Melouny jsou jednou z nejrozšířenějších druhů zeleniny na světě. Tyto plodiny jsou velmi chutné a výživné a díky vysokým výnosům se staly nedílnou součástí jídelníčku většiny světové populace. Pěstují se na rozlehlých oblastech, aby uspokojily potravinové potřeby obyvatelstva.
Hlavními místy, kde se melouny pěstují, jsou středomořské země jako Španělsko, Turecko a Itálie. Podnebí je zde velmi suché a horké a vytváří ideální podmínky pro pěstování letní zeleniny, jako jsou okurky, rajčata a melouny. Důležitou roli hraje také kvalita půdy, která je nepostradatelným faktorem pro dobrou úrodu.
Kromě toho se melouny pěstují také v Jižní Americe, Asii a Africe. V těchto regionech se může počasí a klima měnit v závislosti na ročním období, což může znesnadňovat pěstování zeleniny, ale mnoho zemědělských podniků melouny úspěšně pěstuje díky využití moderních technologií a dovedností farmářů.
Místa pro pěstování melounů
Melouny a melouny jsou široce distribuovány v různých částech světa kvůli jejich vysoké produktivitě a odolnosti vůči různým klimatickým podmínkám. Pro jejich pěstování jsou však zvláště příznivá následující místa:
- Jižní oblasti Ruska, kde je teplé a slunečné klima a půdy jsou úrodné a dobře odvodněné. Pěstují se zde melouny jako vodní melouny, melouny, dýně a cukety.
- Středozemní moře, kde příznivé klima a letní deště poskytují vysoký výnos oliv, rajčat, lilků, paprik a cuket.
- Severní Amerika, kde se melouny pěstují na jihu Spojených států a Mexika. Pěstuje se zde kukuřice, těstoviny a dýně, ale i mnoho další zeleniny a ovoce.
- Jižní Amerika, kde se díky teplému a vlhkému klimatu na velkých plantážích pěstují vodní melouny, melouny, dýně a další melouny.
Pěstování melounů a melounů je však možné téměř v každém regionu, pokud jsou správně vybrány odrůdy a o rostliny je pečováno. Hlavní věc je, že půda je úrodná a klima není příliš chladné a drsné.
Jižní oblasti Ruska
Jižní oblasti Ruska jsou známé svým příznivým klimatem a úžasnými zemědělskými možnostmi. Vyznačují se poměrně teplými zimami a dlouhými horkými léty, což vytváří ideální podmínky pro pěstování melounů a melounů.
Jedním z největších regionů, kde se pěstují melouny a melouny, je Krasnodarské území. Tato oblast je známá lahodnou zeleninou, jako je dýně, tykve, meloun a melouny. Krasnodarský kraj je jednou z oblíbených turistických destinací díky svým místním kulinářským lahůdkám.
Dalším známým regionem je Dagestánská republika. Zde kvalita půdy a klimatické podmínky umožňují pěstování cuket, vodních melounů, melounů a dalších melounů. Většina vesnic a měst v Dagestánu se zabývá zemědělstvím, které hraje klíčovou roli v ekonomice tohoto regionu.
Jižní Rusko je také domovem Rostovské oblasti, kde díky teplému klimatu hojně rostou dýně, vodní melouny a melouny. Tuzemští zahrádkáři si mohou pochutnat na těchto slunečných a sladkých plodech, které jsou jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v zemi.
- Krasnodarský kraj je oblíbenou turistickou destinací, kde můžete ochutnat místní kulinářské lahůdky.
- Dagestánská republika – zemědělství je klíčovým odvětvím hospodářství tohoto regionu.
- Rostovská oblast – díky teplému klimatu zde hojně rostou melouny, vodní melouny a dýně.
Skleníkové farmy a prašná pole
Melouny a melouny jsou považovány za velmi flexibilní při výběru, kde pěstovat, ale to neznamená, že jim nezáleží na půdě a klimatu. Preferují místa s mírným klimatem, dostatkem slunce a vláhy.
K pěstování melounů se využívají jak skleníkové farmy, tak pozemní pole. Skleníkové farmy jsou považovány za ekonomicky výhodnější, protože ve skleníku lze vytvořit pohodlný teplotní a vlhkostní režim, který zajišťuje dobrou sklizeň i za nepříznivých podmínek.
Pozemní pole však mají oproti skleníkům mnoho výhod. Nevyžadují například velké výdaje na energii a vytváření speciálních podmínek pro pěstování. Porosty melounů na přízemních polích dostávají všechny potřebné živiny z půdy a vzduchu. Kromě toho nejsou prašná pole na rozdíl od skleníkových farem omezena velikostí, takže mohou pěstovat velké plodiny.
Skleníkové farmy i přízemní pole mají tedy při pěstování melounů své výhody i nevýhody. Pěstování těchto plodin každopádně vyžaduje pečlivý výběr místa a vytvoření optimálních podmínek.
Palivové komplexy a podhůří Uralu
V podhůří Uralu se nachází velké množství palivových komplexů, které produkují ropu i zemní plyn. Proto je tento region pro ruskou ekonomiku velmi důležitý. Vzhledem ke specifickým klimatickým podmínkám se zde ale pěstují i melouny a melouny.
Hlavními plodinami pěstovanými v podhůří Uralu jsou dýně, cukety a vodní melouny. Právě tyto plodiny zde rostou nejlépe díky tomu, že je zde chladné klima a dlouhá zima. I v takových podmínkách však zahradnictví na svazích Uralu provádějí odborníci, kteří mají bohaté zkušenosti s pěstováním melounů a melounů.
Podhůří není jediným místem u nás, kde se melouny a melouny pěstují. Vzhledem ke specifickým klimatickým podmínkám v těchto místech však mohou takové plodiny nejen zůstat v dobré kondici, ale také produkovat dobrou úrodu. Díky tomu jsou dnes dýně, cukety a vodní melouny důležitou součástí ruské ekonomiky, stejně jako ropa a plyn.
Tykve – skupina zemědělských plodin potravinářského, krmivářského a technického významu patřící do čeledi tykvovité (tykvovité).
Pěstování melounů je odvětví zemědělské výroby zahrnující pěstování melounů a melounů.
Mezi plodiny melounu patří:
Luffu lze pěstovat i na soukromých farmách.
Někdy jsou melouny a melouny klasifikovány jako zelenina.
Ekonomický význam
Stolní odrůdy melounů a melounů se pěstují za účelem produkce šťavnatého ovoce s vysokou chutí.
Krmné odrůdy melounu, dýně a cukety se používají jako krmivo pro hospodářská zvířata a vyznačují se vlastnostmi produkujícími mléko. Lze je použít i v silážní formě ve směsi s kukuřicí, řepnou nebo bramborovou natí a luštěninami.
Jedlý olej se získává ze semen melounů, především dýně.
Luffa může být zajímavá pro zemědělskou výrobu pro technické účely.
Vzhledem k vysokému obsahu cukru v ovoci mohou melouny sloužit jako další suroviny pro výrobu cukru.
Melounové plodiny mají agrotechnický význam, protože po nich zůstávají pole čistá od plevele.
Příběh
Pěstování melounu v Rusku se provádělo již od starověku, jak dokládají archeologické nálezy semen melounu poblíž Tsimlyanského moře, pocházející z XNUMX. století. INZERÁT Ve střední Asii byla objevena semena melounu, která se pěstovala ve XNUMX. století. INZERÁT
Průmyslové pěstování melounů se objevilo v polovině XNUMX. století, kdy se pěstování melounů rozšířilo v oblasti Dolního Povolží, Kubáně, na Ukrajině a ve střední Asii. Nyní se hranice pěstování melounů a melounů výrazně posunuly na sever a východ.
Oblasti pěstování
Osevní plocha, kterou zaujímají melouny a melouny ve světě, je přes 1 milion hektarů. Producentskými zeměmi melounů jsou Čína, Indie, Japonsko, země Afriky, Střední a Jižní Ameriky, Evropa (Bulharsko, Maďarsko, Rumunsko, Itálie).
V období SSSR činila osetá plocha melounů a melounů 201–224 tisíc hektarů. V roce 1997 byla plocha v Rusku 170 tisíc hektarů, v letech 2001-2005. — 145 tisíc hektarů. Rusko zaujímá jedno z předních míst na světě, pokud jde o plochu melounů a melounů.
Oblasti pěstování melounů v Rusku jsou obvykle rozděleny do dvou zón:
- Severní Kavkaz, oblast Dolního a Středního Povolží, kde je soustředěno přibližně 90 % všech oblastí pěstování melounů a melounů, zejména meloun;
- Centrální černozemská zóna, centrální oblasti Nečernozemské zóny, Trans-Ural, Sibiř a Dálný východ, kde se pěstují především raně dozrávající odrůdy vodního melounu a dýně.
Podmínky Ruska, kde je podíl orné půdy ve stepních a suchých stepních zónách velký, umožňují výrazně rozšířit komerční pěstování melounů, to znamená nejen dodávat melouny na domácí trh, ale také výrazně zvýšit podíl vývozu s přihlédnutím ke kontrole kvality a bezpečnosti životního prostředí.
Produktivita
Nejvyšší výnosy melounů na nezavlažovaných pozemcích se dosahují na severním Kavkaze a na zavlažovaných pozemcích – v oblasti Dolního Volhy.
Botanický popis
Melouny patří do rodiny Pumpkin (tykvovité). Čeleď zahrnuje více než 100 rodů a přes 1000 druhů teplomilných rostlin, rozšířených především v subtropech.
V Rusku se pěstují 4 druhy:
Otáčení oříznutí
Plodiny melounů jsou náročné na úrodnost půdy a čistotu polí od plevele. Dávají dobrou úrodu na panenských, nivních a úhorových pozemcích, podle vrstvy a obratu vrstvy vytrvalých trav. Po víceletých travách melouny méně trpí houbovými chorobami a produkují vyšší výnosy v lepší kvalitě. Pro krmné účely se doporučuje, aby byly umístěny v osevních postupech blízkých farmě.
Pro farmy specializované na melouny a melouny se doporučují speciální střídání plodin, např. 1 – ozimé žito + trávy; 2 – bylinky 1. ročníku; 3 – bylinky 2. ročníku; 4 – bylinky 3. ročníku; 5 – melouny; 6 – melouny; 7 – jarní pšenice; 8 – kukuřice na siláž. Podíl melounů je 25 %.
Ve střední Asii se doporučuje střídání plodin meloun-vojtěška-zrno: 1 – melouny; 2 – melouny; 3 – jarní zrna; 4 – melouny; 5 – 1. ročník vojtěška; 6 – vojtěška 2. ročníku. Podíl melounů je 50 %.
Pole s předchůdci, kde se používaly herbicidy, jsou pro výsadbu melounů nevhodná.
Melounové plodiny v střídání plodin mohou sloužit jako předchůdci pro jarní plodiny a v podmínkách dostatečné vlhkosti na území Kuban a Stavropol – ozimá pšenice.
Hnojivo
Použití minerálních a organických hnojiv přispívá ke zvýšení výnosu a kvality plodů (obsah cukru a sušiny) a urychlení jejich zrání.
U melounů a melounů je důležité aplikovat organická hnojiva na lehké půdy.
Fosforečná a draselná hnojiva výrazně urychlují vývoj a zrání.
Na porosty melounů se doporučuje aplikovat hnůj, kompost nebo jiná místní organická hnojiva na podzim při hluboké orbě. Optimální dávky pro aplikaci minerálních hnojiv – N30-60P45-90K30-60.
K hnojení je vhodná kejda ředěná vodou v množství 3-4 t/ha nebo ptačí trus – 300-500 kg/ha.
Pěstování půdy
Půda pro melouny a melouny je obdobná jako u pozdních výsevů jarních plodin a zahrnuje loupání do hloubky 8-10 cm a orbu pluhy se skimmery do hloubky 23-30 cm Dobře reagují na hluboké zpracování půdy.
Na jaře se provádí bránění a nejméně dvě kultivace s následným bráněním. V severních oblastech melounu rostoucího na velmi utužených půdách je první pěstování obvykle nahrazeno orbou.
Když vrchní vrstva půdy zaschne, provede se válcování.
Sejení
Předepisování ošetření osiva
K setí se používají semena získaná z vyzrálých zdravých plodů. Klíčivost semen by měla být alespoň 90%. 6-8 dní před výsevem se provádí vzducho-tepelné zahřívání semen na slunci po dobu 3-5 dní nebo zahřívání na teplotu 50-60 ° C po dobu 4 hodin. Zahřívání semen pomáhá zvýšit výnos vodní melouny o 11-20 % (Doněcká zeleninová a melounová experimentální stanice, Ukrajinský výzkumný ústav pěstování zeleniny a melounů).
1-2 dny před výsevem semena namočí na 24 hodin do vody při pokojové teplotě.
Semena se předem ošetří 80 % TMTD v dávce 5 g/kg semen nebo 65 % fennuramu v dávce 4 g/kg semen.
V praxi se obvykle používají sušená semena stará 2-3 roky, protože rostliny z nich se lépe vyvíjejí a výnos je vyšší.
Podmínky setí
Optimální dobu setí určíme prohřátím půdy v hloubce 10 cm na 12-16 °C. Pokud není dodrženo optimální načasování setí melounových semen, to znamená v nedostatečně prohřáté půdě, budou hnít, produkovat řídké sazenice a snížit produktivitu.
Výsev se provádí secími stroji melounů typu SBN-3 a SZU-2,4. Pro hnízdní a tečkovaný způsob setí lze použít secí stroj SPC-6M. Je také možné použít sazeče kukuřice nebo bavlny.
Oblast krmení rostlin závisí na odrůdě, klimatických podmínkách a úrodnosti půdy.
Doněcká experimentální stanice zeleniny a melounů navrhla metodu výsevu shluků pásek, která zahrnuje výsev se vzdáleností mezi páskami 2,1 m nebo 1,4 m, mezi řádky v pásku – 0,7 m, v řadě (řádku) mezi hnízdy – 0,7- 1,4 m. Metoda umožňuje optimální hustotu setí, přičemž výnos se zvyšuje o 26-29 %.
Na lehkých půdách je hloubka setí semen melounu 5-6 cm, v suchých jarních podmínkách – 7-9 cm.
Péče o plodiny
Péče o porosty melounů sestává z bránění (před vzejitím a po vzejití) a kypření rotačními motyčkami před vzejitím, aby se zničila půdní kůra a zničily výhonky plevele, a dále z obdělávání řádků do hloubky 12-15 cm u prvního a 8. -10 cm – při následném kypření. Ve fázi 1-2 listů lze prolomit sazenice nebo vyklíčená semena přesadit do prázdných hnízd.
Při meziřádkové kultivaci se přerostlé rákosky odstraňují do strany, aby je nepoškodily kola zpracovatelského zařízení, k čemuž je v jednotce s kultivátorem instalována třtinová vrstva, která třtiny posouvá ze středu rozteč řádků do šířky 50-60 cm.
Pro meziřádkovou kultivaci se používají kypřiče KRN-4,2, KRN-5,6 a melounový kypřič KMB-5,4, pro odplevelování v řádcích odplevelovací jednotka PAU-4.
Aby vítr řasy nezacuchal, posypou se vlhkou zeminou, která zároveň podpoří tvorbu dalších adventivních kořínků pro zlepšení výživy rostlin.
Účinné je zaštipování (pronásledování) konců řas až do posledních vyvinutých listů fáze kvetení samčích květů. Ražba krmného melounu pomáhá zvýšit výnos o 6,7 t/ha (Voroněžský zemědělský ústav).
V boji proti antraknóze se porosty melounů ošetřují 1% roztokem směsi Bordeaux, spotřeba pracovního roztoku je 600 l/ha. Proti padlí – mletá síra, počítáno na 15-20 kg/ha.
