V Moskevské oblasti se sklizeň ozimého a jarního česneku nejlépe provádí za jasného a bezdeškového počasí. Optimální doba sklizně závisí na mnoha faktorech, včetně odrůdy česneku, příznivých období podle lunárního kalendáře a druhu česneku – zda je ozimý nebo jarní. V tomto materiálu poskytneme podrobné informace o tom, kdy je nejlepší sklízet česnek v Moskevské oblasti v roce 2024, a poskytneme užitečné tipy pro vykopávání hlávek v tomto regionu.
Kdy sklízet zimní a jarní česnek v Moskevské oblasti
- Jarní česnek dozrává později než zimní, což je dáno pozdějším termínem výsadby. V Moskevské oblasti se za optimální dobu sklizně považuje konec léta a začátek podzimu. V případě deštivého a oblačného počasí lze sklizeň odložit o několik týdnů, často trvá až do poloviny září.
- Zimní česnek, pokud byl vysazen na podzim předchozího roku, dozrává rychleji. Jeho sklizeň v Moskevské oblasti může začít již v červenci a nejlépe ji dokončit v srpnu, aniž by se odkládala na září.
Důležité zvážit: Pokud pěstujete raně zrající odrůdu zimního česneku, sklizeň může začít začátkem července, přibližně od 9. do 11.
Nezapomeňte sledovat předpověď počasí. Pokud se očekávají dlouhodobé deště, je nejlepší sklízet jarní i ozimý česnek brzy. Tím se vyhnete nutnosti vykopávat cibule z vlhké půdy v dešti.
Hlavním ukazatelem zralosti ozimého i jarního česneku jsou listy. Když zcela vyschnou, je to signál k zahájení sklizně. Pro lepší uchování se doporučuje nechat ozimý česnek na zahradě uschnout. Jarní česnek se obvykle dlouho neskladuje, proto je lepší ho sklízet za suchého počasí, což vám umožní vyhnout se dalšímu vysušení.
Jak zjistit, zda je česnek připraven ke sklizni v Moskevské oblasti
To, že je česnek v Moskevské oblasti připraven ke sklizni, zjistíte podle řady znaků. Účinné znaky, které pomohou určit optimální dobu pro sklizeň zimního i jarního česneku:
- Změna stavu listů. Listy začínají ochabovat, vysychat a žloutnout, i když podzim je ještě daleko.
- Používání šipek jako indikátorů. Zkušení zahradníci nechávají na záhonech několik šipek, které slouží jako indikátory. Stačí nechat na jednom záhonu dvě nebo tři šipky. Jakmile šipky zhustí a v jejich květenstvích (které mimochodem lze zasadit) jsou jasně viditelné malé stroužky, je to jisté znamení, že je čas začít se sklizní česneku.
- Kontrolní okopávání. Pro jistotu můžete provést kontrolní okopávání a zkontrolovat stav česneku. Pokud se hlavičky snadno oddělují na stroužky a stonek se odděluje bez námahy, pak je česnek zralý a připravený ke sklizni.
- Barva a hustota cibulí. Zralá cibule česneku má obvykle fialový odstín a na dotek je pevná a hustá.
- Kontrola ochranných šupin. Zralý česnek má obvykle dvě nebo tři ochranné šupinky. To je obzvláště důležité u ozimého česneku, protože přítomnost těchto šupin naznačuje připravenost hlávek k dlouhodobému skladování.
- Nezapomeňte na dobu výsadby. Doba sklizně je často uvedena v popisu odrůdy. To může sloužit jako další referenční bod.
Za dobrého suchého počasí, které v Moskevské oblasti není příliš běžné, lze cibule nechat v zemi o tři až čtyři dny déle. V horkých a suchých obdobích, kdy listy dříve vysychají, však česnek ještě nemusí být připraven ke sklizni.
Je důležité česnek v zemi nepřeexponovat. Pokud cibule zůstanou v zemi příliš dlouho, nadzemní část rostliny odumře, vegetační procesy se zastaví a kořenový systém začne znovu růst, což může vést k rozpadu hlávky na jednotlivé stroužky. Takový česnek se obtížně vykopává, špatně se skladuje a ztrácí chuť.
Doporučení: Pokud jste udělali chybu a nechali česnek na zahradě příliš dlouho, je lepší ho ihned použít k jídlu nebo zpracovat. Takové cibule nejsou vhodné ke skladování.
Předčasné vykopávání česneku může mít také negativní důsledky. Cibule mohou být nezralé, špatně vyvinuté, s měkkými hlavičkami a neúplně vytvořenými ochrannými šupinami. Existuje však způsob, jak situaci napravit – takové cibule lze nechat dozrát. K tomu je třeba je umístit do suché a teplé místnosti s dobrým větráním, kde mohou plně dozrát.
