Jedním z půvabů jarního česneku je, že pro něj není třeba vyhradit celý záhon, jak je tomu u zimní plantáže, a ke sklizni dochází až na konci sezóny, kdy je více volného času.
Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
Předpokládá se, že jarní česnek zasazený brzy na jaře se bude skladovat lépe než zimní česnek, protože jeho kvalita neutrpí ani za neideálních podmínek, například v kuchyni doma, zatímco zimní česnek bude reagovat na teplo vysycháním. a na vlhkost hnilobou. Proto, když znáte jednoduché tajemství zahájení jarního česneku, má jeho pěstování praktický smysl.
Tajemstvím je ve skutečnosti pouze poslat sazenice do chladu ve spodní zásuvce lednice na několik týdnů před výsadbou v plastovém sáčku s otvory pro ventilaci, aby se napodobil přirozený proces jarovizace.
Výsadba jarního česneku je obvykle méně obtížná než pěstování zimních odrůd. Zapíchnutím stroužků do řekněme jahodového záhonu na jaře po jarovizaci získáte na podzim slušnou úrodu i z velmi malého prostoru. Trochu mulče, tekutého hnojiva, plení – a česnek roste sám. Kromě načasování čištění se nemůže mnoho pokazit.
Pokud jarní česnek vytáhnete příliš brzy, bude to maličkost, zvláště pokud bylo léto suché. Zpoždění a slupky kolem stroužků se začnou rozkládat do půdy a stonky budou hnít, takže vám zůstanou špatné skladovací hlavy.
Jarní česnek se sklízí začátkem září se zaměřením na vnější listy – když spodní tři listy zhnědnou, máte na sklizeň už jen dva týdny. Také by neuškodilo udělat bodový test a vykopat pár rostlin, mohlo by mít smysl počkat jen ty dva týdny, pokud jsou hlavy příliš malé.
Před sklizní česneku přestaňte zalévat a vyschlou půdu zryjte vidlemi, snažte se cibulky zapíchnout pod zem. Držte vršky, vyjměte česnek a rozprostřete jej na drátěné pletivo v jedné vrstvě, aby uschnul pod baldachýnem – podkroví je horko a dusno, sklepy příliš vlhké.
Jakmile jsou slupky papírovité a zelené stonky úplně hnědé, pro jistotu seřízněte jeden stonek asi 3-4 cm nad vrcholem cibule. Pokud se objeví nějaké známky zeleně nebo vlhkosti, musí před uložením nebo opletením ještě několik dní schnout. V závislosti na podmínkách se jarní česnek suší od dvou týdnů do měsíce.
Pokud chcete česnek skladovat v proutěných košících nebo látkovém sáčku, setřete zbývající nečistoty měkkým hadříkem, abyste neodstranili příliš mnoho slupky, a zastřihněte kořeny a stonky ostrými nůžkami. Vyberte ty nejlepší, tvrdé a silné hlavy. Jezte nebo marinujte ty, které se rozpadnou.
Po sklizni neskladujte jarní česnek v lednici jako před výsadbou. Chlad a vlhkost způsobí, že česnek poroste a ztratí svou chuť.
Skladování česneku v pramenech zavěšených ve spíži je prastará praxe, kterou stojí za to si osvojit. Tato verze šetří místo a navíc krásně vypadá.
Po dvoutýdenním sušení vyberte česnek s hustými stroužky a neporušenými vršky. Použijte asi 10 kusů na jeden cop, zásobte se provázkem nebo provazem. Opatrně odstraňte velké chuchvalce nečistot z vnější vrstvy a ostříhejte kořeny nakrátko.
Začněte se třemi cibulemi svázanými dohromady jako základ. Získáte tři části – levou, střední, pravou, jako v běžném copu. Zapleteme to stejným způsobem.
Přidejte žárovku doprostřed a překřižte pravé stonky přes střední stonky.
Přidejte cibuli na pravou stranu (stopka nové cibule jde do střední části). Překřižte levé stonky přes střední stonky.
Přidejte cibuli na levé straně (stopka nové cibule jde do střední části). Překřižte pravé stonky přes střední stonky.
Přidejte cibuli do středu (stopka nové cibule jde do střední části). Překřižte levé stonky přes střední stonky. Opakování.
Když dokončíte přidávání cibulí do copu, budete mít několik stonků, celé je zapleťte a pevně je svažte kouskem provázku nebo provazu a vytvořte smyčku na zavěšení copu.
Foto: Dmitrij Lukyanov.
Zajímá vás více zimní česnek? Poté kompletní informace o odrůdách a doporučeních pro výsadbu přečtěte si odkaz zde!
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.
Mnoho zahradníků a letních obyvatel tvrdí, že včasné vázání česnekových vrcholů do uzlů pomáhá zvýšit výnos plodin. Kromě toho se zlepšuje kvalita česnekových hlav, jsou větší a chutnější. Někteří splétají vršky, jiní vážou pevné uzly a někteří dělají malé otáčky, aby nepoškodili výhonky a listy. Ale opravdu tato metoda funguje? Zkusme přijít na to, proč a kdy je potřeba svázat vršky česneku.
Podstata metody
Metodu starého dědečka často používají moderní zahradníci a letní obyvatelé, kteří chtějí získat bohatou a kvalitní úrodu česneku. Podstatou metody je, že vázání vršků působí jako signál, že rostliny nemají dále růst. Rostliny ze zeleninové zahrady vloží veškerou svou energii do tvarovacích hlav. Hlavní je to nepřehánět a nedělat pevné uzly. Navíc takové uzly přispívají k delšímu skladování žárovek, ale to nebylo vědecky potvrzeno.
Někdo by si mohl myslet, že je to zbytečná práce a ztráta času, která vůbec není zbytečná. Ale ze slov zahradnických prarodičů lze pochopit, že zpočátku byla tato metoda zaměřena na ochranu česnekové cibule před infekcí, když se aktivně tvoří. Výsledek byl ale nečekaný. Kromě konzervace cibulí mělo vázání uzlů na vršcích pozitivní vliv na kvalitu česneku.
Proč se to stalo? Vše je docela jednoduché a docela vysvětlitelné, česnek má na rozdíl od cibule pomalou schopnost přenášet užitečné látky z nadzemní části do cibule. Z tohoto důvodu listy odumírají mnohem pomaleji. V této době se současně tvoří zuby a cibulky, zatímco pírko nadále absorbuje látky a roste a odvádí je z hlav. Vázání uzlu vede k intenzivnímu odtoku živin do cibule, vysychání vrcholů a tvorbě ochranných šupin.
Populární sázková kancelář vydala mobilní aplikaci pro Android, 1xBet si můžete stáhnout z odkazu zcela zdarma.
Kdy byste měli svázat vršky česneku?
Často se takové činnosti pro vázání vrcholů provádějí několik dní před skutečnou sklizní (přibližně 3-5 dní). Důležitým bodem je stanovení načasování sklizně. Proč je to tak důležité?
- Pro jarní a zimní česnek existují specifické doby výsadby a sklizně. Je to poslední faktor, který určuje období, kdy se vršky česneku vážou do uzlů. Období zrání zimních odrůd je první polovina července. Pokud jde o jarní odrůdy, dozrávají o několik týdnů později. Pokud se jedná o pozdní odrůdu, může být sklizeň odložena až na konec září nebo začátek října.
- Přítomnost několika odrůd česneku na zahradním pozemku. Všechny se logicky liší dobou zrání. V tomto případě je třeba pamatovat na to, že ponechání česneku v zemi příliš dlouho může vést k jeho zrání. Sklizeň přímo závisí na vlastnostech odrůdy. Hromadné poléhání peří je známkou toho, že při výsadbě více odrůd je česnek určitě přezrálý. Je lepší označit postele speciálními značkami nebo nakreslit schémata do speciálně určeného notebooku.
- Abnormální povětrnostní podmínky ovlivňující období sklizně. Za suchého počasí nebo nadměrné vlhkosti v důsledku déletrvajících srážek se mění intenzita růstu rostlin a kvalita sklizně. V takových případech je lepší urychlit proces sběru žárovek.
Poznat, kdy je čas sklízet česnek, je poměrně snadné. To bude symbolizováno žloutnutím špiček vrcholů a praskáním slupek na květenstvích. V tomto případě musíte česneková pírka ihned svázat.
Technologie vázání uzlů
Než uvážete pevný uzel na peří, musíte se zblízka podívat na stonky květin. Okamžitě se nabízí otázka, zda je třeba tyto šípy řezat, nebo zda se také vážou na uzly, protože jsou dost tuhé. Samozřejmě je potřeba odstranit stonky květů. Optimální doba pro to je několik týdnů před sklizní. K tvorbě šípků dochází 2 měsíce po výsadbě semen česneku. Čím dříve tuhý stonek odříznete, tím lépe, protože na sebe nebude čerpat živiny z půdy. Prořezávání se provádí na úrovni 2–3 cm Je logické, že se tato opatření provádějí výhradně u zimních odrůd česneku, protože jarní odrůdy nevytvářejí výhonky.
Jakmile ostříháte výhonky, vázání vršků bude snadné. Postup není složitý a je rozdělen do několika fází:
- Přípravné práce – na práci si připravte rukavice, protože o tvrdé listy si můžete poranit ruce a popálit se kvůli toxické šťávě.
- Odstranění stonku květu jakýmkoli vhodným způsobem (odlomení, řezání nožem, zahradnické nůžky, nůžky).
- Svázání peří tak, že uchopíte listy česneku rukama a stočíte je do provazu, aby se listy neodtrhly (nemůžete listy příliš mačkat ani drtit).
- Krátká peříčka je nejlepší svázat rovným uzlem tvořeným dvěma prameny, nebo svázat do copánků.
Poté už nemusíte nic dělat, pouze nechte česnek v tomto stavu až do sklizně. Cibulky česneku nezapomeňte vyhrabat, opatrně vytáhnout ze země a umístit pod přístřešek, aby důkladně oschly. Peří se zcela odřízne až po zaschnutí listů. Je také důležité si uvědomit, že je lepší svázat výhonky za suchého dne, protože za vlhkého počasí se zvýší riziko houbových chorob pěstovaných rostlin na místech řezu. Pokud není cop pevně zapletený a rozepnutý, můžete jej na koncích snadno svázat provázkem. Místo, kde se šipka nachází, je lepší ošetřit (posypat) aktivním uhlím, rozdrceným na prášek.
