředím tyto produkty ve vodě v libovolném poměru a zalévám všechny plodiny.

A slupky cibule a česneku, citrusové slupky pomáhají při hubení škůdců. Všiml jsem si, že když hnijí v zemi, plaší svým aromatem brukvovité blechy, mšice a bělásky.

Slupka cibule odpuzuje škůdce

Slupka cibule odpuzuje škůdce

Kromě kuchyňského odpadu sklízím také humus z natě zeleniny, spadaného listí, plevele. Ale vždy to nestačí. Popela je také vždy nedostatek. Abyste získali alespoň půl kbelíku popela, musíte propálit obrovskou hromadu větví nebo prken. A kde je získat? Krekry a slupky ze zeleniny proto pomáhají obohatit půdu v ​​mém okolí o organické a minerální látky.

Speciální biologické přípravky pomáhají urychlit zrání hnojiva z odpadu. Na našem trhu, kde je prezentováno zboží z různých internetových obchodů, si můžete porovnat ceny a vybrat si biokompostovací produkt.

Za posledních pár let, co jsem začal takto hnojit výsadby, se keře a stromy změnily k nepoznání. A jaké skvělé ovoce začalo dávat!

Tímto nepříliš pracným způsobem šetřím rodinný rozpočet již čtvrtým rokem. Dobrou zprávou je, že nyní není třeba se bát náhodného překrmení vysazených plodin chemickými hnojivy a nakonec získání škodlivé plodiny. A v létě už nemusíte ztrácet čas vrchním oblékáním, ale můžete dělat příjemnější věci.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: