Mnozí pravděpodobně slyšeli, že semena jsou speciální produkt, který má velké výhody. Ale samostatné místo mezi všemi zaujímá dýně. Jejich přínosy potvrzuje nejen tradiční medicína, ale také vědecké a pozitivní vlastnosti tohoto produktu, rekordní počet. Jaké změny se stanou v těle, pokud je budete jíst denně?
Při konzumaci v rozumném množství jsou dýňová semínka prospěšná, ale mohou se objevit vedlejší účinky.
Zlepšit kosti a imunitu
Zinek je důležitý minerál, který hraje důležitou roli ve fungování těla. Podporuje například imunitní systém. Ve výčtu systémů a orgánů, na kterých se zinek podílí, lze pokračovat velmi dlouho.
Dýňová semínka patří spolu s ústřicemi a sezamovými semínky mezi tři nejlepší potraviny z hlediska obsahu tohoto minerálu. Hrst (asi 30 g) obsahuje 70 % denní hodnoty.
Zinek mimo jiné obnovuje hustotu kostí a předchází osteoporóze, pomáhá při zánětech kloubů, normalizuje trávení a snižuje cholesterol, podporuje hubnutí.
Obnova vlasů, nehtů a pokožky
Vápník, draslík, fosfor, hořčík, mangan – to vše dohromady bude mít dobrý vliv na tělo jak zevně (stav kůže, vlasů a nehtů), tak i vnitřně. Dýňová semínka obsahují různé vitamíny a další prospěšné látky. A v oleji (jeho podíl je v průměru 35-40 % semene) jsou nenasycené, nasycené a polynenasycené mastné kyseliny.
Dýňová semínka jsou v obsahu vitaminu E přeborníkem mezi produkty rostlinného i živočišného původu.
Snížené riziko onemocnění
Stejná hrst dýňových semínek může poskytnout polovinu denní dávky hořčíku. Tím se snižuje riziko náhlé srdeční zástavy, infarktu a mozkové mrtvice. Hořčík má navíc pozitivní vliv na zdraví kostí, zubů, funkci svalů, krevní tlak a fyzickou kondici – a to je důležité zejména pro ty, kteří sportují.
Dýňová semena jsou široce používána ve farmakologii a doplňcích:
- proti vředům;
- chránit játra;
- jako choleretikum;
- proti parazitům.
Dýňová semínka navíc snižují riziko rakoviny. Je to všechno o stejném zinku a vápníku. Zinek reaguje na signály vápníku, které pocházejí z rakovinných buněk, a neutralizuje je, říkají vědci z Řecka.
Přestane se houpat
Pokud máte mořskou nemoc, ale musíte cestovat lodí, vezměte si balíček dýňových semínek. Pomohou se zbavit nevolnosti. Takový life hack funguje i při kinetóze v autě nebo jiné dopravě.
Trávení se normalizuje
Zdrojem vlákniny jsou dýňová semínka: přibližně 3,9 g vlákniny na 100 g jader. Strava s vysokým obsahem vlákniny přispívá k dobrému fungování trávicího systému. Kromě toho diety s vysokým obsahem vlákniny také snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky II. typu a obezity.
Kdo by neměl jíst syrová dýňová semínka?
- žaludeční vřed;
- nízký krevní tlak;
- alergie.
Nákup semen ve skořápce nebo bez je zcela na vás. Ujistěte se však, že na nich není plíseň a v obalech nejsou žádné cizí pachy. Oloupaná semena by měla být zelená, hladká, mírně lesklá.
Důležité! Pražená semínka ztrácejí většinu svých prospěšných vlastností, proto je lepší vybírat čerstvá.
Každodenní konzumace dýňových semínek zlepší náladu, posílí imunitní systém, sníží otoky, normalizuje krevní tlak, zlepší stav pokožky, vlasů a nehtů, normalizuje cukr, sníží riziko onkologických onemocnění, neutralizuje střevní parazity a zmírní nevolnost.
Kolik dýňových semínek můžete sníst denně?
Jednotlivá dávka dýňových semínek pro dospělou osobu je 50 g. Doporučuje se užívat je syrová nalačno s vodou. Denní norma je asi 100 g, tedy přibližně 40 kusů. Nedoporučuje se jíst více než 20 kusů najednou. Semena byste neměli zneužívat – jak již bylo zmíněno, obsahují mnoho biologicky aktivních látek a jsou poměrně kalorické (556 kcal na 100 g).
