Přítomnost skleníku na letní chatě umožňuje pěstovat a sklízet bohatou sklizeň rajčat.
Ne každý ale ví, jak správně a kdy sbírat první rajčata ve skleníku.
Zdá se, že co je zde obtížné? Ale ve srovnání s otevřenou půdou je výnos ve skleníku vyšší a proces zrání ve sklenících je časově delší. Proto dodržování načasování a pravidel pro sklizeň ovoce pomůže zaručit zachování sklizně.
Vyberte čas
Načasování sklizně rajčat závisí na několika faktorech:
-z klimatického pásma;
-na typu odrůdy (rané nebo pozdní);
– v podmínkách pěstování (na otevřeném prostranství nebo ve skleníku). Například v polykarbonátovém skleníku budou rajčata dozrávat až do pozdního podzimu, na rozdíl od filmových přístřešků nebo otevřeného terénu;
– dodržování zemědělské techniky včetně zpracování půdy, včasná aplikace hnojiv, udržování optimální teploty a vlhkosti.
Rajčata mléčné zralosti jsou ve fázi pomalého zrání. Na řezu jsou bělavé, je vidět růžová dužnina.
Rajčata blanzhesky zralosti mají hnědou barvu, zrání jim bude trvat týden až 10 dní.
Plně vyzrálá rajčata mají červenou, oranžovou nebo žlutou barvu v závislosti na odrůdě. Vhodné pro lidskou spotřebu.
Mám sbírat zelená rajčata ve skleníku?
Mnoho lidí se ptá, zda je nutné sklízet zelená rajčata ve skleníku? Rajčata ve skleníku se sbírají, když nejsou úplně zralá, to umožňuje, aby se ostatní plody na trsu vytvořily a rychleji dozrály. Kromě toho se pro skladování a další zpracování upřednostňují plody zelené nebo ve fázi mléčné zralosti. Dobře se skladují a dozrávají za 2-3 týdny.
Zelené plody jsou stále ve fázi růstu. Mají sytou tmavě zelenou barvu a jsou pevné na dotek. Je lepší nechat taková rajčata na rostlině nějakou dobu, dokud se neobjeví světlý odstín. Jeho vzhled naznačuje konec růstové fáze a začátek zrání.
Funkce čištění
Kdy můžete sbírat rajčata ve skleníku?
Je možné sklízet zelená rajčata ve skleníku nebo byste měli počkat, až plně dozrají? Rajčata je samozřejmě nejlepší sbírat, když jsou plně zralá. Ale v tomto případě je třeba je okamžitě zpracovat a na zavařování často není čas. Pokud nejsou zpracovány včas, začnou hnít a infikovat sousední.
Nejlepší dobou pro sběr rajčat ve skleníku pro zrání je fáze mléčné zralosti. To stimuluje tvorbu nových vaječníků a zajišťuje rychlejší dozrávání zbývajících rajčat na keři.
Při hromadném dozrávání se rajčata sbírají jednou za 4 dny, a pokud jich dozrává hodně, tak denně nebo každé 2 dny.
Doba sklizně pro pěstování rajčat
Při pěstování ve volné půdě se nemůžete opozdit se sklizní plodů, jinak můžete přijít o významnou část úrody. Ochlazení, deštivé počasí, silná rosa, ke které dochází v srpnu v důsledku teplotních změn, vedou k rozvoji hniloby a plísně. S poryvy větru a kapkami deště se spory hub přenášejí na zdravé rostliny a ovlivňují je. Abyste tedy neriskovali, při poklesu teploty pod +10. +13 rajčata vyjměte, jinak zčernají.
Po nočním mrazu, kvůli kterému jsou keře zmrzlé, by měly být plody odstraněny. To se provádí po zaschnutí rosy, odtržení rajčat i se stopkou. Po vytřídění, jak dozrávají, se odebírají, aby dozrály.
Pravidla pro skladování sklizených rajčat
-Zcela zralá rajčata by se měla konzumovat, nemohou být skladována déle než 4-5 dní bez chlazení.
-Posypáním dozrávajících rajčat pilinami nebo rašelinou zabráníte hnilobě celé várky, pokud by některý z plodů zahníval.
-Prodloužení trvanlivosti a doby zrání ve fázi mléčné zralosti můžete tím, že každé rajče obalíte novinovým papírem nebo ubrouskem. Skladujte při nízké teplotě.
-Zrání by mělo být prováděno v suché a větrané místnosti, například ve sklepě. Nadměrná vlhkost a teplota povedou k hnilobě.
Hlavní pravidla péče, díky nimž můžete získat vysoký výnos
-Pro vaši oblast používejte zónované odrůdy, které jsou vyšlechtěny s ohledem na vlastnosti půdy a povětrnostní podmínky. Semena pro sazenice se vysévají v únoru až březnu, poté se přemístí na otevřenou nebo chráněnou půdu.
-Rajčata velmi dobře reagují na krmení superfosfátem. Obsahuje hodně fosforu, síry a vápníku, které rostliny dobře vstřebávají. Před výsadbou přidejte superfosfát, 15-20 gramů do každé jamky. Pravidelné zavlažování pomůže vytvořit silný kořenový systém.
-Aby byly plody rajčat velké a měly čas dozrát, odstraňte výhonky včas. Pokud se tak nestane, odeberou živiny. Zaštipování se provádí, když výška výhonků v postranních dutinách není větší než 5 cm, v takovém případě to nepoškodí rostlinu.
-Po sklizni plodů mléčné zralosti zalijte keře, dodá to rostlinám sílu a způsobí příliv živin do kořenového systému.
Čas čištění
Termíny sklizně se určují podle dat zrání. Pokud je odrůda raná, plody dozrávají od poloviny července do poloviny srpna. Žloutnutí listů je zpravidla zaznamenáno na začátku srpna, ale za teplého počasí budou mít vaječníky ještě čas dozrát. Když teplota klesne pod +7. +8 stupňů, plody se vyjmou a uskladní.
Středně zrající odrůdy dávají sklizeň o 2 týdny později, povětrnostní podmínky se nechají dozrát na keřích.
Pozdní odrůdy plodí od srpna do září, doporučuje se je pěstovat pouze ve sklenících, v nechráněné půdě nestihnou dozrát.
Grodnská pravda
Foto: z otevřených internetových zdrojů
Reprodukce materiálů je povolena s písemným souhlasem „redakce novin „Zara nad Nemanam“.
