Deště ve středním pásmu a relativně teplé počasí jsou vhodné podmínky pro výsev řepy do volné půdy, protože zpočátku potřebují hodně vláhy. Proč se někdy ukáže, že kořenová zelenina není tak chutná a velká, jak bychom si přáli? Jak nakrmit řepu pro lepší úrodu? A ohrožují ho nějaké choroby nebo škůdci?
Červená řepa patří do čeledi husonohých. Jeho nejbližšími příbuznými jsou špenát a quinoa. Původně se pěstovala v Persii jako listová rostlina před více než 2000 lety. Poté se řepa objevila jako primitivní kořenová zelenina a teprve od konce středověku ji začali pěstovat jako kořenovou zeleninu. Z Persie se dostal do Turecka, poté z Byzance přišel v XNUMX. století našeho letopočtu na Rus.
V současné době se pěstují dvě odrůdy řepy: řepa kořenová a řepa listová – mangold. Mezi okopaninami hraje hlavní roli cukrová řepa – hlavní dodavatel cukru u nás.
Kdy zasadit řepu se semeny na otevřeném terénu
Červená řepa je díky svému původu teplomilnější než jiná kořenová zelenina. Lze jej vysévat pouze do půdy prohřáté na 8°C.
Dobře roste na úrodné lehké (písčité nebo hlinité) půdě s neutrální reakcí. Na kyselých půdách vrcholky zčervenají, listy se zmenšují a kořenová plodina je malá, tvrdá a bez chuti. Preferuje dobré světlo, ale jako všechny rostliny s červenými listy snáší i trochu stínu.
Pro řepu jsou nebezpečné nejen jarní mrazíky, ale i pokles teploty na 6–7°C, pak může obejít kořenové stadium a přejít do květu. Vysévá se proto až po ochladnutí, asi dva týdny po mrkvi, tedy na poměry Severozápadu v polovině května. Semena řepy není třeba předem namáčet, rychle vyklíčí (asi 5–7 dní po výsevu).
V prvním období růstu potřebuje vláhu, ale od okamžiku, kdy kořenová plodina zavadne, není třeba ji zalévat vůbec, protože sací středový vlas může proniknout do půdy do velmi velké hloubky (až 4 m! ), a vždy je tam vlhkost.
Nízké teploty však nejsou jediným důvodem kvetení řepy. K tomu může dojít také se zvýšenou suchostí a teplem během počátečního období růstu.
Řepa miluje růst podél okrajů záhonů. Velmi dobrá kombinace květáku, kedlubny, celeru zasazeného do středu hřebene a řepy vysazené podél okraje.
Při výsevu do země nebo na sazenice, ihned po vzejití, jakmile se vyvinou děložní lístky, je třeba provést první probírku odříznutím přebytečných rostlin nůžkami. Výhonky jsou ponechány ve vzdálenosti 1–2 cm od sebe.
Pokud rostliny rostou přímo v zemi, ve fázi 2-3 pravých listů je lze vysadit a ponechat dvě rostliny vedle sebe podél okraje záhonu. Vzdálenost mezi každým párem by měla být alespoň 10 cm.
Pokud pěstujete řepu přes sazenice, dbejte na včasné ztenčení a kopcovitost rostlin. Velmi často se v důsledku zahušťování plodin začne podděložní koleno natahovat, usychá a okamžitě se objeví kořenový brouk sazenic – onemocnění připomínající černou nohu a stonek na bázi zasychá. Aby se zabránilo onemocnění, musí být plodiny zalévány roztokem „Fitosporinu“, jakmile se objeví výhonky, a co je nejdůležitější, musí být včas zředěny a vysazeny nebo zasazeny.
Na severozápadě se pro získání rané produkce doporučuje pěstovat řepu pouze prostřednictvím sazenic, kvůli příliš dlouhým jarním mrazům. Snadno snáší transplantaci. Chcete-li získat okopaniny stejné velikosti a ne příliš velké, omezte krmnou plochu, to znamená, že ji vysaďte podle vzoru 10×10 cm.
Při sklizni řepy byste měli opatrně odstranit kořeny, aniž byste je poškodili. Vršky by měly být odříznuty, ponechat pahýl o délce 2-3 cm a kořen by měl být ponechán tak, jak jste ho vytáhli. Ano, ano, kořeny řepy se neřežou, dobře se pak skladují.
Čím řepu krmit – a co nedělat
Rostlina je odolná vůči chlóru, takže ji lze krmit chlorid draselný. Je také odolný vůči vápnu, takže pokud je půda kyselá, můžete rostliny v období růstu a vývoje zalévat vápenné mléko (1 sklenice vápna na 10 litrů vody). Stejně jako většina rostlin by řepa neměla být ošetřována čerstvým hnojem.
Pod řepu neaplikujte dusíkatá hnojiva a zbytečně ji nekrmte, protože ráda hromadí dusík pro budoucí použití ve formě dusičnanů a to je vám i mně k ničemu. Indikátorem přebytečného obsahu dusíku jsou bílé soustředné kroužky na řezu kořenové plodiny.
Červená řepa je milovnice draslíku, proto by se měla pravidelně, zhruba jednou za dva týdny, krmit roztokem jakéhokoli draselné hnojivo, protože je odolný vůči chlóru. Obvykle stačí dvě polévkové lžíce hnojiva na 10 litrů vody.
Řepa potřebuje nejen draslík, ale i sodík. Protože je tohoto prvku v půdách severozápadu dostatek, lze jej krmit humátem sodným pouze jednou za sezónu nebo jednorázově krmit kuchyňskou solí (1 šálek na 10 litrů vody). Ale v jiných regionech doplněk sodíku by měl být podáván alespoň 2-3krát.
Řepa také potřebuje mikroelementy, zejména bór. Pokud je nedostatek, může být kořenová plodina dutá. Řepa by měla být krmena bórem (2 g na 10 litrů vody) jednou nebo dvakrát za sezónu po usazení kořenové plodiny.
Pokud se růst listů zpomalí nebo jsou malé, je třeba podat jednorázové krmení. infuze plevele a dokonce i hnůj.
Již několik let sázím řepu hnojivem AVA. Při přesazování sazenic přidávám do každé jamky 4-5 granulí hnojiva (nebo neúplnou čajovou lžičku prášku AVA) a celé léto nekrmím ničím jiným, s výjimkou nálevu z plevele, a i to pouze v případě, že vršky ano. nerostou dostatečně dobře nebo příliš lehce. Kořenová plodina je přibližně jedenapůlkrát větší než při pravidelném krmení azofoskou.
Choroby a škůdci řepy
Za vlhkého a chladného počasí může řepa onemocnět. padlí (peronospora). Pomáhá zalévat listy roztokem Fitosporinu. Méně častým virovým onemocněním je listová mozaika. V tomto případě nic nepomáhá, výnos prudce klesá.
Hlavním škůdcem je jaro a zejména letní mouchy. V době květu třešně na jaře a během léta běláska v polovině léta můžete výsadbu zalévat přímo shora přes listy roztokem NaCl – kuchyňské soli (1 sklenice na 10 litrů vody). Řepa miluje sodík a je odolná vůči chlóru, ale zeleninové mušky ji nemají rády.
Někdy napadá řepu mšice řepné. Neměli byste s tím bojovat chemikáliemi. Můžete použít biologický přípravek “Fitoverm”, po postřiku, kterým lze kořenovou plodinu i vrcholy použít k jídlu dva dny po ošetření. Osobně ale používám „Zdravou zahradu“ (6-8 zrn na 1 litr vody) proti jakémukoli druhu mšic na všech rostlinách.
Otázky týkající se pěstování a skladování řepy
Proč se v kořenové zelenině objevují černé skvrny?
Přebytek dusíku v půdě vede k výskytu černých skvrn v kořenové plodině.
Jak konzervovat řepu?
Řepa se skladuje téměř do léta ve sklepě. Ale nemůžete ho nechat přezimovat v půdě – bude hnít.
Co dělat s řepnými drobnostmi?
Je třeba vařit, oloupat, nastrouhat, umístit do sterilních malých sklenic až po ramena a nalít vroucí marinádou: na 1 litr vody vezměte 1 lžíci soli, cukru a 9% octa. Udržujte v chladu.
