Kdy zasadit zelí na otevřeném prostranství v moskevské oblasti?

Zelí je mezi Rusy považováno za velmi zdravou a oblíbenou zeleninu. Dobře se pěstuje a používá se jako potravina. Tato kultura k nám přišla ze západní Evropy již v 5. století před naším letopočtem.

Zelí obsahuje spoustu vitamínů C, D, A, dále karoten, draslík, hořčík a fosfor. Má léčivé vlastnosti. Konzumuje se syrové, v salátech, dušených pokrmech, zákysech, marinádách, v dietách a mnoha dalších pokrmech evropské kuchyně.

Kdy zasadit zelí na otevřeném prostranství

Hlavními kritérii pro dobrý vývoj této plodiny v našich klimatických zeměpisných šířkách je dobrá péče a dodržování termínů výsadby.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte vědět, kdy zasadit zelí na otevřeném prostranství v moskevské oblasti.

Doba výsadby keřů zelí na zahradním záhonu závisí na jeho odrůdě. Častějším typem je bělohlavý, který může být:

• předčasná zralost;
• Průměrná sezóna;
• Pozdní zrání.

Pokud je úroda zdravá, rozhodněte se o vhodné době výsadby.

Podmínky vylodění

Rané zelí se sází v polovině května, středně zrající zelí se sází v posledních dnech května, pozdní zelí se sází začátkem června, někdy až 15. V severních zeměpisných šířkách se tyto termíny posouvají o 1-2 týdny, zelí zelí se sází v polovině května. v závislosti na povětrnostních podmínkách a v jižnějších oblastech může být vysazena o 10 dní dříve, než je standardní termín.

Zajímavý. Lidé si myslí, že je čas zasadit zelí za kvetoucí třešně. Toto znamení je odůvodněno tím, že před touto dobou mohou sazenice napadnout a zničit noční mrazíky.

Někteří pěstitelé zeleniny se při sázení zelí na otevřeném terénu dívají na termíny doporučené podle lunárního kalendáře. Obsahuje speciální poznámky pro výsadbu v moskevské oblasti a dalších oblastech. V tomto případě je stále třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky a připravenost sazenic.

Kdy zasadit zelí v moskevské oblasti podle lunárního kalendáře:

• semena a sazenice musí být zasety během fáze dorůstajícího měsíce;
• Toto není nejlepší čas na výsadbu během novu nebo úplňku.

Podle lidové moudrosti je lepší sázet ve středu nebo v pátek, ale je nežádoucí sázet ve čtvrtek. Do zahrady musíte znovu zasadit s dobrou náladou a pozitivními myšlenkami.

Sazenice je vhodné přenést do země za oblačného počasí nebo za slabého deště. V extrémním horku a silném slunci to nemůžete udělat. Je lepší sázet večer, po 18:00.

Pravidla vykládky a péče

Kdy zasadit zelí do země na Sibiři

Kdy zasadit sazenice zelí na otevřeném prostranství v moskevské oblasti? Při výsadbě sazenic z domu na zahradu je nutné kromě načasování zohlednit i stav sazenic. Keře zelí musí být zdravé, s již vytvořeným kořenovým systémem a otužilé. Sazenice by měla mít 4-5 listů, jejich výška je 15-20 cm.Tento stav sazenic nastává ode dne výsevu semen po 40-45 dnech u sazenic rané a střední zralosti. Pozdní odrůdy je lepší přesadit po 45-50 dnech.

Během období pěstování zelí na otevřeném prostranství, jak v moskevské oblasti, tak v jiných regionech, je důležité nejen správné načasování výsadby sazenic na zahradě, ale také správná kontrola.

Důležité je vypěstovat si sazenice a zasadit je, aby později dobře rostly. I když je správně dodržena doba výsevu zelí, pokud není správně zasunuto do země nebo roste neopatrně, nebude sklizeň.

Semena vysévejte do hloubky ne více než 1 cm, je lepší použít rašelinovou humózní půdu, předem hojně zalévat. Nádobu se semeny zakryjte fólií nebo papírem, aby se voda nevypařovala. Vzduch v místnosti není vyšší a nižší než +20°C.

První výhonky se objeví po 5-7 dnech, filmový kryt se odstraní a teplota v místnosti se sníží na 10 °C. Krabice s mladými sazenicemi jsou umístěny na okně, aby si zvykly na sluneční světlo. Po prvních silných výhoncích listů teplota za slunečného dne stoupá na 18 ° C a za oblačného počasí by neměla být vyšší než 15-16 ° C, v noci – maximálně 10 ° C. Po 4-5 týdnech by měly být sazenice ztvrdlé, ale tak, aby nebyl vítr.

Sazenice se vysazují jeden a půl až dva týdny po objevení prvního listu, pokud byly vysazeny ve společné nádobě. Jakmile se objeví 5-7 listů a stonek se natáhne do výšky 15-20 cm, přesune se do otevřené půdy.

Do poznámky! Nejprve je třeba připravit půdu na hřebeni. Plocha pro zelí by neměla být slunečná po celý den.

Půda na hřebeni musí být připravena předem. Pro rané druhy jsou vhodné hlinité a hlinitopísčité půdy. Čím vyšší je kyselost v půdě, tím nižší je míra přežití zelí. Na podzim je třeba místo vykopat, pohnojit humusem, dřevěným popelem a nitrofoskou.

Zelí se sází podle vzoru 30 x 40 cm u hybridních a raných odrůd, 50 x 60 cm u odrůd střední sezóny plus dalších 10 cm u pozdních odrůd.

Schéma výsadby zelí

Nepotřebujete žádné speciální znalosti o tom, jak pěstovat zelí v moskevské oblasti na otevřeném prostranství. Díky základním pravidlům pro pěstování zelí, bez ohledu na jeho druh, můžete získat zdravou a velkou sklizeň.

Již silné sazenice se přemístí do zahrady do vyhnojené půdy spolu se zeminou z hrnečku a hojně se zalijí. Následné zavlažování se provádí po 5-6 dnech v noci. V horkém počasí zalévejte jednou za 2-3 dny. Po zalévání plodin se provádí mulčování a hilling.

Zelí se bez výsadby sazenic krmí draselným hnojivem (2 g), superfosfátem (4 g) a dusičnanem amonným (2 g) na 1 litr vody. Znovu po 2-3 týdnech, ale s fermentovaným hnojem (1:10). Naposledy se hnojivo aplikuje dva dny před výsadbou. Do půdy pod keřem se již přidává dusičnan amonný (10 g na 10 l). Když hlávky zelí začnou tuhnout, do 10 litrů vody se přidá močovina (4 g), dvojitý superfosfát (5 g) a síran draselný (8 g).

K ochraně před škůdci musí být rostlina posypána popelem a tabákovým prachem. Chcete-li se zbavit mšic, slimáků, housenek a dalších škůdců, můžete rostlinu ošetřit komerčními produkty nebo samostatně připravenými infuzemi nebo jen mýdlovým roztokem.

Hnojivo na zelí s popelem

Vlastnosti moskevské oblasti pro výsadbu zelí

Kdy zasadit sazenice zelí na otevřeném terénu na Uralu

Moskevská oblast se prakticky neliší od ostatních regionů, pokud jde o pěstování zelí a termíny výsadby. Berou se v úvahu data výsadby, rozdíl bude pouze se severními oblastmi, kde je lepší pěstovat rané odrůdy všech plodin kvůli předpovědi chladného počasí.

Například načasování výsadby sazenic zelí na otevřeném prostranství v Leningradské oblasti a v Moskevské oblasti se neliší, stejně jako pravidla pro jejich přesun do zahrady. Rozdíl bude pouze při pěstování různých odrůd. Proto neexistují žádné zvláštní potíže v tom, jak pěstovat zelí v moskevské oblasti na otevřeném prostranství, ať už jde o bílé zelí, květák nebo brokolici.

Bílé zelí je nepostradatelným produktem při vaření při přípravě polévek, salátů, hlavních jídel. Často se používá v lidovém léčitelství. Agrotechnici se domnívají, že pěstování zelí na otevřeném poli v Moskevské oblasti je velmi slibným povoláním pro zemědělce a amatérské zahradníky.

Získání dobré úrody zelí v moskevské oblasti je možné za předpokladu pravidelného zavlažování a zálivky

Klimatické vlastnosti regionu

Zahradnictví v moskevské oblasti podporuje mírné klima, typické pro střední Rusko. Výrazná sezónnost s teplými jary, chladnými léty a mírně chladnými podzimy a zimami se vysvětluje odlehlostí regionu od moří.

Podle statistik je v Moskevské oblasti 171 dní v roce se srážkami. Doba aktivní vegetace rostlin, kdy je pozorováno relativně teplé počasí, je přibližně 130-140 dní. Délka denního světla od května do října je 15-17 hodin, což příznivě ovlivňuje vývoj většiny zeleninových plodin.

V moskevské oblasti, stejně jako ve většině ruských regionů, je hlavním způsobem pěstování zelí sazenice.

Podmínky výsadby zelí na otevřeném prostranství v Moskevské oblasti

Doba setí a výsadby sazenic na otevřeném prostranství v moskevské oblasti závisí na rozmanitosti kultury.

Bílé zelí se stane:

Rané odrůdy zelí v moskevské oblasti se vysazují na otevřeném prostranství začátkem května, střední zrání – na konci měsíce, pozdní zrání – do poloviny června. Někteří pěstitelé zeleniny korelují doporučená data výsadby s daty lunárního kalendáře.

Při pěstování zelí je důležité si uvědomit, že čím delší je denní světlo, tím rychleji se tvoří vidličky. Při nedostatku slunce spodní listy nerostou a odumírají a apikální pupen vyhazuje nové listy, což neumožňuje nastartovat hlávku zelí.

S nedostatkem slunečního světla v hlávkách zelí se dusičnany začnou aktivně hromadit.

Pěstování bílého zelí na otevřeném poli v Moskevské oblasti

Při pěstování zelí v moskevské oblasti se používají dvě metody: výsadba sazenic a setí semen v otevřeném terénu. Délka vegetačního období umožňuje hlávkám zelí dozrát. Metoda sazenic je v moskevské oblasti považována za produktivnější.

Pěstování sazenic

Při nákupu semen zelí byste měli věnovat pozornost údajům na obalu. Nejprve se musíte seznámit s doporučenými termíny setí. V závislosti na odrůdách v moskevské oblasti se vysazují semena pro sazenice:

• brzy zralé – od 15. března do 30. března;
• středně pozdní – od 15. března do 15. dubna;
• pozdě – od 1. do 25. dubna.

V polovině dubna mohou být rané odrůdy transplantovány do skleníku v rámci přípravy na přenos do otevřeného terénu. Metoda sadby umožňuje pěstovat bílé zelí v moskevské oblasti s omezenou délkou přirozené vegetační sezóny.

Nejlepší možností pro pěstování raných odrůd zelí v moskevské oblasti je polykarbonátový skleník

Před výsadbou se semena vytvrdí umístěním do horké vody na 15 minut a poté do studené vody na minutu, promyjí se roztokem manganistanu draselného, ​​nalijí se vodnou infuzí popela, aby se stimuloval vývoj. Můžete použít nutriční formulace Ideal, Epin atd.

Semena zelí se nechají dva dny nabobtnat ve vlhké gáze složené v několika vrstvách a vysévají se na sazenice.

Pro pěstování se používají jednotlivé nádoby a společné nádoby. V prvním případě se více času stráví výsadbou semen, ale při sběru sazenic nebudou žádné další potíže. Výsev ve velké krabici je rychlejší, ale při ztenčování keřů dochází k potížím.

Pro plný vývoj sazenic zelí je zapotřebí neutrální nebo nízko kyselá půda. Je důležité, aby půda určená k pěstování byla volná, což zajistí přístup vzduchu ke kořenovému systému. Pro sazenice zelí je lepší použít rašelino-humusový substrát.

Semena se vysévají do předem zavlažované půdy ne hlouběji než 1 cm Teplota vzduchu v místnosti, kde se sazenice zelí uchovávají, by měla být přibližně +20 0 C. Nádoba s plodinami je pokryta fólií, aby se snížilo odpařování vody.

Když se objeví výhonky, celofán se odstraní a teplota se sníží. Nádoby se sazenicemi zelí se umisťují na uzavřený balkon, okenní parapety nebo terasu. Mladé keře si tak zvykají na sluneční záření. O měsíc později začnou sazenice tvrdnout s otevřenými okny. Dva týdny po objevení prvního listu se sbírají sazenice zelí.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Po vytvoření 5-7 listů na sazenicích se sazenice přesunou na otevřenou půdu. Pro záhony zelí si musíte vybrat místo dobře osvětlené sluncem, s hlinitou nebo písčitou půdou, s minimální úrovní kyselosti. Země by měla být vykopána, oplodněna (dřevěný popel, humus, nitrofoska). Odborníci se domnívají, že při přesazování sazenic do otevřeného terénu je důležité vzít v úvahu následující faktory:

• půda by se měla zahřát na 15 0 С, teplota vzduchu nesmí být nižší než 12 0 С;
• přenos sazenic je plánován na zatažený den;
• přistání se provádí večer.

Keře raných odrůd zelí jsou umístěny ve vzdálenosti 30-40 cm, střední a pozdní zrání – 50-70 cm. Sazenice spolu se zemí jsou přeneseny na místo, hojně zalévány, mulčovány.

Varování! Při výrobě kompozic obsahujících hodně dusíku se kvalita produktu snižuje – v zelí je více dusičnanů a málo cukrů.

Při výsadbě sazenic na otevřeném terénu musí mít sazenice kořenový systém

Bezsemenná metoda pěstování

Protože zelí patří do kategorie mrazuvzdorných plodin, v moskevské oblasti můžete semena zasadit přímo do země. Rané a střední odrůdy se pěstují bezsemenným způsobem. Vlastnosti této metody jsou:

• setí v moskevské oblasti se provádí začátkem května;
• půda je předem vykopána;
• Do každé jamky se přidá 5-6 semen, zatímco se půda hnojí kompostem nebo humusem;
• sadební materiál je pokryt směsí úrodného substrátu, humusu a rašeliny;
• vysazené keře se zalévají a pokrývají fólií nebo netkaným materiálem.

Krycí pletivo se odstraní po objevení se druhého pravého listu. Během měsíce je zorganizována zvýšená péče o plodiny, včetně zavlažování, plení, ošetření prostředky proti chorobám. Když se na sazenicích objeví 4-6 pravých listů, výsadby jsou proředěné. Během postupu je jedna rostlina ponechána v díře a vybírá se nejsilnější keř.

Rada! Pro snížení kyselosti se půda předběžně zalévá roztokem dusičnanu vápenatého nebo dolomitové mouky, přidává se hašené vápno.

Další péče

Zelí je rostlina, která vyžaduje pravidelnou péči. Pouze pod podmínkou vysoce kvalitních agrotechnických postupů můžete získat dobrou sklizeň v podmínkách moskevské oblasti.

zalévání

Zelí, stejně jako každá zahradní plodina, potřebuje pravidelné zalévání. Četnost a rychlost vody závisí na vegetačním stupni a množství přirozených srážek. Interval mezi zaléváním mladých rostlin v moskevské oblasti je 2-3 dny. Během formování hlav se postup provádí jednou týdně. Optimální zálivkou je kapková závlaha.

Zamokření výsadeb zelí je plné rozvoje houbových chorob a hniloby kořenů.

Uvolnění

Uvolnění se provádí, aby se zabránilo tvorbě kůry na půdě. Díky postupu je ke kořenům zelí přiváděno dostatečné množství kyslíku. U těžkých půd, charakteristických pro většinu oblastí moskevského regionu, je organizováno časté uvolňování:

1. Během zakořeňování sazenic do hloubky 5 cm.
2. Týden po prvním uvolnění – o 6-8 cm.
3. Pokud není půda mulčována, pak po každém zalévání.

Jakmile se listy uzavřou, kypření se zastaví, aby se zelí nezranilo. Chcete-li vytvořit další kořeny a podle toho zlepšit výživu, hlávky zelí. Ekologický způsob pěstování zelí v moskevské oblasti je uveden ve videu:

Krmení

V každé fázi vegetačního období potřebuje zelí různé druhy hnojiv. Během růstu listové hmoty jsou potřebné sloučeniny dusíku. Chemii lze nahradit kuřecím hnojem nebo močovinou. Při vázání hlávek zelí se používají komplexy fosforu a draslíku nebo lidové prostředky (dřevěný popel, kyselina boritá, droždí).

Mulčování

Mulčování je navrženo tak, aby zadržovalo vlhkost a bránilo růstu plevele. Nejčastěji se pro postup používají sypké materiály, ale lůžka zelí mohou být pokryta průhledným nebo černým filmem. V místě, kde jsou umístěny keře sazenic, jsou provedeny řezy. Péče s použitím krycího materiálu je obdobná jako u tradiční.

Ochrana před chorobami a škůdci

Arzenál prostředků na ochranu zelí před chorobami a škůdci je velmi rozmanitý. Při hubení škůdců se používají chemické insekticidy:

• deltamethrin;
• malathion;
• Nikotin;
• Přestávka;
• Gladiátor.

Fungicidy se používají k zbavení výsadby zelí houbových chorob. Zemědělští technici doporučují přípravky:

• Miravis;
• Fitosporin-M;
• Baktofit;
• Planzier;
• Gamair.

Příznivci organických metod boje s infekcemi mohou používat lidové recepty. Mezi oblíbené zahradnické nástroje:

• tinktura z vrcholků rajčat (brambory) a česneku;
• roztok 9% octa (200 ml na 10 litrů vody);
• odvar z cibulové slupky nebo bobkového listu;
• popelový prášek.

Aby se zabránilo šíření škůdců a infekce, doporučuje se pravidelně kontrolovat výsadby zelí. Pokud jsou nalezeny známky poškození, mohou být postele ošetřeny lidovými prostředky, ale ke zničení velké kolonie hmyzu jsou vyžadovány chemikálie.

Sklizeň a skladování plodin

Rané zelí v moskevské oblasti se řeže již koncem července, střední – v srpnu. Pozdní odrůdy se sklízejí v září až říjnu. Hlavním ukazatelem zralosti je elasticita hlavy.

Sklizeň pozdního zralého zelí probíhá takto:

• hlávky zelí jsou vytaženy ze země spolu se stonky;
• vidle se nechají pár dní na zahradě, aby krycí sklíčka uschla;
• stonek se odřízne bez odříznutí horních listů.

Volné hlávky zelí se posílají na solení, husté se ukládají ke skladování v suterénu. Zelí se uchovává v krabicích nebo na dřevěných policích. Stohování vidlí na betonovou podlahu je nepřijatelné.

Rada! Zemědělští technici doporučují sklízet pozdně dozrávající odrůdy za chladného počasí, čímž se zvýší udržovací kvalita hlávek.

Optimální teplota v místnosti pro skladování hlávek zelí je -1-5 C

Závěr

Pěstování zelí na otevřeném prostranství v moskevské oblasti se prakticky neliší od jeho pěstování v jiných oblastech Ruska, s výjimkou severních oblastí. Bohatou úrodu produktu s vynikající chutí je možné získat pouze při dodržení základních agrotechnických podmínek.