Dámy, prosím pomozte!
Žiji v Moskevské oblasti a dozrála velmi velká sklizeň Isabelly. V minulých letech to nechali na révě a pak to všechno sežrali voskovky. Letos jsem se rozhodla zkusit vyrobit želé z čerstvé šťávy a cukru. Problém je v tom, že hrozny pěstované u Moskvy mají hodně dužiny a standardní odšťavňovač vyžaduje neustálé čištění. Prosím o radu, který odšťavňovač nevyžaduje časté čištění?
Můj tchán (bylo to už dávno) mačkal punčochou šťávu z červeného rybízu, ale ruce nemám tak silné.
nikdo to neudělá, já to udělal jinak – omyl jsem hrozny, na dno kastrůlku dal trochu vody, dal kastrůlek na oheň a trochu povařil, pak bobule rozdrtil mlýnkem a scedil šťáva, poté přidán cukr a vařeno, Isabella má velmi dobré želírovací vlastnosti, skvělé želé
přes punčochu – to je na víno, když už zkvasilo, ale jde to velmi těžko a pak máte modré ruce, i v rukavicích dostanete šťávu a čerstvou šťávu nelze vytlačit punčochou
nikdo to neudělá, já to udělal jinak – omyl jsem hrozny, na dno kastrůlku dal trochu vody, dal kastrůlek na oheň a trochu povařil, pak bobule rozdrtil mlýnkem a scedil šťáva, poté přidán cukr a vařeno, Isabella má velmi dobré želírovací vlastnosti, skvělé želé
Ano, tepelná úprava by se mi nelíbila. Obsahuje také zásobárnu vitamínů jak v bobulích, tak v listech.
Už jsem tady něco o šnekovém odšťavňovači našel. Prý seženete i ořechové mléko. Máte někdo nějaké, můžete se podělit o svůj názor?
přes punčochu – to je na víno, když už zkvasilo, ale jde to velmi těžko a pak máte modré ruce, i v rukavicích dostanete šťávu a čerstvou šťávu nelze vytlačit punčochou
Celentano v nějakém filmu tiskl nohy při tanci)))
jak uděláš želé bez tepelné úpravy?
jak uděláš želé bez tepelné úpravy?
Můj tchán udělal toto:
„Rosol z červeného rybízu bez tepelné úpravy. Produkty: červený rybíz – 1 sklenice získané šťávy, cukr – 1 sklenice.
Vaření. Jahody omyjeme, rozmačkáme, vymačkáme šťávu. Nechte chvíli usadit. Šťávu pak opatrně slijte a na dně nechte zákal. Do vzniklé šťávy přidejte cukr a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté směs nalijte do sterilizovaných sklenic (nejlépe od dětské výživy) a zašroubujte sterilizovaná víčka.“
Pouze on ji nalil do velkých pánví, přikryl pergamenem a uložil do lednice
Šťáva z červeného rybízu je sama o sobě konzervační látkou, okurky se v ní nakládají. Zkoušel jsem to udělat s hrozny ve stejném poměru, ale nemohl jsem to dlouho skladovat)
no, tohle není želé 
když to uvaříte, dostanete pravé želé, můžete nožem vyříznout čtverec a dát ho na housku))
Celentano v nějakém filmu tiskl nohy při tanci)))
“Zkrocení zlé ženy”. Takto sublimoval své libido. Také ve stejném filmu štípal dřevo, dokud nebyl vyčerpán.
no, tohle není želé když to uvaříte, dostanete pravé želé, můžete nožem vyříznout čtverec a dát ho na housku))
Geluje, sám jsem to viděl a vyzkoušel. Nekrájí se nožem, ale ve lžíci drží tvar. A výhodou jsou živé vitamíny.
nikdo to neudělá, já to udělal jinak – omyl jsem hrozny, na dno kastrůlku dal trochu vody, dal kastrůlek na oheň a trochu povařil, pak bobule rozdrtil mlýnkem a scedil šťáva, poté přidán cukr a vařeno, Isabella má velmi dobré želírovací vlastnosti, skvělé želé
Jste ještě v době kamenné?
Autor, existují takzvané „šnekové“ odšťavňovače. Lisované za studena. Šťáva se dá vymačkat z čehokoli. Google, výběr je obrovský. Mám Mulinex, jsem velmi spokojen.
Šnekový odšťavňovač je dobrý při lisování šťávy z ovoce a bobulovin, které mají měkká semena (granátová jablka, jablka se semínky, hrozny). Mám odšťavňovač Hurom a semínka z hroznů, granátových jablek, jablek a hrušek se mi v sítku nezasekávají. Přečtěte si více o výhodách tohoto modelu zde – http://hurom-market.ru/?&yd=80010
Mám doma odšťavňovač od Hurom.by model (HU-700). Trochu dražší, ale výsledek je mnohem vyšší než cena. Ideální pro váš „problém“ s hrozny! Dělám s ním dokonce i mandlové mléko!
Doporučil bych vám cool odšťavňovač z obchodu hurom.by, myslím, že hroznové šťávy budou výborné. Dokonce si tam můžete vymačkat bylinky) Důležité také je, aby to fungovalo úplně tiše.
Koupil jsem si odšťavňovač v JD za nízkou cenu, ve výprodeji. Podívejte se, třeba najdete něco pro sebe. S cenou budete určitě spokojeni a bude párkrát nižší než cena v obchodě)
Rito, jakou konkrétní značku a model jsi koupila odšťavňovač? Tato otázka mě zajímá, protože si také plánuji koupit. Letos přinesly ovocné stromy velkou úrodu, bylo by potřeba zpracovat veškeré ovoce, vyrobit džus, koktejly a další nápoje. Zatím mám dilema mezi koupí šroubu KITFORT KT-1102 a Gorenje JC805E. Opravdu matoucí je, že Gorenje vyžaduje více energie, pokud tomu rozumím, spálí také hodně elektřiny?
Amberamber11, z těchto dvou společností bych vám doporučil koupit KITFORT KT-1102, protože pracuje při velmi nízkých rychlostech, proto spotřebovává málo energie a stojí méně. Díval jsem se, teď jsou na ně v Eldorado 10procentní slevy eldorado.ru/cat/detail/71173448/, možná, dokud budu mít příležitost, si taky jednu koupím. Manžel často nosí jablka z dači, ale můj starý odšťavňovač je zpracovává velmi pomalu a s velkými objemy si vůbec neporadí.
