Brambory patří v Rusku k nejoblíbenějším plodinám. Letní obyvatelé často vyčlení velkou část svého pozemku pro tuto kořenovou plodinu a na zbývající ploše plánují pěstovat další plodiny. O tom, kdy a jak správně pěstovat brambory – v materiálu “Lenta.ru”.
Sázení brambor je pro mnoho Rusů klíčovou jarní událostí na zahradě. Abyste získali velké množství vysoce kvalitní sklizně, je důležité nejen správně zasadit hlízy, ale také správně vypočítat čas, aby kořenové plodiny netrpěly mrazem a dostaly všechny potřebné živiny.
O tom, jaká období jsou příznivá pro výsadbu brambor v různých regionech Ruska a jak se o ně starat – v materiálu “Lenta.ru”.
Jak správně určit čas výsadby brambor
Agronomka Anastasia Vasilkova v rozhovoru s Lenta.ru poznamenává, že při sázení brambor je nejlepší spoléhat se na předpověď počasí a hlízy sázet, když se již neočekávají žádné mrazy.
Je však třeba vzít v úvahu i další faktory.
Co určuje dobu výsadby brambor:
- odrůda – raná, pozdní, zimní a tak dále;
- způsob výsadby – na otevřeném prostranství, ve skleníku nebo pod fólií;
- klima v regionu.
Někteří zahradníci určují čas podle lunárního kalendáře a některá lidová znamení dokonce pomáhají.
„Brambory sázím každý rok podle staré lidové víry, která zní takto: brambory sázím, když listy na bříze dosáhnou velikosti pěti kopějek, přizpůsobuji to moderní době – velikosti pěti rublů,“ říká Světlana Samojlovová, odbornice v oblasti zahradničení a sadovnictví.
Podle Anastasie Vasilkové se brambory sázejí v moskevské oblasti koncem dubna – začátkem května. Během tohoto období je půda již dostatečně prohřátá. V jižních oblastech se to dělá dříve.
„Vezmeme-li si například Luhansk, kde jsem vyrůstala a dlouho žila, tak jsme tam začátkem dubna zasadili brambory. Všechno tedy závisí na regionu,“ řekla Anastasia Vasilkovová.
agronom, specialista na ochranu rostlin.
Proto v severních zeměpisných šířkách, na Sibiři a na Dálném východě, období výsadby připadá na konec května – začátek června.
Lunární kalendář může pomoci určit správný čas pro přistání. Předpokládá se, že je lepší sázet brambory na ubývajícím Měsíci.
Kdy zasadit brambory podle lunárního kalendáře v roce 2023:
- Duben: 1.–3., 6.–7., 10.–11., 19.–21., 29.–30.;
- květen: 3.–4., 7., 11.–13., 26.–27., 30.–31.;
- Červen: 3.–4., 17.–19., 22.–23., 26.–27.
Je třeba si uvědomit, že pokud jsou odrůdy v polovině sezóny a pozdní odrůdy vysazeny příliš pozdě, jednoduše nebudou mít čas dozrát.
V létě se ve středním Rusku doporučuje zasadit pouze rané odrůdy brambor.
Jak připravit půdu pro výsadbu brambor
Úrodnost půdy je pro dobrou úrodu stejně důležitá jako výběr správného času pro výsadbu.
Brambory dávají nejlepší úrodu na černozemích a vhodná je pro ně i hlína. Podle agronomky Anastasie Vasilkovové jsou však brambory na půdu poměrně nenáročné.
„Brambory snesou i mírně kyselé půdy, takže je lze bezpečně pěstovat v severních oblastech. Obecně se jedná o plodinu se širokým pěstebním regionem,“ říká agronomka a specialistka na ochranu rostlin Anastasia Vasilkovová.
Nejlepšími “předchůdci” brambor jsou zelí a další okopaniny. Brambory by se přitom neměly pěstovat tam, kde dříve rostla rajčata, papriky, lilky a další lilky, protože ty mají s bramborami běžné choroby.
Brambory je podle Vasilkové nejlepší sázet tradičním způsobem – do volné půdy.
Jak správně zasadit brambory:
- šířka postele – 50 centimetrů;
- vzdálenost mezi hlízami je 30-40 centimetrů;
- umístění – v šachovnicovém vzoru;
- hlízy musí být rozdrceny.
Hloubka výsadby brambor bude záviset na typu půdy. Na černozemi a jiných úrodných půdách se tedy jáma pro okopaninu vykopává hluboko 12 centimetrů, někdy i 20-30.
Na rašelinných plochách a písčitohlinitých půdách – 7-10 centimetrů. Na hlinitých půdách, kterými bude pro klíčky obtížné prorazit, se vytvářejí otvory hluboké 5-6 centimetrů.
Záleží na materiálu semen?
V rozhovoru s Lenta.ru poznamenává odbornice na zahradničení a zeleninu a autorka knihy „Nejen zeleninová zahrada. Jak získat jižanskou úrodu na severu“ Světlana Samojlovová, že kvalita semenných hlíz hraje při velké úrodě druhořadou roli.
Nejdůležitější je, aby bramborové hlízy byly zdravé – ne nahnilé nebo napadené parazity.
„Na základě dlouholetých zkušeností mohu říci, že sadební materiál nehraje nijak zvlášť důležitou roli a i brambory z běžného supermarketu dávají vynikající úrodu.“
„Naopak, pokud si koupíte drahý sadební materiál, ale nebudete se o něj řádně starat – i když několikrát vynecháte zálivku – vaše úroda bude malá,“ říká Světlana Samoilovová, odbornice na zahradničení a pěstování zeleniny.
Podle odborníka můžete sázet i hlízy, které se od loňska jen povalují – jde hlavně o to, abyste bramborám zajistili správnou péči.
Nejoblíbenější odrůdy brambor:
- super rané – Hýl, Meteor, Luck, Bellarosa, Breeze, Charoite, Minerva;
- brzy – Žukovskij brzy, Red Scarlet, Dnepryanka, Alena, Luck, Ariel;
- středně rané – Něvskij, Alžběta, Zabava, Iljinský, Rjabinuška, Mrija, Scarlett;
- střední sezóna – Sineglazka, Gala, Picasso, Dubrava, Sante, Lugovskoy;
- středně pozdní – Ramenskij, Kuroda, Zhuravlinsky, Asterix, Zdabytak, Nikulinsky;
- pozdní zrání – Saturn, Zarnitsa, Orbit, Lorch, Atlas.
Je možné pěstovat brambory ze semen
Odpověď je ano. Tento způsob sázení brambor však není mezi zahrádkáři oblíbený, mimo jiné proto, že semínka nejsou všude dostupná.
„Šlechtitelé tuto metodu obvykle používají při vývoji nových odrůd, nebo pokud si sami chcete vypěstovat nějakou velmi vzácnou odrůdu, kterou je nemožné najít jako hlízy.“
„Kdysi jsem tímto způsobem pěstovala modré brambory – skutečně se ukázaly být sytě modrofialové a zůstaly tak i po uvaření,“ říká Anastasia Vasilkovová, agronomka a specialistka na ochranu rostlin.
Podle odborníka se sadbové brambory vysévají doma v lednu. Výsledné sazenice se vysazují jako obvykle po mrazu.
Jak pečovat o brambory
Brambory, stejně jako většina rostlin, vyžadují světlo, vodu a výživu. Pokud je vše jasné se světlem – hlízy klíčí pod slunečními paprsky, pak jsou nuance se zaléváním a vrchním oblékáním.
Agronomka Anastasia Vasilková radí záhony s bramborami zalévat přiměřeně, ale zároveň dbát na to, aby půda nevyschla.
„Brambory budou vodnaté, když je přelijete, s zálivkou to nesmíte přehánět. Ale pokud je podlijete, budou prostě trpět nedostatkem vody,“ – Anastasia Vasilkovová, agronomka, specialistka na ochranu rostlin.
Pokud jde o hnojiva, nejjednodušší je použít kompost. Brambory obecně mají rády organická hnojiva.
Odborník však varoval, že do půdy by se neměl přidávat čerstvý hnůj, ale shnilý. Čerstvý hnůj lze hnojit pouze předem, na podzim, ale v žádném případě těsně před výsadbou.
Pokud mluvíme o humusu, může být během procesu výsadby vhozen přímo do díry. Mnoho lidí má na místě kompost, může to být také dobrý zdroj hnojiva.
„Během období růstu je důležité brambory hnojit dusíkatými hnojivy. Jedná se o dusičnan amonný, karbolit.“
Odborník zdůraznil, že brambory milují i anorganická hnojiva.
„Přirozeně je lepší dát přednost komplexním hnojivům, protože silný růst způsobený dusíkatými hnojivy způsobuje „odstranění“ všech ostatních látek,“ – Anastasia Vasilkova, agronomka, specialistka na ochranu rostlin.
Dále, někde v polovině léta, kdy brambory již kvetou, odborník radí aplikovat fosforečná-draselná hnojiva: například síran draselný a superfosfát.
Pokud tedy rostlinu zasadíte včas a poskytnete jí náležitou péči, dobrá úroda brambor vás nenechá čekat ani v severních zeměpisných šířkách chudých na úrodné půdy a veškerý vynaložený čas a úsilí se vyplatí.
