Jak stříkat hrozny před, během a po odkvětu, aby se zabránilo chorobám

Chcete-li sbírat vysoký výnos hroznů, musíte znát nuance jeho zpracování, říkají odborníci. S příchodem jara by první akcí na vinici mělo být sanitární prořezávání keřů a odstraňování poškozených výhonků a kontrola spolehlivosti vázání révy na mřížovinu. V uličkách vinice se provádí kypření a prohlubování mřížových řádků.

Proč jsou spreje nutné?

Zkušení pěstitelé říkají, že je lepší nemoci předcházet, než s ní později bojovat. K tomu je nutné provádět preventivní ošetření vinné révy a bobulí, počínaje otevřením hroznů a před přípravou na zimní úkryt. Na jaře, obvykle po prvních deštích a výskytu 4-5 mladých listů na révě, se provádí první postřik fungicidem, aby se keře chránily před chorobami a škůdci. Toto ošetření hroznů je nutné před květem. V případě potřeby se ošetření opakuje, například pokud je na révě zaznamenán roztoč révy. Poslední jarní ošetření hroznových keřů se provádí dva týdny před květem. V různých regionech je to od konce dubna do poloviny května.

Letní zpracování hroznů se aplikuje, když bobule dosáhnou velikosti hrášku. Léčba je zaměřena na prevenci plísňových onemocnění, šedé hniloby a oidia.

Podzimní zpracování hroznů se provádí s preventivním účelem, aby réva netrpěla invazí hlodavců, na které se kladou otrávené návnady.

Podzimní zpracování hroznů

Účel kořenových a listových obvazů

Pokud by se k boji proti chorobám a škůdcům používal pouze postřik, pak aby vinice potěšila dobrou úrodou, nelze se bez vrchního oblékání obejít po celou vegetační sezónu. K tomu se provádějí kořenové a listové vrchní obvazy. Kořen – zaměřený na získání výživy keře po zimním období odpočinku, stejně jako před květem, aby se zlepšilo zrání bobulí a zvýšil se jejich obsah cukru. Zejména bór musí být přítomen v kořenových obvazech, aby stimuloval proces kvetení. Kyselina boritá je široce používána v minerálních komplexních hnojivech. Jediné ošetření na list v období rašení vytvoří vysoce kvalitní plodné květy. To vyřeší problém hrachu hroznového.

Postřik na list minerálními hnojivy je zaměřen na zlepšení opylení a zvětšení hroznů. Podle pěstitelů je tato nouzová pomoc dobrá pro oslabené keře. Hrozny přijmou výživu mnohem rychleji prostřednictvím minerálních hnojiv absorbovaných listem než krmením z kořene. Postřik hroznů chemií během květu je přísně zakázán, ale lze to provést pomocí stimulátorů plodů a regulátorů růstu.

Po sklizni pokračuje krmení kořeny, aby se doplnily zásoby živin ve révě před zimním obdobím.

Ošetření před/během/po květu

Odborníci s bohatými zkušenostmi a znalostmi v oboru vinařství doporučují provádět komplexní ošetření během vegetace, zahrnující nejen opatření k péči o révu proti chorobám a škůdcům, ale také kultivaci půdy pro zlepšení úrodnosti.

Komplex jarních kúr

Po otevření keřů, uspořádání rozestupů a prořezávání by měly být hrozny postříkány 3% roztokem síranu měďnatého (300 g na 10 litrů vody). Pěstitelům se doporučuje toto ošetření révy nevynechávat, zvláště pokud v předchozí sezóně trpěla škůdci nebo chorobami. Toto ošetření keřů nechrání před houbovými chorobami, ale je zaměřeno na boj s infekcí, která přezimovala na révě.

Abychom zabránili chorobám hroznů, zničili nebo oslabili invazi škůdců, zvláštní pozornost je věnována jarnímu zpracování, které je podle odborníků nejúčinnější. Plísňové a bakteriální infekce hroznům velmi škodí. Mezi běžné choroby hroznů patří: padlí (padlí), oidium (padlí), antraknóza, hniloba hroznů. Jak tedy rosit hrozny na jaře před květem, aby na podzim sklidili dobrou úrodu?

Pro prevenci chorob ve vinici se provádí postřiky chemikáliemi. Patří sem širokospektrální fungicidy: ochranné (preventivní) a kurativní (ničící, eradikující infekci).

Jak stříkat hrozny

Zpracování by mělo začít, když průměrná denní teplota vzduchu stoupne na 10 ° C a objeví se první výhonky s listy. Přípravky jako Horus nebo Strobi se používají během chladného počasí. Na vzrostlých výhoncích mladé révy se objevují škůdci, jako je listový červ, svilušek a blecha. Ošetření révy od plísní je proto vhodné kombinovat s insekticidy Fufanon nebo Aktelik. To je případ, kdy je možné kombinovat a míchat přípravky, jejichž působení je zaměřeno jak na ochranu hroznů před chorobami, tak na hubení škůdců.

Zahradníci také doporučují postřik Preparátem 30V, jehož působení je zaměřeno na parazity zimující pod kůrou a v zemi. Účinnost léku je vysoká. Musíte naředit 1 litr emulze ve 20 litrech vody. Pro postřik 1 keř se pohybuje od 3 do 5 litrů. Lék je bezpečný a netoxický.

Rada. Účinná je kombinace dvou přípravků, tzv. tanková směs, skládající se z Přípravku 30V a 1% síranu měďnatého. Díky olejovému filmu se na keřích zadržují ionty mědi, což dlouhodobě inhibuje plísně.

Pěstitelé také doporučují používat účinný lék Nitrofen 60%, pokud byla v předchozí sezóně zaznamenána ohniska houbových chorob. Je účinný i proti škůdcům, kteří zimovali v zemi a pod kůrou révy. Hnědá pasta drogy se rozpustí v 10 litrech vody. Na zpracování keřů se používá 200 g pasty, na zpracování půdy do mřížových řádků 300 g. Tato droga je toxická, proto je nutné vinici ošetřovat ochrannými prostředky.

Výběr fondů je velký. Jaký přípravek na vinici použít, záleží na tom, jak réva přezimovala, zda se v předchozí sezóně podařilo vyhnout chorobám a škůdcům. U každého léku je popsán jeho účinek.

Varování! Výpočet dávkování pro postřik by měl být proveden “na hektar”, a nikoli “na kbelík”. Na obalu drogy je nutně napsáno, že 10 litrů vody jde například na 2 akry vinice. Když víte, kolik akrů zabírá plantáž hroznů, musíte si koupit správný počet balení drogy.

Zpracování hroznů před květem

Po zpracování hroznů v jarní sezóně odborníci doporučují, jak hrozny zpracovat před květem, kdy je úroda nejzranitelnější. Jedná se o přípravky s obsahem mědi, které zvyšují imunitu rostliny: Ridomil Gold spolu s Topazem. Stříkejte révu dva týdny před květem. Přípravky penetrační akce, takže není děsivé, když po zpracování vinice prší.

Varování! Velmi účinné jsou tzv. tankové směsi. “Koktejl” obsahuje několik léků z různých chorob a škůdců najednou. Je třeba je ředit v různých nádobách v malých množstvích. Voda se nehromadí. Například se ředí 2 přípravky, každý z nich ve 2 litrech vody. Roztoky se spojí po obdržení 4 litrů a dalších 6 litrů se přidá k normě 10 litrů.

Současně s fungicidy se insekticidy používají k hubení škůdců, aniž by se snížila účinnost kombinování léčiv. Jedná se o osvědčený přípravek Aktara se širokým spektrem účinku. Mohou být posypány vinnou révou ve spojení s ošetřením Ridomol Gold a Topaz. Aktara se ředí v poměru 1.5 g na 10 litrů vody. Droga je nebezpečná pro včely, proto se nedoporučuje užívat ji bezprostředně před květem. Osvědčený insekticid přírodního původu – Lepidocid. Je to netoxický lék pro rostliny, bezpečný pro zvířata i lidi. Dobře ničí červotoč révový. Nedoporučuje se ale kombinovat s chemikáliemi, není s nimi kompatibilní.

Ovoce

Pěstitelé upozorňují začátečníky na nuance spojené s fází preventivních ošetření hroznů v době květu a násady plodů. V deštivém teplém počasí se mohou rychle rozvinout houbové choroby. Je možné a nutné ošetřit pupeny hroznů pomocí Strobi, ale pouze před květem. Lze hrozny stříkat během květu? Je to zakázáno! Kvetoucí réva není ničím zpracována. Chemická expozice zničí celou plodinu: vaječník odpadne, jed se hromadí v jednotlivých plodech a nedochází k opylení. Chemikálie na barvě odpuzují opylovače.

Zpracování po odkvětu

Po navázání plodů je nutné hrozny ošetřit směsí skládající se ze směsi Bordeaux, koloidní síry a oxychloridu měďnatého.

Během léta je třeba opakovat preventivní postupy, postřik hroznů fungicidy, přidání insekticidu ke každému ošetření. Ošetření proti škůdcům neumožňuje jejich přemnožení do znatelného počtu. Hlavní je zabránit rozvoji klíštěte přidáním léku z něj do postřiku. 3 týdny před dozráním sklizně je nutné keře postříkat přípravkem Strobi. Působí dobře proti dvěma hlavním nemocem: plísni a oidium. Musíte přidat nějaký druh insekticidu.

Po sklizni by se nemělo zanedbávat ještě jedno ošetření, zaměřené na prevenci podzimního vzplanutí chorob. Pěstitelé doporučují v tomto období používat tankové směsi skládající se z přípravků: Folpan, Ridomil, Topaz a insekticid. V tomto období je dobré vinici přikrmovat potašovým hnojivem, aby réva vyzrála.

Seznam fungicidních přípravků

V tabulce je uveden malý výčet nástrojů používaných vinaři k prevenci, ochraně a léčení houbových chorob.

Seznam fungicidů

Lidové prostředky pro boj proti chorobám hroznů

Spolu s chemikáliemi pěstitelé používají lidové prostředky k boji proti chorobám a rostlinným parazitům. Několik příkladů použití lidových prostředků:

1. K boji proti houbovým chorobám hroznů se používá denní infuze popela (1/2 kbelíku popela na ½ kbelíku vody).
2. Postřiky pro dozrávání bobulí a vinné révy, větší hromadění cukru. Řešením je listová zálivka: 1 kg prosátého popela nasypte do 20 litrů vody, nechte 5–7 dní působit, přidejte 50 g pracího mýdla nebo prostředku na mytí nádobí. Stříkejte v druhé polovině léta jednou za deset dní.
3. Zřídka, dvakrát za sezónu, se hroznové keře ošetřují infuzí skládající se ze 40 g jodizované soli, sklenice nasekaného česneku (zalitého 1 litrem vody během dne), manganistanu draselného (růžová voda) a 40 g pracího mýdla. na 10 litrů vody.

Odborníci se domnívají, že všechny lidové léky jsou dobré, když potřebujete “spálit” houbu, ale nemají prodlouženou akci. Proto na nich není možné vybudovat ochranné schéma.

Rozpis ošetření ve vinici

Chcete-li získat očekávanou dobrou sklizeň hroznů, musíte dodržovat určitý harmonogram jejich zpracování.

Mezi doporučení zkušených vinařů patří:

• povinný postřik hroznových keřů po dešti, nejpozději však do 2 hodin,
• postřik se provádí večer za klidného počasí,
• pokud není možné provádět ošetření po dešti, je nutné provést cyklické ošetření,
• nekypřít na suché půdě, aby spory plísní neskončily na vinných listech a vinné révě,
• vždy je třeba dodržovat opatření pro stříkání a bezpečnostní opatření.

Autor: VinogradMinsk | 01. dubna 2020 | Komentáře (0) | 3382

kvetoucí hrozny

Kvetení hroznů je nejkratší fáze vegetačního období, ale zároveň velmi důležité, kvetení nastává v první polovině června. V závislosti na podmínkách, za kterých dochází ke kvetení, závisí velikost a kvalita budoucí sklizně. Teplé, dosti suché počasí je příznivé pro dobré opylení bobulí, optimální teplota vzduchu v tomto období je 20–25 °C s mírným větrem. V takových podmínkách hrozny kvetou 8–10 dní a za nepříznivých podmínek se proces protahuje na 15–20 dní.

Mezi podmínky, které negativně ovlivňují kvetení, patří vlhké, chladné počasí, déšť, mlha a příliš horké počasí se suchým větrem. Ty první převlhčují pyl, brání jeho přenosu a smývají tekutinu vylučovanou květy, která je důležitá pro hnojení. Ty zasychají a činí pyl sterilním, což také nepřispívá k oplodnění. Nakonec květy a vaječníky opadnou, shluky se uvolní a převládají malé, nedostatečně vyvinuté bobule.

Začátek kvetení

Začátek kvetení je doprovázen opadem květních klobouků, jsou dobře viditelné na půdě pod keři. Květy jsou v této době již otevřené, ale poupata v květenství nerozkvétají všechna najednou. Kvetení začíná od báze a teprve po pár dnech začne kvést celé květenství. K opylení dochází za pomoci větru. Nejlepší čas na to je první polovina dne (od 8 do 12 hodin). Příliš silný vítr, déšť a mlhy jsou špatné pro opylování. Pokud se během období květu objeví opadávání květů a vaječníků, znamená to, že opylení bylo špatné.

Květenství shazuje klobouky – hrozny začaly kvést

Květenství se rychle rozvine, zviditelní se jejich tvar a mladé pupeny. Když se podíváte pozorně, zjistíte, že pupeny jsou pokryty klobouky. A pak jednoho z teplých červnových dnů začíná „pad čepice“ – čepice hromadně opadávají – to je začátek rozkvětu hroznů. Za pouhé tři dny všechny květiny rozvinou své drobné tyčinky (foto vlevo). Kvetení trvá osm až deset dní, poté se začnou plnit drobné vaječníky.

Po opylení květu začíná vývoj bobule. Obsahuje několik vajíček. Každé vajíčko produkuje jedno semeno. Bobule může obsahovat několik semen (od jednoho do čtyř). Oplodnění alespoň jednoho vajíčka stimuluje rychlý růst vaječníku. Ne všechny vaječníky květenství se však vyvinou v bobule. Většina z nich se rozpadá. Pouze 20–40 % pupenů květenství vytvoří bobule, což se považuje za normu.

Abyste tomu zabránili, použijte speciální přípravky – stimulanty kvetení a tvorby plodů „Bud“ nebo „Ovary“. Stříkají se na hrozny v období hromadného kvetení a nasazování bobulí v dávce 6 g drogy na 4 litry vody.

Drogy zároveň rostliny posilují, zvyšují jejich odolnost vůči chorobám a stresu při pěstování v nepříznivých podmínkách prostředí a zkracují dobu zrání plodiny o 5-7 dní.

Před a po odkvětu je vhodné provést listovou výživu pomocí „Zdraven“ nebo „Agrolux“.

Po oplodnění květů se květenství s počátkem růstu bobulí mění v hrozny. Hrozen má stonek, hřebeny a bobule. Ve větvích trsu jsou vodivá pletiva, vyrůstá měkký floém, který zajišťuje příliv velkého množství živin do bobule.

Délka fáze růstu bobulí závisí na povětrnostních podmínkách a místě výsadby – otevřená půda, stěnová kultura, jižní nebo severní svah místa.

bezsemenné bobule

Hrozny jsou bez pecek ve dvou případech. Za prvé, když se oplodí květu vyvíjí bez oplodnění, to znamená, že pyl nepadá na bliznu pestíku. Pak rostou malé kulaté bobule bez semen, bobule jsou hrbolaté. To se děje u mnoha odrůd, když z nějakého důvodu nedošlo k opylení.

Za druhé, když se perikarp vyvíjí až po oplodnění. V tomto případě jsou semena v bobulích velmi malá, prázdná, při jídle nejsou cítit a bobule dorůstají normální velikosti, často oválné. Jedná se o odrůdy rozinek.

Semeno v hroznu je malé, hruškovitého tvaru a skládá se ze silné slupky, endospermu, tvořeného buňkami bohatými na živiny (tuk a bílkoviny), a embrya.

Opylování hroznů

Velmi často se začínající vinaři ptají: je možné vysadit různé odrůdy hroznů a zda jsou cizosprašné?

Odrůdy vinné révy vysazené poblíž budou samozřejmě opylovány, ale chuť, barva a doba zrání plodů se nezmění. Křížové opylení je zcela normální přirozený (někdy až velmi nutný) jev během kvetení hroznů.

Opylení funkčně samičích odrůd

Odrůdy s oboupohlavnými květy se mohou samosprašovat a nevyžadují cizosprašné opylení. Existují však odrůdy s funkčně samičím typem květu, které vyžadují křížové opylení, například: „Lora“, „Kesha-1“, „Elegant“, „Sasha“, „Alina“, „Atlant“, „Victoria“, atd.

Ne všechny odrůdy mají tyčinky a pyl. Mnoho odrůd je funkčně samičích – v květech jsou normálně vyvinuty pouze pestíky. Potřebují oboupohlavné opylující odrůdy.

Hrozny jsou opylovány větrem a vedle „žen“ by měly být vysazeny keře, které jsou obzvláště bohaté na pyl. Takové jsou mnohé sultánky a odrůdy vína a obecně jsou všechny bisexuální, pokud kvetou ve stejnou dobu.

Pokud je během kvetení chladné počasí (teploty pod +15 ° C brání normálnímu oplodnění hroznů), prší, pak pro zlepšení procesu opylování a sadby bobulí na odrůdách hroznů se samičím typem květu je třeba provést další opylení pomocí kousku srsti, vaty nebo králičího ocásku: u ostatních oboupohlavných odrůd se srstí nejprve odstraňte pyl a naneste jej na květenství nesamosprašných odrůd.

Dodatečné opylení hroznů

Navíc během období květu musíte zatřást mřížovým drátem, na kterém jsou hrozny připevněny. Tento proces nezabere mnoho času, ale pokud tato opatření nebudou přijata, pak se shluky těchto odrůd následně rozrostou řídce a budou mít mnoho bobulí ve tvaru hrášku (malé, velikosti hrášku). Za deštivého počasí během kvetení mohou být tyto odrůdy navíc pokryty plastovou fólií.

Vhodnou péčí a agrotechnikou v nepříznivých letech lze snížit riziko nehnojených květenství na nulu. Dodatečné opylení se používá také u odrůd a hybridních forem hroznů, které jsou náchylné k hummockování (tvorba nedostatečně vyvinutých, malých, hráškových, bezsemenných bobulí na hroznu), i když bylo během květu příznivé počasí, ačkoli květy těchto odrůdy a hybridní formy jsou bisexuální.

V praxi byla testována účinnost dodatečného opylení odrůd hybridních forem s oboupohlavnými typy květů mezi sebou během kvetení za příznivého počasí. Pyl z odrůdy “Vostorg” byl aplikován na další odrůdy a hybridní formy hroznů. Výsledkem bylo, že během zrání byly bobule hybridní formy o 20-40% větší než obvykle, ale barva a chuť zůstaly stejné.

Co dělat pro zlepšení opylení

I za dobrého a příznivého počasí je pro zlepšení opylení květenství a zlepšení cirkulace pylu nutné odstranit část listů v místě květenství, jelikož překrytá listovým zápojem jako překážkou se květenství hroznů opyluje hůře (tam nefouká vítr) a jsou méně hnojené.

Abyste zabránili nadměrnému opadávání vaječníků, můžete trsy ošetřit stimulanty kvetení a tvorby plodů „Bud“ nebo „Ovary“. Stříkají se na hrozny v období hromadného kvetení a nasazování bobulí v dávce 6 g drogy na 4 litry vody.