V posledních letech se exotické ovoce a bobule pevně usadily ve stravě moderních Rusů, protože jsou nyní snadno dostupné a velmi zdravé. Málokdo však ví, že mnohé z nich lze pro jejich bohaté složení živin využít nejen k jídlu, ale i k léčebným účelům. Ovoce fíky je k dispozici jak sušené, tak čerstvé.
Schopnost fíků být pro tělo prospěšná nebo škodlivá přímo závisí na množství spotřebovaných fíků, takže musíte vědět, kolik bobulí musíte jíst, abyste se vyhnuli negativním důsledkům. Ovoce by neměli konzumovat lidé trpící dnou, vředy nebo pankreatitidou, protože obsahuje látky, které mohou způsobit exacerbaci onemocnění. Obecně platí, že benefity, které ovoce tělu přináší, mnohonásobně převyšují jeho možné negativní účinky.
- Chemické složení a přínos fíků pro lidské tělo
- Struktura
- Blahodárné vlastnosti čerstvého ovoce
- Jak zdravé jsou sušené fíky?
- Kolik fíků byste měli jíst a jejich léčebné použití?
- Denní dávka ovoce
- Recept na odvar
- Odvar s mlékem proti kašli
- Infuze na vitiligo
- Z ledvinových kamenů
- Lotion roztok
- Bonbóny na zácpu
- Na bolesti páteře
- Kontraindikace a poškození fíků
- Běžné otázky
Chemické složení a přínos fíků pro lidské tělo
Plody fíkovníku jsou známé nejen pro svou vynikající chuť, ale také pro přínos pro lidské zdraví.
Struktura
Komponenty nacházející se ve fících mají na tělo širokou škálu účinků. Mezi nimi:
- vláknina, která podporuje normální trávení;
- sacharidy nezbytné pro výrobu energie;
- bílkoviny jsou nezbytné pro tvorbu červených krvinek, správnou sekreci hormonů a funkci svalů;
- karotenoidy chrání pokožku před účinky škodlivého záření ze slunce;
- Omega-3 a Omega-6 kyseliny jsou nezbytné pro fungování nervového, imunitního, kardiovaskulárního systému a také pro správný metabolismus;
Toto složení fíků umožňuje jeho použití nejen jako potravinářský produkt, ale také pro terapeutické a profylaktické účely.
Blahodárné vlastnosti čerstvého ovoce
Díky látkám obsaženým v bobuli vinné má komplex léčivých vlastností pro lidský organismus. A to:
- normalizace střevní funkce, zlepšení metabolických procesů v gastrointestinálním traktu;
- snížení bolesti v krku;
- zvýšení imunity a zlepšení fungování krevních cév;
- zlepšení hustoty kostí;
- snížení hladiny cukru a udržení vodní rovnováhy v těle;
- odstranění cholesterolu a odstranění karcinogenů, které způsobují vývoj rakovinných buněk;
- prevence proti kardiovaskulárním chorobám;
- antioxidační účinek a ochrana pokožky;
- zvýšená mozková aktivita;
- udržení zrakové ostrosti;
- zlepšení svalů;
- pozitivní vliv na mužskou sexuální funkci;
- zvýšení hemoglobinu;
- diuretický účinek;
- zlepšení chuti k jídlu a nasycení těla potřebnými prvky.
Čerstvé ovoce lze použít jako samostatný produkt nebo zahrnout do kulinářských pokrmů. Chcete-li získat maximální užitek, měli byste jíst čerstvé ovoce bez tepelné úpravy.
Jak zdravé jsou sušené fíky?
Fíky nejčastěji končí na pultech obchodů v sušené formě kvůli specifikům přepravy a potížím s uchováním prezentace čerstvého ovoce. Prospěšné vlastnosti sušeného produktu jsou však poměrně rozsáhlé:
- léčí onemocnění dýchacích cest;
- má antibakteriální a protizánětlivý účinek;
- příznivě ovlivňuje činnost ledvin;
- pomáhá zlepšit trávení;
- upravuje krevní tlak a zároveň posiluje cévy a srdeční sval;
- ředí krev, zabraňuje trombóze;
- pomáhá vyrovnat se s intoxikací;
- nasycuje tělo nezbytnými minerály;
- umožňuje rychle ukojit hlad a nepřispívá k tvorbě tukových buněk.
Odborníci na výživu a kosmetologové je používají také k léčebným účelům.
Kolik fíků byste měli jíst a jejich léčebné použití?
Tradiční medicína doporučuje používat různé infuze a odvary připravené pomocí fíkovníku. Neměli bychom ale zapomínat, že za přítomnosti závažných chronických onemocnění taková léčba nestačí a je nutná konzultace s lékařem.
Mohlo by vás zajímat:
Denní dávka ovoce
Vysoké koncentrace určitých látek v ovoci mohou při nadměrné konzumaci v každodenní stravě negativně ovlivnit zdraví.
Doporučuje se nepřekračovat dávku 5 ks. střední velikost pro dospělé a 2 pro děti.
Pokud jde o sušené fíky, při absenci kontraindikací byste neměli jíst více než 10 plodů denně, abyste se vyhnuli poruchám ve fungování těla, a ovoce by mohlo mít mimořádně pozitivní účinek.
Recept na odvar
Při různých virových onemocněních a snížení ochranných funkcí těla je účinné používat fíkový nápoj. Recept:
- Pomocí mixéru nebo mlýnku na maso rozemlejte 1 polévkovou lžíci. lžíce sušeného ovoce.
- Směs zalijte 1 litrem převařené vody a na mírném ohni vařte 10 minut.
- Tento odvar přikryjeme pokličkou a necháme vychladnout.
- Po několika hodinách použijte sítko k oddělení ovoce od nápoje.
Odvar s mlékem proti kašli
Tato možnost umožňuje zmírnit průběh infekčních onemocnění dýchacích cest a odstranit kašel. Na odvar potřebujete 110 g sušených fíků a 550 ml mléka. Ingredience vložte do malého hrnce a vařte, poté vařte na mírném ohni 10–15 minut. Nechte 3 hodiny a sceďte, odstraňte z ní fíky.
Měli byste užívat 100 ml 3-4krát denně a předehřívat.
Infuze na vitiligo
Pokud je pigmentace kůže narušena, můžete použít infuzi, která ovlivňuje regeneraci buněk a zlepšuje celkový stav pokožky. Je nutné nalít 1 litr vařené vody do 2 polévkových lžic nakrájených fíků a nechat hodinu vařit. Poté by měl být nálev vytlačen gázou a 100 g nápoje by mělo být užíváno perorálně před jídlem. Pro léčebné účely je nutné užívat nálev několik týdnů.
Mohlo by vás zajímat:
Z ledvinových kamenů
Fíky lze použít ke zmírnění stavu ledvinových kamenů, stejně jako k jejich rozrušení a přirozenému odstranění z těla. Doporučuje se připravit roztok:
- 5 středně velkých plodů;
- 0,5 litrů vroucí vody.
Ovoce zalijte vodou a nechte na sporáku 5 minut na mírném ohni. Změklé ovoce rozemlejte vidličkou a vzniklou pastu promíchejte. Výsledný lék rozdělte na 4 části a konzumujte během dne mezi jídly.
Lotion roztok
V lidovém léčitelství se listy fíkovníku používají také k léčbě kožních onemocnění. Suché listy rostliny je nutné nalít vroucím mlékem v poměru 1 polévková lžíce. lžíce: 100 ml. Vylouhujte a zchlaďte, sceďte. Výsledný produkt lze použít k perorálnímu podání, rozdělený do dnů, a také aplikovat na vředy a rány jako lotion několikrát denně. Délka procedury by měla být 30-60 minut.
Bonbóny na zácpu
Vláknina ve fících pomáhá zlepšovat funkci střev a používání sladkostí z tohoto ovoce je dobrý způsob, jak zmírnit zácpu.
K přípravě cukroví potřebujete:
- Namočte a propláchněte 100 g fíků a rozinek ve studené vodě, rozdrťte je v mixéru.
- Do výsledné kaše přidejte půl lžičky sušeného zázvoru a muškátového oříšku.
- Z této směsi tvoříme cukrové kuličky a dáme je do lednice ztuhnout.
Doporučuje se vzít několik kousků cukroví před spaním, aby se normalizovalo fungování gastrointestinálního traktu a zmírnily se zácpy.
Na bolesti páteře
Při zánětlivých procesech a bolestech v zádech se doporučuje používat směs sušeného ovoce: sušené meruňky, fíky a sušené švestky. K přípravě produktu budete muset zalít 50 g sušeného ovoce vroucí vodou a nechat je 30 minut sedět. Přidejte 0,5 lžičky medu a promíchejte. Vezměte 1/3 šálku třikrát denně po jídle.
Kontraindikace a poškození fíků
Bohaté vitamínové a minerální složení ovoce vyžaduje pečlivé použití v přítomnosti určitých poruch v těle. A to:
- zánětlivé procesy v gastrointestinálním traktu mohou být zhoršeny konzumací ovoce;
- kyselina šťavelová v ovoci vyvolává tvorbu nových pecek, pokud existuje tendence k takové nemoci nebo její přítomnosti;
- fíky mohou způsobit prudký pokles krevního tlaku, neměli byste je konzumovat, pokud máte chronickou hypotenzi;
- velké množství cukru, zejména v sušeném ovoci, je pro diabetiky kontraindikováno.
Při problémech s játry, slezinou nebo močovými cestami se nedoporučuje konzumovat fíky průběžně.
Pokud máte sklony k přibírání na váze, můžete do svého jídelníčku zařadit minimální množství bobulí, abyste neprovokovali obezitu. Děti do 3 let, těhotenství a kojení vyžadují opatrnost při konzumaci fíků kvůli pravděpodobnosti alergií a žaludeční nevolnosti.
Individuální intolerance na bobule vína a alergické reakce ve formě průjmu, bolesti hlavy a kožní vyrážky jsou možné. V takových případech je použití fíků v jakékoli formě zakázáno.
Mohlo by vás zajímat:
Běžné otázky
Fíkovník lze pěstovat v květináči na okenním parapetu i na otevřeném prostranství v zahradním lůžku, což bude vyžadovat znalost základních pravidel péče o rostlinu a jejich dodržování, abyste získali ovoce doma.
Čerstvé ovoce je lepší kupovat v červnu až říjnu, zvyšuje se tím pravděpodobnost získání nejzdravějšího ovoce bez chemie. Musíte vybrat fík jasně fialové barvy, bez viditelného poškození. Po vysušení by fíky měly mít béžovou až hnědou barvu, bez povrchových skvrn nebo důlků. Bílá cukrová kůrka je přijatelná, ale plody by měly být středně měkké, nevysušené a pevné.
Minimální postup, jak se zbavit nečistot a chemikálií na povrchu bobule, je opláchnout je pod tekoucí vodou, ale nejlepší je namočit zakoupené fíky na 30-40 minut do teplé vody a poté je scedit spolu se zbývajícími chemikáliemi. . Nedoporučuje se ošetřovat vroucí vodou, protože v tomto případě ztratí řadu prospěšných vlastností.
Jedinečnost fíků spočívá v jejich bohatém biochemickém složení, které se sušením prakticky nemění. Je však třeba mít na paměti, že sušené ovoce má vysokou koncentraci cukru a je vysoce kalorické, což může negativně ovlivnit stav lidí s cukrovkou a nadváhou. Ovoce má protizánětlivý, posilující, antiseptický a regenerační účinek na tělo. Tato řada účinků umožňuje jeho použití jako chutného produktu a léčiva.